Saulėgrąžų sėklos: nauda ir žala organizmui

Saulėgrąžų sėklos iš Meksikos išplito visame pasaulyje ir tvirtai įsitvirtino mūsų šalyje. Iki 1930 m. Žaliavos buvo laikomos tik pašarais, jos buvo skirtos paukščiams ir galvijams. Laikui bėgant, darbštūs valstiečiai išmoko išgauti aliejų iš sėklų ir gauti visiškai unikalų produktą. Šiandien augalų sudėtis naudojama maisto ruošimui, medicinai ir kosmetologijai. Saulėgrąžų sėklų naudojimas yra neginčytinas, tačiau taip pat būtina atsižvelgti į galimas naudojimo kontraindikacijas. Pakalbėkime apie viską.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

1. Produktas laikomas naudingų fermentų turtu. Sėklose yra vitamino B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), cholinas (55,2 mg).
2. Be to, sėklose yra makroelementų, kurie yra vertingi organizmui. Tarp populiariausių yra fosforas, kalcio, magnio, natrio ir kalio kiekis. Jei kalbame apie mikroelementus, turėtumėte apsvarstyti cinką, geležį, manganą, seleną.
3. Saulėgrąžų sėklose yra daug medžiagų, kurių neįmanoma paminėti. Mes atrenkame pelenus, di- ir monosacharidus, krakmolą, NKZH, mitybos pluoštą.
4. Daugelis žmonių žino, kad saulėgrąžų sėklos yra toli nuo dietinio produkto. Reguliarus šuolis leis jums įgyti 600 Kcal. atsižvelgiant į 100 gr. sudėtis. Iš jų 43 Kcal. patenka į angliavandenius, 82,7 Kcal. - baltymai, 475,9 Kcal. - riebalai.

Saulėgrąžų sėklų vartojimo indikacijos

• psichikos sutrikimai, nuolatinis stresas, dirglumas;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• negyvi plaukai;
• plonas danties emalas;
• rūgšties ir bazės balanso pažeidimas;
• sunkumai, susiję su širdies raumenų darbu;
• laivų ir kapiliarų užsikimšimas;
• veido raukšlės;
• nėštumas, žindymas;
• vidurių užkietėjimas.

Saulėgrąžų sėklos

1. Dėl nuotaikos. Saulėgrąžų sėklų naudojimas normalizuoja psicho-emocinį asmens foną. Reguliarus flicking sustabdo streso poveikį ir apsaugo nuo depresijos. Sėklos pakelia jūsų nuotaiką, leidžia jums susidoroti su nerimu ir dirginimu kartais greičiau. „Raminanti“ rūšis turi tokias savybes dėl gaunamo tiamino, kuris prisideda prie serotonino (džiaugsmo hormono) gamybos.
2. Dėl žarnyno. Saulėgrąžų sėklose yra 42 proc. Kasdienio reikalavimo, kad suvartotų maistinių skaidulų, kurios yra atsakingos už žarnyną. Dozavimas, naudojant produktą, pagerina dvylikapirštės žarnos 12 aktyvumą, pašalindamas šlakus ir nuodus, sukauptus per ilgą laiką iš organizmo. Lengvas vidurių efektas leis jums greitai išsiaiškinti ir ateityje išvengti atliekų kaupimosi.
3. Dėl imuniteto. Saulėgrąžų sėklos turi teigiamą poveikį laivams. Yra žinoma, kad šalto ir gripo laikotarpiu jie kovoja su kenksmingais mikroorganizmais. Sėklos užkerta kelią bakterijų įsiskverbimui į organizmą, didina imunitetą, sustiprina kraujagyslių sieneles. Be to, ląstelių membranos sutirštėja dėl gaunamų riebalų rūgščių ir baltymų.
4. Dėl odos. Kaip minėta pirmiau, saulėgrąžų sėklos lygios raukšlėmis ir pagerina odos būklę. Tai pasiekiama gaunamo retinolio ir tokoferolio sąskaita. Vitaminai padidina natūralaus kolageno ir elastino kiekį, apsaugo ląsteles nuo kenksmingų skilimo produktų prasiskverbimo. Vitaminas E yra atsakingas už visų medžiagų apykaitos procesų aktyvavimą, maitina audinius deguonimi, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo.Tie patys naudingi elementai turi teigiamą poveikį plaukams ir nagams.
5. Kaulams. Sėklose yra daugiau kalcio (366 mg), nei žinomų varškės (149 mg), kefyro (125 mg) arba pieno (125 mg). Dėl šios priežasties naudinga valgyti ne mažiau kaip 1 sauja maisto per dieną, kad užpildytumėte kaulų tuštumus. Produktas yra labai vertingas vaikams, bet daugeliui motinų, dėl neapibrėžtų priežasčių, draudžiama vaikui paspaudti sėklas. Jei pridėsite prie turimo vitamino D ir fosforo, dantų emalį žymiai sustiprins.
6. Dėl stiprumo. Žmogaus pusė žmonijos taip pat naudinga saulėgrąžų sėkloms. Grūdų žaliavos palaiko seksualinę sveikatą ir didina potencialą. Vitaminas E, esantis tokoferolyje, pašalina blogą cholesterolio kiekį iš organizmo ir neleidžia jo deponuoti plokštelių pavidalu. Šis aspektas kartu su gaunamomis riebalų rūgštimis pagreitina kraujo apytaką ir patrauklumą moterims. Selenas yra būtinas siekiant išlaikyti gyvybingumą ir spermatozoidų skaičių, kuris turi teigiamą poveikį reprodukcinei funkcijai.
7. Plaukams. Didelis cinko kaupimasis grūdų produktuose apsaugo nuo pleiskanų ir spuogų. Vyrams ir moterims būtinas šis elementas. Dozuotos lukštentos sėklos pašalina plaukų slinkimą, skerspjūvį, nuobodumą, standumą ir normalizuoja poodinių riebalų gamybą. Dėl to jūsų kastuvas tampa minkštas, storas ir blizgus. Jei mes kalbame apie odą, cinkas palengvina žalsvos arba gelsvos spalvos atspalvį, suteikia nuostabų švytėjimą.

