Tūlītēja kafija - ieguvumi un kaitējums veselībai

Miljardiem tases kafijas ikdienā absorbē sabiedrību pasaulē. Vairāk nekā puse izbauda šķīstošo kafiju. Otrā daļa slēpj degunu un dod priekšroku dabīgajiem graudiem.

Apsveriet populārākos jautājumus, kas rodas tūlītējās kafijas patērētāju vidū: ko tas veido, kā tas tiek darīts, kāda kaitējuma tā rada veselībai, un kam šis dzēriens ir kontrindicēts.

Tūlītēja kafija ir aizstājējs. Kā izskaidrot jēdzienu?

Katram ražotājam ir sava īpaša sagatavošanas tehnoloģija, kuras detaļas un sīkumi nav atklāti. Patērējot iecienītāko dzērienu, daži cilvēki saprot, ka katrs 100 g kafijas satur līdz 80% piedevu, un labākajā gadījumā tie ir graudi, kas neatbilst augstākajai pakāpei - nav standarta. Šo maisījumu neuzskata par dabisku, tā arī būtiski zaudē garšu. Lai pārliecinātos, ka produkts ir 100% dabīgs, ieteicams iegādāties kafijas pupiņas un sasmalcināt tās.

Patiesībā izejmateriālam nav bēdīgi slavens kafijas aromāts, kura dēļ dzēriens ir pazīstams katrā pasaules stūrī. Smarža tiek panākta ar daudzām aromāta sastāvdaļām, kas ietekmē arī garšu. Tas apstiprina versiju, kurā ir daudz ķīmijas. Šķīstošais kafijas dzēriens ar smaržīgu dabisko smaržu faktiski ir tā ķīmiskā pievienošanās, kas saasina jau neveselīgās ķermeņa īpašības.

Kas ir iekļauts šķīstošās kafijas sastāvā un kāda ir tās ražošanas tehnoloģija

Bojāti graudi vienmēr tiek izmantoti. Tie tiek izvadīti no kofeīna bagāta korpusa, kas savukārt tiek izmantots tādu zāļu un dzērienu ražošanā, kuriem ir augstas enerģijas īpašības.

Tiek pārstrādāti rafinēti graudi. Tie ir grauzdēti un sasmalcināti, pievieno karstu ūdeni un karsē augstā spiedienā. Pēc 3 stundām infūziju atdzesē, ūdens tiek iztukšots.

Kafija tiek izgatavota divos veidos:

1. Zema temperatūra (sublimācija) - viela tiek sasaldēta un pēc tam graudi turpinās. Iegūto masu ievieto vakuumā, lai iztvaikotu lieko mitrumu. Šī metode ir piemērojama dārgu kafijas ražošanai, un to izmanto labākie, augstākās kvalitātes graudi.
2. Augsta temperatūra - augstās temperatūras ietekmē maisījums iegūst pulveri. Iegūtais materiāls tiek apstrādāts ar tvaiku, lai veidotos granulas, vai paliek tādā veidā.

Kāds ir šķīstošās kafijas kaitējums?

Mīlestības sākums šim dzērienam piedzimst ar aromātu, garšas uztveri un saistību ar relaksāciju. Laika gaitā jebkuru piecu minūšu vai dūmu pārtraukumu pavada tasi kafijas. Kad ierodas ieradums, ir nepieciešams ieelpot aromātu un atkal baudīt uzmundrinošā dzēriena garšu. No rīta nenāk, garastāvoklis nav labāks, ķermenis atsakās sākt jaunu dienu bez parastās enerģijas devas. Šī aizraušanās rada fiziskas dabas problēmas.

Kādas sistēmas ietekmē karstais dzēriens:

1. Centrālā nervu sistēma. Pirmkārt, nervu sistēma tiek pakļauta negatīvai ietekmei. Kumulatīvā ietekme noved pie atkarības. Tā kā persona nav saņēmusi savu daļu, cilvēks kļūst uzbudināms un jūtas noguris, miegains.Šķiet, ka atkarība galu galā izlabo uzvedību. Produkta trūkums izraisa depresiju un nemieru. Daži eksperti saskata simptomu līdzību ar narkomāniju.
2. Gremošanas sistēma. Kafija spēj oksidēt ķermeni. Tas izraisa kuņģa un gremošanas orgānu slimību parādīšanos, gastrītu, čūlas.
3. Šķīstošais dzēriens negatīvi ietekmē aknas un aizkuņģa dziedzeri.
4. Barjera funkcija. Rīta kafija, kas uzņemta tukšā dūšā, izraisa ķermeņa intoksikāciju. Tas attiecas arī uz jebkuru diennakts laiku. Ja nav iespējams uzkodas, ieteicams atteikties no dzēriena. Tiek uzskatīts, ka drošāks laiks ir 30 minūtes pēc ēšanas.
5. Urīnceļu sistēma. Dzēriens izraisa dehidratāciju, jo tas ir diurētisks līdzeklis. Labās kafejnīcās kafija tiek pasniegta kopā ar glāzi ūdens, lai kafijas mīļotājs varētu papildināt ūdens līdzsvaru 15 minūtes pēc kafijas dzeršanas.
6. Sirds un asinsvadu sistēma. Ir novērota negatīva ietekme uz sirds muskuli. Instant kafija var dot veselīgu orgānu no fret, it īpaši, ja dzerat cigarešu.

