Piparu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Bulgārijas pipari, kas sākotnēji ir Amerikā, tiek audzēti visur. Tas nav pārsteidzoši, jo sulīgs un garšīgs dārzenis ir atradis plašu pielietojumu ēdiena gatavošanā. Jūs varat izmantot gan gatavus ēdienus ar papriku, gan paprikas pašpatēriņu pārtikā. Apsveriet visu kārtībā.

Ķīmiskais sastāvs

Bulgārijas pipari ir visvērtīgākais dārzeņi, kas koncentrē daudz vitamīnu.
Mums jāuzsver riboflavīns (B2 vitamīns), retinols (A vitamīns), askorbīnskābe (C vitamīns), tokoferols (E vitamīns), tiamīns (B1 vitamīns). Arī paprikā ir nikotīnskābe (niacīns, PP vitamīns), vitamīns B3-6-9.

Augu koncentrē makroelementu masu, piemēram, fosforu, kāliju, magniju, hloru, nātriju, sēru, kalciju. No mikroelementiem bulgāru piparos ir vara, mangāns, selēns, molibdēns, jods, dzelzs un cinks.

Papildus iepriekš minētajiem savienojumiem paprika ir bagāta ar esteriem, pektīnu, šķiedrvielām, poli- un monosaharīdiem, slāpekļa savienojumiem, alkaloīdiem.

Kaloriju 100 grami. pipari ir tikai 29 Kcal. No tiem 91,5 grami. ūdenim, 6,7 grami. - ogļhidrāti, 0,78 g. - olbaltumvielas, 0,4 g. - taukiem, 0,6 gr. - pelni, 0,05 g. - piesātinātās taukskābes.

Zaļo papriku priekšrocības

1. Produktam piemīt rūgta garša un ideāli piemērots svara celšanas cilvēku ēdienkartei. Kaloriju zaļās paprikas - 20 Kcal. ar aprēķinu uz 100 gr.
2. Uztura speciālisti iesaka iekļaut zaļos piparus diabēta slimnieku un aptaukošanās pacientiem. Kompozīcijā iekļautie fitosterīni kontrolē tauku vielmaiņu un neļauj tos novietot aizliegtās vietās.
3. Paprika kontrolē holesterīnu, atņemot kaitīgu, atstājot noderīgu organismam. Tā rezultātā izzūd vaskulāro bloķēšanas iespējamība un sirds patoloģiju attīstība.
4. Zaļā paprika uzlabo asins kanālu sienu stiprību, palielina visus vielmaiņas procesus, piesātina orgānus ar skābekli un asinīm optimālā apjomā.
5. Pipariem nav tauku, bet tajā ir daudzi nepieciešamie elementi un vitamīni. Tā kā zaļie pipari satur mazāk nātrija nekā sarkanie pipari, to lieto pacientiem ar nieru slimību.
6. Skābes, proti, hlorogēns un p-kumarīns, no iekšējo orgānu dobuma izņem toksiskos savienojumus un kancerogēnus. Zaļo piparu mīnuss ir tas, ka tajā ir 9 reizes mazāk retinola un 2 reizes mazāk nekā C vitamīns.

Sarkanā paprika priekšrocības

1. Likopēns padara piparus tā, kā tas ir sarkanā krāsā. Vēl viena šīs vielas īpašība ir ļaundabīgo audzēju attīstības novēršana. Likopēns aizsargā iekšējos orgānus no vēža un bloķē asins piekļuvi esošajām audzēju šūnām.
2. Tātad, lietojot papriku katru dienu, novērš olnīcu, prostatas, aizkuņģa dziedzera un plaušu vēzi. Tajā pašā laikā dārzeņi kontrolē cukura līmeni asinīs, samazinot tos ar asām lecēm.
3. Kapsaicīns, kas lielos daudzumos atrodams celulozē, ir dabīgs tauku deglis. Tāpēc pipari jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuri vēlas zaudēt svaru, kā arī cilvēki ar aptaukošanos.
4. Sarkanajiem pipariem ir viegls diurētisks un caurejas efekts, kura dēļ tiek attīrīts kuņģa-zarnu trakts.Dārzeņi ir noderīgi ēst ar aizcietējumiem un pārmērīgu ķermeņa slagošanu.
5. Sarkanā paprika ir vērtīga hipertensijas pacientiem, jo ​​tai piemīt īpatnība pazemināt asinsspiedienu. Arī dārzeņi atšķaida asinis un paātrina asinsriti, tādējādi novēršot asins recekļu veidošanās risku.
6. Ienākošā šķiedra sevī absorbē indes, brīvos radikāļus un citus toksīnus, pēc tam viegli noņem tos no ķermeņa. Cinks, kas atrodas piparos, ir atbildīgs par vīriešu un sieviešu reproduktīvo funkciju, kā arī veicina seksuālo aktivitāti.
7. Sarkanie pipari satur 8 reizes vairāk beta-karotīna nekā dzeltenā un zaļā krāsā. Tieši šī iemesla dēļ dārzeņi jālieto smēķētājiem, kuriem nav šī elementa.