Saulėgrąžų sėklos nauda ir žala nėštumo metu

1. Daugelis moterų gydytojų uždraudžia savo pacientams lukštais, kai jie vežami. Tačiau daugiau patyrusių kolegų teigia, kad toks vertingas produktas negali būti pašalintas iš nėščiosios mitybos.
2. Faktas yra tai, kad nėštumo metu moteris patiria vitaminų trūkumą pirmame ir antrame trimestre. Turtinga sėklų sudėtis pašalina šią problemą, prisotina organizmą su visais naudingais fermentais.
3. Saulėgrąžų sėklų naudojimas prisideda prie vaisiaus ir kaulinio audinio centrinės nervų sistemos susidarymo, prisideda prie visiško būsimo kūdikio augimo ir vystymosi.
4. Amino rūgštys, patekusios į grūdų produktą, palaiko širdies raumenų aktyvumą tinkamu lygiu, taip pat užkerta kelią kraujagyslių užsikimšimui. Dėl to tikėtina motina atlieka kraujo krešulių susidarymo prevenciją ir koreguoja kraujospūdį.
5. Saulėgrąžų sėklos pašalina kenksmingą cholesterolį iš moters kūno, paliekant tik tai, ko reikia. Dozavimo paspaudimu kompozicija neleidžia pridėti papildomų svarų ant klubų ir juosmens.
6. Yra žinoma, kad nėščios merginos dažnai patiria nuotaikos svyravimus. Taip yra dėl hormoninio fono atstatymo. Grūdų produktas užpildys psichiką, pašalins streso, dirglumo ir susijaudinimo poveikį. Visi šie veiksniai leidžia sustabdyti miego problemas.
7. Naudingos sėklos ir toksikozė pradiniame nėštumo etape. Pakanka naudoti žaliavą, nes gagging nedelsiant praeis. Vis dėlto reikia laikytis atsargumo priemonių, viršijant skaičiaus pūtimą ir sutrikimą „išmatose“.
8. Visos naudos galima gauti tik iš neapdorotų saulėgrąžų sėklų. Keptas, termiškai apdorotas produktas praranda savo vertę. Nėštumo metu dantų emalis tampa padidėjęs jautrumas, todėl atidarykite sėklas rankomis.

Saulėgrąžų sėklos nauda ir žala maitinant krūtimi

Nepaisant neabejotinos naudos, saulėgrąžų sėklos gali labai pakenkti vaikui ir jo motinos sveikatai.

