느린 요리기구로 필라프를 요리하는 법 : 8 가지 요리법

처음에 필라프는 동부 국가에서만 준비되었습니다. 그런 다음 요리 기술은 전 세계에 퍼지고 많은 가정의 부엌 서적에 단단히 뿌리를두고 있습니다. 완벽하게 필라프가 러시아에서 잡혔습니다, 오늘 거기에 그것의 많은 유사 콘텐츠가 있습니다. 요리는 돼지 고기, 닭고기, 쇠고기, 생선이나 버섯으로 조리 할 수 ​​있습니다.

쇠고기 필라프

• 양파 - 0.3 kg.
• 쌀 (찐 것이 좋습니다) - 0.5 kg.
• 당근 - 0.5 kg.
• 필라프 양념 - 맛의 양
• 오일 - 80-100 ml.
• 마늘 - 치아 7-9 개
• 설탕 - 15 gr.
• 고추 (옵션) - 절반 포드
• 송아지 고기 / 쇠고기 (선택) - 0.6-0.7 kg.

1. 먼저 쇠고기 ​​고기를 씻어서 약 2cm 크기의 작은 조각으로 자르고 절반의 고리 또는 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 씻어 바에 자른다.
2. 기름을 멀티 푸커의 그릇에 붓고 가열하여 고기를 안에 넣으십시오. 구이 또는 굽기의 기능을 설정하고 고기를 반투명 상태로 끓입니다.
3. 다진 양파를 넣고 밝은 갈색까지 볶습니다. 설탕과 함께 당근을 보내면 당근이 밝은 오렌지색이됩니다.
4. 쇠고기를 넣은 채소를 구울 때, 소금을 뿌려주세요. 필라프 나 다른 좋아하는 향신료 (zira, paprika 등)에 조미료를 첨가 할 수 있습니다. 다시 저어, 레벨.
5. 이제 쌀을 3 ~ 4 번 씻으십시오. 그것을 멀티 그릇에있는 나머지 재료 위에 올려 놓고 섞지 마십시오. 마늘 치아를 껍질을 벗기고 내용물의 전체 표면에 고르게 붙이십시오.
6. 씻은 고추 (선택 사항)의 포드와 동일하게하십시오. 이제 실온에서 여과수를 첨가하십시오. 액체는 쌀을 1cm 덮어야합니다.
7. 멀티 플레이어를 닫고 새로운 모드 "필라프"또는 "죽마"를 설정하십시오. 악기에서 신호음이 울리면 덮개를 열지 마십시오. 베개를 한시간 정도 기다리십시오.
8. 지정된 시간 후에, 마늘 정향과 고추를 제거하고 봉사하십시오. 메인 접시를 접시의 중앙에 놓고 양쪽에 신선하거나 조림 된 야채를 첨가하십시오.채소와 함께 가루, 맛.

돼지 필라프

• 찐 쌀 - 0.45 kg.
• 돼지 갈비 또는 안심 - 0.45-0.5 kg.
• 당근 - 150-180 gr.
• 양파 - 2 개.
• 설탕 - 15 gr.
• 오일 - 80 ml.
• 마늘 8 개
• 자두 - 1 zhmenya
• 칠리 페퍼 - 1 포드
• 매자와 zira - 취향에

1. 먼저 밥을 사주세요. 플라크를 제거하려면 물로 여러 번 헹궈 야합니다. 그런 다음 약 2 시간 동안 뜨거운 물에 씨앗을 담그십시오. 이때 씻어 고기 (갈비뼈)를 자르고 양파로 당근을 자른다.
2. 멀티 볼에 오일을 붓고 Baking 또는 Frying 프로그램에서 가열하십시오. 뜨거운 기름에서는 안심이나 다진 갈비를 보내십시오. 설탕을 넣고 1 분 동안 혼합하십시오.
3. 그것이 황금이되고 껍질로 덮일 때까지 계속 고기를 튀기십시오. 양파를 넣고 반투명 할 때까지 요리하십시오. 여기 바에서 잘게 잘린 당근을 보냅니다.
4. 돼지 고기와 로스트가 준비되면 소금과 향신료를 넣으십시오. 저어. 물에 담근 쌀을 넣고 주걱으로 모든 것을 평평하게하십시오. 자두, 후추 및 껍질을 벗긴 마늘을 표면에 삽입하면 거의 보이지 않습니다.
5. 상온에서 여과 된 물을 부어 넣는다. 여러 그릇이나 숟가락 가장자리에서 이것을하십시오. 그렇지 않으면 씨앗이 고기와 야채와 섞일 것입니다. 액체는 쌀을 1.5-2 cm 덮어야합니다.
6. 장치를 덮고 기능 "Pilau"또는 "Groats"를 설정하십시오. 타이머가 울리면 뚜껑을 열기 위해 서두르지 마십시오. 필라프가 가열 모드에서 약 1 시간 동안 불에 들어갈 수있게 한 다음 마늘과 후추를 제거하십시오.

