배를 집에 저장하는 법

배를 집에 저장하는 방법? 질문은 매우 불타고 있습니다. 배는 당신을 위해 사과가 아니기 때문에. 이것은 거친 취급을 용인하지 않는 섬세한 물질입니다. 어떤 사람들은 육즙이 많은 달콤한 과일을 보존하려고 노력하지도 않지만 헛된 것입니다. 결국, 유능한 행동으로 배는 3 월까지 아름답게 유지됩니다. 이제는 올바르게 수행하는 방법을 알려 드리겠습니다.

우리는 건조, 끓는 끓음, 과일 조림 또는 결빙과 같은 방법에 대해서는 설명하지 않겠습니다. 이것들은 일반적인 진리이며, 그들 대부분은 알고 있습니다. 배를 집에서 신선하게 유지하는 방법을 알아내는 것이 중요합니다. 이것에 대해서 이야기하겠습니다.

일반 규칙

배를 장기간 보관하기 전에 배는 항상 준비 과정입니다. 전체 엔터프라이즈의 성공 여부는 80 %에 달려 있습니다.

컬렉션 과일은 나무에서 제대로 제거하는 것이 매우 중요합니다. 그것은 흔들리지 말고 제거하는 것입니다. 그들은 배를 가능한 한 적게 손상 시키거나 낙담 시키려고 노력합니다.다리 전체가 그대로두고, 과일 자체는 손으로 또는 특수 장치로 조심스럽게 제거됩니다. 할 수 없다 :

• 던지다
• 압축하다
• 부서지다
• 문지르는
• 찰과상

이러한 손해는 보관 수명을 단축시킵니다.

그것은 중요합니다! 배는 씻을 수 없습니다. 부드러운 천이나 냅킨으로 부드럽게 닦아 낼 수 있으며 피부의 천연 왁스 층을 손상시키지 않도록주의하십시오.

이제 벌레 구멍이 있는지 또는 손상되었는지 과일을 조심스럽게 검사해야합니다. 장기 보존을 위해서는 절대 배 전체가 적합합니다. 조금이라도 긁힌 자국이있는 나머지 부분은 모두 제거됩니다. 그들은 지금 먹거나 가공 할 수 있습니다.

당신이 탐욕스럽고 나머지와 함께 "상처 입은"과일을 넣으면, 그것은 썩어지기 시작하고 근처의 과일을 망쳐 놓을 것입니다. 이제는 전체 작물을 버리는 것보다 배 하나를 없애는 것이 좋습니다.

그리고 더. 가정에서 배를 보관할 때는 겨울 품종에만 적합합니다. 또한, 그들은 나무에서 약간 언저리 제거됩니다. 그런 과일은 잘 먹는다. 여름은 매우 빨리 악화되고, 조금 더 오랫동안 기다리십시오. 그러나 장기간 만 늦은 배를 수확합니다.

집에 배를 저장할 장소

과일이 전체 저장 수명 동안 안전하게 보관 될 수있는 몇 가지 장소가 있습니다. 각 방법의 장점과 단점을 고려하십시오.

지하실 지하실
이것은 많은 사람들이 무시한 배에 대한 가장 일반적인 저장 장소입니다. 열매는 나무 상자 또는 두꺼운 판지 상자에 두 개 이상의 레이어로 배치됩니다. 깨끗한 건조한 톱밥이나 소성 된 모래를 부어 두는 것이 좋습니다. 각 배를 종이로 개별적으로 감싸거나 마른 빨대로 다시 쓸 수 있습니다. 건초는 적합하지 않다. 썩은 냄새의 시작을 가속화한다. 침구에 아무것도 없어도 배는 여전히 지하실이나 지하실에 보관되어 있습니다. 습도 수준을 반드시 확인하십시오. 너무 젖은 경우 많은 버릇없는 과일이 나옵니다.

찬성. 습도와 온도의 최적 비율. 다량의 과일이 놓입니다. 배를 보관할 때 편리하게 제거하고 사용하기 위해 손이 닿는 곳에 보관하십시오.

단점. 황산 또는 담배 세이버로 항균 처리가 필요합니다. 강제 환기.

지하철
이 방법은 개인 주택에 살거나 겨울에 나라에 오는 기회가있는 사람들에게 적합합니다.조밀 한 비닐 봉지, 온실 필름 컷 및 말뚝으로 표시해야합니다. 1.5-1.8 kg의 주머니에 설 익은 과일을 넣을 필요가 있습니다. 다음 삽을 줍고 지상에있는 구멍을 파야한다. 그냥 비가 오거나 녹은 눈이 넘치지 않도록 더 높은 곳을 선택하십시오.

