Hvordan lage epleflister hjemme

I stedet for skadelige potetgull, kan du alltid nyte mer naturlige og sunne snacks fra epler og andre frukter. Dette produktet inneholder det minste antall kalorier. Det finnes ingen konserveringsmidler, fargestoffer eller smakforsterkere i hjemmelagde epleflis. I tillegg fungerer denne delikatessen som en lett matbit under kosthold.

Apple chips i ovnen

• Gala epler - 5 stk.
• sukker - 75 gr.
• sitronsyre - 3 gr.
• filtrert vann - 250 g.

1. Før du lager kaker, lage en sirup. Sitronsyre sammen med sukker vil ikke la frukten få et mørkret utseende, smaken av snacks blir mer uttalt.
2. Koble vann og masse komponenter i en vanlig beholder. Send beholderen til komfyren og vent på at komposisjonen kokes. Rør ingrediensene til krystallene helt oppløses. Legg sirupen til side, det skal avkjøles litt.
3. Deretter fortsetter å rydde frukten. Vask frukten på vanlig måte og hugg ringer på ikke mer enn 2 mm tykk. For enkelhets skyld kan du bruke en spesiell grinder. Bli kvitt kjernen og frøene i eplene.
4. Legg det tilberedte råmaterialet i den varme sirupen. Epler skal stå i sammensetningen av minst en tredjedel av en time. Fruktene er litt mettede med sur base. Hvis eplene ikke passer helt, kan du skifte manipulasjonen.
5. Etter tildelt tid fra eplene, er det nødvendig å fjerne overflødig sirup. Legg frukten på pergament eller papirservietter, vent på tørking. Deretter sender eplene til et bakeplate.
6. Ikke glem å dekke det varmebestandige brettet med pergamentpapir på forhånd. Legg bakeplaten i forvarmet ovn på middels nivå. Epler vil være klare etter 2 timer ved en temperatur på 70 grader.

Spiced Apple Chips

• filtrert vann - 950 ml.
• vanilje - etter smak
• kanel - faktisk
• sitron - ½ stk.
• modne epler - 4 stk.

1. Vask frukten med kaldt vann og tørk grundig. Videre anbefales det å fjerne stengelen sammen med kjernen. Prøv å manipulere nøye for ikke å ødelegge eplene. Deretter hakk frukten med ringer med en tykkelse som ikke overstiger 5 mm.
2. Send det tilberedte råmaterialet til en kopp med vann og sitronsaft. Som et resultat vil eplene få en mer uttalt smak og vil ikke mørkere. La produktet stå i sammensetningen i en halv time. Etter manipuleringen setter ringene på papirhåndklær.
3. Etter noen minutter absorberes overflødig fuktighet i materialet. Deretter legger de tørkede ringene på tråden eller garnet. Husk at det må være nok avstand mellom snacks. Dette trekket er nødvendig for riktig luftcirkulasjon.
4. Stram tauet i et passende rom, la chipset stå i 3 dager. Hvis du ikke kan bruke tauet, gjør du samme manipulasjon med trespyd. Etter en bestemt tid, legg de tilberedte eplene på en bakervare kantet med pergamentpapir.
5. Send brettet til ovnen og tørk sjetongene med minimum strøm. Under prosedyren kan du åpne ovnsdøren litt. Så vil overflødig damp komme ut. Det er tilrådelig å slå sjetongene en gang. Etter at de er nesten klare, fjern råmaterialene på brettet.
6. Kombiner kanel og vanilje i bulk og dryss på fremtidige chips. Etter det må bakplaten med produktet settes tilbake i ovnen og lukke døren. Epler skal ligge varm for en stund. Hvis du skal lagre snacks, så vil det beste stedet for dem være glass, flett, tre eller keramiske beholdere. Chips bør få nok oksygen.

Apple Cinnamon Chips

• grønne epler - 3 stk.
• sitron - 0,5 stk.
• glasur sukker - 25 gr.
• bakken kanel - 20 g.

1. Vask grundig frukt av noe smuss og bli kvitt stammen. Hak eplene med tynne ringer, ikke glem å fjerne frøene. Du kan bruke en spesiell enhet som vil hjelpe deg å kutte frukten i stykker. På denne måten blir behandlet raskere.
2. Spred det tilberedte råmaterialet på papirhåndklær, i noen tid absorberes overflødig fuktighet fra frukten inn i materialet. Send eplene til riktig størrelse bolle. Sprinkle snacks med frisk sitronsaft. Bland forsiktig platene slik at de ikke går i stykker.
3. Deretter varm opp ovnen til den optimale temperaturen (70 grader) på den klassiske måten. Legg et ark med pergamentpapir på baksiden. Sett eplene på en skuff i 1 lag. Stryk frukten med en blanding av pulver og kanel.
4. Legg bakeplaten med innholdet i ovnen i 2,5 timer. Tilberedningstiden kan variere avhengig av tykkelsen på skivene. Beredskapet til eplebrikker kan lett bestemmes av utseende. Du vil tydeligvis se at sjetongene vil forandre farge og bli mer rosenrød. Prøv en tann, snacks skal knase.
5. Disse sjetongene er egnet for kosthold, du kan bare utelukke issocker i oppskriften. Snacks er perfekt kombinert med te og honning. Ikke vær redd for å eksperimentere, du kan legge til eplene en rekke krydrede krydder.
6. For å spare tid, tilberedes sjetonger i mikrobølgeovn 2 ganger raskere. Du kan legge poppy, påskepulver eller sesam til dem. Barn fra denne delikatessen vil være glade. Når du lager appelsjokk, er det viktig å observere de anbefalte temperaturforholdene, ellers brenner snacksen bare.

For å lage epleflis, trenger du ikke å ha spesielle ferdigheter. En slik prosedyre tar ikke mye energi, bare vær tålmodig. Noen oppskrifter er tidkrevende. Følg de enkle anbefalingene, og du vil kunne lage smakfulle og sunne snacks. Behandle familien med en interessant godbit, chips kan suppleres med ingredienser.

Video: 5 måter å lage chips fra forskjellige produkter