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고대부터 사람들은 마늘과 같은 식품의 의약 적 특성을 발견했습니다. 기원전 3 년 동안 그리스와 중국 문명은 마늘을 양념이나 약으로 사용했다는 것이 알려져 있습니다. 오늘날 마늘은 인간의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 식품 목록에 포함되어 있습니다. 이 성명서에서 단 하나의 결론 만 이끌어 낼 수 있습니다 - 모유 수유 중 산모에게 마늘을 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 이 규칙의 예외는 소화 시스템의 알레르기 및 장애 : 마늘에 대한 개인적인 편견의 경우입니다.
이 주장이 설득력이 없지만 요리에 매운맛을 더하고 싶은 욕구가 여전히 남아 있다면,당신의 의심을 해결해야 마늘의 유용한 속성의 목록을 참조하십시오.
마늘의 유용한 특성
- 위장관의 최적화. 출산의 일반적인 결과는 소화 장애의 발생입니다. 마늘은 여성 신체의이 영역에서 일을 정상화하는 데 도움이됩니다.
- 경색의 가능성을 억제합니다. 마늘에 함유 된 비타민 B3뿐만 아니라 다른 유용한 미량 원소는 혈관 벽과 혈액 사이의 팽창 등 혈액 강화 작용을 통해 혈압을 낮 춥니 다. 심장 발작 가능성의 위험을 현저히 감소시킬 수 있습니다.
- 병원성 박테리아의 개발과 아구창의 출현을위한 유리한 환경의 제거. 식이 요법에 마늘을 첨가하면 곰팡이의 발생률이 줄어들고 그 중에 칸디다 균이있어 수유부와 어린이에게 아구창의 발생을 유발할 수 있습니다.
- 면역 체계 강화. 마늘에 함유 된 다량의 비타민 C는 면역계의 정상적인 작용을 자극합니다. 이 음식을 먹으면 바이러스에 의한 모든 공격을 격퇴 할 수 있습니다.또한 회복기가 합병증을 일으키지 못하도록 예방합니다.
- 암 퇴치에 도움이됩니다. 몇 년에 걸친 마늘에 대한 실험적 연구 결과, 마늘을 자주 먹는 사람들의 위암 또는 장암 발병 위험이 50 %까지 감소한다는 결론이 나왔습니다.
마늘은 allicin
마늘에는 왜 독특한 맛과 냄새가 있습니까? 사실이 음식물을 섭취하면 알리 신 (allicin)이라는 화합물이 방출됩니다. 그것은 살균성이 뛰어나며 순수한 형태로 마늘에 함유되어 있지 않습니다. 알리 신 (Allicin)은 치아 나 칼로 야채 손상으로 발생합니다. 마늘의 열처리가이 화합물을 제거하여 신선한 (원시) 마늘에서만 마늘의 타감을 느낄 수 있다는 점은 흥미 롭습니다. 알리신과 함께 튀김과 삶은 마늘은 곰팡이의 성장을 줄이고 박테리아를 제거하는 능력을 잃어 버린다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
마늘에는 무엇이 들어 있습니까?
- 비타민 :
- C (면역 체계 강화에 도움);
- A (시력 개선);
- B1 (신경계 강화에 도움이 됨);
- B3 (신진 대사 과정 촉진).
추적 요소 :
- 게르마늄 (혈관 강화);
- 요오드 (갑상선 영양);
- 유황 (살균 효과 있음);
- 셀레늄 (머리카락의 성장을 개선하고 손톱을 강화).
마늘 100g은 단백질 6.5g, 탄수화물 3.2g, 지방 0.5g을 함유하고 있습니다. 동일한 질량 - 143 kcal를 가진 마늘의 총 칼로리 함량.
주의! 마늘 줄기는 몸에 큰 유익을줍니다. 예를 들어, 그들은 마늘 정향 그 자체보다 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있습니다. 따라서 대담하게 마늘의 "화살"을 자르고 샐러드에 추가하십시오 : 한편으로는, 편익, 다른 한편으로는, 보통 규정 식의 다양성.
