Ghee - voordelen en schade aan het lichaam

Ghee wordt veel gebruikt in het oude India. Wijzen beweerden dat zo'n eenvoudig product in staat is om het menselijk lichaam te redden van vele kwalen. Ghee wordt verkregen door de samenstelling te verwarmen en overtollig water, lactose en eiwit daaruit te verwijderen. De samenstelling wordt gebruikt voor het voorkomen van verschillende ziekten. Ook wordt het product aangebracht op beschadigde delen van het lichaam.

Wat is Ghee

1. Het product wordt verkregen door langdurige hittebehandeling. Als resultaat wordt boter verkregen uit dierlijk vet met hoge concentratie. Dientengevolge zijn er in het gesmolten product geen schadelijke onzuiverheden.
2. Ghee wordt meestal op twee klassieke manieren gedolven.In het eerste geval wordt het product op industriële schaal verwerkt met behulp van een centrifuge. De tweede optie is aanzienlijk anders.
3. Het product wordt op een stoombad geplaatst en verwarmd totdat het overtollige vocht verdampt, extra enzymen worden vrijgegeven. In het tweede geval wordt schuim gevormd, waaruit het moet worden verwijderd, het bevat eiwit.
4. Vocht verdwijnt door verhitting en verdere verdamping. Het is gemakkelijk om het mengsel naar de perfecte consistentie te brengen. Voor deze gastvrouw wordt gebruik gemaakt van een klein zeef- of gaasfilter. De samenstelling wordt gefilterd in een afzonderlijke houder.
5. Tijdens het filteren van het product wordt een in het ideale geval zuivere massa van een verzadigde gele kleur verkregen. In het oude India noemden wijzen de samenstelling van de vloeibare zon of gesmolten goud. In deze vorm kan het product lange tijd worden bewaard.

Ghee-functies

1. Ghee bevat het hoogste percentage vet, dus het product heeft een hoge voedingswaarde. Warmtebehandeling van de samenstelling thuis maakt het conserveren van de noodzakelijke vitaminen (E, A, D) in gesmolten boter mogelijk.
2. Na verdamping van de vloeistof en verwijdering van eiwit neemt de concentratie van sporenelementen aanzienlijk toe. Enzymen dragen bij aan het behoud van de menselijke gezondheid en schoonheid. Meestal wordt boter verwerkt tot gesmolten product voor een langere houdbaarheid en bruikbaarheid.
3. Als u in een heet klimaat leeft, hebben dergelijke omstandigheden een nadelig effect op de producten. Klassieke boter is niet geschikt om te gebruiken na enkele dagen bewaren bij kamertemperatuur. Gesmolten samenstelling onder dezelfde omstandigheden kan ongeveer 1 jaar of langer worden bewaard.
4. De voordelen van ghee werden bekend dankzij de Indiase leer. U hoeft ook geen expert te zijn om het rijke vitaminegehalte van het product volledig te waarderen. De samenstelling bevat een concentratie van essentiële sporenelementen en een hoge energetische waarde.
5. In de oudheid heeft Ghee Rusland niet omzeild. Ervaren ouderen wisten van de genezende eigenschappen van het product. Onze voorouders worstelden actief met osteoporose, rachitisme, slecht zicht en problemen van het maag-darmkanaal met ghee.

