Straipsnio turinys
Sporto mokymui reikia subalansuotos mitybos. Be to, sportininkų mityba yra suprojektuota taip, kad kiekvienas maistas būtų apgalvotas. Kiekvieno sportininko kiaušinių kasdieniame meniu yra pirmenybė, nes būtent šis maisto produktas tiekia kūnui aukštos kokybės baltymus.
Kokia yra kiaušinių vertė
Kiaušiniuose yra daug naudingų kūno dalių. Šis produktas yra pagrindinis baltymų tiekėjas, kuris yra labai svarbus sportininkams. Juose taip pat yra riebalų ir būtinų amino rūgščių. Be šių vertingų elementų, kiaušinių tryniai yra cholesterolio. Ši medžiaga, patekusi į kūną, pažeidžia lipidų apykaitą ir yra linkusi kauptis plokštelėse ant kraujagyslių sienelių. Ši neigiama kokybė prisideda prie aterosklerozės vystymosi. Tiesa, cholesterolio savybių negalima vertinti vienašališkai, nes daug kas priklauso nuo kiaušinių perdirbimo būdo, taip pat nuo kokių produktų jie yra derinami. Pvz., Bus naudinga surišti kiaušiniai su nedideliu sviesto kiekiu, o patiekalas su šonine arba šonine papildys tik kitą cholesterolio dalį. Todėl viskas priklauso nuo konkrečios situacijos.
Jei kalbame apie teigiamas kiaušinių savybes sportininkams, jie pasireiškia:
- Vienas kiaušinis turi iki 6 g aukštos kokybės baltymų.
- Produktas yra prisotintas naudingomis aminorūgštimis, dalyvaujančiomis raumenų audiniuose.
- Kiaušiniuose yra daug vitaminų ir mineralų.
- Produkte yra svarbių polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios palaiko normalius hormonus organizme.
- Lecitinas yra dar viena svarbi sudedamoji dalis, kuri yra būtina smegenų ir nervų audiniams.
Apie cholesterolio savybes buvo minėta aukščiau. Tik dar reikia pridurti, kad su visomis neigiamomis šio agento savybėmis be jo sintezės procesai negali vykti normaliai. Taigi, cholesterolio aktyviai dalyvauja testosterono hormono, atsakingo už raumenų masės augimą, vystyme.
Kokia forma turėtų valgyti kiaušinius
Šiuo klausimu ekspertai neturi sutarimo, taip pat dėl optimalios vienkartinės vaisto dozės. Daug kas priklauso nuo sportininko mitybos specifikos, jo amžiaus, lyties ir kitų individualių savybių. Tačiau vidutinė paros dozė laikoma nuo 2 iki 5 kiaušinių.
Geriausias iš jų yra virti kiaušinienės, pridedant į indą šiek tiek natūralaus augalinio aliejaus. Taip pat galite virti kiaušinius, kietai virintus.
Kiaušiniai po treniruotės
Jei profesionalūs sportininkai suvokia mitybos niuansus po treniruotės, mėgėjai, besilankantys sporto salėje, dažnai nežino mitybos specifikos po treniruotės.
Ekspertai primygtinai rekomenduoja „uždaryti baltymų langą“ kiaušiniais. Racionaliai naudojant šį produktą, sportinei veiklai sunaudotos jėgos greitai atsigaus. Kiaušiniai padeda užpildyti medžiagų trūkumą ir suteikia natūralią raumenų masę. Pakanka užtrukti 2-3 gabalus, kad kompensuotų fizinio krūvio sukeltus nuostolius.
Žalūs kiaušiniai
Daugelis naujokų sportininkų konsultuojasi su patyrusiais sportininkais apie mitybos programą, kuri sustiprins organizmą ir padės pasiekti rezultatų. Šis klausimas ypač aktualus tiems, kurie užsiima kultūrizmu. Galų gale, kūno „statyba“ tiesiogiai priklauso nuo maisto produkto, kurį sportininkas naudoja, savybių.
Atsižvelgiant į visas galimas rizikas, geriau mokyti virti kiaušinius ir ruošti omletą. Kai patiria aukštą temperatūrą, visa patogeniška mikroflora miršta, tačiau, jei virti minkštai virti kiaušiniai, produkto naudingos savybės yra beveik visiškai išsaugotos. Ši kiaušinių virimo galimybė yra pageidautina, nes trynys yra labai greitai absorbuojamas.
Sporto mitybos ekspertai rekomenduoja valgyti putpelių kiaušinius. Šis produktas turi daug privalumų, lyginant su vištienos analogu:
- tokiems kiaušiniams leidžiama vartoti žaliavas;
- jie gali būti valgomi kartu su lukštais;
- jie yra prisotinti selenu ir geležimi;
- produktas gerai absorbuojamas ir padeda veiksmingai išvalyti virškinimo traktą.
Vadovaujantis pirmiau aprašytomis taisyklėmis, kiaušinių vartojimas po treniruotės nebus sudėtingas.
Video: kiaušiniai svorio padidinimui
Norėdami siųsti