마늘 편견
모유 수유 중에는 마늘이 음식에 대한 마늘 섭취 가능성에 의문을 제기하는 경우가 많습니다.이 제품은 아기의 영양 상태에 악영향을 미칠 수 있다는 루머가 있습니다. 이 야채를 둘러싼 신화를 생각해보십시오.
- 가슴에서 아이를 겁주는. 사실, 마늘은 우유의 맛과 냄새에 영향을줍니다. 그러나 그들이 한 변화는 사소한 것입니다.이것은 시카고 의대 (University of Chicago)의 Breastmilk Society (Breastmilk Society) 회원들에 의해 확인되었습니다. 그들은 자궁 안에있는 동안 태아 주변의 물 또한 그 냄새를 바꾸기 때문에 임신 기간 동안 어머니가 소비 한 모든 제품에 익숙해지기 시작한다고 강조합니다. 따라서 마늘이 9 개월 동안 어머니의식이 요법에 포함되어 있다면, 그 사용은 나중에 모유로 아기의 영양에 영향을 미치지 않습니다.
- 우유가 씁쓸해진다. 이 오해는 미국 소아과 아카데미가 실시한 실험에 의해 반박됩니다. 그 결과, 어머니가 마늘을 먹은 아이가 어머니가이 제품을 먹지 않는 것과는 달리, 우유를 더 적극적으로 빨아 들였다는 것이 밝혀졌습니다.
- 우유 양을 줄입니다. 앞의 예에서 나타난 아기의 활동은 어머니의 수유 과정을 향상시키는 데 기여합니다. 따라서,이 신화는 쉽게 논박된다.
- 아기의 소화 시스템 장애. 가스 생성에 대한 열정은 절대적으로 어떤 제품에 의해 야기 될 수 있으므로 마늘의 본 측면에는 근본적인 차이점이 없습니다.이 제품을 사용해도 어린이에게 문제가되지 않는다면식이 요법에 포함시키지 않아도됩니다.
전문가의 조언
"모유 수유는 어린이의 다양한 취향에 대한 관심의 표명에 기여합니다. 적당한 실험을 두려워해서는 안됩니다! "Natalia Razakhatskaya (국제 수유 상담가 협회).
어떻게 마늘을 사용합니까?
모유 수유하는 동안 어머니는 마늘을 먹을 수 있습니까? 물론 그렇습니다. 그러나 우리 삶의 다른 영역과 마찬가지로 항상 "황금률"을 기억해야합니다. 식이 요법에이 제품을 포함시키기 전에 적은 양의 약초로 시작하십시오. 이 예방 조치는 모유의 변화된 맛에 대한 아기의 특별한 반응을 결정하는 데 필요합니다. 또한 제품에 대한 개인적인 편견의 존재 유무를 확인하는 데 도움이됩니다. 부정적인 결과가 없으면 1-2 정향을 매일 따르십시오.
그런 실험을하지 마십시오.아기가 생후 1 개월이되었을 때, 위장관의 에센셜 오일에 대한 민감한 기간이 지난 후에 첫 검사를하는 것이 좋습니다.
예방 조치를 준수하십시오.
- 의약품 병행 사용. 혈액 희석제를 먹고 있다면식이 요법에 마늘을 첨가하지 마십시오.
- 알레르기 반응. 마늘은 많은 알레르기 항원을 가지고 있지 않지만 아무도 개별적인 편협을 취소하지 않았습니다.
- 우유의 냄새와 맛을 바꾸는 것. 아기의 식욕 감소를 발견하면 마늘 섭취를 중단하십시오.
- 설탕 수치가 감소했습니다. 저혈당증에 걸리면 마늘 섭취를 중지하십시오.
- 아기를 순수하게하지 마십시오. 급성 제품은 아기의 섬세한 점막을 손상시키고 소화를 방해 할 수 있습니다.
모유 수유시 마늘을 마늘에 넣을 수 있습니까? 이 질문에 대한 답은 긍정적 인 것입니다. 그러나 예외가없는 규칙이 없음을 기억하십시오. 즉, 아기의 반응을 조심스럽게 모니터링해야합니다. 부작용이 관찰되지 않으면 주 음식에 유용하고 맛있는 보충제를 빼앗지 마십시오.
비디오 : 절인 마늘의 유용한 특성
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