Er det mulig å grille under amming?

Unge mødre under ammingen må alltid huske om visse forbud i bruk av mat. Ved starten av vår og sommer, når været lar deg gå til naturen og lage grill, begynner mange mødre en ekte kamp med seg selv. Dette er ikke overraskende, fordi ønsket om å spise en velsmakende og saftig kebab er i motsetning til å ta vare på et barn. Det ser ut til at det i kjøttet ikke er noe farlig, men kebab inneholder mye krydder, salt og pepper. Det er disse komponentene som gjør unge mødre bekymret.

Det skal imidlertid forstås at den avgjørende rolle i spørsmålet om det er en kebab, vil bli spilt av oppskriften som den er forberedt på. Hvis du tilbereder kjøttet riktig, blir det også nyttig å spise grillmåltid under amming, spesielt hvis du legger til retter med andre sunne produkter.

Hva er årsaken til bekymringer hos unge mødre?

Hovedårsaken til at mange mødre nekter shashlyk under amming er at når du ammer, bør mødre slutte å spise stekt mat. I tillegg er forbudet pålagt for fet mat. Siden klassikken i den allment aksepterte følelsen av shish kebab har begge kvaliteter, vil ikke alle mødre risikere å spise en slik delikatesse.

Et viktig poeng er også det faktum at i løpet av ammingstiden følger de fleste kvinner en diett og spiser derfor ikke fete og stekte matvarer. Å spise en kebab etter en lang avholdenhet fra slike retter kan skade kroppen, da det blir den virkelige rystingen for ham. I tillegg bør du være oppmerksom på de forskjellige krydder, krydder og sauser. Deres bruk, selv om de ikke er i for store mengder, kan også provosere uønskede kroppsreaksjoner.

Selvfølgelig, så snart mamma spiser kebab med krydret og salt tilsetningsstoffer, går alle disse komponentene inn i morsmelk. Den uforberedte kroppen til en baby kan reagere negativt på en ny mat for den. Det er viktig å huske at barnets fordøyelsessystem bare vokser sterkere og blir vant til omgivelsene, slik at melk etter shashlyk kan føre til intestinal opprør, kolikk, allergiske reaksjoner og andre ubehagelige manifestasjoner.

Hva kjøtt for en shish kebab å velge?

Det er riktig valg av kjøtt som kan tillate en ung mor å spise en velsmakende kebab uten å skade helsen til babyen og sin egen kropp. Se nærmere på alle typer kjøtt:

1. Svinekjøtt. Dette alternativet for grilling mens du fodrer barnet, er uønsket å bruke. Svinekjøttet er veldig fettete. Kombinasjonen av fett og stekt kan ha en dårlig effekt, ikke bare på barnet, men også på moren selv, fordi slik mat gir ekstra vekt.
2. Lam. Dette alternativet blir også uønsket når du ammer en baby. Lamm er kjøtt med høyt innhold av fett og fettsyrer, derfor bør det oppløses resolut.
3. Kyllingebryst Dette kjøttet er mest egnet for unge mumier. Kylling, og spesielt brystbenet, inneholder ikke mye fett, og derfor blir slik kjøtt ofte konsumert under kostholdet.
4. Biff. Dette alternativet kan være veldig nyttig, men det er verdt å velge magert biff.
5. Hvit magert fisk. Fiskekjøtt brukes også ofte til matlaging av kebab.Dette alternativet er perfekt under amming, fordi fisk er et diettprodukt, rikt på friske stoffer. Du kan bruke karpe, torsk og navaga.

Hva slags krydder kan brukes til å lage kebab?

Når du koker kebab, bruker du ofte forskjellige marinader, krydder og krydder. Spesiell oppmerksomhet bør gis til marinader:

1. Eddik. For marinaden og matlagningskebabene brukes dette produktet veldig ofte. Men under amming er bruk av eddik strengt forbudt.
2. Sitronsyre. Enhver syre som kommer inn i mors kropp, viser seg automatisk å være melk, og kommer derfor snart til barnet. Økt syre kan føre til at kolikk forekommer hos et barn, og bør derfor være forsiktig med bruk av sitronsyre.
3. Majones. Fra dette produktet er det også bedre å gi opp til de tider når du slutter å amme, fordi den er rik på fett, og det kan ikke kalles et nyttig produkt.
4. Når det gjelder krydder som kan brukes i ferd med å marinere kjøtt, bør følgende tilsetningsstoffer noteres:
5. Kefir. Dette produktet brukes sjelden til marinade, men det er verdt å merke seg at det er i stand til å gjøre kjøttet ekstremt mykt og ømt, noe som ikke alltid er under kraften til andre marinader.
6. Salt. Ikke misbruke saltet, det er bedre å legge til en liten mengde.
7. Tørket pepper. Med den kan du gi kebaben kjent smak.

Funksjoner matlaging nyttig for mødre kebaber

Etter at ingrediensene er valgt, kan du begynne å forstå noen av de intrikatene og detaljene i matlagingen av en nyttig kebab.

I fravær av en stor mengde krydder og marinade kan kjøttet virke helt smakløst. For å unngå denne effekten, kut kjøttet i tynne lag og legg dem i en spesiell grillbeholder. I ferd med matlaging bør du nøye overvåke kjøttet slik at det ikke brenner, fordi slike tynne lag blir tilberedt veldig raskt. For ikke å ødelegge kjøttet, er det best å lage slike tynne plater på praktisk talt utdøpt kul. Det samme gjelder for fisk.

Hvis du fortsatt bestemmer deg for å kutte kjøttet i større stykker, i den tradisjonelle versjonen, bør du bruke en spyd for steking, siden det blir mye lettere å skru kjøttet over. Hvis kjøttet fortsatt er delvis brent, er det nødvendig å kutte de brente stykkene, da de vil være svært lange og vanskelige for kroppen å fordøye, noe som forårsaker ubehag for mor og baby.

Produkter for bedre kjøttabsorpsjon

For å sikre at stekekjøtt ikke forårsaker ubehag for en ung mor, er det bedre å spise kebab sammen med produkter som forbedrer fordøyelsen. Disse inkluderer primært grønnsaker, og i sin råform. Det bør legges til kebabgurkene, tomater, kål og salat.

Hvis du vil spise med en potetkebab, er det bedre å koke det eller bake det rett i kulene. Å spise stekte poteter med stekt kjøtt er svært uønsket.

Måltider med kebab

Mange kjøtt blir spist utelukkende i kombinasjon med brød. Unge mødre bedre i dette tilfellet, svart brød eller produkter tilberedt uten å bruke salt. Hvis du velger en sidefarge for kebab, er det selvsagt bedre å velge lettere alternativer. Pasta skal kastes, da melprodukter kombinert med stekt kjøtt kan forårsake ubehag i kroppen. Bokhvete er best for korn, spesielt hvis kebab er laget av kylling eller magert biff.

Det beste alternativet for garnering for kebab er grønnsaker, og du kan bruke dem i en annen form: kokt, dampet, stuvet, rå og til og med mashed. Du kan lage mat vegetabilske salater.

Video: hemmeligheten til den perfekte kebaben fra armensk kokk