순무 젤리 : 7 가지 요리법

차례는 매화의 종류입니다. 열매는 종종 야생에서 자랍니다. 작은 자두에는 많은 유용한 성분과 비타민이 들어 있습니다. ast은 맛 때문에 베리는 특별한 맛을 선사합니다. 턴 기반 잼 레시피를보십시오.

 순무 잼

클래식 한 씨앗이없는 잼

  • 회전 (무 종자) - 1.7 kg.
  • 정제수 - 90 ml.
  • 알갱이 설탕 - 1.8 kg.
  1. 과일에서 씨앗을 추출하는 데 많은 시간을 할애해야합니다. 먼저 씻어서 수건으로 닦고 조작하십시오.
  2. 준비한 열매는 설탕과 번갈아 냄비에 보내야합니다. 탱크를 몇 시간 동안 방에 두십시오. 그 후에, 물을 부어서, 난로에 놓은 구성 요소를 섞으십시오.
  3. 치료는 2 단계로 끓여주십시오.꾸준히 성분을 저어. 대량 비등하자마자, 25 분 동안 시들해진다. 차갑게하고, 조작을 반복하십시오. 30 분 동안 진미를 다시 끓여 라. 마른 은행에 퍼지고 롤.

순무 사과와 함께

  • 신선한 회전 - 1kg.
  • 빨간 사과 - 0.9 kg.
  • 설탕 - 1.5 kg.
  • 식수 - 0.5 l.

  1. 잼을 위해 원료를 철저히 씻어 내고 천으로 말립니다. 사과가 껍질이 벗겨지면 사과를 제거해야합니다. 또한 과일의 중간을 자르십시오. 과일을 무작위로 잘라냅니다.
  2. 사과를 접어 두꺼운 벽난로로 바꾸고, 조리법에서 주어진 물을 필요한 양만큼 붓습니다. 식품 용기를 스토브에 보내고 중간 열을 켭니다.
  3. 성분이 끓을 때까지 약 8 분 동안 성분을 끓으십시오. 할당 된 시간 동안 제품은 완전히 연화되어야합니다.
  4. 액체를 배출하고 미세 메쉬 체로 용기의 내용물을 닦아냅니다. 구덩이를 제거하십시오. 머쉬는 믹서기를 통해 다시 건너 뛸 수 있습니다.
  5. 준비한 혼합물을 깨끗한 팬에 옮겨 과립 설탕을 저어줍니다. 호브에 용기를 놓고 끓일 때까지 기다리십시오. 약 6 분 동안 끓인다.
  6. 전체 조작 과정에서 제품을 흔들지 않도록하십시오. 가시 가루를 마른 항아리에 넣고 코르크 마개를 단단히 펴십시오. 평소대로 유지하십시오.

가시 잼과 오렌지

  • 오렌지 - 1kg.
  • 설탕 -2kg.
  • 익은 차례 - 1.5 kg.
  • 자두 - 450 gr.
  • 물 - 필요한 경우
  1. 필요한 모든 조작을 수행 한 제품을 준비하십시오. 과일을 말리십시오. 구덩이에서 말린 열매. 오렌지에서 농작물을 잘라 내고 강판에 문지릅니다. 밀감 속에서 흰색 층을 제거하고 뼈를 버리십시오. lobules에서 테이프를 제거합니다.
  2. 오렌지를 작은 조각으로 나눕니다. 준비된 제품을 내화 용기에 넣고 설탕으로 교체하십시오. 에나멜 용기에 잼을 요리하는 것이 바람직합니다. 마지막 층은 설탕이어야합니다.
  3. 주황색 껍질은 팬의 한가운데에 대략 1 개의 층에서 두어야한다. 조성물을 실온에서 22 시간 동안 방치한다. 주입과 주스의 풍부한 배출을 기다립니다. 그런 다음 재료를 섞습니다.
  4. 냄비를 천천히 불에 태우십시오. 끊임없이 질량을 휘저어 거품이 나타날 때까지 기다리십시오. 또한, 조성물은 두껍게 끓여야한다.필요하다면 설탕을 넣으십시오.
  5. 표준 유리 병 살균 절차를 수행하십시오. 편리한 마개를 들어 올리십시오. 준비된 용기에 뜨거운 잼을 붓습니다. 클래식 기술로 겨울을위한 제품을 준비하십시오. 어두운 곳에 보관하십시오.

