Kaip padaryti, kad saldainiai apelsinų žievelės

Keptų vaisių receptas seniai migravo į mus iš Rytų. Gydymas laikomas unikaliu. Gėrime yra daug naudingų mikroelementų ir eterinių aliejų. Apsvarstykite receptus, kurie bus patrauklūs visiems.

Prieskonio apelsinų žievelės

• kardamonas - 4 gr.
• imbiero šaknis - 12 gr.
• cinamonas (pod) - 1 vnt.
• vanilinis cukrus - 13 gr.
• Gvazdikėliai - 3 vnt.
• citrina (vidutinė) - 1 vnt.
• filtruotas vanduo - 310 ml.
• granuliuotas cukrus (sirupui) - 420 gr.
• apelsinai (dideli) - 3 vnt.

1. Nulupkite nuo citrusinių vaisių taip, kad ant žievelės nebūtų baltos dalies (sluoksnio). Įdėkite gaminį ant lentos, kad galėtumėte apsirengti. Supjaustykite riebalus plonomis juostelėmis, pasukite į ritinį.
2. Pritvirtinkite gaminį dantų krapštuku, sriegiu. Tuščia bus panaši į karoliukus. Į dubenėlį įpilkite šaltą vandenį, panardinkite įdubą 50-55 minučių. Po to žievelė turi būti perkelta į nerūdijančio plieno puodą. Supilkite naują vandenį.
3. Siųskite kompoziciją į viryklę, palaukite virimo. Po to produktas turi būti virinamas 12-15 minučių. Praėjus laikui, pakeiskite skystį švieži, pakartokite procedūrą taip pat. Manipuliavimas turėtų būti atliekamas tris kartus.
4. Supilkite filtruotą vandenį į atskirą indą, įpilkite granuliuoto cukraus. Šildykite kompoziciją, kad visiškai ištirptų dalelės. Panardinkite įdubą, virkite verdančiame sirupe 18-20 minučių. Toliau reikia pridėti prieskonių ir pridėti citrinos sulčių.
5. Tomas masė trečdalis valandos. Išjunkite viryklę, palikite produktą sirupu, kol jis visiškai atvės. Tada nuimkite saldintus vaisius, nuimkite sriegį. Gydymas yra paruoštas, sirupas gali būti naudojamas jūsų nuožiūra, naudokite saldžią kompoziciją su kepiniais.

Cukruotos apelsinų žievelės su citrinos sultimis

• apelsinų žievelės - 6 vnt.
• citrinos sultys - 40 ml.
• cukrus - 320 gr.
• druska - 10 gr.
• cukraus milteliai - iš tikrųjų

1. Apelsinų žievelės paruošimo procesas trunka 3 dienas. Manipuliacija atliekama taip, kad žievėje nebūtų kartumo. Sugerti šaltą vandenį, keisti skystį 3-4 kartus per dieną.
2. Taip pat galite paspartinti greitesnį kartumą nuo apelsinų žievelės. Nusiųskite žievelę į šaltą vandenį, įdėkite indą ant ugnies, palaukite virimo. Virinama apie 8 minutes. Išleiskite vandenį.
3. Pakeiskite šviežią skystį, įpilkite 6 g. akmens druska, palaukite, kol pasirodys burbuliukai. Tomite užkietis 7 minutes. Pakeiskite vandenį, pakartokite procedūrą sūriu. Bendras procesas apima 4 pamainas.
4. Po manipuliacijų, nulupkite žievelę į žarną, nuplaukite tekančiu vandeniu, palaukite, kol drėgmės perteklius nutekės. Pjaukite mėsą į juosteles arba bet kokią savavališką formą. Paimkite metalo keptuvę, užpilkite 0,3 l. geriamojo vandens.
5. Supilkite cukrų, sumaišykite ingredientus, kol visiškai ištirps. Į karštą sirupą įpilkite paruoštą mėsą. Užvirinkite maždaug 45 minutes. Procedūros pabaigoje supilkite į šviežią citrinos sultis.
6. Įdėkite saldintus vaisius į žarną, palaukite, kol saldus sirupas išsilieja. Cukraus skystis gali būti naudojamas kaip kepimo priedas. Įdėkite džiovintus cukrinius vaisius ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
7. Pabarstykite odą miltelių pavidalo cukrumi, palikite cukruotus vaisius kambario temperatūroje 4-5 valandas. Jūs galite pagreitinti procesą orkaitės pagalba. Kepimo skardą su turiniu siųskite į pašildytą 70 laipsnių orkaitę. Palaukite 1,5 valandos. Gydymas yra paruoštas valgyti.

Saldintas apelsinas su šokoladu

• grietinėlė - 35 ml.
• cukraus milteliai - 45 gr.
• kakava - 55 gr.
• vanduo - 315 ml.
• granuliuotas cukrus - 360 gr.
• apelsinai - 4 vnt.

