Vai vistas aknas var zīdīt?

Vistas aknas ir viegli sagremojams uztura blakusprodukts. Papildus lieliskajai gaumei, tā ir vitamīnu un vērtīgu uzturvielu noliktava. Neskatoties uz acīmredzamajām produkta priekšrocībām, mamma var barot bērnu ar krūti zīdīšanas laikā. Galu galā, viņu uzturs ir tieši saistīts ar bērna uzturu, un viņi ir atbildīgi par bērna pārtikas kvalitāti un bagātināšanu. Katru sastāvdaļu, ko sieviete patērē šajā izšķirošajā periodā, rūpīgi uzrauga un veic detalizētu izpēti.

Lai saprastu aknu nozīmi barojošās mātes un zīdaiņa ķermenī, ir vērts iepazīties ar tā sastāvdaļām.

Vistas aknu ķīmiskā struktūra

• Vāveres.
• Tauki
• Ogļhidrāti.
• B grupas vitamīni (B1, B2, B6, B9, B12).
• Askorbīnskābe.
• Karotīns, tokoferols, holīns.
• Beta karotīns.
• PP
• Mikroelementi (cinks, dzelzs, kobalta, molibdēns, varš, selēns, mangāns).
• Makroelementi (kalcija, fosfora, magnija, kālija, nātrija).

Aknu ieguvumi sievietēm pēc dzemdībām

Pēc ķirurģiskas iejaukšanās, cesareanu, nozīmīgu asins zudumu, ārsts var iekļūt aknās, jo produkts ir piesātināts ar vitamīniem, kas ir tieši iesaistīti asins veidošanā. Viena ikdienas vistas aknu ēdināšana var nodrošināt organismam aminoskābes (dienas devu). Holīnam ir pozitīva ietekme uz mātes un jaundzimušā nervu sistēmas stāvokli, kas ir ļoti svarīgs globālo pārmaiņu laikā abu cilvēku dzīvē.

Folskābes klātbūtne aknās ir vērtīga produkta sastāvdaļa, īpaši sievietēm grūtniecības sākumposmā. Ar pietiekamu daudzumu tā nākamā mātes ķermenī ir iespējams izvairīties no patoloģijām bērna attīstībā.

Vistas aknu ievadīšana diētā zīdīšanas laikā

Aknas spēj paātrināt atveseļošanās procesu pēc grūtniecības un dzemdībām. Tas ir garšīgs, barojošs produkts, kas baro un dod spēku. To atļauts izmantot pediatriem jau 14 dienas pēc bērna piedzimšanas. Ieviešot jaunu sastāvdaļu diētā, sievietei zīdīšanas laikā jāstiprina kontrole pār zīdaiņa stāvokli. Aknu mājputni nav alergēni, bet indivīdu neiecietība neizslēdz nenobriedušu organismu.

Ja pēc bērna barošanas īsā laikā ir izsitumi, apsārtums, bērns ir noraizējies un nerātns, atsakās no pārtikas, kolikas pasliktināšanās, aizcietējums, vēdera aizture, vistas aknas ir izslēgtas no mātes uztura, un ārstējošajam ārstam nekavējoties jāpārbauda bērns.

Lai precīzi identificētu produktu, uz kuru parādījās reakcija, katras sastāvdaļas ievadīšana jāveic secīgi. Starp viena produkta vienības pievienošanu ir atļauts veikt 2 dienu intervālu, kas palīdzēs pareizi identificēt alergēnu. Ja šajā laikā reakcija neparādās, produktu ir atļauts ēst bez šaubām.

Daži pediatri iesaka ieteikt vistas aknām bērniem līdz pat gada garumam, papildinot to ar pārtiku. Šajā gadījumā gatavais produkts tiek ievadīts mazās porcijās, ievērojot bērna stāvokli.Pēc viena gada vecuma aknu norīšanas nav ierobežojumu.

Tas ir svarīgi! Gaļas blakusprodukts ātri bojājas, tāpēc ir nepieciešams pievērst uzmanību produkta ieviešanai. Tam nevajadzētu būt nepatīkamam un nepatīkamam smaržam. Tā pati par sevi ir īpaša smarža, bet ne sadalīšanās produktu smarža. Ja ir šaubas par aknām, ieteicams atteikties no tā sagatavošanas.

Ko meklēt, izvēloties aknas

Ideāla iespēja iekļaut barībā sievietes zīdīšanas laikā būtu vistas aknas no saimniecības cāļiem. Tas atšķiras no rūpnīcas cenas un kvalitātes. Gadījumos, kad zīdaiņa veselība ir skalā, sarunas nav piemērotas. Katram noieta tirgiem vai veikaliem pēc pieprasījuma ir jāiesniedz sertifikāts, kas apliecina kvalitāti, atļauju tirdzniecībai un marķēšanu ar noteikto izlaišanas datumu un pārdošanas termiņu.

Ja produkts netiek apstrādāts nekavējoties, to nevar uzglabāt ledusskapī, jo tas ātri kļūst nelietojams +5 ° C temperatūrā. Labākais veids, kā saglabāt produktu līdz nākamajai gatavošanai ir iesaldēt.

Iegādājoties produktu, pievērsiet uzmanību tam, ka svaigām vistas aknām ir vienāda, tumša krāsa, bez baltiem plankumiem un asins recekļiem. Virsmai jābūt gludai un spīdīgai. Dažreiz, pateicoties pārdevēja sliktajai ticībai, tas ir zināšanas par svaigu vistas aknu organoleptiskajām īpašībām, kas palīdz izvēlēties svaigu produktu. Lielveikalos marķēšana bieži vien nav patiesa. Neapšaubāmi, labāk ir dot priekšroku atdzesētajam produktam, jo ​​sasalšana var slēpt daudz blakusprodukta trūkumu.

Vistas aknas kaitējums barojošas sievietes un bērna ķermenim

Īpaši uzmanīgi jālieto šis produkts sievietēm, kas slimo ar nieru slimību. Tā kā augsts olbaltumvielu saturs aknās var saasināt hronisko slimības gaitu.

Jauna produkta ieviešana barojošās mātes uzturā nepanes steigas. Ir nepieciešams sākt lietot aknas no mazām porcijām, pakāpeniski palielinot daudzumu līdz vajadzīgajiem apjomiem.

Video: kā cept vistas aknas