체리를 동결하는 방법 : 4 가지 방법

체리를 좋아하는 사람은 거의 없습니다. 그리고 추수를 저장하는 방법을 아는 사람들은 훨씬 적습니다. 아니요, 설탕에 절인 것, 잼, 잼 - 각 가정의 조리법이 완벽합니다. 체리를 동결하는 방법? 덤 플링을 조각하려면 파이에 추가하십시오. 비밀 공유.

일반 규칙

체리는 반드시 씻어야합니다. 베리가 아무리 깨끗해 보이더라도 표면에서 먼지를 씻어 내야합니다. 특히 체리가 시장에서 팔린다면. 수집 된 장소와 방법을 알지 못합니다. 자신의 정원의 행운의 소유자를 위해, 트릭을 엽니 다 1 : 당신은 나무에 체리를 바로 씻을 수 있습니다. 작은 압력하에 호스를 뻗어, 나뭇 가지에 열매를 철저히 씻었다. 이것은 저녁에 할 수 있고 아침에 담대하게 깨끗한 농작물을 모을 수 있습니다.

많은 사람들이 체리를 전혀 얼릴 수 있는지 의심 스럽습니다. 트릭 2 : 근처의 가장 큰 슈퍼마켓으로 이동하십시오.냉동 과일 및 채소가있는 부서를 찾으십시오. 분명히, 버찌 또는 체리의 가방이 있습니다. 그러므로 결론 : 당신은 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 그렇게 간단한 방법으로 공백의 얼어 붙음에 대한 의심을 해결할 수 있습니다. 적당한 채소 나 과일을 가진 포장을 발견 했습니까? 그것은 가정에서 비슷한 수확을하는 것이 가능하다는 것을 의미합니다. 판매 된 냉동 과일이 없습니다. 그래서, 해동 후, 그것은 먹을 수 없을 것이고 다른 방법으로 더 잘 수확 될 것입니다.

벚꽃이 얼어 붙었다. 사실 모든 조건에서 열매는 냉동실에 최대 12 개월 동안 저장됩니다. 이 시간 동안 영하의 온도에서도 뼈는 시안화 수소산을 생성합니다. 너 이거 원하는 식탁에? 그리고 해동 후, 뼈를 꺼내 - 잃을 맛있는 주스.

그런데, 냉동 체리는 냄새를 잘 흡수합니다. 그래서 그것을 단단히 닫아야합니다. 그렇지 않으면 겨울철에 불쾌한 놀라움이 여러분을 기다리고 있습니다 : 녹지 또는 생고기 맛을 지닌 열매.

그것은 기본 지식 인 것 같다, 나머지는 기사를 읽는 과정에서 배울 것입니다.

체리의 올바른 냉동 원리

• 트레이 또는 베이킹 트레이 냉동고 크기
• 오래된 두꺼운 타월
• 두꺼운 필름 또는 폴리에틸렌 잘라 내기
• 냉동 용 용기 또는 봉지

필름을 호일로 교체 할 수 없으며 빨리 깨지게됩니다. 그러나 바느질 작업에 적합한 실리콘 처리 된 베이킹 페이퍼 또는 실리콘 매트. 가방과 용기는 깨끗하고 건조하며 차가워 야합니다. 즉, 냉장고에 그대로두고 진행하십시오. 절차 :

• Washed 체리는 돌로 치다.
• 수건을 베이킹 시트 위에 올려 놓고 위에 폴리에틸렌으로 덮습니다.
• 결과 구조물에 딸기를 한 층에 간격을두고 붓습니다.
• 냉동실에서 40-50 분 동안 청소하십시오. 이 시간 동안 체리의 새로운 부분을 청소할 수 있습니다.
• 이제는 모두 속도에 달려 있습니다. 냉동 딸기가 빨리 제거되고 수건이 가장자리로 들어 올려 져 차가운 용기 나 가방에 쏟아집니다.
• 신속하게 작업 물은 냉동실에 보관되어 저장됩니다.

컨테이너를 시원하게하고 모든 것을 신속하게 처리하는 이유는 무엇입니까? 그렇다면 체리 만이 서리 낀다. 그러나 아직 얼어 붙지 않았다.얇은 얼음 껍질은 딸기가 서로 달라 붙는 것을 막아줍니다. 그러나 지연으로 인해 녹을 것이고, 따뜻한 용기로는 체리가 마침내 부드럽게됩니다. 그리고 모든 노력은 재로 갈 것입니다.

왜 타월을, 필름에서 직접 딸기를 부으면? 안주인은 폴리에틸렌의 두께 또는 적당하지 않은 두께로 추측하지 못합니다. 이것은 수건으로 저장됩니다. 그것은 당신의 냉동 체리가 테이블과 부엌 주위에 무너지는 것을 허용하지 않을 것입니다.

협의회 Crumbly frozen cherries는 덤 플링을 만들고, 젤리와 컴포트를 만드는 데 편리합니다.

