Ristet gulrotsalat: 9 enkle oppskrifter

Gulrøtter er universelle grønnsaker. På grunnlag av roten kan du lage de første og andre kursene, forretter og selvfølgelig salater. Tradisjonelt blandes gulrøtter med hvitløk og majones, resultatet er en velsmakende og tilfredsstillende tallerken. Men vi vil vurdere andre oppskrifter for salater, som ikke krever mye styrke og tålmodighet fra deg. Så la oss komme i gang.

Klassisk salat med revet gulrøtter

• hvitløk tenner - 3 stk.
• fersk dill - 30 gr.
• salt - til din smak
• gulrøtter - 0,25-0,3 kg.
• hard ost (bedre enn "russisk") - 140 gr.
• majones eller rømme - 65-70 gr.

1. Rengjør gulroten fra topplaget. Dette kan gjøres med en kniv eller en spesiell enhet for grønnsaker. Skyll deretter og tørk på håndklær, og gni deretter.
2. Hvis det ikke er gnager, hogg rotgrøntene først med plater og striper deretter sammen. Også egnet verktøy for matlaging gulrøtter på koreansk. Gjør om situasjonen.
3. Grind hard ost eller slip inn i små firkanter. Rør i gulrøtter. Vask, tørk og hakk dillen uten stengler.
4. Klem hvitløkene gjennom en spesiell trykk. Kombiner alle tilgjengelige ingredienser. Legg til surkrem eller majones (begge deler kan være i like store mengder). Salt opp parabolen og server.

Salat med revet gulrøtter og rødbeter

• fyll olje (alle) - 45 ml.
• gulrot - 140 gr.
• hvitløk - 2 dolets
• biet gjennomsnitt - 1 stk.
• sitronsaft - 25 ml.
• havsalt - til din smak

1. Ta vare på gulrot. Det må rengjøres fra topplaget ved hjelp av en hard jernsvamp. Deretter skylles roten under en trykk og tørkes. Deretter gniddes på et stort riper.
2. Klargjør hvitløk: Fjern topplaten fra den, fordyp den i en spesiell trykk, hopp over den i mush. Rør i gulrøtter. Kok rødvannene, kjøl, fjern topplaget og gni.
3. Kombiner alle oppførte komponenter, fyll med salt og olje. Legg til sitronsaft for å understreke smaken. For å gjøre parabolen full, legges kokte bønner.

Salat med revet gulrøtter og nøtter

• kalk hvit honning - 25 gr.
• gulrot - 0,2 kg.
• grønt eple - 1 stk.
• halv sitron
• kanel - en klype
• smør - 30 gr.
• valnøtt - 10 gr.
• hasselnøtt - 10 g.
• Cashewnøtter - 20 gr.

1. Hvis det ikke er flytende honning på hånden, og det er bare kandisert honning, hold den over bollen med damp. Ikke kok bi-produktet slik at det ikke mister verdifulle vitaminer.
2. Frigjør eplet fra midten, og det vil frelse frukten fra huden. Rist en stor rive og dryss med sitronsaft slik at eplene ikke blir svarte.
3. Fritt gulrøtter fra topplaget ved hjelp av en hard jernsvamp eller en spesiell enhet for rengjøring av grønnsaker. Vask, gni, bland med eple.
4. Hell alle slags nøtter inn i en varm, rød, non-stick griddle. Begynn umiddelbart å røre og samtidig steke. Etter 5 minutter, slå av komfyren. Chop nøtter eller la det være i dette skjemaet.
5. Tilsett smør til de varme nøtter og la det tine. Bland deretter, send generell kapasitet til hovedkomponentene. Ses med kanel og honning, server.

Salat med revet gulrøtter og epler

• sitronhalvdel
• gulrøtter - 3 stk.
• grønt eple - 2 stk.
• Frisk persille - 10 gr.
• olivenolje - 40 ml.
• salt - mengden smak

1. Først vaske eplene slik at de ikke forblir raid. Frigør frukten fra midten, du kan skrelle. Hakk kjøttet i små terninger eller hoppe gjennom et rifler.
2. Stryk straks frukten med sitronsaft slik at de forblir lette og ikke ødelegge salatets utseende. Ta deretter en gulrot, den må rengjøres og revet på et stort riper.
3. Kombiner ingredienser, krydre med salt. Klipp persillebladene her, krydret med olivenolje (du kan ta mais). Bland alt grundig, server med svart brød.

Salat med kål og revet gulrøtter

• granulert sukker (reed bedre) - 20 gr.
• hvit eller rødkål - 0,3 kg.
• gulrot - 0,2 kg.
• Olje til helling - 40 ml.
• eddik konsentrasjon på 6% (bedre enn eple) - faktisk
• ferskt pepper - 2 chips
• salt til smak
• dill - 20-25 gram.

