Como fazer aveia em casa

A aveia é um dos cereais mais úteis, que só estão disponíveis neste momento para as pessoas. A fim de fazer uma variedade de alimentos saudáveis, você precisa de farinha de aveia, que é preparada a partir de aveia. Na verdade, é bem possível comprar esse produto na loja, mas, devo dizer, a aveia não é a variedade mais comum e é vendida com frequência apenas nos departamentos de alimentos dietéticos a um custo bastante alto.

Se você olhar o preço da farinha de aveia ou flocos, que também podem ser usados ​​como base, a diferença torna-se óbvia e a viabilidade de economizar neste produto torna-se óbvia. Quando a aveia é usada regularmente para criar vários pratos, vários efeitos positivos se manifestam no corpo. Em particular, os principais devem ser notados a melhoria da imunidade e função intestinal.

A lista de pratos que podem ser feitos a partir desta farinha é bastante impressionante. Aqui você precisa dizer sobre os vários bolos (panquecas e panquecas, pães e panquecas, tortas) e sobre cereais e geléia. Este ingrediente será especialmente útil para atletas (para vegetarianos, também), pois permite que você faça muitos pratos de alta qualidade que são perfeitamente combinados com programas de treinamento e permitem que você obtenha o corpo dos componentes necessários.

Componentes necessários

Naturalmente, você precisará do material de origem, isto é, farinha de aveia ou flocos. É melhor comprar cereais, mas aqui você precisa considerar vários aspectos:

1. Os grumos podem ser diferentes em termos de custo, mas idênticos em termos de qualidade, lojas de produtos naturais e várias marcas geralmente criam uma enorme margem de lucro por praticamente nenhuma razão.
2. Há opções de semeadura, elas também são bastante comestíveis e acessíveis ao custo, mas aqui é necessário esclarecer a disponibilidade de tratamento com vários fertilizantes.

Além disso, é possível usar flocos, mas aqui você precisa escolher não aqueles que se preparam rapidamente, mas aqueles que precisam ser cozidos. Afinal de contas, quanto mais tempo você precisar para preparar o produto, menos pré-tratamento ele passou, respectivamente, mais natural ele é.Em qualquer caso, os flocos não são preferíveis, pois o produto final, embora não pareça diferente, será muito mais pobre em conteúdo.

Você também precisará de um helicóptero de cozinha, algum tipo de misturador ou misturador, capaz de moer a substância em frações completamente pequenas. Se você quiser manter o produto resultante, prepare os recipientes selados. É melhor usar algum tipo de frascos de vidro com tampas apertadas, mas recipientes de plástico podem ser uma opção normal.

Processo de cozimento

Naturalmente, alguns pontos podem parecer supérfluos, e aqui muito depende da sua perseverança e perfeição. Por exemplo, alguns escolhem completamente os grãos para peneirar material de baixa qualidade, embora, de fato, a taxa de rejeição seja bastante baixa e muitos não se concentrem em sua própria atenção. Às vezes é aconselhável enxaguar levemente e secar os grãos para se livrar da poeira e obter um produto mais limpo, isso é especialmente verdadeiro se um lote de atacado for comprado, por exemplo, que pode ser armazenado em condições que não são muito limpas.

De qualquer forma, os grãos obtidos devem ser colocados em um dispositivo de corte elétrico e começar a moer. O processo deve continuar até que uma consistência completamente fina seja obtida, que será idêntica à consistência da farinha. É possível controlar a fração de grãos dependendo de suas próprias preferências, por exemplo, algumas panquecas podem usar frações maiores de farinha e, para geléia, ao contrário - menores.

É necessário transferir o produto recebido apenas em um recipiente seco, que deve ser hermeticamente fechado e armazenado em um local fresco e sem luz solar direta. O armazenamento é possível por um longo período - a partir de um ano ou mais, se as condições ideais forem observadas e não houver umidade.

Receitas De Aveia

Em conclusão, oferecemos várias receitas que podem ser úteis.

Panquecas de Farinha
Este prato exigirá um par de ovos, um copo de leite, meia xícara de farinha, um pouco de sal, refrigerante e açúcar. Primeiro, você deve bater o sal, refrigerante, açúcar, ovos, leite. Eles são chicoteados um pouco e depois disso uma colher de farinha começa a ser adicionada.A consistência final precisa ser feita com algo como creme azedo líquido, que é facilmente colocado na panela. A peculiaridade da criação dessas panquecas é a rápida sedimentação da farinha. Portanto, antes de despejar cada panqueca, a mistura deve ser misturada novamente para torná-la uniforme.

Bolo de frutas secas
A vantagem deste prato é o armazenamento a longo prazo. Além disso, esse bolo é uma excelente alternativa para a farinha de aveia matinal, que às vezes pode incomodar.

Para cozinhar você precisa tomar:

• o ovo
• embalagem de requeijão;
• uma colher de refrigerante e uma colher de vinagre;
• um copo de kefir;
• vários frutos secos;
• um copo de farinha de aveia.

Primeiro, extinga o refrigerante com vinagre, mas você não pode fazer isso e apenas usar fermento para a massa. Em seguida, os principais ingredientes são misturados: refrigerante, farinha, ovos, queijo cottage, kefir. Eles são deixados para fermentar um pouco (é necessário misturar completamente), e durante este período os frutos secos são cortados, que são então também amassados ​​para os componentes principais. Resta apenas colocar a mistura na assadeira, que é coberta com pergaminho para assar.

O bolo é cozido em forno pré-aquecido a 180 graus.Depois de cozinhar, é melhor deixar esfriar completamente e só depois retirá-lo do molde. Isso pode levar um período de tempo bastante significativo, mas como a forma é melhor preservada, como dito anteriormente, ela pode ser armazenada por muitos dias seguidos e o sabor fica ainda melhor com o tempo.

Vídeo: como fazer farinha de aveia