Nuttige eigenschappen van ghee

1. Als je een aantal regels voor het verwerken van boter in een gesmolten samenstelling volgt, kan deze niet alleen voor voedsel worden gebruikt, maar ook in de strijd tegen vele kwalen. Het is bekend dat ghee veel wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde.
2. Het product is geliefd vanwege zijn effectiviteit en veiligheid voor het lichaam. Gesmolten boter met de juiste verwerking kan in feite geen schade toebrengen aan een persoon. De compositie wordt veel gebruikt voor intern en extern gebruik.
3. Vaak wordt de olie aangebracht als een massagegereedschap of voor het wrijven van verschillende delen van het lichaam. Als je vertrouwt op de oude opvattingen van de mensen in India, heeft de compositie de levengevende energie van de zon, die in staat is om een ​​bepaalde kwaal op te warmen en te genezen.
4. Ghee is effectief voor frequente migraine en hoofdpijn. Het is genoeg om 10 gram te nemen. product en begin langzaam de compositie te wrijven in de slapen, schouders, handpalmen en kuiten. Meisjes worden aangemoedigd om in het aanhangsel te wrijven.
5. Als u last heeft van veelvuldige gewrichtspijn of ongemak in het lendegebied, zal gesmolten boter in de vorm van slijpen ontstekingen verlichten en de zenuwuiteinden verzachten. Wrijf met een kleine hoeveelheid van de samenstelling van de plaats die het meest oncomfortabel is.
6. Ghee is vooral effectief in de periode van verkoudheid.Als u de eerste symptomen van de ziekte heeft, wordt het ten zeerste aanbevolen om de compositie op het gebied van de handpalmen en de voeten te wrijven. Na de manipulatie ga je rusten.
7. Ghee is effectief voor het verhogen van het immuunsysteem en de algemene lichaamstint. Na het innemen van het product, zult u zich snel beter voelen. De samenstelling is effectief tegen depressie en malaise.
8. Gebruik ghee om de gezondheid voor het slapengaan in een kleine hoeveelheid te bevorderen. U hebt dus de activiteit van de spijsverteringsorganen, de productie van enzymen en metabolische processen genormaliseerd. Immuniteit zal toenemen, zwakte zal verdwijnen.
9. Het product kan ook worden gegeten met 15 gram. na het eten. Dergelijke manipulaties worden uitgevoerd om de kwalen van het spijsverteringsstelsel te verlichten. Binnenkort zullen alle ziekten verdwijnen. Ghee herstelt zachtjes het spijsverteringskanaal in de kortst mogelijke tijd.
10. Als de nadruk alleen ligt op het verhogen van het immuunsysteem, moet het product op een lege maag worden geconsumeerd. Het is wenselijk om de olie te combineren met fruit, honing, noten of pittige specerijen. Effectieve samenstelling in combinatie met natuurlijke yoghurt. Het resultaat komt in de eerste paar dagen.

Schade aan het lichaam van ghee

1. Ondanks alle voordelen van ghee en voedingswaarde, kan het product schade toebrengen aan het lichaam. Dit is bijna puur vet, dus als u de dagelijkse dosering van het product niet volgt, kunt u het maag-darmkanaal beschadigen.
2. Ook smeltende boter beschadigt de lever en pancreas aanzienlijk. Als u pathologieën hebt gevonden die verband houden met deze organen, wordt u ten zeerste aangeraden geen dierlijk product te gebruiken.
3. Er is een hoog gehalte aan cholesterol in het gesmolten product, dus het misbruik van olie zal leiden tot de ontwikkeling van de ziekte van metabole processen en het optreden van atherosclerose.
4. Het is verboden om het product te eten voor mensen met obesitas. De samenstelling wordt als zeer hoog in calorieën beschouwd, dus het drinken van ghee kan de situatie verergeren en een nog grotere hoeveelheid vetweefsel veroorzaken.
5. Het product is geweldig om te braden en heeft een unieke smaak. Personen die dergelijke problemen niet ervaren zullen graag gerechten die zijn gekookt in ghee. Het product brandt niet en brandt niet.

Methode om ghee te koken

1. Om thuis ghee te maken, heb je geen speciale kennis en vaardigheden nodig. De enige voorwaarde is dat alleen een natuurlijke samenstelling zonder additieven geschikt is voor een kwaliteitsproduct.
2. Voor dergelijke doeleinden is het noodzakelijk om alleen boter te smelten met een vetgehalte van ten minste 82%. Snij de compositie in stukjes, stuur in een pan met een geschikt volume. Zet de kachel op matig vermogen, wacht tot de olie is ontdooid.
3. Verminder de kracht van de brander tot een minimum, het is verboden om de pan met een deksel te bedekken. Anders kan het vocht nergens heen, het blijft in de compositie. Bekijk het proces zorgvuldig, laat geen kokende olie toe.
4. Wees niet ongerust als aan het begin van de manipulatie de compositie van een donkere schaduw met een modderige basis zal zijn. Zo'n proces is heel normaal. Haast je niet om weelderig schuim te verwijderen tijdens het wegkwijnen van het product. De dop zou wat moeten zakken.
5. Om het schuimresidu te verwijderen voor het gebruik van de klassieke skimmer. Daarna moet de olie worden gekookt met een snelheid van 1 uur per 1 kg. product. Het is ten strengste verboden om de compositie van apparaten te roeren.
6. De bereidheid van gesmolten boter kan worden bepaald door de aangename notensmaak en transparantie van het mengsel.Breng voor een schonere formulering de massa in glazen potten door een gaas- of textielfilter. Bewaar geen olie in plastic.

Ghee is van groot nut voor het menselijk lichaam. Als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van het product, zal de samenstelling u helpen de algehele gezondheid te verbeteren en de aanwezigheid van mogelijke kwalen te onderdrukken. De belangrijkste voorwaarde is dat het product niet kan worden misbruikt, anders kunt u het beloop van ziekten verergeren en overgewicht veroorzaken.

Video: behandeling van bronchitis en hoesten met propolis in ghee