Dzeltenā paprika priekšrocības

1. Ienākošo ascorbinka skaita ziņā dzeltenie pipari pārspēja savus sarkanos. Tikai 1 ēdiens var apmierināt C vitamīna nepieciešamību 5 dienas.
2. Dārzeņu mīkstums praktiski neietver likopēnu. Bet tas satur karotīna lieko daudzumu, kas ir atbildīgs par paprikas krāsu. Arī augu koncentrāti kālija un dzelzs - elementi, kas nepieciešami sirds pareizai darbībai.
3. B grupas grupas vitamīni, no kuriem ir daudz papriku, ir atbildīgi par centrālo nervu sistēmu. Pastāvīga paprika patēriņa rezultātā tiek uzlabots miegs un vispārējais psihoemocionālais stāvoklis.
4. Dzelzs novērš anēmijas (anēmijas) attīstību visās iedzīvotāju kategorijās. Grūtniecēm vajadzētu ēst dzelteno piparu, lai mazinātu augļa defektu iespējamību.
5. Spilgti dārzeņi uzlabo ķermeņa aizsargfunkcijas, kas ir īpaši vērtīgas cilvēkiem ar zemu imūnsistēmu. Pietiekami daudz, lai ēst pusi augļu dienā, lai nodrošinātu izturību pret patogēniem sezonas laikā.
6. Produkts satur luteīnu - vielu, kas ir atbildīga par redzamību. Piparu uzņemšana ieeļļo acs ābolu un stiprina muskuļus, novērš kataraktu veidošanos.
7. Dzeltenie pipari novērš sirds slimību attīstību. Tādējādi, veicot sistemātisku lietošanu, tiek veikta išēmijas, bradikardijas, miokarda infarkta un insulta profilakse.

Paprikas ieguvumi grūtniecības laikā

1. Ārsti neaizliedz grūtniecēm apēst bulgāru piparus, jo dārzeņiem ir labvēlīga ietekme uz mātes un bērna veselību.
2. Paprika nomāc iedzimtu patoloģiju iespējamību muskuļu un skeleta sistēmā un augļa centrālajā nervu sistēmā, uzlabo asinsriti mātei, noņem ķermeņa sāli un šķidrumu (cīņa pret tūsku).
3. Pareiza un ikdienas piparu uzņemšana novērš trombu veidošanās iespējamību, uzlabo matu un ādas stāvokli, stiprina nagu plāksni.
4. Ienākošie minerālie savienojumi un vitamīni atbrīvo meiteni no toksikozes, noņemot gagging. Produkts ir noderīgs sievietes nervu sistēmai, jo tas cīnās ar trauksmi un stresa sekām.

Paprikas ieguvumi zīdīšanas laikā

1. Ja zīdīšanas laikā lietojat piparus, jūs ievērojami palielināsiet piena kvalitāti un tauku saturu, novērsiet iespējamo rūgtumu.
2. Paprika stiprina šūnu membrānas, mazina anēmijas (anēmijas) risku mātei un bērnam.
3. Liels vitamīnu komplekss paaugstina sievietes „kaujas garu”, tādējādi tikt galā ar pēcdzemdību depresiju un iespējamiem bojājumiem.
4. Mazuļi bieži cieš no kolikas un vēdera uzpūšanās. Pipari mazina sāpīgus simptomus, normalizē bērna izkārnījumus.
5. Ir lietderīgi ēst dārzeņus aizcietējumiem (ieskaitot hronisku), problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību un sirdi.
6. Lietojiet produktu tikai tad, ja sievietei nav individuālas neiecietības un alerģijas.

