Bygg kaffe - fordelene og helsehelsen

I enkelte tilfeller kan folk på grunn av helsemessige grunner ikke drikke kaffe. Deretter bygg kaffe vil være en utmerket erstatning. Det har en uttalt aroma, er nyttig, og det bidrar ikke til økningen i blodtrykket. Nedenfor vurderer vi all informasjon om denne drinken, om fordelene og skadene den bærer, samt oppskrifter for å lage byg kaffe.

Hva er byg kaffe: generell informasjon

Denne drikken er kjent for menneskeheten i mer enn 4 tusen år. Sammensetningen er ganske rik: den inneholder nyttig fiber, protein, vitaminer og et stort antall sporstoffer. Regelmessig bruk av kaffe fra bygg gjør at du kan justere arbeidet i mage-tarmkanalen, redusere blodsukkernivået, og også fjerne giftstoffer.

Bygg kaffe stopper aldringsprosessen - på grunn av at de aktive ingrediensene bidrar til frigjøring av frie radikaler. Sammensetningen inneholder beta-glukaner - dette er plantekarbohydrater, som finnes i skallet av bygg, havre, samt i sopp og andre planter. Hovedoppgaven til dette stoffet er å rense kroppen av skadelige stoffer, samt å fylle de gunstige elementene som er nødvendige for kroppens normale funksjon.

Byg kaffe er en drink laget av stekt, fint malt og kokt bygg bønner. Så snart kornene modner, blir de høstet, deretter sortert, og deretter vasket grundig. Deretter begynner eksperter å steke kornene, de knuses, og så kan de brygges.

Hva er bruken av bygg kaffe?

Umiddelbart bør det bemerkes at byg kaffe er mye mer nyttig enn vanlig naturlig kaffe, siden det ikke påvirker trykket på noen måte - ofte er hypertensive pasienter forbudt å drikke fordi sannsynligheten for et slag øker. Også naturlig kaffe anbefales ikke for personer som har gastrointestinale sykdommer i akutt stadium på grunn av at det øker surheten i magesaft.

Det er med hensyn til avkok av korn - så er motsatt sant. Bygg kaffe beroliger nervesystemet, det kan være full av stress, depresjon, og selv med søvnløshet.

Så tenk på de fordelaktige egenskapene til kaffe, skapt på grunnlag av bygg:

1. Gjenoppretter mage-tarmkanalen på grunn av at den inneholder fiber. Det hjelper med å rense kroppen av giftstoffer, stimulerer fordøyelsen. Hvis du lider av forstoppelse - vil drikken være en ekte frelse, fordi den har en mild avføringsvirkning.
2. Det har en positiv effekt på det endokrine systemet. Når det brukes regelmessig, nivåer det hormonene, stabiliserer humøret, og i noen tilfeller bidrar det til å gå ned i vekt - hvis en person har problemer med overvekt på grunn av hormonell ubalanse.
3. Det fremmer aktiveringen av metabolisme. I tillegg har det en tonic effekt - byg kaffe inneholder vitaminer B, A, D, E. Det har også et høyt innhold av mineraler - fosfor, kalium, jod, etc.
4. Fordelaktig effekt på kardiovaskulærsystemet. Hvis en person har problemer med bloddannelsesprosesser, må han definitivt inkludere kaffe fra byg i sitt daglige kosthold.
5. Stabiliserer vann-saltbalansen - hvis kroppen har overflødig væske, så vil en kopp smaksatt drikke lindre dette problemet. Av samme grunn har kaffe en positiv effekt på nyrene, urineringssystemet.
6. Normaliserer blodsukkernivået.På grunn av fiberinnholdet bidrar produktet til å redusere absorpsjonen av karbohydrater, og det er denne faktoren som bidrar til å normalisere glukosenivået.
7. Eliminerer betennelsesprosesser. Folk som regelmessig bruker byg kaffe er mye mindre sannsynlig å bli syk med influensa, ondt i halsen og SARS. Det bidrar til å bli kvitt smerter i tilfeller av slike sykdommer som leddgikt og revmatisme.
8. Forbedrer hud og hår, samt negler. Denne effekten oppnås på grunn av det høye innholdet av silisium og lysin i drikken, og disse stoffene er ansvarlige for produksjon av kollagen av kroppen. Det er nødvendig for at huden, håret forblitt sunt og elastisk. Kollagen styrker også beinene.
9. Avkoket har en tonisk effekt. Det anbefales å gjenopprette fra skader, operasjoner eller generell tretthet. Godt å drikke byg kaffe å komme seg fra stress.

På grunn av det faktum at det ikke er koffein i kaffe, kan du drikke det når som helst - når som helst. Selv om natten kan du drikke en kopp varm og velsmakende drikke - etterpå får du en avslappende og dyp søvn.

Hvilken skade?

Det skal bemerkes med det samme at forskere ikke har klart å fastslå hvilken skade denne drikken kan gjøre for menneskekroppen, hvis den ikke har en individuell intoleranse overfor dette produktet. Bygg kaffe bryter ikke aktiviteten til kardiovaskulærsystemet, tvert imot, det forbedrer hjertefunksjonen, stabiliserer hormonell bakgrunn og nervesystem, og forbedrer aktivitet i magen. Så, om skade og tale kan ikke være. Det viktigste er å sørge for at du ikke har individuell intoleranse over komponentene i dette produktet.

Hva smaker?

Smaken av denne drikken er veldig myk, den er ikke så uttalt som naturlig kaffe, og det er ingen bitterhet. Det er lette toner av brune aroma - og under matlaging vil du kunne observere et høyt, tett skum. Hvis du legger til melk til bygg kaffe, vil smaken være veldig lik cappuccino. Og hvis du trenger å få en kaffe smaken - lager opp på cikorie, takk til det vil aromaen av kaffe bli mer uttalt.

Drikken, brygget på grunnlag av byggkorn, vil være et utmerket, ufarlig alternativ til kaffe. Til slutt nyter du den uforglemmelige smaken av den resulterende avkok, og styrker alle kroppens systemer, i tillegg til å miste vekt.

Byg Kaffe

Du kan enkelt forberede byggdrykk hjemme, og du kan drikke det både for voksne og små barn. Vurder alternativene for å ta en drink.

Byg kaffe med rug. En slik oppskrift er populær - fordelene med buljongen øker, akkurat som næringsegenskapene. Oppskriften er som følger:

1. Ta tre ss. rug og så mye byg.
2. Skyll alle ingrediensene godt under rennende vann - det er best å gjøre dette flere ganger.
3. Hell deretter ruggen og bygget med vann, og la det ligge igjen for omtrent en dag, men du kan og lenger.
4. Så snart den angitte tiden går, vil det være nødvendig å tømme væsken der råmaterialet ble trukket, og fylle det med normalt filtrert vann.
5. Alt dette sendes til en langsom brann og bringer massen til koking.
6. Så snart kornene begynner å sprekke, må beholderen fjernes fra ovnen, helles vann der de kokes.
7. Vask korn, tørk dem.
8. Stekt korn, litt på den varme, tørre siden.

Først etter at du har gjort alt ovenfor, får du komponentene hvor du senere kan lage kaffe. Selvfølgelig må de grille i kaffekvern før de kokes.

Det resulterende pulveret brygges som vanlig kaffe, om ønsket kan sukker eller melk tilsettes til ferdigproduktet. Hvis du alltid vil forbli frisk og vakker, for å etablere en drøm - i dette tilfellet er det verdt å erstatte vanlig kaffe med byg, tro meg, hele familien vil gjerne ha en duftende drink.

Video: Bruken av korndrink