Kunnen kippenlevers borstvoeding krijgen?

Kippenlever is een licht verteerbaar bijproduct. Naast een uitstekende smaak is het een opslagplaats voor vitamines en waardevolle voedingsstoffen. Ondanks de duidelijke voordelen van het product, kunnen moeders met de nodige voorzichtigheid borstvoeding geven tijdens het geven van borstvoeding. Hun voeding is immers rechtstreeks gerelateerd aan de voeding van het kind en ze zijn verantwoordelijk voor de kwaliteit en verrijking van voedsel voor het kind. Elk ingrediënt geconsumeerd door een vrouw in deze cruciale periode wordt zorgvuldig gecontroleerd en onderworpen aan gedetailleerde studie.

Om het belang van de lever voor het lichaam van een zogende moeder en baby te begrijpen, is het de moeite waard om kennis te maken met de componenten ervan.

Chemische structuur van kippenlever

• Eiwitten.
• Vetten.
• Koolhydraten.
• Vitaminen van groep B (B1, B2, B6, B9, B12).
• Ascorbinezuur.
• Caroteen, tocoferol, choline.
• Beta-caroteen.
• PP.
• Spoorelementen (zink, ijzer, kobalt, molybdeen, koper, selenium, mangaan).
• Macronutriënten (calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium).

De voordelen van de lever voor vrouwen na de bevalling

Na een operatie, die een keizersnede heeft ondergaan, een aanzienlijk bloedverlies, kan de lever door een arts in de voeding worden opgenomen, omdat het product verzadigd is met vitamines, die direct betrokken zijn bij de bloedvorming. Een dagelijkse portie kippenlever kan het lichaam voorzien van aminozuren (dagelijkse inname). Choline heeft een positief effect op de toestand van het zenuwstelsel van de moeder en de pasgeborene, wat erg belangrijk is in de periode van wereldwijde veranderingen in de levens van beiden.

De aanwezigheid van foliumzuur in de lever is een waardevol onderdeel van het product, vooral voor vrouwen in de vroege stadia van de zwangerschap. Met een voldoende hoeveelheid ervan in het lichaam van de toekomstige moeder, is het mogelijk om pathologieën bij de ontwikkeling van de baby te voorkomen.

Introductie van kippenlever in de voeding tijdens borstvoeding

De lever kan het herstelproces versnellen na de bevalling en de bevalling. Het is een heerlijk, voedzaam product dat voedt en kracht geeft. Het mag al 14 dagen na de geboorte van het kind door kinderartsen worden gebruikt. De introductie van een nieuwe component in het dieet, een vrouw tijdens de borstvoeding, moet de controle over de conditie van het kind versterken. Leverpluimvee is geen allergeen, maar individuele onverdraagzaamheid is niet uitgesloten het onrijpe organisme.

Als, na het voeden van het kind, huiduitslag en roodheid in korte tijd verschijnen, is de baby angstig en ondeugend, weigert voedsel, koliek verergert, constipatie, opgezette buik, kippenlever is uitgesloten van het dieet van de moeder en de behandelende arts moet het kind onmiddellijk onderzoeken.

Om het product waarop de reactie verscheen nauwkeurig te identificeren, moet de invoer van elk ingrediënt consistent worden gemaakt.Een interval van 2 dagen is toegestaan ​​tussen de toevoeging van één eenheid van een nieuw product, dit zal helpen om het allergeen correct te identificeren. Als gedurende deze periode de reactie niet verschijnt, mag het product zonder twijfel worden gegeten.

Sommige kinderartsen adviseren het toevoegen van kippenlever aan kinderen tot een jaar in de vorm van aanvullende voedingsmiddelen. In dit geval wordt het eindproduct in kleine porties gegeven, rekening houdend met de toestand van het kind. Na een jaar oud zijn er geen beperkingen op leverinsufficiëntie.

Het is belangrijk! Vleesbijproduct is aan bederf onderhevig, daarom is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de implementatie van het product. Het moet niet onzedelijk zijn en een onaangename geur hebben. Op zichzelf heeft het een eigenaardige geur, maar niet de geur van ontbindingsproducten. Als de lever in twijfel is, is het raadzaam om de voorbereiding te verlaten.

Waarop letten bij het kiezen van een lever

De ideale optie voor opname in het dieet van vrouwen tijdens de lactatie is kippenlever van kippen van een boerderij. Het verschilt van de fabrieksprijs en kwaliteit. In gevallen waar de gezondheid van de baby op de weegschaal staat, is onderhandelen niet gepast.Elk verkooppunt op de markt of in een winkel moet op verzoek een certificaat verstrekken waarin de kwaliteit, de handelsvergunning en de etikettering worden bevestigd met de voorgeschreven datum van vrijgave en uiterste verkoopdatum.

Als het product niet onmiddellijk wordt verwerkt, mag het niet in de koelkast worden bewaard, omdat het snel onbruikbaar wordt bij een temperatuur van +5. De beste manier om het product te bewaren tot de volgende bereiding is om te bevriezen.

Let bij het kopen van een product op het feit dat verse kippenlever een uniforme, donkere kleur heeft, zonder witte vlekken en bloedstolsels. Het oppervlak moet glad en glanzend zijn. Soms, vanwege de kwade trouw van de verkoper, is het de kennis van de organoleptische kenmerken van verse kippenlever om een ​​vers product te kiezen. In hypermarkten is het labelen vaak niet waar. Ongetwijfeld is het beter om het gekoelde product de voorkeur te geven, omdat invriezen een groot deel van de nadelen van het bijproduct kan verbergen.

De schade van kippenlever aan het lichaam van een zogende vrouw en kind

Dit product moet met grote voorzichtigheid worden gebruikt voor vrouwen die aan een nieraandoening lijden. Omdat het hoge gehalte aan eiwitten in de lever het chronische verloop van de ziekte kan verergeren.

De introductie van een nieuw product in het dieet van een zogende moeder tolereert geen haast. Het is noodzakelijk om te beginnen met het consumeren van de lever uit kleine porties, geleidelijk aan het verhogen van de hoeveelheid tot de vereiste volumes.

Video: hoe kippenlever te bakken