크림 순무 잼

  • 코코아 - 300 gr.
  • 회전 - 3kg.
  • 버터 - 220 gr.
  • 설탕 - 1.7 kg
  1. 회전을 씻고, 조심스럽게 재 조립하고, 필요하다면 썩은 과일과 손상된 과일을 버리십시오. 열매를 냄비에 보내고 물을 부어서 제품을 완전히 덮으십시오.
  2. 연화하기 전에 열매를 잠시 끓여 라. 그런 다음에 국물을 부어서 차례를 접어서 잘게 썬다. 제품을 갈아서 돌을 버립니다. 완성 된 누룩과 설탕을 깨끗한 내화물 용기에 넣으십시오.
  3. 재료를 완전히 저어. 컴포지션을 다시 끓여주십시오. 두꺼운 일관성의 혼합물을 얻으십시오. 코코아를 부어 버터를 넣으십시오. 약 12 분간 끓여주십시오. 동시에 재료 혼합을 멈추지 않아도됩니다. 겨울 동안 위로 감아 라.

천천히 밥솥에 가시가있는 잼

 천천히 밥솥에 가시가있는 잼

  • 회전은 익었습니다 - 3kg.
  • 과립 설탕 - 2.9 kg.
  • 여과수 - 사실
  • 잘 익은 배 (단단한) - 320 gr.
  1. 열매를 모으고 수돗물로 씻고 수건을 얹어 라. 과도한 수분이 마를 때까지 기다리십시오. 얇게 썰어 진 피부와 코어 배 스트립.
  2. 준비된 제품을 레이어로 배치하십시오. 설탕 대체 재료. 두꺼운 수건으로 용기를 덮고, 밤새도록 조성물을 남겨 두십시오.
  3. 시간이 지나면 믹스를 확인하고 믹스합니다. 필요한 경우 소량의 깨끗한 물을 부을 수 있습니다. 멀티 푸커 모드 "요리"를하십시오. 30 분 정도 기다려.
  4. 뚜껑을 열고 삶아 진미를 끓여서 주걱으로 주걱을 끊고 거품을 뺀다. 뚜껑과 항아리를 소독하십시오.
  5. 유리 용기에 잼을 부어 롤 업하십시오. 용기를 거꾸로 뒤집어 단열하십시오. 하루를 기다린 후 가시 잼을 낮은 온도의 방으로 돌리십시오.

체리 매화와 함께 가시 잼

  • 체리 매화 황색 - 1 kg.
  • 육즙 배 - 450 gr.
  • 회전 - 1.1 kg.
  • 개암 (hazelnuts) - 470 gr.
  • 알갱이 설탕 - 1.2 kg.
  1. 과일과 열매를 정렬하고, 씻어서 수건으로 말리십시오.작은 과일에서 뼈를 제거하십시오. 같은 방법으로 배를 준비하고 큐브로 자르고 중간을 제거하십시오.
  2. 고운 체에서 견과를 헹구고 말리십시오. 열매와 과일을 적당한 냄비에 넣어 설탕을 넣고 잘 섞는다. 음식을 3 시간 동안 주입하십시오. 주스 선택과 설탕 용해를 기다리십시오.
  3. 몇 시간 후, 난로에 음식과 함께 냄비를 넣고 요리 과정을 진행하십시오. 조성이 끓으면 열을 최소 전력으로 낮추십시오. 재료를 저어, 몇 분 더 요리하십시오.
  4. 그 후에 달콤한 매스에서 견과를 채우고 혼합해야합니다. 약 15-20 분 동안 치료를 삶아 라. 가시 진미를 살균 된 용기에 붓습니다. 나일론을 막아라. 유리 병을 어두운 곳에 두십시오.

계피 순무 잼

  • 차례는 익은 것입니다 - 2kg.
  • 코코아 - 280 gr.
  • 바닐라 설탕 - 15 gr.
  • 계피 분말 - 12g.
  • 설탕 - 600 gr.

  1. 열매를 씻어서 평소와 같이 건조하십시오. 과일을 나눠서 뼈를 제거하십시오. 열매를 푸드 프로세서의 그릇에 보냅니다. 균일 한 슬러리가 될 때까지 제품을 연마하십시오.
  2. 에나멜 냄비에 가시를 옮기고 보통 설탕을 넣고 섞는다. 스토브에 제품을 보내십시오. 30 분 동안 끓인 다음 끓여야합니다.
  3. 유통 기한이 지난 후에 누락 된 성분을 두꺼운 베리에 첨가하십시오. 재료를 잘 저어주세요. 최소 전력으로 스토브를 켜야합니다.
  4. 가시를 끓으면 1 시간을 치료할 수 있습니다. 필요하다면 폼을 제거하고 체계적으로 제품을 섞는다. 항아리에 뜨거운 잼을 깔고, 마개로 코르크 마개를 펴십시오.

흥미로운 턴 기반 치료로 친척들을 놀라게하십시오. 맛에 설탕과 추가 성분의 양을 더하십시오. 실험을 두려워하지 마십시오. 낮은 온도의 건조한 실내에서 치료를 보관하십시오.

비디오 : blackthorn jam recipe

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