Soaked epler - fordelene og helsehelsen

Urin epler er snacks av russisk mat, derfor er de velkommen gjester på bordet av våre landsmenn. Men i tillegg til smaken av et slikt produkt kan det skryte av en imponerende liste over verdifulle stoffer i sammensetningen. Og siden epler høstes for vinteren, er det mulig å øke immuniteten. I dag skal vi snakke om egenskapene til råmaterialer og mulig skade fra forbruket av gjennomvåt frukt.

Funksjoner av eple epler

Før du vurderer den kjemiske listen over innkommende stoffer, er det nødvendig å avklare hva som er forskjellen mellom fersk frukt og gjennomvåt.

Soaking prosessen i seg selv er et litt utdatert konsept. Tidligere ble denne metoden brukt for å bevare frukter til vinteren og å kunne feire på dem når som helst på året.

Urinering utføres ved fordøyelse, surte bakterier akkumuleres i epler, noe som forlenge konserveringsperioden. I dagens verden, bløting denne prosessen er ikke kalt, mer tilbøyelig til konseptet med bevaring.

Denne effekten kan oppnås av den enkle grunn at innkommende granulat fungerer som konserveringsmiddel sammen med alkohol. De omdannes til melkesyre og karbondioksid. Disse forbindelsene hindrer epleforkjøling.

Mælkesyren produsert i fermenteringsprosessen gjør epler nærende og litt sure. Alkohol, kombinert med karbondioksid, er ansvarlig for ferskheten av epler.

Erfarne husmødre tildeler flere variasjoner på hvordan frukten er gjennomvåt. Hver oppskrift varierer med mengden tilsatt alkohol eller granulert sukker.

Fordelen med denne metoden for bevaring kan betraktes som fravær av varmebehandling. Derfor forblir alle innkommende stoffer uendret, og effekten av noen av dem etter oppbløting øker bare.

Sammensetningen av gjennomvåt epler

Alle gjærede frukter eller grønnsaker er kjent for sitt høye innhold av askorbinsyre. Det er både en stimulans for immunitet og et middel for kompleks rensing av kroppen.

Askorbinki i gjennomvåt frukt er mye mer enn i friske råvarer. Følgelig vil fordelene ved et slikt produkt bringe mer med systematisk forbruk. For å øke mengden av vitamin C, må du vite at i grønn frukt mer ascorbinki enn i frukt av en annen farge.

Det er mange andre vitaminer i epler, for eksempel fra gruppe B. De er viktige for alle menneskelige systemer. Denne listen over vitaminer inkluderer folsyre, tiamin, pyridoksin, kobolamin, nikotinsyre, riboflavin.

På denne listen over forbindelser slutter ikke sammensetningen av epler. De inneholder vitamin D, som er nødvendig for tettheten av bein og tenner. Produktet er rik på tokoferol, en naturlig antioksidant.

Gjør det ikke uten å inkludere mineralforbindelser. Her snakker vi om kalsium, magnesium, fosfor, jod, krom, sink. Som en del av gjennomvåt epler er det kostholdsfibre som renser tarmene fra stagnasjon. Produktet inneholder også vann, aske, pektinstoffer, poly- og disakkarider, syrer av organisk type.

Kalori gjennomvåt epler

Sammensetningen er populær blant dietere, men den endelige kaloriverdien avhenger direkte av hva slags epler er bevart og hvor mye sukker er tilsatt.

Hvis du sukker grønne epler, vil deres kaloriinnhold ikke overstige 34 enheter med en beregning på 0,1 kg. frukt. Rød akkumulere mer karbohydrater, henholdsvis tallet når 49 enheter. Kaloriinnholdet i gule frukter varierer fra 38 til 45 kcal.

Urin epler mens du mister vekt

Mange er interessert i spørsmålet om hvor mye råvarer som kan forbrukes mens du reduserer vekten. For å fylle balansen i vitaminer og mineralforbindelser er det nok å spise et par stykker per dag.

Siden proteinene i fruktene er små, vil de ikke være gunstige hvis du svinger. Men brenne de ekstra pundene av epler vil hjelpe, fordi de erstatter et fullt måltid og tilfredsstiller sult.

Fordelene med våte epler

1. Det er ingen hemmelighet at askorbinsyre virker som en kraftig antioksidant, som finnes i store mengder i urin epler. Systematisk forbruk av dette produktet gjør det mulig for deg å forsyne kroppen med de nødvendige stoffene og vitaminene.
2. Takket være denne funksjonen vil du være mindre utsatt for ulike sykdommer. Kroppen blir mer motstandsdyktig overfor alle slags virus og sopp. Epler kan spises i sin opprinnelige form eller som hovedbestanddel i ulike retter. I matlaging er det ganske mange oppskrifter.
3. Regelmessig spising av disse eplene vil påvirke aktiviteten til mage-tarmkanalen positivt. Studier har vist at i et produkt som er utarbeidet på denne måten, er antallet probiotika praktisk talt det samme som i naturlig yoghurt. Tross alt er denne sammensetningen kjent for overflod av lakto- og bifidobakterier.
4. Ganske interessant å smake snack har en positiv effekt på intestinal mikroflora. Peristalsis økes betydelig. Alle metabolske prosesser i kroppen stimuleres. Stoffene rengjøres grundig fra slagger og ulike nedbrytningsprodukter. Økt produksjon av magesaft. Bedre appetitt.
5. Epler får positive egenskaper på grunn av organiske syrer og bifidobakterier. Sammen er disse enzymene bare nødvendige for normal funksjon av mage-tarmkanalen. Produktet inneholder pektin, som fjerner dårlig kolesterol fra vevet. Når du drar epler, blir næringsstoffene i dem nesten 2 ganger mer.
6. Urinfrukter inneholder en ganske stor mengde vitamin D og kalsium. Derfor vil regelmessig spising av frukt tillate deg å fullstendig styrke beinvev, ledd og brusk. Epler bidrar til å opprettholde muskel-skjelettsystemet på riktig nivå på grunn av tilstrekkelig mengde jern og sink i dem.
7. Fra det ovenstående kan vi konkludere med at slike epler skal inkluderes i det daglige kostholdet. Spesielt vil urinproduktet hjelpe de som har problemer med fordøyelsessykdommer, forstoppelse, dysbiose, respiratoriske sykdommer, aterosklerose, vitaminmangel og osteoporose.

Skader av eple epler

1. Ikke glem at i disse eplene inneholder en stor mengde syre. Hvis du misbruker produktet, kan du møte en rekke bestemte problemer. Spesielt kan surheten i magen kraftig øke.
2. Med ekstrem forsiktighet, spis produktet med en tendens til en allergisk reaksjon. Askorbinsyre kan utløse det. Det er forbudt å spise epler for gastritt, sår og andre sykdommer forbundet med mage-tarmkanalen.

Eksperter sier at epler bør forbrukes primært av kvinner. En slik forrett gjør at du kan holde formen i riktig stand. I tillegg forlenger produktet ungdommen, og presser aldringsprosessen. Huden er merkbart strammet, tonet og får sin tidligere elastisitet. Små krøller og rynker er jevnet.

Video: Oppskrift av skrællede epler med rød røve