Kā gatavot smiltsērkšķu eļļu mājās

Smiltsērkšķu eļļa ir tautas līdzeklis, kura ieguvumi ir zinātniski pierādīti, un tas jau ir fakts. Šis produkts ir milzīgs un vienlaicīgi pilnīgi unikāls vitamīnu, mikroelementu, makroelementu, organisko savienojumu kopums, kas spēj cīnīties ar gandrīz visām slimībām. Tas tiek ņemts iekšēji un tiek pielietots ārpusē. Viņa berzis, norīt, izskalot muti un kaklu.

Kopumā ir daudz izmantojumu. Bet kāpēc? Kāda ir noslēpumaina smiltsērkšķu eļļas noslēpums, un pateicoties kādām īpašībām tas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni? Mēs atbildēsim uz šo jautājumu šodien, kā arī recepti, kā smiltsērkšķu eļļu padarīt mājās.

Smiltsērkšķu derīgās īpašības

Koka nosaukums "smiltsērkšķis" ir saprotams. Ogas sēž tik cieši kopā, ka šķiet, ka tās savstarpēji satricina un stumtu. Viņi šķita iestrēdzis pie zariem, paņemot visas tukšās vietas. Tādējādi nosaukums.

Smiltsērkšķu koks ir zināms ikvienam, tas ir ļoti izplatīts visā valstī. Visbiežāk ogām ir skāba garša. Bet ir arī saldas šķirnes, kuru augļi vienkārši izkausē mutē, atstājot ļoti patīkamu sajūtu. Īsāk sakot, daudzi smiltsērkšķi. Bet katrs no tiem, neatkarīgi no tā, vai tie ir savvaļas vai mājdzīvnieki, ir patiess pieliekamais, ko cilvēks vajag ilgstošai un labai veselībai.

Ko var atrast vienā nelielā ogā?

1. Taukskābes, ko organisms pats nespēj sintezēt: omega-3 omega-6 omega-9. Tie ir veseli organisko savienojumu kompleksi, kas aktīvi iesaistās vielmaiņas procesos un palīdz tikt galā ar audu oksidēšanos un līdz ar to novecošanu.
2. Viss ķekars vitamīnu, no kuriem katrs ir ļoti noderīgs. Tas ir tokoferols, kas ir atbildīgs par audu un jauniešu elastību; un dārzeņu karotinoīdi, no kuriem tiek sintezēts A-vitamīns, kas stiprina ķermeni; un slavenais C, tas ir arī askorbīnskābe, kas palīdz pretoties vīrusu uzbrukumiem; un, visbeidzot, vitamīns K (zinātniski, fenohinons), samazinot asinis un nodrošinot pareizu asins recēšanu.
3. Daudzi dažādi antioksidanti. Šīs vielas ir nepieciešamas, lai organisms spētu aktīvi un, pats galvenais, efektīvi risināt oksidējošo procesu kaitīgo ietekmi. Smiltsērkšķi satur antioksidantus, piemēram, likopēnu, polifenolus, E vitamīnu utt.
4. Gandrīz visi nepieciešamie mikro un makroelementi: dzelzs, mangāns, cinks, kalcijs, bors, sērs, magnija, kālija uc
5. Sulfonamīdi Tie ir savienojumi, kuru galvenais mērķis ir kaitīgo mikroorganismu, visbiežāk baktēriju, iznīcināšana. Pateicoties tiem, imunitāte ir ievērojami palielinājusies, un cilvēks daudz efektīvāk saskaras ar slimībām.
6. Visbeidzot, nav iespējams pieminēt fitosterīnus. Vielas, kas lieliski aizsargā mūsu kuģus. Viņi aktīvi cīnās ar holesterīnu un kontrolē tā produkcijas apjomu organismā.

Pateicoties visiem šiem komponentiem, smiltsērkšķis ir kļuvis tik populārs un ļoti iecienīts ar lielu cilvēku skaitu. Tas faktiski dziedē un aizsargā ķermeni no dažādām problēmām. Tomēr, lai ogas izmantotu pēc iespējas efektīvāk, ir nepieciešams tos pareizi ēst. Un viens no optimālākajiem patēriņa veidiem ir smiltsērkšķu eļļa. Par viņu un runājiet tālāk.

No kurienes radās smiltsērkšķu eļļa

Šīs unikālās viskozās vielas izgatavošanas noslēpums bija zināms senajā Grieķijā. Pārsteidzoši, Hellā, ogu sauca par "izcilo zirgu".Kāpēc tā? Saskaņā ar leģendu, Aleksandrs Lielais, rūpējoties par savu mīļoto Bukepalu, vērsa uzmanību uz šādu faktu: ja karavīra brūces tika smērētas ar smiltsērkšķu sulu, tās dziedinās ātrāk. Kareivji to darīja. Tad viņi rūpīgi paskatījās uz ogu un nolēma to regulāri nodot dzīvniekiem. No šādas diētas zirgu kažokādas sāka spīdēt un spīdēt. Tātad vārds parādījās.

Leģenda ir tā, bet ir reāli pierādījumi tam, ka smiltsērkšķu eļļa tika sagatavota jau sen. Tas tika uzskatīts par gandrīz jauniešu eliksīru: pietiek ar apmēram vienu ceturtdaļu tējkarote dienā, un novecošana ievērojami palēnināsies. Tagad mēs zinām, ka tas notika tāpēc, ka smiltsērkšķī ir augsts antioksidantu saturs.