치킨 필라프

• 마늘 머리 - 1 PC.
• 긴 쌀 - 440 gr.
• 치킨 필렛 - 600 gr.
• 양파 - 100 gr.
• 당근 - 2 개.
• 오일 - 90 ml.
• 향료 - 맛보기

1. 식물성 기름을 굽기 기능에 가열하고 그 안에 양파와 당근을 넣습니다. diced chicken fillet을 더하고 야채와 함께 준비하십시오.
2. 향신료를 부어 내용물을 섞는다. 원하는 경우 껍질을 벗긴 토마토 또는 토마토 페이스트를 넣으십시오. 6 분 동안 뚜껑을 연 채로 계속 튀 깁니다.
3. 이 시간 동안 밥을 씻어서 여러 그릇의 전체 내용 위에 올려 놓으십시오. 중앙에 마늘의 껍질을 벗긴 머리를 넣고 1.5 cm의 물로 덮으십시오.
4. "쌀"또는 "필라프"프로그램을 60 분 동안 켜십시오. 느린 요리기구가 완료 신호를 내면 "예열"로 옮깁니다.30 분 정도 기다려, 맛.

야채 필라프

• 양파 - 2 개.
• 찐 쌀 또는 오래 - 450 gr.
• 당근 - 2 개.
• 마늘 8 개
• 스쿼시 - 0.1 kg.
• 달콤한 후추 - 100 gr.
• 대형 토마토 - 0.1 kg.
• 파슬리, 딜 - 맛
• 식물성 기름 - 75 ml.
• 녹색 콩 - 1 zhmenya

1. 양파에서 껍질을 벗기고 야채 스트립을 자릅니다. 토마토를 입방체에 자르고, 피망을 껍질을 벗기고 무작위 순서로 잘게 자르십시오. 당근을 술집에 자르고, 호박과 똑같이하십시오.
2. 야채가 준비되었습니다. 이제 마늘을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 몇 가지 물에서 쌀을 헹구고 30 분 동안 끓는 물에 담그십시오. 황금 갈색까지 당근과 함께 멀티 그릇 양파에 스튜.
3. 마늘을 포함한 다른 모든 야채를 추가하십시오. 적절한 모드에서 약 5 분간 계속 튀기십시오. 녹색 콩을 추가하고 표면을 평평하게하십시오.
4. 소금, 씻어서 흠뻑 적신 쌀을 놓으십시오. "Pilau"또는 "Rice"기능을 설정하고 60 분간 조리하십시오. 경고음이 들리면 히터를 20 분 동안 켜십시오. 녹색으로 봉사하십시오.

생선 필라프

• 생선 필레 - 500 gr.
• 당근 - 1 PC.
• 양파 - 2 개.
• 로렐 - 3 개.
• 토마토 페이스트 - 30g. (선택 사항)
• 향신료 - 선택하기
• 쌀 - 400 GR.
• 물 - 600 ml.
• 석유 - 110 용액.

1. 필렛 사이의 작은 차이가 있었다 그런 방법 물고기의 바닥 multichashi 조각에 놓습니다. 식물성 기름을 붓고. 껍질과 양파와 당근을 씻는다. 미세 물고기 사이의 그 같은 간격에 야채와 장소에 들어온다. 은 "구이"모드를 정렬 10 분을 기다립니다.
2. 지정된 시간 후,났습니다 야채를 혼합 물고기를 켜십시오. 토마토 페이스트 제품 약동하십시오. , 노출 모드에 5-7 분 요리를 계속합니다. 당신은 다른 방법으로 등록 할 수 있습니다 : 결국, 별도의 프라이팬에 zazharku 준비, 붙여 넣기 조작을 추가합니다.
3. 플립 생선 필레 구이 후 몇 분은, 소금 향신료를 뿌린다. 다음에, 쌀과 물이 레시피 지정 뿌르. 은 "담금질"모드 40~50분에서 식사를 준비합니다. 수술 후도를 확인한다.
4. , 당신의 의견에, 쌀은 아직 준비하지 않으면, 요리를 계속합니다. 필요한 경우 쌀 건조 밝혀졌다에 물을 추가 할 수 있습니다. 120 ml에 주입하는 것이 좋습니다. 토미 타 요리 10~15분.파문을 일으키지 않고 필라프에 봉사하십시오. 이것으로 모든 레이어를 커버해야합니다.

