Hvordan lage løvetann honning: 7 oppskrifter

Ikke alle mennesker er klar over fordelene med løvetann, men forgjeves. Ugresset inneholder en stor mengde vitaminer, som mange dyrkede planter vil misunne. Maskros honning anses å være et helbredende produkt. Det hjelper med å fjerne giftstoffer og salter fra kroppen, renser nyrene og galleblæren. Sammensetningen er et utmerket verktøy for å øke immuniteten og forhindre forkjølelse. Også, syltetøy bidrar til å bygge en appetitt og gjenopprette blodtrykket.

Nyttige egenskaper av løvetann honning

1. Drikke honning med hyppige intervaller har en god effekt på menneskers helse. Produktet forbedrer leverfunksjonen, fordøyelsesorganene, galleblæren og forhindrer forkjølelse. Ta sammensetningen inne 3-4 ganger om dagen, en teskje, kombinere den med melk eller te.
2. Hvis ønskelig, erstatt sukker helt med honning, det skal brukes med toasts, pannekaker og forskjellige bakverk. Maskros honning har analgesisk, avføringsmiddel og antimikrobielle effekter.
3. På grunn av sine fordelaktige egenskaper klipper honning godt med hoste, influensa, ondt i halsen og andre akutte luftveisinfeksjoner. Produktet renser også blodet og forbedrer sirkulasjonen, forynker kroppen, lindrer smerter i nyrene, leveren, magen, forbedrer stoffskiftet. Å forberede dette vitaminkomplekset er enkelt og rimelig.

Forberedende aktiviteter

1. Først av alt, for å samle løvetann må du velge perioden med optimal blomstring. En passende tid for denne operasjonen anses å være middag, på dette tidspunktet åpner blomstene maksimalt og inneholder mest nektar.
2. Prøv å velge en clearing for å samle blomster vekk fra forurenset motorveier og støvete veier. Det beste stedet er i nærheten av elver og innsjøer. I et ord, i åpne rom hvor det ikke er passasje for kjøretøy.
3. Tenk på faktoren at det ikke skulle være regn regnet dagen før den planlagte blomst plukking. Dette aspektet er viktig for at løvetann kan akkumulere en tilstrekkelig mengde nektar. For bearbeiding må du bare bruke gule blomster uten blomstring.
4. Det er et kontroversielt spørsmål om hvor intensivt du trenger å vaske blomstene. Prosedyren utføres under moderat trykk på rennende vann på en slik måte at små insekter forblir, men nektar blir bevart.

Løvetann Honning: En klassisk oppskrift

• løvetann blomst - 0,5 kg.
• granulert sukker - 900 gr.
• filtrert vann - faktisk

1. Legg de tørkede kurvene av løvetann i lag i en glassbeholder, stryk straks med sukker mellom radene. Hell i vann og nå kantene på krukken.
2. Lukk beholderen tett med deksler og sett i solen. Dette er gjort for å sikre at produktet begynte å gjære. Etter 13-14 dager, belast den søte nektar. Hell inn i beholdere, sett i kjøleskapet.

Løvetann og sitron honning

• filtrert vann - 500 ml.
• gul maskroseblomst - 320 gr.
• sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 900 gr.

1. Spred løvetannsløvene på avisen og la det tørke litt. Ta en liten metallbeholder, legg planten i den.
2. Hell i 250 ml. vann og sett på brenneren. Kok, gryter i 4 minutter. Fjern fra varme og tilfyll peelte hakkete sitron.
3. Rengjør kjøttkraft på et kjølig sted for en dag.Ta en annen gryte, tilsett sukker og tilsett gjenværende vann, bring massen til homogenitet over middels varme.
4. Avkjøl avkokingen med gasbind og colander. Hell i sirup og bland. Satt på lav varme, koke i 30 minutter. Steriliser glassbeholdere og hell nybrygget honning.

Duftende løvetannskjønn honning

• filtrert vann - 0,5 l.
• Løvetann blomster - 450 gr.
• sukker sand - 1,3 kg.
• sitron - ½ stk.
• Kornblad - 5 gr.
• kirsebærblad - 6 gr.
• mynteblader - 4 gr.
• Carnation - 4 knopper

1. Tilsett sand til emaljepannen og tilsett sukker. Legg på middels varme, ta massen til en jevn tilstand.
2. Hell de løvetannblomstene i kokt sirup, kok på lav varme i ca 25 minutter. Klem sitronsaft.
3. 5 minutter før klargjøring, plasser klyngens knopper, legg resten av urter. Strekk den kokte nektar gjennom osteklær. Hell inn i en glassbeholder og oppbevar på et kjølig sted.