No kurienes nāk recepte?
Atbildiet uz šo jautājumu nav tik vienkārši. Šķiet, ka viņš bija zināms visiem, kas auga smiltsērkšķi. Un tā kā koku audzē ļoti ilgu laiku, ir grūti norādīt precīzu datumu, kā arī izcelsmes vietu. Tomēr viena lieta ir pārliecināta: neviena cita augu eļļa nav tikpat noderīga un efektīva kā smiltsērkšķis. Tas ir unikāls sastāvs, efekti, lietojums. Tāpēc, ja jums ir savs ilgmūžības avots vietnē, ir svarīgi uzzināt, kā padarīt sviestu no tā!

Visi ārstniecisko līdzekļu noslēpumi

Tātad gatavā smiltsērkšķu eļļa ir viskozs šķidrums, kam ir diezgan spilgti oranža krāsa, dažreiz pat ar sarkanu nokrāsu. Ar smaržu jūs viņu tūlīt pazīstat. Konsistence nav tik labi pazīstama šāda veida produktiem: tā ir viskoza, bet tajā pašā laikā diezgan šķidra, šķidra, caurspīdīga, lipīga. Eļļas garša ir patīkama, bet ne salda un bez izteiktas skābuma.

Lai pagatavotu tikai svaigu, skaistu, vienmērīgu, nobriedušu un elastīgu ogu. Tos iztīra no lapām, maziem zariem, sakārto, rūpīgi mazgā un žāvē. Tas ir jādara dabiskos apstākļos, ideālā gadījumā - svaigā gaisā. Ja nepieciešams, varat ievietot nedaudz apsildāmā krāsnī un pārliecināties, ka izejvielas nav sadedzinātas.

Ir vairāki veidi, kā sagatavot vērtīgāko produktu, mēs pastāstīsim par diviem visefektīvākajiem un vienkāršākajiem produktiem.

1. Vispirms iegūstiet kūka. Lai to izdarītu, ļaujiet sagatavotajām ogām iziet cauri sulu spiedei, paņemt sulu un sagatavot cieto sviestu no cietajām izejvielām. Tortu ievieto stikla burkā un pēc tam ielej ar tīru augu eļļu. Ieteicams izmantot vai nu nerafinētu saulespuķu, vai olīvu, bet abiem jābūt pirmajiem centrifugiem. Pēc tam nosedziet un uzstājiet uz normālu istabas temperatūru nedaudz vairāk nekā nedēļu (apmēram 9 dienas). Glabājiet vāku vaļā. Pēc tam eļļu iztukšo un filtrē, un to var izmantot. Tomēr, ja vēlaties uzlabot produkta kvalitāti, jūs varat uzstādīt jau iegūto eļļu uz jaunas porcijas.
2. Vēl viens veids. Atlasītās un jau apstrādātās ogas jānovieto vienā cepešpannas slānī un žāvē cepeškrāsnī līdz cietai un sausai, bet ne sadegušai. Iegūtās izejvielas tiek sasmalcinātas miltos (piemēram, var palīdzēt kafijas dzirnaviņas). Tagad mēs siltinām augstas kvalitātes augu eļļu (saulespuķu vai olīvu, nerafinētu) tikai virs istabas temperatūras un ar smiltsērkšķu miltiem ielej tā, lai tā tikai nedaudz pārsniedz sausnas robežu. Mēs sajaucam, brīvi aizveram vāku, nedēļu izņemam tumšā vietā. Neaizmirstiet, ka nākamā eļļa ir jāiejauc katru dienu! Pēc 6-9 dienām mēs saņemam masu, iztukšojam eļļu. Izmantojiet mazāko sietu, pretējā gadījumā arī milti noplūdīs. Ja mazās daļiņas, neskatoties uz visu, skāra gatavo produktu, atstājiet to uz vienu dienu. Visi milti nokļūs apakšā, un būs iespējams iztīrīt jau pilnīgi tīru smiltsērkšķu eļļu. Ja vēlaties uzlabot tās kvalitāti, uzstājiet, ka esat gatavs jaunai ogu miltu daļai.

Smiltsērkšķis ir dabisks dziednieks, ļoti efektīvs un maigs. Tas palīdz ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (maigi aptver sienas) ar dažādiem dermatītiem un ādas kairinājumiem, saaukstēšanos, hroniskām augšējo elpceļu slimībām. Smiltsērkšķu eļļu var izmantot beriberu, kā imunitātes modulatora, novēršanai, lai atbrīvotos no vīriešu un sieviešu veselības problēmām. Visu diapazonu nav iespējams uzskaitīt: tas ir ļoti liels. Ir arī kontrindikācijas smiltsērkšķu lietošanai, tāpēc labāk ir apspriest šo jautājumu ar savu ārstu, ja neesat pārliecināts, ka produkts jums ir nekaitīgs.

Smiltsērkšķi var tikt izmantoti, lai pagatavotu garšīgus ievārījumus, veiktu ievārījumus un pat marmelādi. Tās sula ir ļoti populāra un mīlēta bērnu vidū, un svaigas ogas dod vēsumu karstāko vasaras dienu laikā. Un tomēr smiltsērkšķu eļļa ir optimālākais produkts, kas nepieciešams katram cilvēkam, kas rūpējas par savu veselību! Tikai ceturtā tējkarote dienā - un daudzas problēmas jūs vienkārši nebaidāties!

Video: kā padarīt smiltsērkšķu eļļu ar savām rokām