Rørsukker - fordelene og helsehelsen

Rørsukker er et krystallinsk stoff med søt smak, hentet fra sukkerrør. Det er denne planten som ser ut som bambus, tjener som grunnlag for produksjonen. Å få sukker fra sukkerrør ble mye tidligere enn fra sukkerroer. I utgangspunktet ble dette gjort i India, og deretter begynte produksjonsmetodene å bli praktisert i andre land. Dette ble tilrettelagt av handelsmenn som i sine faste reiser utvekslet utenlands varer. Det er utbredt nå. Det kan bli funnet ved å gå til nesten ethvert supermarked.

Nyttige egenskaper

Rørsukker er ekstremt gunstig. Videre, ifølge resultatene fra laboratorietester, er det noe fremover til fordel for motparten, avledet av rødbeter. Fordelen med søtt sukkerprodukt kan reduseres til følgende stillinger:

1. Glukosen i den er bedre i kvalitet. Det er et flott substrat for ernæring av kompleks hjerneaktivitet. Ikke for ingenting, når det er intens psykisk stress, for eksempel, en student økt, alltid trekker til noe søtt. Dette skyldes at den intensivt fungerende hjernen krever at glukose blir levert i større mengder. Bare en stor beslutning ville være å drikke en kopp kaffe med et par skjeer av et lignende produkt til lasten til den.
2. Du bør ikke bekymre deg for at fra søtsaker kan du bli fett. Faktum er at det rå og urensede produktet inneholder mye kostfiber, noe som bidrar til nesten fullstendig absorpsjon av glukose, og det vil ikke bli avsatt i hudfoldene i form av fett. Men energiforsyningen til hjernekonstruksjonene vil være den som er nødvendig.
3. Prosessen med å oppnå er fortsatt utført av den gamle tradisjonelle metoden. Dette gjør at du kan bevare vitaminer, mineraler og andre komponenter som er nødvendige for kroppen som finnes i den. Jeg må si at i dette produktet er de ganske mye. I bekreftelse på dette faktum kan vi gi et eksempel. Noen mineraler (fosfor, magnesium) rørsukker inneholder 10 ganger mer enn dens motstykke, avledet av rødbeter. Den inneholder vitaminer fra gruppe B, som praktisk talt ikke finnes i sukkerroer.
4. Regelmessig inntak av en liten mengde av produktet forbedrer funksjonen av leveren og milten.
5. Reed fibre inneholder en stor mengde kostfiber, noe som fører til normalisering av fordøyelseskanalen.
6. Alle metabolske prosesser er signifikant forbedret.
7. Med forbruket av rørsukker fra kroppen fjernes giftstoffer og giftstoffer.

Velge det beste rørsukker

Det er ganske mange varianter av søtt sukkerprodukt. Naturligvis er utfordringen å velge den beste. Men for dette er det nødvendig å forstå alle sine varianter og å vite hvordan en variant er forskjellig fra en annen. På butikkhyllene er kjøperen vant til å se to typer av dette produktet:

1. Raffinerte produkt. Dette sukker har en hvit farge. Mottak innebærer gjennomføring av alle stadier av prosessen, inkludert raffinering (rensing).
2. Uraffert type. Kvitteringen er knyttet til lav rengjøring, og utseendet på et slikt produkt har en brun fargetone. Det kalles også rå. Det er i dette produktet inngått maksimal fordel.
3. Rå kan eksistere i flere varianter:
4. Demarara. Såkalt elvenes dal, som er geografisk lokalisert i Sør-Amerika.Krystallene av solid konsistens, klebrig, søt med en gyldenbrun eller sand fargetone.
5. Muskovado. Krystallene har en utbredt aroma, har en gjennomsnittlig størrelse.
6. Turbinado. Ved mottak av dette produktet utføres behandling ved hjelp av en turbin eller sentrifuge. Som et resultat blir forskjellige urenheter fjernet fra overflaten.
7. Svart rørsukker. Den har den mykeste tekstur, høyeste luftfuktighet. Til berøring er det det mest klissete produktet. Den har en svart farge og uttalte sukkerrør smak.