En rask oppskrift på løvetannskjønn honning

• løvetann (blomsterstand) - 350 gr.
• filtrert vann - 500 ml.
• granulert sukker - 1 kg.

1. Ta en liten metallkanne, legg til løvetann og deksel med vann. Sett på middels varme, kok i 3 minutter.
2. Trenn væsken med gasbind. Klem blomstene når de avkjøles helt. Hell sukker i en ren panne, hell den resulterende løsningen.
3. Kok opp blandingen, kok i 7-10 minutter. Hell sirupen i steriliserte krukker og forsegle med papir. Oppbevares i kjøleskap, kjeller eller kjeller. Om nødvendig, la produktet stå ved romtemperatur.

"Kald" honning basert på løvetann

• løvetann blomster - 1 kg.
• granulert sukker - 1,7 kg.

1. Pass løvetannblomstene gjennom kjøttkvernen. Tilsett sukker, bland godt. Tillat massen å infisere og skaffe seg ensartethet. Rør sammensetningen periodisk i 4 dager.
2. Etter den tildelte tiden, hell honningen i steriliserte krukker. Vask beholderen tett med polyetylen. La glassene stå opp ned på et kjølig sted i 12 dager. Etter infusjonen, lukk fastkjørt papir, fest godt med gummibåndet. Oppbevares i kjøleskapet.

Honning fra sitrusfrukter og løvetann

• sitron - 2 stk.
• oransje - 4 stk.
• granulert sukker - 1,5 kg.
• åpne løvetann blomster - 500 gr.
• filtrert vann - 3 liter.

1. Vask appelsiner og hakk i stykker, send skivene i en metallpanne med løvetann, dekk med drikkevann. Kok på brenneren, lag i 1 time over middels varme (uten lokk).
2. Stam kjøttkraft gjennom gasbind, la det stå for en dag. Tilsett sukker, tilsett presset sitronsaft. Legg gryten på brannen og kok en annen 1 time.
3. Jam får en behagelig aroma og mørkere, blir gjennomsiktig. Hell den over steriliserte krukker og kast den opp.

Løvetannssirup

• Maskrosblomster - 475 g.
• granulert sukker - 900-950 gr.
• filtrert vann - faktisk

1. Ta de gule kronbladene av en løvetann, sett inn en tre-liters glassbeholder slik at blomstene veksler med sukker i et 1: 2-forhold (for 1 del av løvetann er det 2 portioner sand). Det er viktig å huske at det siste laget skal være sukker.
2. Trykk på forbindelsen med hånden, legg til mer vann. I det første tilfellet, sett inn halsen på krukken med gasbind og sett på et mørkt, kjølig sted i 3 måneder. Kontroller innholdet for mugg periodisk.
3. I andre tilfelle, lukk beholderen med lokket og legg det i direkte sollys. Etter 2 uker, stiv sirupen, hell i en ren beholder. Sett i kjøleskapet. Uavhengig av den valgte infusjonsmetoden, beholder løvetannssirup alle nyttige egenskaper.

Kontraindikasjoner til bruken

1. Hvis du lider av diabetes, er dette produktet kontraindisert for bruk på grunn av høyt sukkerinnhold.
2. Maskros honning er kontraindisert for folk som tidligere hadde en tendens til å være allergisk mot lignende bi råvarer. På egen risiko kan du bruke sammensetningen i begrensede mengder.
3. Personer som lider av et sår eller annen magesekdom (med gastritt) bør ikke overspenne løvetannskjønn honning. Ved inntak av store mengder, irriterer produktet mageslimhinnen.
4. Spis løvetannskjøtt med forsiktighet hvis du ofte lider av "løs avføring". Ingen grunn til å misbruke produktet, fordi løvetannskjønn honning har avføringsvirkning.

Honning har healing egenskaper, produserer en liten bedøvelse effekt. Dessuten styrker syltetøy immunforsvaret, forbedrer nyrene, hjertet og leveren, kjemper mot hudbetennelse på grunn av det høye innholdet av vitamin C. Vurder de mest populære oppskrifter for løvetanns honning. Bruk syltetøy i små porsjoner, unngå allergi. Gå ansvarlig til høsten, prøv å lage en sirup fra plantens blomster.

Video: løvetann syltetøy og honning syltetøy