Como cozinhar macarrão com guisado

A carne enlatada, embora mais cara que fresca, é armazenada por mais tempo. O produto é popular entre os turistas, porque você pode levá-lo em uma caminhada. Carne de porco e ensopado de carne - uma base ideal para sopas saudáveis, guisados ​​e cozidos, bem como massas em uma frota. Um prato de vermicelli como solteirões e meninas que trabalham, porque graças à carne do frasco que foi submetido a tratamento térmico, o jantar de cozinha não leva mais de 30 minutos.

Snack de ingredientes improvisados

As "conchas" ou "espirais" não apetitosas que estavam na geladeira por tanto tempo que conseguiram se unir em um enorme caroço, podem ser reanimadas. O principal salvador da massa será o guisado, mas qualquer óleo também será necessário. A melhor opção - azeitona, porque dá um aroma rico. Mas o creme também é útil. E na ausência de tal, você pode usar o girassol.

Um pedaço de aletria é simplesmente enviado para a panela, na qual o óleo quente é fumado, e eles esperam até que a massa congelada se aqueça e se desintegre em pequenos pedaços. O próximo passo é adicionar frango ou carne de porco de uma lata. A preparação da carne espalhada em um prato ou tábua de cortar, amasse com um garfo.

Para que as "cascas" não pareçam muito gordas, massas combinadas com qualquer verdura. O guisado é combinado com quase todas as variedades:

• tomates frescos e secos;
• brócolis;
• ervilhas verdes;
• milho enlatado;
• pimentão;
• feijão em molho de tomate;
• Couve de Bruxelas.

Se não houver tempero suficiente, o dente de alho ou uma pitada de pimenta preta corrigirá a situação. Suco de tomate espremido na hora e cebolas ajudarão a preparar uma deliciosa massa italiana de ensopados comuns. E as pessoas que não toleram tomates são aconselhadas a acrescentar queijo ralado ou ovos mexidos feitos de ovos de galinha e iogurte natural a massas quentes.

Receita no Forno

Se houver grandes "conchas" ou "tubos" na casa, eles farão uma caçarola nutritiva. Em 1 pote de ensopados, tome 500-600 g de massa.Preferência é dada às opções de trigo duro, porque elas mantêm sua forma melhor.

Você não precisará apenas de carne enlatada, mas também de outros ingredientes:

• tomates médios - 4 pcs.
• queijo defumado - 100 g;
• cebolas grandes - 1 pc;
• verduras frescas ou secas;
• migalhas de pão;
• queijo duro de uma crosta - 100 g;
• ovos de galinha - 3 peças.

Em água salgada, ferva as conchas até meio pronto.

Enquanto a água ferve, a cebola, removida do guisado, passa pequenas varetas de cebola. A carne enlatada é adicionada ao ingrediente dourado. Preferência é dada a carne ou frango. Os produtos com garfo se transformam em uma massa homogênea, que é preenchida com cubos de tomates. Mas o recheio para as "cascas" será insípido sem verduras, sal e uma mistura de pimentas pretas e vermelhas. Dentro de 10 minutos, a preparação da carne é ajustada para a consistência correta. Ao mesmo tempo, em um recipiente separado, bata os ovos com os queijos picados.

Os componentes são combinados em recipientes para assar. A primeira camada é uma mistura de manteiga e pão ralado. O segundo é "conchas" recheadas com molho de guisado. O terceiro - ovos com dois tipos de queijo. Resta preaquecer o forno a 180 graus e enviar uma caçarola para ele.Antes de cozinhar, a massa é polvilhada com migalhas de queijo duro e esperou até que a crosta se estenda.

Variações mexicanas

Se você quer algo picante e salgado, então você pode combinar o ensopado de veado com o molho "Chili". Uma galinha ou peru de uma jarra serve. Mas o porco e cordeiro para massas mexicanas é muito gordo.

Você vai precisar de uma frigideira para fritar o molho e uma panela para o macarrão. A composição do recheio de carne, além de carne de veado, inclui cebola grande e cenouras médias. Bem como 4 dentes de alho, 50 ml de molho de soja e 40 ml de "Chile".

