Quince syltetøy: de mest delikate matlaging oppskrifter

Quince er ikke inkludert i hovedmenyen til våre landsmenn, men dette betyr ikke at den presenterte frukten ikke har sine tilhenger. Spesiell smak og en viss smak gjør delikatessen virkelig interessant. Frukt samler mange verdifulle enzymer som har en positiv effekt på menneskers helse. I dagens materiale vil vi vurdere alt relatert til quinces og godbiter basert på det.

Frukt verdi

1. Folk helbreder med stor suksess bruker de presenterte fruktene. Med deres hjelp er det mulig å kurere ulike patologiske fenomener og forhindre deres utseende i fremtiden. Som en del av mange vitaminer, inkludert B-gruppen, askorbinsyre, retinol, tokoferol. Alle er nødvendige for nervesystemet, hjertemuskelen og leveren.
2. Pektiske stoffer, som også konsentrerer seg i en anstendig mengde, trengs for å forbedre mage og tarmen. De rydder organene i fordøyelsessystemet, utfører eliminering av stagnasjon. Innkommende kostfiber er nødvendig for å forbedre metabolske prosesser.
3. Det er ikke for mange sakkarider i frukten, så deres moderate inntak er akseptabelt for diagnostisert diabetes. Produktet er mettet med organiske syrer, samt mineraler og salter.
4. Eksisterende tanniner hemmer inflammatoriske prosesser i de første og progressive stadier. Disse enzymene har evnen til å lindre blødning av tannkjøttet, styrke tennene og desinfisere munnhulen som helhet.
5. Søte forberedelser basert på de presenterte råmaterialene er nyttige for borgere hvis arbeid innebærer konstant involvering av hjernen. Mental aktivitet tar mye energi, og mat med en kvede vil fylle dem og gjøre en person motstandsdyktig.
6. Noen tar produktet presentert under graviditet, men den positive effekten ble ikke vurdert av eksperter. Hvis du starter fra kvinners meninger i situasjonen, kan vi konkludere med at denne søtheten er en utmerket kur for emetiske oppfordringer.
7. Bakteriedrepende og antiinflammatoriske egenskaper gjør det mulig å fjerne feber, overvinne forkjølelse, samt gjennomføre storskala forebygging under spredning av virale epidemier. For å oppnå massefordeler, er det bedre å ta godbiter med varm te på bladblad.
8. Til tross for at kaloriinnholdet i de presenterte produktene ikke øker over 300 enheter med en beregning på 0,1 kg, er det bedre å ikke lene seg på søtheten. Sammensetningen høstes med inkludering av sukker, som ikke er den beste måten som påvirker tilstanden til figuren.

oppskrifter

Til nå er det ikke kjent med mange oppskrifter for forfriskninger, gitt de fremstilte råmaterialene, men vi vil utpeke de mest akseptable variasjonene. Selv en nybegynner som bare prøver seg i kulinariske felt, vil takle dem. Deretter kan du på basis av dette preparatet gjøre en rekke drinker. For å få kompot, er det nok å fortynne behandlet med vann til ønsket konsistens. Denne drinken vil varme deg om vinteren.

klassiker

1. For alt om alt vil det ta omtrent en halv time, mens du ikke trenger raffinerte komponenter. Nok til å kjøpe et og et halvt kilo sukker og et par kilo frukt på forhånd.
2. Rengjør frukten fra midten, vask den grundig og fjern alle skadede områder. Hvis du ønsker det, kan du fjerne huden, men det er ikke nødvendig. Hvis du gjør dette, vil den endelige behandlingen finne enestående ømhet og vil bokstavelig talt smelte i munnen.
3. Etter implementeringen av de forberedende tiltakene, ta en brannsikker matrett av en anstendig størrelse som er egnet for matlaging og vil inneholde råmaterialene som presenteres.Hakk fruktstykkene med vilkårlig størrelse og sett i tare.
4. Injiser ca. 230 ml vann, legg beholderen på kokeplaten og koker produktene i en tredjedel av en time. Måtte øke varigheten av varmebehandlingen. Alt avhenger av egenskapene til frukten.
5. Når den innkommende sammensetningen blir myk, arm deg selv med en blender og fordyp den i en beholder med innhold. Ren sammensetning, deretter kombinere den med sukker i mengden av oppskriften, rør, rør i ytterligere en kvart time og skru av.

I multikookeren

1. Umiddelbart er det verdt å merke seg at å lage en delikatesse ved hjelp av en multicooker er litt forskjellig fra den tradisjonelle metoden. I dette tilfellet vil sammensetningen bli fremstilt i flere trinn. I alle fall er en slik metode enklere enn den klassiske.
2. Skyll 2 kg. frukt og peeling ved klassisk teknologi. Fjern peeling og hugge i små skiver. Utsett flerprogrammet på hjemmeapparatet. Som et alternativ er et temperaturregime på 160 grader egnet.
3. Kok 1,5 liter i multi bolle. vann. Deretter kastes i tilberedt frukt i kokt vann. Kok råmaterialet i en halv time. Fjern deretter innholdet og tapp opp vannet. Hell kvitten i en ren beholder 1,5 kg. sukker sand.
4. Sett massen tilbake i multiskålen. Fortsett å lage mat i ca 40 minutter, men uten vann. Etter slutten av den angitte tiden, overfør massen til en egnet beholder. La syltetøy stå oppe ved romtemperatur i en dag. Det skal tørke ut litt. Rull deretter opp som ønsket.

Med kanel

1. I dette tilfellet blir delikatessen tilberedt med kjøttkvern. I dette tilfellet er skelen fra frukten som skal fjernes ikke nødvendig. Vann er heller ikke nødvendig. I prosessen med å behandle en tilstrekkelig mengde juice. Dermed vil delikatessen vise seg som gelé.
2. Skyll grundig med 1 kg. frukt. Hak og fjern frøboksen. Hakk fruktstykkene. Send råmaterialet til kjøttkvern, oppnå en homogen oppslemming. I den tilberedte massen legges 2 kg. sukker sand. Rør og la i et par timer.
3. Monter den ildfaste beholderen på en tallerken med en søt masse. Sett en sterk brann. Kok i 40 minutter. Ikke glem å regelmessig røre massen med en treskje. Fjern skummet systematisk.
4. Kok til den fineste begynner å renne fra skjeen med en tråd. Det skal ikke dryppe. Noen få minutter før slutten, legg til 2 gr. sitronsyre og 6 g. kanelpulver. Rør ingrediensene og fordel i sterile krukker. Blokkere opp

Med pærer

1. Ta en lik mengde på 0,5 kg. epler, kvede og pærer. Skal frukten og hakk i små stykker. Fra skallet må også bli kvitt. Send komponentene til beholderen. Hell 0,5 kg. sukker og hell 100 ml. vann.
2. Start matlagingen på en lat brann. Rør det slik at det ikke brenner. All frukt bør være fullstendig myknet. Når det er varmt, snu maten til en homogen masse ved hjelp av en blender. Kok igjen og hell over bankene.

Denne delikatessen har mange nyttige egenskaper, i tillegg til den unike aromaen og smaken. Men likevel, på grunn av overflod av organiske syrer, er behandlet kategorisk kontraindisert i sykdommer i mage-tarmkanalen. Resten bør ikke bli misbrukt søtsaker. Det vil ikke føre til noe godt.

Video: Kvinsjam oppskrift