치킨 하트 필라프

• 당근 - 3 개.
• 양파 - 2 개.
• 닭고기 하트 - 950 gr.
• 쌀 - 350 gr.
• 버터 - 95 gr.
• 물 - 650 ml.
• 소금 - 맛
• 마늘 - 머리 1 개
• 향료 - 맛보기

1. 정말 맛있는 필라프를 만들기 위해서는 부산물을 올바르게 준비해야합니다. 철저하게 마음을 씻어서 가능한 필름을 제거하고 두 부분으로 잘라냅니다. 멀티 볼에 버터를 보내 크림 제품을 녹입니다.
2. 또한 다진 양파, 하트, 비벼 당근을 따로 볶는 것이 좋습니다. 준비한 재료에 소금과 향신료를 넣으십시오. 다음으로 쌀을 완전히 씻어야합니다. 이 절차를 여러 번 반복하십시오.
3. zazharki 및 찌꺼기의 위에 쌀을 넣어. 마늘을 껍질을 벗기고 정향을 곡물 서클에 배열하십시오. 레시피에 표시된 물을 필요한 양만큼 가열하고 주 접시에 부어 넣습니다. 장치를 소화 모드로 설정하십시오. 타이머 신호 전에 토밋 접시.

달콤한 필라프

• 물 - 0.5 l.
• 건포도 - 200 gr.
• 긴 쌀 - 300 gr.
• 당근 - 1 PC.
• 버터 - 80 gr.
• 사과 - 2 개.
• 정제되지 않은 오일 - 30 ml.
• 계피 - 5 ​​온스.
• 카네이션 - 2 봉오리
• 심황 - 4 gr.
• 꿀 - 40 gr.

1. 건포도를 내열성 용기에 넣고 말린 과일 위에 끓인 물을 부어 10-12 분간 그대로 두십시오. 그 후에 액체를 배출하십시오. 조심스럽게 당근을 씻어 내고 윗층을 떼어냅니다. 근사한 야채에 야채를 강판하십시오.
2. 사과를 씻고, 중핵을 제거하고, 조각으로 잘게 자르십시오. 멀티 볼에 식물성 기름을 부어서 잘 따뜻하게하십시오. 당근과 사과를 넣으십시오. 구성 요소를 8 분 동안 요리하십시오.
3. 다음으로, 멀티 보울에 향신료, 버터, 꿀, 건포도를 모두 추가해야합니다. 성분을 비교적 균일 한 슬러리에 저어 준다. 붓고 볶는다. 곡물이 오렌지색으로 변합니다.
4. 접시에 필요한 양의 물을 채우고 40 분 동안 끓입니다. 할당 된 시간이 지난 후에는 구성품을 점검하고, 필요하다면 물을 넣고 소화하십시오. 요리는 어떤 형태로든 똑같이 맛있습니다.

버섯 필라프

• 쌀 - 350 gr.
• champignons - 420 gr.
• 물 - 630 ml.
• 양파 - 2 개.
• 향신료 - 사실
• 마늘 - 7 개
• 당근 - 1 PC.
• 기름 - 튀김 용

1. 버섯을 제대로 준비하십시오. 고품질 및 입증 된 원료만을 선택하십시오. 그렇지 않으면 중독에 걸릴 위험이 있습니다.
2. 야채를 씻고 껍질을 벗기고 쌀을 여러 번 헹구십시오.필요한 양의 오일을 멀티 볼에 붓고 잘 덥습니다.
3. 녹인 버섯, 당근, 양파를 용기에 보냅니다. 배전 후 1/4 시간 후에 원하는 양의 향료를 첨가하여 취향에 중점을 둡니다.
4. 준비된 야채 위에 담근 쌀을 넣으십시오. 껍질에 시리얼에 마늘을 붙이십시오. 50 분이 경과하면 필라프가 퀸칭 모드로 전환됩니다.

실용적인 권장 사항

1. 필라프를 요리 할 때, 마늘은 접시에서 잘게 자르거나 케이스에 남아있을 수 있습니다. 맛의 차이는 거의 없습니다. 멀티 그릇에 야채를 구울 때 나무 주걱으로 만 구성 요소를 저으십시오.
2. 죽과 함께 붙지 않기 위해서 쌀을 요리하기 전에 여러 차례 씻어내는 것이 좋습니다. 맛있는 필라프는 고품질 곡물에서 나옵니다. 중간 길이 이상의 곡물을 선택하십시오.
3. 인도와 태국의 쌀 품종에서 필라프를 요리하는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 원하는 요리를 얻을 수 없습니다. 일반적으로 고추, 매자 나무, zira 및 전체 커민 씨와 같은 향신료는 필라프에 이상적입니다.
4. 맛있는 필라프를 요리하기 위해서는 끓는 물을 부어야하며,따라서 온도 체계가 실패하지 않습니다. 원칙적으로 기성 접시로 신선한 야채와 채소를 포함한 많은 제품을 결합 할 수 있습니다.

정말 맛있는 필라프를 요리하기 위해서는 실질적인 권장 사항을 따라야합니다. 자신에게 가장 적합한 요리법을 선택하고 가져 가십시오. 틀에 얽매이지 않는 필라프가있는 가정을 만족 시키십시오. 프리미엄 쌀을 선택하십시오.

비디오 : 느린 밥솥에있는 맛있는 필라프