Legumes são combinados em uma frigideira com óleo vegetal quente e mexa até ficarem dourados. Despeje veado enlatado ou frango, amassar. Adicione a carne com molhos e alho. Alguns fãs picantes também combinam “chili” com páprica, pimenta vermelha e gengibre. Molho de sal não é necessário, porque a composição inclui molho de soja.

Macarrão cozido derramado na panela e misturado com o resto dos produtos. Não atormentar por um longo tempo, 2-3 minutos é o suficiente. Da embalagem de aletria e pote de carne enlatada é obtido de 6 a 8 porções.

Receitas em uma multivariada

As pessoas que voltam para casa tarde e não querem ficar no fogão antes da meia-noite vão gostar da receita de massa no fogão lento. A unidade de cozinha não só independentemente traz todos os produtos à prontidão, mas também mantém o prato quente por 5-6 horas.

Cenouras e cebolas são colhidas à noite. Legumes descascados são cortados em cubos ou círculos. De manhã, despeje no fogão lento e frite por 5 minutos em manteiga ou gordura do ensopado. A carne enlatada é despejada no molho. Frango ou peru tem menos calorias do que carne de porco ou cordeiro. A carne dietética é o coelho e a carne.

Em um fogão lento despeje 2 xícaras de vermicelli seco e adicione uma xícara de água fervente. Vestido com 40 gramas de pasta de tomate. Adicione uma pequena folha de louro para um cheiro rico, bem como uma pitada de sal e pimenta preta. Selecione o modo "Pilaf" e marque 10-15 minutos. Resta incluir um fogão lento, e aparelhos de cozinha vão lidar com o resto por conta própria.

Como fazer massa suculenta e macia? Cozinhe de acordo com a receita irlandesa. Tudo o que uma anfitriã cansada vai precisar é de um fogão lento. Não panelas ou potes.

Primeiro, ferva o macarrão na tigela. Modo adequado "Sopa" ou "Pasta". O produto é drenado quando chega à metade e retorna ao fogão lento. Corte as cebolas, despeje sobre a água fervente para remover o cheiro característico e misture com o macarrão. Fatias de pimentão, feijão enlatado e milho, bem como frango ou ensopado de carne são adicionados à tigela.

Se o prato parece sem graça, é temperado com pimenta e ervas. Sal, leve à prontidão no modo "Quenching". Ao servir, despeje a massa com suco de limão, decore com salsa ou endro.

Molho picante

Macarrão simples e carne enlatada podem ser transformados em um delicioso prato italiano. Massas e ensopados cozidos separadamente e combinados imediatamente antes de servir.

A composição do molho picante inclui:

• pimentão de tamanho médio;
• 1.5 art. l pasta de tomate, sem slide;
• mingau de 2 dentes de alho;
• cebola grande picada;
• uma lata de frango ou carne bovina;
• qualquer óleo com um aroma rico.

A preparação de cebola é combinada em uma frigideira quente com pimenta doce em cubos.Frite para amaciar a comida e tempere com mingau de alho. A carne de lata é limpa dos restos de folha de louro, pimenta preta e camada gordurosa. Fervido com suco de tomate por 15 minutos.

Macarrão por 6 a 8 minutos é mergulhado em água fervente com sal. A massa é separada do líquido usando um coador e imediatamente lavada com água fria para remover o glúten, devido ao qual o prato gruda. Coloque uma fatia de cinquenta gramas de manteiga, feche a panela e agite. Dividido em porções, derramado sobre o molho picante.

Carne enlatada - uma dádiva de Deus para pessoas que não querem gastar tempo com culinária. O guisado vai bem com qualquer tipo de massa, então criar uma obra-prima culinária não leva mais que 30-40 minutos. E para que o prato não esteja cansado, vale a pena trocar periodicamente receitas e experimentar novos ingredientes.

Vídeo: Caminhada de macarrão com guisado caseiro