Quail egg under graviditet - fordeler og skade

Et vaktels egg er mindre enn en kylling flere ganger, men inneholder også mye mer næringsinnhold som er nødvendige for helsen til fremtidens mor og baby.

Ernæringseksperter rundt om i verden anbefaler gravide kvinner å legge til kostholdet vaktelegg i kokt og dampform. Imidlertid, før bruk er det nødvendig å utelukke kontraindikasjoner og skade, samt å gjøre deg kjent med anbefalingene for innføring av egg i den daglige menyen.

Kjemisk sammensetning

Vaktelens små flekkete egg inneholder følgende fordelaktige elementer:

• vitaminer fra gruppe B (alle representanter), og også A, E, K, D og andre;
• proteiner, fett og karbohydrater (henholdsvis 13, 11 og 0,41 g);
• karotenoider;
• aske - 1,1 g;
• organiske syrer (glutaminsyre, asparaginsyre, etc.);
• metionin;
• lysin;
• tryptofan;
• tyrosin;
• aminosyrer;
• cystin.

Makro og sporstoffer (kalsium, kobber, fosfor, kobolt, jern, kalium, natrium, selen, magnesium, sink, mangan og andre).

Kaloriinnholdet i dette verdifulle produktet er kun 160 kcal per 100 g, så den forventende moren kan ikke være redd for å gjenopprette fra bruken.

Fordelene med vaktel egg under graviditet

Det høye innholdet av proteiner sikrer konstruksjonen av alle embryo-systemene, alt fra muskel-skjelettsystemet og musklene, til de indre organene. Egg anbefales også å gå inn i kostholdet for kvinner som ikke tolererer kjøtt eller ikke bruker det i henhold til deres overbevisning, noe som vil kompensere for mangel på animalske proteiner.

Vitaminer B har en positiv effekt på stoffskiftet, sentralnervesystemet og den psyko-emosjonelle tilstanden til den fremtidige moren. Folinsyre, niacin, PP og andre nyttige komponenter bidrar til normal dannelse av barnet, forhindrer forekomsten av en rekke feil (inkludert nevrale røret) i første trimester.

De velkjente "skjønnhetsdisaminene" A og E forbedrer tilstanden til huden og vevet under svangerskapet, styrker hårsekkene og nagelplaten. Ved regelmessig bruk av vaktelegg, dermatitt og oljeskinn av huden forsvinner, ser en sunn rødme ut, og håret splittes ikke og klatrer ikke.

Kalsium gir utviklingen av beinvev og tenner av babyen, samt fremtidens mor trenger å opprettholde metabolisme, sunt hår og negler. Dette sporelementet aktiveres under fødsel, og gir tilstrekkelig styrke sammentrekninger og forsøk.

Jern i sammensetningen av vaktel egg er godt absorbert og stimulerer produksjonen av røde blodlegemer - røde blodlegemer, samt hemoglobin, som gir oksygen til cellene til mor og barn. Regelmessig forbruk av egg produserer jernmangel anemi.

Tyrosin beroliger den gravide kvinnen, bidrar til å bekjempe angst, apati, nervøsitet og irritabilitet, bidrar til normal søvn.

Aminosyrer stimulerer nervesystemet, øker immunitet og kroppsresistens mot forkjølelse, infeksjoner.

Quail egg er også nyttig for fremtidige mor av følgende grunner:

1. Reduser tegn på toksisose, som kvalme og generell svakhet, mangel på appetitt, irritabilitet, fordøyelsesbesvær (diaré eller forstoppelse).
2. Reduser tone og hypertoni av livmoren.
3. Reduser risikoen for tidlig fødsel og abort.
4. Hjelp til å overvinne halsbrann, karakteristisk for andre og tredje trimester. Takket være vaktelegg er surheten i magemiljøet redusert.
5. Positivt påvirker den biologiske rytmen, noe som bidrar til rask søvn og dyp søvn.
6. Trygt redusere trykket, redusere risikoen for hypertensive tilstander under graviditet, som preeklampsi og eclampsia.
7. Stimulere arbeidet til nyrene, slik at kroppen forlater overflødig vann og forsvinner hevelse, karakteristisk for tredje trimester.

Programfunksjoner

I motsetning til kylling kan vaktelegg spises rå, da denne fuglen ikke lider av salmonellose. Det er fra ubehandlede egg at moren og babyen har størst fordel.

For å bevare maksimalt brukbare stoffer, er minimum varmebehandling tillatt: matlaging, baking, damping. Kok vaktel egg bør være umiddelbart i kokende vann i 2-5 minutter, ikke mer.

Du kan ikke ignorere skallet av egg, som inneholder en betydelig andel kalsiumkarbonat. Kryss skallet i en kaffekvern og drikk det med vann - det er ingen bedre måte å levere det naturlige byggematerialet på barnets beinsystem.

Hvis egget inneholder spor av søppel eller blod, bør ikke produktet spises etter en varmebehandling - fuglen var sannsynligvis syk. Det er også nødvendig å ta hensyn til at industrielle vaktler blir matet med hormoner og antibiotika for økt produktivitet, og noen av disse stoffene kommer inn i egget.

Når det gjelder dosering, anbefaler leger at de ikke spiser mer enn 3-4 vaktelegg per dag (men ikke hver dag). For å lette toksis, bør 1-2 rå egg være full i morgen på tom mage.

Pulver fra skallet konsumeres i et volum på 1 ts. per dag, fortynnet i vann. For bedre absorpsjon av kalsium anbefales det å kombinere produktet med sitrus fersk juice eller fiskeolje.

Quail egg skade

Alle vet at egg er det sterkeste allergenet, da de inneholder ganske spesifikt protein. Ikke overskride tillatt dose, og ved tegn på allergi, kontakt lege. Allergi-lider får lov til å bruke eggeplommen, som er rik på næringsstoffer.

Misbruk av protein fører også til at det ikke bare absorberes av kroppen, og det er langvarig diaré.

Til tross for innholdet av lavt kaloriinnhold inneholder produktet kolesterol, derfor er det kontraindisert for gravide kvinner med aterosklerose.

Ifølge noen data er mottak av vaktelegg uønsket i nærvær av kalk i galleblæren eller nyrene.

Vær forsiktig når du legger vaktelegg til dietten for pasienter med lever- og nyreproblemer.

Kontraindikasjoner til bruk av mat er diabetes, svangerskap (med forsiktighet).

Quail egg inneholder mange næringsstoffer, er en velsmakende og rask parabolen, noe som sparer tid og krefter for den fremtidige moren. Følg anbefalingene fra ernæringseksperter, ikke misbruk eggene og få bare helsemessige fordeler.

Video: Hvordan ta vaktelegg