Paprikas priekšrocības sievietēm

1. Visu krāsu bulgāru pipari ieteicams lietot sievietēm jebkurā vecumā.Dārzeņi atbrīvo sievietes no nepatīkamiem simptomiem menstruāciju un menopauzes laikā, cīnoties ar garastāvokļa svārstībām.
2. Paprika vērtība sakarā ar ietekmi uz matiem. Sistemātiska patēriņa rezultātā mati kļūst pūkaini un gludi, izzūd šķērsgriezums un blaugznas.
3. Liels kalcija daudzums ietekmē zobus un nagus, padarot tos stiprus. Atjaunojošām īpašībām ir pozitīva ietekme uz ādas stāvokli, dziedināšanas mikroviļņu plaisām un grumbu izlīdzināšanu.
4. Turklāt dārzeņi ir atbildīgi par reproduktīvo sistēmu, nomāc iespējamās novirzes sieviešu dzimumorgānu darbā. Pipari palielina pievilcību pretējā dzimumā, jo tas ir dabisks afrodiziaks.

Paprikas priekšrocības vīriešiem

1. Ieteicams izmantot spēcīgu grīdu, lai ikdienas uzturā iekļautu bulgāru piparus. Unikāls dārzeņu sastāvs labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. Jo īpaši palielinās spēks, palielinās seksuālā aktivitāte.
2. Regulāra piparu izmantošana uzlabo reproduktīvo funkciju, palielinot spermas skaitu. Tāpēc eksperti iesaka ēst dārzeņu pāri, kuriem ir grūtības ieņemt bērnu.
3. Ķīmisko savienojumu dēļ vīriešiem, izmantojot dārzeņus, tiek pastiprināta matu struktūra. Papildus visiem iepriekš minētajiem pipariem samazinās kardiovaskulāro patoloģiju un trombozes veidošanās risks.
4. Sistemātiska produkta izmantošana palielina smadzeņu darbību un uzlabo domāšanas procesus, atmiņu. Pipari mazina vājuma ķermeni, mazina muskuļu spriedzi visā ķermenī.
5. Dārzeņi tiek uzskatīti par unikāliem. Papildus garšu un ārstnieciskajām īpašībām produkts uzlabo garastāvokli, noņem dziļu depresiju un atbrīvo organismu no hroniska noguruma. Īsā laika periodā palielinās efektivitāte.

Paprikas ieguvumi diabēta slimniekiem

1. Bulgārijas pipari ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas ir atļauts diabētam. Dārzeņu sastāvs ir minimālais glikozes saturs. Tāpēc ekspertiem ir atļauts patērēt piparus gandrīz jebkurā daudzumā, ja nav citu kontrindikāciju.
2. Produkts ir nepieciešams diabēta slimniekiem, šāds solis ir saistīts ar to, ka dārzeņi ir bagāti ar askorbīnskābi. C vitamīns nodrošina ķermeņa aizsargpārklājumu pareizā līmenī. Viela arī uzlabo asins sastāvu un stabilizē asinsspiedienu.
3. Vērtīgs paprikas sastāvs saglabā asinsvadu sienu elastību, pateicoties tam savlaicīga nepieciešamo vielu transportēšana uz visiem cilvēka orgāniem. Arī diabēta slimniekiem ir jāizmanto svaigi spiestas sulas no pipariem. Sastāvs normalizē stāvokli un novērš iespējamās komplikācijas.

Kontrindikācijas un kaitējums bulgāru pipariem

1. Ja iepriekš neesat izmantojis bulgāru piparus, jums vajadzētu iepazīties ar vairākām kontrindikācijām.
2. Atturieties no dārzeņu lietošanas, ja jums rodas alerģiska reakcija pret produktu, hipotensija, hemoroīdi, čūlas, gastrīts, nieru un aknu slimības un nestabila nervu sistēma.
3. Ir stingri aizliegts izmantot augu jebkādā veidā, ja Jums ir sirds muskuļa išēmija, kolīts, tendence uz epilepsiju, sirds ritms, divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Paprikas vērtība ir saistīta ar tās bagāto ķīmisko sastāvu. Bet, ja jūs nezināt, dārzeņi var radīt ievērojamu kaitējumu. Papriku lieto zīdīšanas un grūtnieces, vīrieši, bērni, vecāka gadagājuma cilvēki.

Video: bulgāru pipari - ieguvumi un kaitējums