Sukkergur

I erklæringen om at slikt sukker er et naturlig produkt, er det en viss grad av sløvhet. Det er en tykk reed juice. Det er veldig langsomt presset ut av stammen av planten. Konsistensen av det ligner en myk sorbet. Produktet inneholder litt mengde sukkerkrystaller. Hovedstedet for mottak av slikt sukker er India. Få det ved å klemme forsiktig ut råmaterialene. Etter det blir det skilt og kokt, noe som resulterer i en tykk konsistens.

Bestem tilstedeværelse av forfalskning

De grunnleggende regler for disse handlingene bør utdannes hver forbruker. En samvittighetsløs produsent gir ofte raffinert hvitt sukker til et stokkprodukt. For å gjøre dette, legger de karamell til det. Som et resultat oppnås sukker med en brun fargetone. Hvorfor gjør de det? De utfører slike tiltak for grunnleggende fortjeneste. Tross alt er rørsukker mye dyrere enn raffinert produkt.

Den opprinnelige karakteren av sukker bestemmes av følgende måter:

1. Innholdsinformasjon på pakken. I tillegg til påskriften at brun eller brunt sukker eller noe som ligner dette, er ordet "unrefined" sikkert til stede. Dette bekrefter naturligheten og det faktum at produktet ikke gjennomgikk raffinering.
2. Landprodusenten bør være en slik stat på hvis territorium sukkerrør vokser. For eksempel kan Russland ikke være en slik stat.
3. Når du velger, ta hensyn til hvilken form produktet har. Det kan ikke se ut som ensartede pressede terninger eller "murstein". Krystallene er heterogene i størrelse og klebrig til berøring.

Naturrørsukker har en varierende grad av sukkerrørsmak. Sukker lukter aldri dem.

Bruk av produktet og bruk i behandlingen

Selvfølgelig er det ingen som er likegyldig med helsetilstanden deres. Derfor er spørsmålet om fordel og skade for dem ikke inaktiv. Hvis du stoler på vurderinger, er de alle bare positive egenskaper. Det bemerkes at vanlig forbruk av rørsukker innen rimelige grenser bare kan gi fordeler til kroppen. Forbruker rørsukker, kan du oppnå:

• hoste symptomer;
• eliminere ondt i halsen;
• forebygging av luftveisinfeksjoner.

Med hjelp av rørsukker kan du forbedre blodets reologiske egenskaper, noe som øker blodstrømmen. Du kan oppnå en tilstand der immuniteten er betydelig styrket, noe som gir pålitelig beskyttelse av kroppen.

Den helbredende egenskapene til rørsukker er tidstestet. Til støtte for dette er det faktum at det pleide å være tilgjengelig bare i apotek, og ikke en vanlig butikk. Hovedvekten ble lagt på sine medisinske egenskaper, og ikke gastronomisk anvendelse.

Kontra

Hver person i sitt liv forbruker en betydelig mengde sukker. Til tross for de spesielle fordelene, bør de ikke bli misbrukt. Videre er det langt fra nyttig for alle, siden det har en rekke restriksjoner på forbruket. Den kan ikke brukes av personer med følgende forhold:

• diabetes mellitus historie;
• nåværende tilbøyelighet til fedme;
• predisponering for allergiske reaksjoner;
• aterosklerotiske pasienter.

Graviditet og amming

En kvinne i slike situasjoner vil ha mer nytte av rørsukker enn sin sukkerrosa. Selvfølgelig, hvis forbruket hans vil bli normalisert. Det vil også være nyttig for ammende mødre, da det absorberes veldig enkelt. Det vil hjelpe kvinnen raskt å gjenopprette fra fødsel og fylle kroppen med essensielle næringsstoffer. I tillegg vil det forbedre smaken av morsmelken betydelig, noe som er en viktig faktor for babyen.

Video: Hvordan skille rørsukker fra feil