1. Nuplaukite citrusinius vaisius, siųskite į karščiui atsparų indą.Susmulkinkite apelsinus verdančiu vandeniu, palaukite 12 minučių. Pakartokite manipuliaciją. Nuvalykite citrusinius vaisius minkštu rankšluosčiu. Pjaustyti džiovinti vaisiai supjaustyti plonais žiedais.
2. Paruoškite sirupą iš geriamojo vandens ir granuliuoto cukraus. Kepkite produktus tol, kol bus vienalytė skysta masė. Siųsti citrusinius vaisius į sausą puodą, supilkite į verdantį cukraus sirupą. Įjunkite viryklę, virkite saldintus vaisius apie 50 minučių.
3. Po to permatomi produktai pereina į tinklą. Siųskite cukrinius vaisius orkaitėje ketvirtį valandos maždaug 120 laipsnių temperatūroje. Kartu pereikite prie šokolado sirupo virimo.
4. Sumaišykite kakavą, grietinėlę ir cukraus pudrą mažame puode. Maišykite maistą, palaukite virimo. Tomito kompozicija apie 6 minutes. Nepamirškite sistemingai maišyti.
5. Padarykite cukrinius vaisius ir panardinkite į šokolado masę. Įdėkite gydymą ant pergamento popieriaus, pusę valandos išsiųskite šaldytuve. Po to, kai gydymas yra paruoštas valgyti.

Saldinti apelsinai su cinamonu

• cukraus milteliai - iš tikrųjų
• Šviežiai maltos cinamono - 12 g.
• citrinų rūgštis - 3 g.
• cukrus - 0,5 kg.
• apelsinai (prinokę) - 6 vnt.

1. Gaukite nedidelius vaisius su storu įdaru. Apiplaukite apelsinus su tekančiu vandeniu, naudodami skalbinius. Pasiųskite vaisius į verdantį vandenį 5-7 minutes. Pakartokite manipuliaciją du kartus. Nuvalykite.
2. Supjaustykite citrusinius vaisius lygiais barais. Siųsti į talpyklą su šaltu vandeniu. Kepkite kelis kartus, pakeiskite skystį. Kiekvienas manipuliavimas trunka apie 6 minutes. Taip pat rekomenduojama kiekvieną kartą nuplauti žaliavą šaltu vandeniu.
3. Po to gabalai turi būti išdėstyti ant audinio ir išdžiovinti. Toliau pereikite prie sirupo virimo. Į puodą supilkite 500 ml. išvalytas vanduo, įpilkite cukraus. Palaukite, kol pasirodys pirmieji burbuliukai, palikite cukruotus vaisius.
4. Įpilkite maltą cinamoną ir citrinos rūgštį. Uždenkite indą dangčiu, iki minimumo sumažinkite maitinimo plokštę. Kepkite maždaug 1,5-2 val. Gaminys gaminant gaminį bus beveik skaidrus.
5. Pasibaigus galiojimo laikui, išjunkite kaitlentę, palikite saldintus vaisius saldžiame sirupe, kol jis visiškai atvės. Mesti atgal į žarną, palaukite, kol sunaikins saldus masė. Cukruotus vaisius supilkite į cukraus pudrą. Sirupas gali būti naudojamas kaip impregnavimas.

Saldainiai apelsinų žievelės su sviestu

• sviestas - 35 gr.
• vanduo - 40 ml.
• cukrus - 450 gr.
• apelsinai - 4 vnt.

1. Nuplaukite vaisius, nukirškite mėsą taip, kad būtų minimalus baltos sluoksnio sluoksnis. Pjaustykite žievelę į savo skonį. Įdėkite į puodą, supilkite į vėsią vandenį taip, kad skystis šiek tiek padengtų kailį.
2. Po virimo virkite žievelę 10-12 minučių. Pakartokite procedūrą, tačiau pridėkite 6 gramus. druska. Manipuliavimas padės atsikratyti kartumo žievės. Iš naujo išleiskite skystį, pridėkite naują vandenį, nujunkymo kompoziciją po 8 minučių po pirmųjų burbulų atsiradimo.
3. Džiovintus vaisius įdėkite į žarną, kad skystis būtų visiškai ištuštintas. Sirupą ruoškite iš vandens ir cukraus pagal klasikinę technologiją. Kai mišinys užvirs, supilkite sviestą. Maišykite ingredientus.
4. Siųskite cukrinius vaisius į masę. Virinama maždaug 35 minutes, kol bus skaidrus. Po to, kai išjungėte plokštelę, palikite įlieti į sirupą. Sukite paruoštą gydymą milteliais.

Nerekomenduojama piktnaudžiauti saldumu, nes yra atvirkštinė monetos pusė. Paruoškite lengvas apelsinų žievelės žieves, sekite žingsnis po žingsnio instrukcijas. Įpilkite maltą cinamoną, citrinos sultis, sviestą.

Video: apelsinų žievelės