1. Grūdų produktas yra vienas stipriausių alergenų. Todėl neįmanoma viršyti leistinos dienos sumos (20 gr.). Priešingu atveju kūdikis gali sukurti diatezę.
2. Jei maitinate krūtimi, palaukite.Po pristatymo, ji turėtų užtrukti mažiausiai 2 mėnesius, tada atsargiai pridėti saulėgrąžų sėklų į dietą. Būtina būti atsargiems, vaikas gali pradėti kolikas ir pilvo pūtimą.
3. Saulėgrąžų sėklos yra didelio kaloringumo maisto produktai (100 gramų. Yra apie 600 kcal). Tai nereiškia, kad reikia visiškai atsisakyti paspaudimo. Dozė, kad nebūtų skatinamas svorio padidėjimas.
4. Kepta saulėgrąžų sėklų atima beveik visi naudingi vitaminai. Be to, jie suteikia nepakeliamą kartumo pienui. Kūdikis gali atsisakyti maitinti krūtimi, ir jūs imsite kovoti su kokia priežastis.
5. Visiems vertingiems fermentams kūdikiui skiriamas pienas, kai žindote naujagimį. Iš čia moteris pradeda prarasti plaukus, dantų emalis tampa silpnas. Po naudojimo atidarykite sėklą rankomis, gerkite burnos ertmę (kad išvengtumėte ėduonies).

Saulėgrąžų sėklos svorio mažinimui

1. Daugeliu atvejų mityba yra sudaryta neįtraukiant į kasdienį maistą su dideliu kalorijų kiekiu. Saulėgrąžų sėklos priklauso tokioms kompozicijoms.
2. Tačiau jų vartojimas numesti svorio nėra draudžiamas, bet skatinamas. Žaliavos mažina virškinimo traktą nuo sukauptų atliekų ir surenka nuodus iš žarnyno sienų.
3. Gaunamos aminorūgštys ir vitaminai pagreitina medžiagų apykaitą, prisideda prie greito kalorijų degimo. Norint pasiekti rezultatų, kasdien vartokite sėklą (ne daugiau kaip pusę spaudos).
4. Nutraukite apetitą staiga nykstančiu apetitu, naudodami kompoziciją kaip užkandį. Gaunamasis pluoštas neleis riebalams kauptis ant juosmens ir klubų.

Saulėgrąžų sėkmė diabetu

1. Dėl didelio kalorijų kiekio diabetu sergantiems žmonėms būtina griežtai kontroliuoti kasdienį sėklų vartojimą. Tačiau nereikėtų visiškai atsisakyti produkto.
2. Saulėgrąžų sėklos padeda pagreitinti savo insulino gamybą. Tai savo ruožtu padeda pacientui išlaikyti gliukozės kiekį kraujyje.
3. Dozavus žaliavą, organizmas prisotins fermentus, kurie yra naudingi virškinimui, kad galėtumėte gyventi visą gyvenimą. Pridėti sėklų salotoms, užkandžiams, pagrindiniams patiekalams.

Saulėgrąžų pažeidimas

1. Kalorijų sėklų kiekis viršija saldžius pyragus, šokoladą ir net kai kuriuos keptus patiekalus. Antsvorį turintys žmonės turėtų išpjauti ne daugiau kaip 20 gramų. produktas per dieną.
2. Jei turite individualų netoleravimą, išmeskite maistą. Priešingu atveju susidursite su alergijomis ir jų pasekmėmis.
3. Kontraindikacijos saulėgrąžų sėklų naudojimui apima pernelyg jautrią dantų emalį, šlapimo sistemos ligas, gastritą, opą, tulžies pūslės ligą.
4. Žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, negalite kepti sėklos su druska. Šis preparatas yra hipotenzinis, tačiau kontraindikuotinas asmenims, turintiems nuolatinį galūnių patinimą.

Nėščioms mergaitėms rekomenduojama naudoti saulėgrąžų sėklas. Produktas prisideda prie tinkamo vaisiaus centrinės nervų sistemos susidarymo, taip pat stiprina laukiančios motinos sveikatą. Sėklos valo žarnyną nuo toksinų, stiprina kraujagyslių širdį ir sienas, kovoja su raukšlėmis ir plaukų slinkimu.

Video: sėklų žala ir nauda