Hvordan velge en kokos i butikken

Innholdet i artikkelen

1 væske
2 Tre hull
3 shell
4 Lukten
5 kjøtt
6 levering
7 Video: Hvordan velge en kokosnøtt

Kokos. Det har lenge vært ikke rart på hyllene våre. Og i det siste, til en fornuftig pris hele året rundt. Hva er fangsten? Våre folk er vant til å lete etter ham i alt. Og rett. Fordi få mennesker vet hvordan man velger riktig kokos i butikken. Vel, slik at det senere ikke ville skade for bortkastede penger og innsats for å åpne denne eksotiske frukten. Eller valnøtt? Ja, det spiller ingen rolle.

væske

Ja, ja, veldig flytende som vi pleide å kalle kokosmelk. Det burde føltes. Nei, selvfølgelig ikke å røre ved. Du må først veie kokosnøtten i hånden din. Det skal være mye mer signifikant enn det ser ut. Nå, uten å nøle, rist frukten nær øret. Du vil høre en kjedelig gurgle. Vel, som om væsken innsiden ikke er nok plass. Dette er en indikator på perfekt modenhet av kokos.

Ikke hørt? Eller gurgling ringer, som om væsken inne i litt? Så gi opp kjøpet. En slik kokosnøtt er praktisk talt i døden, det vil si på randen av å tørke ut. Du finner ikke velsmakende saftig pulp inni.

hvordan å velge en moden ananas

Tre hull

Ja, ja, de samme tre små hullene i esken kokosnøtt. Det er dette stedet at mutteren er festet til palmen, og røttene spire derfra. Men vi vil ikke gå inn i fruktens biologiske egenskaper. Og bedre vurdere disse hullene grundig. De skal være tette, tørre, bare litt mørkere i fargen enn hele skallet.

Prøv å forsiktig skyve dem en etter en. Bare overdriv det ikke. Det er fare for å få en fôring av gjærmet melk hvis du ved et uhell skyver det. Forresten, i en god vanlig kokosnøtt kan disse hullene ikke skyves med en finger. Hvis de er lett innover, ikke trykk mer. Og generelt legger valnøtten bort.

Vel, hvis disse hullene er dekket med en hvitaktig blomst, så har kokosnoten trygt bortskjemt og begynte å vokse med mugg.

shell

Ja, ja, det veldig skallet som representerer det viktigste hindret på vei til den verdsatte massen, "som en bounty". Vel, typen himmelsk glede og alt det. Hvordan vinne i denne vanskelige kampen - les i andre artikler. Vi vil fortelle hvordan du bestemmer korrektheten av kokosnøtten ved skallet.

Her må du riste mutteren igjen. Hva å gjøre hvis han har en slik skjebne. Han burde ikke slå. Hvis massen rummer seg innvendig, har den allerede begynt å tørke. Og kanskje til og med skjemme bort. Forresten, tilsynelatende vil du ikke se, og kjødet kan allerede bli rått. Fordi det i god kokos passer den godt til skallet.

Putt forsiktig frukten i hånden din. Trykk litt på forskjellige steder. Tross alt, fortsatt godt klar over hardheten til skallet? Og hvis det var myke flekker på det? Dette betyr at du ikke lenger trenger å klikke på mutteren. Sett det tilbake ut av skadeens vei. Det er 100% rotet og inne.

Hvis kokosnøttens "wrapper" har passert tidligere tester, ruller du bare med mutteren i hendene. Men samtidig undersøke det nøye. På skallet bør ikke være:

sprekker
dype chips
mørke våte flekker
flekker av hvitaktig eller rosa farge

Alt dette er tegn på skade på skallet, som ikke garanterer selgerens integritet. Tross alt, kan han pumpe vann inni, etterligne melk? Ja, lett. Dette er hvilke våte flekker som sier. En sprekk eller spall forteller om ekstern skade. Gjennom hvilke patogene bakterier og muggsporer penetreres lett. Vel, og hvite eller rosa flekker - dette er den mest mugg og det er. I full gang og opprør av farger.

Forresten, beundre fargen på skallet. Det bør være en behagelig lysebrun nyanse. En frukt som har blitt foreldet eller allerede har falt av, vil være mye mørkere enn sine kolleger.

hvordan å velge avokado

Lukten

Ja, ja, den samme legendariske kokosnøttens lukt, som han er så verdsatt av. Det burde nesten ikke føltes. Hvor ellers, hvis massen er hel og alle luktene og væskene inni? Vær derfor ikke redd for skrå syn på andre. Du er velkommen til å snuse frukten. Nesten eller ikke i det hele tatt lukt, bortsett fra en lett aroma av fibre? Ta bort, ta bort straks, til noen andre har gjort det. Hva er lukten av fibre? Snuse og finn ut. Men da kan du ikke gå galt akkurat.

Men den skarpe karakteristiske aromaen som føltes utenfor, bør varsles. Hvor kom han fra, hvis massen skulle være uten skade? Så denne kokosnøtten:

sprakk
gjære
prokis
råte

Andre alternativer er ikke gitt, fordi den rette frukten ikke skal stinke som en forsinkelse.

kjøtt

Ja, ja, den masse du ønsker det. Selvfølgelig, i butikken vil du ikke sette pris på det. Hvem vil gi deg en pause kokos? Men hjemme, etter kjøpet, kan du gjøre det enkelt. Den skal være helt hvit, jevn farge, tett, men ikke eik. Aroma - behagelig, uten skarphet. Du bør varsle om massen:

soft
vassen
gjennomsiktig på steder
rosa skygge

Dette antyder at kokosen måtte gjæres grundig. Og for å spise er det ikke anbefalt. Nei, du forgifter ikke, og blir ikke engang full. Men med bilister kan en slik godbit spille en grusom vits. Promille viser en eller to ganger. Og så bevise at han smakte noe eksotisk og drakk øl.

Council. Visste du at spoilt kokosnøtt kan byttes i butikken? Eller få penger tilbake til ham? Forresten, slik at du kan dra alle kokosnøttene hjemme til du får den rette. Sann, og tjen hate selgere. Men det vil bli søppel å handle.

Bare ikke dra med bytte. Faktum er at den hakkede frukten begynner å forverres svært neste dag, selv i kjøleskapet. Derfor må vi også jobbe for å bevise at du kjøpte dette, og gjorde det ikke.

levering

Ja, ja, samme leveringsdato, som anbefales å være interessert i noen kilder. Si, selgeren vil svare deg ærlig. Vel, svaret som brakte bare i morges, rett fra solfylte Brasil! Men hvor mye kokos brukt på veien, vil selgeren være stille. Derfor stol bare på dine øyne, hender, ører og nese. På den andre, ikke forvent.

Hvordan velge en kokos i butikken? Nå bør dette spørsmålet ikke forstyrre deg, fordi du vet det sikkert. Og kast ikke penger på vinden i jakten på duftende masse og deilig juice.

hvordan å åpne en kokos hjemme