Helsefordelene ved blomkål

Farget eller krøllet, kål anses som en av de mest verdifulle grønnsaker. Fordelen er forårsaket av en stor akkumulering av enzymer, vitaminer av forskjellige grupper og sporstoffer i sammensetningen av produktet. Vegetabilsk anbefales for bruk av mennesker i alle aldre og kjønn.

Blomkål fordeler

1. Krøllete kale inkluderer kostfiber, som normaliserer aktiviteten til mage-tarmkanalen og forbedrer fordøyelsen. Regelmessig forbruk av grønnsaker lindrer forstoppelse og diaré, flatulens, oppblåsthet. Glyukorafanin fjerner giftstoffer fra veggene i indre organer, beskytter mageslimhinnen fra ulcerative tumorer.
2. B-vitaminer og folsyre har en positiv effekt på kvinnekroppen. Når damen er i en delikat situasjon, er det viktigste for helsen til den fremtidige babyen. Enzymer reduserer faren for fosterskader i fosteret.
3. Blomkål lindrer ondartede og godartede lesjoner. Med andre ord har forskere vist at en grønnsak er et profylaktisk middel for kreft i prostata og brystkjertlene, kolon. Fordelen er forårsaket av innholdet av glukosinolater, som senere transformeres til isothiocyanater og ødelegger kreftceller.
4. K-vitamin i kombinasjon med fettsyrer har en bakteriedrepende og antiinflammatorisk effekt. Elementer på kort sikt forhindrer dannelse av betennelse, bekjempelse av skadelige mikroorganismer. K vitamin K fører også til normal tarmaktivitet, eliminerer dårlig kolesterol, etterlater bare godt.
5. Krøllete kål bidrar til hele hjertetmuskulaturen, opprettholder vann-saltbalanse, fjerner alkalirester. Kalium forhindrer avsetning av salter i urinen, eliminerer dannelsen av nyrestein.
6. Den kjemiske sammensetningen av blomkål absorberes raskt av blodet, akselererer mikrosirkulasjonen, tykker cellemembranene og fremmer naturlig regenerering av vev. På denne bakgrunn øker alle metabolske prosesser i kroppen med 2-3 nivåer.

Bruken av blomkål for menn

1. Ikke mange vet at plager av hjerte og kar-systemet ofte oppdages hos menn. Av denne grunn trenger en sterk halvdel av menneskeheten bare å spise blomkål regelmessig. Kalium vil forhindre abnormiteter i arbeidet i hjertemusklene og eliminere blokkering av blodkar.
2. For å utelukke prostata sykdommer, er det nok å spise 150 gram. krøllete grønnsaker daglig. Risikoen for svulster vil reduseres med 2-3 ganger.
3. Som nevnt tidligere, beskytter produktet prostata fra kreft. Dette skyldes innholdet i kåldiindolylmetan, som deler tumoren.
4. "Øl" mage hos menn kan fjernes, hvis du gir en daglig ranting av blomkål. Det er å foretrekke å spise en grønnsak 100 gram. om kvelden (kl. 18.00-19.00).
5. I tillegg til de ovenfor beskrevne kvaliteter, setter en grønnsak i orden den psyko-emosjonelle bakgrunnen til en person, sliter med kronisk tretthet og mental tretthet.

Fordelene med blomkål for kvinner

1. Krøllete kale er et diettprodukt. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold (42 Kcal per 100 gram), blir kvinnene ofte inkludert i kostholdet til vektløftende kvinner. Regelmessig bruk vil spare deg for ekstra tommer i livet.
2. Vitamin av forskjellige grupper har en gunstig effekt på tilstanden til huden, noe som gjør den glatt. Vegetabilske utligner tonen i epidermis (viktig for jenter med en grønn eller gul nyanse av ansiktet). Riktig bruk akselererer produksjonen av kollagen, arresterer små rynker.
3. Gynekologer anbefaler å inkludere blomkål i kostholdet til kvinner som lider av smertefull menstruasjon. Vegetabilske setter hormoner i orden, lindrer kroppen av puffiness og ubehag.
4. Nyttig vil være bruken av produktet av gravide jenter. Kål tilhører allergivenlige grønnsaker, slik at fosteret vil motta alle nødvendige enzymer og vil utvikle seg fullt ut i magen. Kål er aktivt involvert i dannelsen av hjernen og barnets sentralnervesystem.

