Hvordan tørke chokeberry: 4 måter

Hvordan tørke chokeberry? Du skriver inn en spørring i en søkemotor, les den første artikkelen og browsene kryper opp med overraskelse. Forfatterne av teksten anbefaler å samle chokeberry først etter frost, men tørke i solen. Jeg lurer på, hvor kommer solen fra i vårt klima etter frost, som kan fordampe saften fra den ganske tette massen av bær? Dette er hvor mange dager en svart orm vil samle støv på gata? Utrolig verdifullt produkt vil vise seg. Med en anstendig film av alle kjemiske elementer.

Mine herrer, slå på hjernen din før du gir råd. Ellers vil du ikke bli forbannet av de som følger dem. La oss ta en titt på hvordan du tørker chokeberry riktig, og debunk resten av feilene.

stekeovn

Vi leser videre. "La la la la og slå ovnen på en temperatur ikke høyere enn + 45 ° C med konveksjon." Hmm også. I den gjennomsnittlige artikkelen er den enkleste komfyren. Og ovnen er også vanlig. Uten konveksjon er minimumstemperaturen ikke lavere enn + 100-120 ° С. Hva å gjøre

Stopp blindt å følge latterlige råd. Russiske mennesker har alltid vært kjent for å ha en hunch. Ingen konveksjon? La ovnsdøren stå igjen. Fungerer ikke med temperaturregimet? Reduser tørketiden og blander ofte bærene i prosessen. Det er veldig enkelt.

Ikke prøv å kaste hele penselen på bakeplaten, og få dem fra hagen. Du kan ikke gjøre uten forberedelser:

• Bærene er nøye skilt fra gjengen.
• De beveger seg fra søppel og bortskjemt grouse.
• Skylles grundig under rennende vann.
• Kaste tilbake på en sil eller kolander.
• Smuldret på et gammelt håndkle eller et stykke avfallstoff.
• Så snart iris tørker, kan du begynne tørkeprosessen.

Prøv å utføre alle manipulasjoner med aronii så nøye som mulig. Nei, ikke for frykt for å miste en stor mengde juice. Det er enkelt, det er veldig vanskelig å vaske av og ikke vasket av huden i lang tid.

Hvordan forstår at chokeberry tørket ut? Det er ingen nøyaktig tidsplan og tid i sekunder. Det er nødvendig å avgjøre ved berøring og øye. Klem noen bær i en knyttneve, åpne håndflaten. Ryabinki blir ikke klumpet, lett skilt fra hverandre? Så klar. Fortsetter å stikke sammen? Så la dem fortsatt tørke.

Ekstremt godtørket svart ashberry mørk farge, rynket, men med en blank glans.

tørketrommel

For glade eiere av en elektrisk tørketrommel er det ingen problemer i det hele tatt. Forberedt chokeberry, som beskrevet ovenfor, lagt ut i skuffer. Først ble enheten slått på i en time på + 55 ° С, det er nødvendig å tørke det ved en temperatur ikke høyere enn + 40 ° С. I gjennomsnitt 3-5 timer er nok, avhengig av lasten.

Kjøleskapet

Bare vær sikker på å spre en avis eller klut under et lag av chokeberry, de vil absorbere overflødig juice, om noen. Dette skjer svært sjelden, fordi du ikke kan ringe en saftig chernoplodka, men etter frost kan det hende det skjer.

Bærene skal røres en gang om dagen og strø med et lag på ikke mer enn 1-1,2 cm. Etter ca 5-6 dager kan chokeberry fjernes for lagring.

Tørker på tråden

Så, hva mer leses det til av ekstraordinære eksperter i tørking av svart chokeberry? Ja, bind skjoldene i bunter og heng. Uten vask og eaea med dem. Om vinteren, bruk etc.

Interessant, vet de at det er mye lettere å vaske en frisk, jevn chokeberry enn en tørket, shriveled en? Og det individuelt tørker bærene mye raskere enn buntede? De sa ikke hvor de skulle henge slike emner slik at de tørket opp. Og i gården i oktober.Hva å gjøre

Husk barndommen. Perler fra den vanlige rowan gjorde sikkert alt. Vel, den kvinnelige halvdelen av landet er sikkert. Her går vi. Chokeberry forberedt (vasket med all del!), Tørket fra restene av fuktighet. Nå trenger du en nål og slitesterk tråd. Du bør ikke ta en lang, da vil du bli innblandet i det, du vil bli sint. Den optimale lengden er fra 50 cm til 1 meter.

Vi forberedte og begynte å lage røde perler. Samtidig kan barna bli bedt om å hjelpe, kanskje de vil like det. Så hva om de har andre interesser. Mor hjelper så mye jeg kan - jeg forstår denne interessen. Nå handler det ikke om det.

Streng på? Heng nå. Det er mulig og i seg selv selvfølgelig, men bedre på loftet, i en tørr låve, på loggiaen, i et varmt skap. Det er bare ikke nødvendig, det er slikt pantry. I hjørne leilighetene i de gamle Khrusjtsjov husene, er de alle varme, og halvparten av landet bor i slike hus.

Hva om det ikke finnes et slikt rom? Vel, kjøkkenet er sikkert tilgjengelig. Der og henger. Ja, høyere, under taket for den varmeste gangen. Bare fest ikke perler med chokeberry på veggen. Bakgrunnen blir malt, det tomme vil bli til en uventet reparasjon.

Liten lagring

Chernoplodka etter tørking må også kunne spare. Som enhver tørket frukt har den svært hygroskopiske egenskaper. Derfor kan den ikke oppbevares i plastbeholdere, pappkasser og papirposer. De beste beholderne vil være glassburer med forseglede deksler. I dem kan tørret chokeberry lagres i opptil 11 måneder. På andre plass er tinn, med et tett lokk. I slike tørket chokeberry lever leve stille i opptil 7 måneder. Mat plast beholdere og spesielle zip-zip poser fullføre vår hit parade. I dem kan tørket frukt ligge opptil 4 måneder.

Bare sett ikke beholdere i kjøleskapet. Kondensat dannes på veggene og på lokket for å bidra til å vokse mugg inni. Det ideelle ville være et tørt, kjølig, mørkt sted. For eksempel, langt hylle av kjøkkenskapet eller pantry.

Hvordan tørke chokeberry? Eventuell metode beskrevet. Velg riktig for deg. Bare vær sikker på at bærene ikke tennes under tørking. Nei, de blir ikke giftige. Bare fra en nyttig medisin vil bli en søt billett. Smaken vil forbli, men helbredende egenskaper vil ikke være.

Video: candied aronia