Cherry Freeze Sugar Principles

그들은 위의 항목과 매우 다릅니다. 너는 필요로 할 것이다 :

• 준비된 체리
• 과립 설탕
• 부드러운 플라스틱 용기 또는 실리콘 용기 제

여기서 전체적인 비밀은 체리가 열매가 아닌 열매와 같은 팬케이크와 자체 쥬스로 냉동된다는 사실에 있습니다. 절차는 매우 간단합니다.

1. 1 큰술 열매는 1 큰술입니다. 내가 승마와 설탕. 고기 분쇄기 또는 믹서기를 건너 뜁니다.
2. 실리콘 형태 또는 용기에 단일 층에 체리를 펼칩니다.
3. 결과 체리 퓌레를 부어 냉장고에서 4 시간 동안 닦아주십시오. 이 시간 동안 공작물은 완전히 동결됩니다.
4. 이제 그들은 형태와 용기에서 체리 팬케이크를 제거합니다 (우리는 부드러운 플라스틱에 대해 이야기하고있었습니다.). 타이트한 패키지로 묶어서 지퍼로 고정하십시오.
5. 절차는 팬케이크의 원하는 번호까지 반복됩니다.

이 준비는 냉장고에 최대 8 개월 동안 아름답게 보관됩니다. 그런데 체리가 용기를 떠나기를 절대적으로 거부하면 몇 초 동안 뜨겁고 축축한 냅킨을 바닥에 붙입니다. 그런 도움을 받으면 팬케이크가 손에 들어갑니다. 실리콘 형태의 경우 모든 것이 훨씬 간단합니다. 그것들은 부드럽고 쉽게 뒤 틀렸다.

협의회 매우 편리한 체리 팬케이크는 케이크 또는 캐서롤을 채웠다. 해동조차도 필요하지 않습니다. 그는 접시를 넣고 반죽을 닫은 다음 오븐에 넣었다.

체리를 칵테일 용으로 고정 시키십시오.

어떤 이들은 칵테일을 심미적으로 아름답게 마시기도합니다. 음료를 장식하고 손님을 놀라게 할 수있는 것은 무엇입니까? 체리와 얼음 조각입니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• 깨끗한 식수
• 신선한 민트 (작은 잎)
• 체리
• 얼음 주형

절차는 추함이 간단합니다. 민트 잎은 얼음 형태로, 체리 위에 놓입니다. 보통의 식수를 따르고 냉장고에서 8-10 시간 동안 청소하십시오. 완성 된 큐브는 주형에서 흔들어 져서 주머니에 붓고 같은 냉동실에 보관됩니다.

협의회 이 큐브는 칵테일, 아이스 티, 주스를 장식 할 수 있습니다. 상상력에 한계가 없습니다.

체리 퓌레 냉동

가끔 열매가 우리 눈 앞에서 문자 그대로 크롤링하고 크롤링하는 경우가 있습니다. 그것을 버리는 것은 유감스러운 일이지만, 완전히 동결시키는 것이 아니라, 여전히 피클이 될 것입니다. 무엇을 해야할까요? 물론 으깬! 너는 필요로 할 것이다 :

• 고기 분쇄기 또는 믹서기
• 소형 저장 탱크
• 과립 설탕 (선택적)

벚나무 펄프는 펄프로 갈아서 설탕을 마음대로 바르고 입에 넣습니다. 또는 추가하지 마십시오. 너무 많은 설탕을 부어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 질량이 단순히 얼지 않을 것입니다. 용기가 새면 어떻게 되나요? 겨울에는 과자에 대한 사랑의 열매를 씻어 낼 것입니다. 권장 비율 : 1kg의 열매 - 300g의 알갱이 설탕. 당신은 그것없이 할 수 있습니다. 이것에서, 버찌의 맛 그리고 방향은 전혀 겪지 않을 것이다.

그런 다음 결과 질량을 완전히 혼합하기 만하면됩니다.준비된 깨끗한 건조한 용기에 퍼뜨립니다.

무게가 200g 이하인 부분에 체리 퓌레를 배치하는 것이 좋습니다. 이러한 바는 복용하기가 더 쉬울 것입니다. 그리고 겨울에는 도끼로 얼린 체리 덩어리의 거대한 조각을자를 필요가 없습니다.

협의회 냉동 체리 퓌레는 셔벗, 홈 메이드 아이스크림을 만들고 오픈 파이를 채우는 데 이상적입니다.

체리를 동결하는 방법? 지금 이것은 당신에게 문제가되지 않습니다. 추운 계절에 딸기를 결정하는 곳은 - 당신 자신을 생각할 것입니다. 여기 당신은 아무도 고문하지 않습니다. 우리는 당신이 항상 향기로운 준비를 찾을 것이라고 확신합니다.

비디오 : 겨울에 체리를 준비하는 법