Fordelene med blomkål for barn

1. Det er kjent at grønnsaken brukes som en komplementær mat til babyer. Av denne grunn blir det ofte gitt til barn under ett år. Vitaminbalansert sammensetning bidrar til full utvikling av beinene til babyen.
2. Barneleger sier enstemmig at blomkål eliminerer kolikk, gass og forstoppelse hos et spedbarn. Grønnsakpuré i kombinasjon med andre ingredienser skader ikke en liten kropp, fordi den inneholder lite fiber.
3. Jod inneholdt i grønnsaker har en forebyggende effekt på det endokrine systemet, danner den psyko-emosjonelle bakgrunnen.

Fordelene med blomkål under graviditet

1. Folinsyre i kål er ansvarlig for riktig dannelse av ryggmargen og fosterhjernen.
2. På grunn av lavt kaloriinnhold, kan en kvinne opprettholde riktig vekt gjennom hele graviditeten.
3. Regelmessig forbruk av blomkål fjerner overflødig væske fra kroppen til den forventende moren, og eliminerer hevelse i bein og hele kroppen.
4. Pektin og den optimale mengden fiber forbedrer fordøyelseskanalen, fjern giftstoffer fra tarmveggene.
5. K-vitamin brukes til å danne riktig funksjon av hjertet av fosteret, så vel som dets mor. Vitamin B har en tonic effekt.
6. Phytoncides støtter immunsystemet til en gravid kvinne på høyt nivå. Som et resultat reduserer risikoen for infeksjon.
7. Mange mødre er redd for å få strekkmerker på magen og hofter etter fødselen til et barn. Koenzym Q10 bidrar til å forhindre dannelsen av en kosmetisk defekt.
8. Det er viktig å huske at hvis du bruker magesår, gikt, duodenalt sår og allergi under graviditeten, er bruk av grønnsaker strengt kontraindisert.

Fordelene med blomkål for vekttap

1. Mange jenter og menn drømmer om å bli kvitt overflødig vekt, samtidig som de opprettholder god ernæring (mangel på strenge dietter). Dette vil hjelpe deg med blomkål.
2. Som beskrevet tidligere er grønnsaket lite kalorier. Samtidig forhindrer gunstige enzymer avsetning av overflødig fett, både under huden og rundt de indre organene.
3. Takket være sin enkle fordøyelighet, bidrar blomkål til å undertrykke sult og metter kroppen i flere timer. Tartronsyre akselererer nedbrytningen av kolesterol og reduserer absorpsjonen av karbohydrater med blodet.
4. Selv om du har lav surhet i magen, ikke bekymre deg for at kålen er dårlig absorbert. Grønnsak fordøyes perfekt i små eller store mengder.
5. Avhengig av matlagingsmetoden varierer også kålens energiværdi. Grønnsaker kan stekt i batter, koker, koke, lage mat for et par.

Blomkål Harm

1. Blomkålforbruket vil være skadelig for personer med akutt enterokulitt, mage- og duodenale sår, tarmkramper og økt surhet. Hvis du forsømmer forbudet, risikerer du å forverre problemet, noe som resulterer i smerte i mage og tarmobstruksjon.
2. Hvis du nylig har gjennomgått kirurgi i brystet eller magen, nekter du å konsumere blomkål. Fullfør rehabiliteringsperioden, og få tillatelse fra legen til å inkludere en grønnsak i kosten.
3. Med forsiktighet å spise blomkål bør være personer med gikt, en lidelse i urinsystemet (spesielt nyrene), hypertensive pasienter. Det er nødvendig å konsultere en spesialist.
4. Hvis du vet at kroppen opplever individuell intoleranse, bør den første bekjennelsen med blomkål utføres nøye. Begynn mottak i små porsjoner, gradvis øke volumet. I fravær av halsbrann, flekker og andre bivirkninger, slår du på kål på menyen.
5. Bruken av grønnsaker blir farlig for personer med gikt. Kålpuriner akkumuleres og bidrar til avsetning av urea. Også produktet påvirker skjoldbruskkjertelen negativt.

Kål påvirker gunstig arbeidet i mage-tarmkanalen, normaliserer blodtrykket, opprettholder blodsukkeret på ønsket nivå, styrker veggene i blodkar og kapillærer.

Video: Blomkål salatrecept