1. Velg en ung kål salat med det viser seg saftig og velsmakende. Kross opp mengden resept ved å hakke på vanlig måte. Rengjør gulrøtter, gni med store chips. Bland med kål og la stå 10 minutter.
2. Kombiner separat smør, salt med sukker, eple cider eddik. Fyll de grunnleggende ingrediensene med denne blandingen og bland godt. Husk komponentene med hendene slik at kålen lar ut juice.
3. Skyll dillen, hakk den, skille den fra stengene. Legg til hovedskålen. Pepper og la salaten kjøle seg. Server med andre kurs. Perfekt kjøtt, sopp, sjømat og fisk.

Gulrot og skinke salat

• Koreansk gulrot - 220 gr.
• syltet mais - 100 gr.
• skinke - 160 gr.
• majones - 30 gr.
• dill - 20 gr.
• hvitløk - 2 tenner

1. Hak ham i tynne strimler. Pass de skrælte gulrøttene gjennom gnisten. Hakk greens og hvitløk.
2. Koble alle ingrediensene i en vanlig kopp. Ses med majones og bland godt. Salat er klar.

Gulrot og Jaktpølse Salat

• soyasaus - 35 ml.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• bakken pepper - å smake
• Pølser - 2 stk.
• sennep - 8 gr.
• gulrøtter - 2 stk.
• vegetabilsk olje - 50 ml.
• agurk - 1 stk.

1. Vask alle grønnsaker grundig. Grøt gulrøtter på et grovt rifler. Kombiner tilberedt rotgrønnsak med soyasaus. For en ekstra smak, kan du legge til en blanding av italienske urter. Dab i hendene på gulrøtter i soyasaus.
2. Gurka må hakkes i tynne strimler. Tenk på mengden grønnsaker til din smak. Gjør det samme med paprika som agurk. Skjær jaktpølsene på vilkårlig brikker.
3. I en separat beholder, bland klar sennep, bakketopp og olivenolje. Kom deg unna homogene produkter. Kombiner alle ingrediensene, sesong med saus. Rør ingrediensene grundig, la det stå i 15 minutter.

Gulrot og rosin salat

• rosiner - 35 gr.
• nøtter (alle) - 30 gr.
• gulrot - 210 gr.
• bakken kanel - 2 gr.
  sukker - 25 gr.
• Kremt tykk - 100 gr.

1. Skyll rosiner med rennende vann i en kolander. Vent på full avrenning. Deretter legger du tørket frukt i en bolle med varmt vann. Etter en stund, bør rosinene hovne seg. Hvis du foretrekker å legge til andre tørkede frukter, må du bruke samme fremgangsmåte.
2. Parallelt skal du rengjøre og vaske gulrøtter. Grist en frisk rotgrønnsak på et stort riper. Velg noen slags nøtter, stek eller tørk om nødvendig. Gå på produktet med en rullestift. Du bør ha små biter av nøtter.
3. Ikke behov for nøtter for å oppnå en homogen masse eller støv. Tørk på rosinene, slik at fuktigheten er helt glass. Koble alle komponenter i en vanlig beholder. I en separat kopp blander du krem, kanel og sukker.
4. Vent på at sanden løses og kle de tilberedte produktene med sausen. Bland alle ingrediensene, vent litt for å insistere. Etter det kan du servere salaten til det andre kurset.

Salat med gulrøtter og kjøtt

• eddik - faktisk
• gulrot - 310 gr.
• maisolje - faktisk
• Oksekjøtt - 160 gr.
• persille - 25 gr.
• løk - 130 gr.
• bakken pepper - å smake

1. Fjern fra løkskallet, hogg grønnsaken i halvringer. Koble 200 ml.renset vann og 90 ml. bord eddik. Legg hakkede løk i ovennevnte løsning i en halv time.
2. I mellomtiden vasker biffet under springen og kuttes i små biter. Smelt smøret i en panne, send produktet til stek. Rør krydder til smak. I parallell, gni de vasket gulrøtter på en rist.
3. Legg en klar rotgrønnsak, stekt kjøtt og syltet løk i en vanlig kopp. Om nødvendig, krydret salaten med ekstra krydder. Tilsett persille og rør godt. Sett salaten i kjøleskapet i 2 timer.

I matlaging er det mange gulrotsalater. Du kan drømme og lage din egen matrett. Selve rotkulturen er unik. Gulrøtter går bra med kjøttretter, fisk, frukt og grønnsaker. Forbered din favorittsalat med gulrøtter og vær så snill å huske.

Video: gulrotsalat