Sastāvs

Ir svarīgi saprast, ka kafijas sastāvs neuzticas uzticībai - tajā tikai 20% vielas iegūst no kafijas pupiņām, bet atlikušie 80 - tādā veidā:

• Krāsu pigmenti.
• Konservanti.
• Garšas.
• Stabilizatori.

Kontrindikācijas

Ņemot vērā apšaubāmo šķīstošās kafijas sastāvu, vēlams samazināt dzēriena lietošanu ikvienam, bet tas ir īpaši bīstami:

1. Grūtnieces un sievietes zīdīšanas laikā. Izmantojot apšaubāmas kvalitātes produktu, pastāv augļa izbalēšanas risks, un tiek novērota negatīva ietekme uz tās attīstību. Jaundzimušajiem novērotas dzemdē iegūtās neirģeniskās problēmas.
2. Cilvēki ar sirds slimībām, hipertensijas pacienti. Šķīstošais dzēriens izraisa tahikardiju un paaugstinātu spiedienu. Aizdusa notiek, staigājot.
3. Cilvēki ar nieru slimību. Lielākajai daļai kafijas iepakojumu ir smalks aromāts un garša, tāpēc neietveriet labu kofeīna saturu. Dzerot neierobežotu skaitu kausu, lai sasniegtu enerģiju, jūs varat uzmundrināt 20 minūtes un iegādāties nieru akmeņu kolekciju.
4. Cilvēki vecāka gadagājuma kategorijā, vecāka gadagājuma cilvēki. Lēts, nekvalitatīvs dzēriens var traucēt miegu un izraisīt hipertensiju.
5. Bērni. Jaunākajā vecuma grupā kafijai nevajadzētu būt diētai, bet, ja kāda iemesla dēļ tas ir noticis, ir jābūt gatavam pārmērīgai uzbudināšanai un agresijai, nelīdzsvarotībai.

Ņemot vērā iepriekš minēto, ir vērts pārskatīt jūsu viedokli par kafiju. Nav nepieciešams atteikties no ieraduma dzert garšīgu dzērienu, ir nepieciešams ienest mīlestību uz augstas kvalitātes un veselīgu, 100% dabīgu produktu. Ja nepieciešamība dzert eksprespapīru, ir nepieņemama, tad vismaz pāriet uz organisko formu. Viņš zaudēs smaržu un garšu, bet tajā nav iespējams „ķīmija”.

Kādas ir priekšrocības, un vai ir pieejama šķīstošā kafija

Veikalu plaukti ar daudzkrāsainiem iepakojumiem, bankām, iepakojumiem tiek iztukšoti ar apskaužamu ātrumu. Vienmēr ir pieprasījums pēc kafijas. To var izskaidrot ar pieejamību, informācijas nezināšanu un ieradumu. Dažos gadījumos izšķiroša nozīme ir pat pārāk slinkam, lai lasītu kompozīciju.

Grūti sastopamie plusi ir sagatavošanas vieglums, ilgs glabāšanas laiks, patīkama smarža. Ir vērts atzīmēt, ka pēc tam viņš uzmundrina, un aromāts patīkami atpūsties un dod labu garastāvokli. Ir psiholoģiski mirkļi. Svarīgi nav kafija, bet kafijas dzeršanas rituāls. Ieradums saņemt daļu ērtības ar atmodināšanu var novērst visus negatīvos momentus.

Gludi mīnusi

Nekavējoties jānorāda, ka piens var izlīdzināt kaitīgo ietekmi uz ķermeni, tikai dabisku, graudu kafiju. Tas nozīmē, ka šis noteikums par tūlītēju dzērienu nav piemērojams.

Ja dzēriena adorācija ir svarīgāka par veselību, tad ir jāmēģina izlīdzināt tās negatīvo ietekmi uz ķermeni. Pamatnoteikumi:

1. Neēd tukšā dūšā. Tas būtu ideāli, ja kafijas rituāls iet pusstundu pēc ēšanas.
2. Dzert glāzi ūdens ceturtdaļu stundu pēc kafijas.
3. Samaziniet kausu daudzumu un dzērumu skaitu dienā.
4. Nomainiet to ar organisko kafiju un vēl labāk - ar dabīgo pulveri.

Cilvēki pēc savas būtības ir atkarīgi no pazīstamām mīļākajām lietām, kulinārijas gaumēm. Bieži vien, pat zinot par produkta briesmām, tas tiek absorbēts ar prieku. Bet, ēdot pārtiku, ir svarīgi zināt, kad apstāties. Ieteicamais pasākums šķīstošajai kafijai ir viens, divas tases dienā.

Interesants fakts! Divu kausu pārsniegšana dienā samazina asins piegādi smadzenēm un sēkliniekiem vīriešiem. Gulētiešanas laikā kafija tiek pārtraukta 2–3 stundas, par kofeīnu pārāk jutīga, 4–6. Tas ir saistīts ar faktu, ka kofeīna iedarbībā var tikt traucēta dziļa miegs - aktīvā testosterona ražošanas laiks.

Video: kā izvēlēties šķīstošo kafiju