피트의 깊이는 약 35-40cm이며, 너비는 패키지 너비와 같습니다. 길이는 저장할 배 수에 따라 다릅니다. 과일 주머니를 묶고 호흡을위한 여러 구멍을 만드십시오. 다음 구덩이의 바닥에 패키지를 조심스럽게 놓습니다.

생쥐를 보호하기 위해 약간의 lapnik을 두거나 건조한 우엉을 뿌려야합니다. 설치류는 이러한 놀라움을 좋아하지 않습니다. 이제 전체 구조물을 판자로 덮고, 온실 필름을 위에 놓고 토양 층을 적어도 20cm 정도 깔아 놓습니다.

나무못을다는 것을 잊지 마십시오. 그것은 신호로 작용할 것입니다. 그렇지 않으면, 겨울에는 북마크를 찾아 사이트의 좋은 부분을 파야합니다.

찬성. 그런 즉석 벙커에서는 배를 중반까지 잘 보관합니다. 환기 및 온도를 모니터링 할 필요가 없습니다. 이 디자인은 지하실의 공간을 절약합니다.

단점. 겨울에는 점심을 먹기 위해 배 한 개를 구입하지 않으면 전체 패키지를 가져와야합니다. 어떤 설치류는 가문비 나무 가지를 무시하고 배를 아주 좋아합니다. 때때로 그러한 디자인은 용융물로 넘쳐납니다.과일의 안전을 확인할 방법이 없습니다.

냉장고
자신의 지하실 또는 지하실이없는 거대 거주자 거주자에게 좋은 옵션입니다. 무거운 가방, 과일 및 장치의 선반에 여유 공간이 필요합니다.

준비된 배를 조심스럽게 봉합하거나 닫고 묶어야합니다. 과일이 질식하지 않도록 몇 개의 구멍을 만들어야합니다. 내용물을 부숴 않도록 냉장고의 선반에 조심스럽게 작업 물을 놓으십시오. 현재 남아있는 것은 부패하거나 부패한 배가 있는지 주기적으로 가방을 검사하는 것입니다. 물론 정기적으로 신선한 과일을 사 먹습니다.

찬성. 적당한 온도와 높은 습도로 봄이 될 때까지 배를 유지할 수 있습니다. 준비로 추가적인 준비와 춤을 쓸 필요가 없습니다. 썩어가는 "saboteur"를 빨리 식별하고 제거 할 수 있습니다.

단점. 너무 적은 공간이 책갈피에 할당됩니다. 배의 몇몇 다양성은 외국 냄새를 아주 잘 흡수합니다. 부동액 시스템을 갖춘 냉장고에서 과일은 매우 빨리 건조됩니다.

식료품 저장실, 발코니 아래, 침대 아래
일부 아파트에서는 ​​보관실이 충분히 시원하고 바닥은 매우 신선합니다. 이 모든 것이 좋은 목적으로 사용될 수 있습니다. 예를 들어 배를 상자에 넣고 각각 양피지에 싸서 포장하십시오. 그런 다음 침대 밑이나 소파 뒤에있는 식료품 저장실에 보관하십시오.

방에 공간이 없지만 발코니 나 로지아가 있으면 배는 서리까지 신선한 상태로 유지할 수 있습니다. 추운 날씨가 시작되면 어떻게해야합니까? 덮개 상자 또는 서랍이 더 따뜻합니다. 듣기는 이상한데, 두꺼운 코트 담요 또는 오래된 코트 아래에서 과일은 -10 ° C까지 멋지다고 느낍니다. 일부 장인들은 발코니의 일부를 분리하여 보관하고 거기에 거품 층이있는 2 개의 상자 구조를 만듭니다. 이러한 시스템으로 배는 손실없이 가혹한 겨울에도 생존 할 수 있습니다.

찬성. 과일은 도보 거리에 항상 있습니다. 손상된 과일을 검사하고 쉽게 알아 차리는 것이 편리합니다. 강제 환기가없고 습도 수준을 준수해야합니다.

단점. 우리는 발코니 또는 식료품 저장실의 일부를 할당해야합니다. 온도가 너무 높으면 배가 빨리 과열되어 악화되기 시작합니다. 배가 너무 빨리 익기 시작하기 때문에 다른 과일을 저장하는 것은 불가능합니다.

배를 집에 저장하는 방법? 3 월까지 과일을 신선하게 유지하기위한 최소한 4 가지 옵션이 있음이 밝혀졌습니다. 당신은 당신에게 맞는 방법을 선택하고 준비 단계를 게을리하지 않아도됩니다. 그러나 겨울의 한가운데에 자신의 정원에서 살아있는 배로 대우 받도록하는 것은 형언 할 수없는 감정이며 가정이나 좋은 지인에게 큰 놀라움입니다.

비디오 : 배 파이를 요리하는 법