Como secar folhas de groselha para chá

O chá é considerado a bebida mais popular do mundo. Muitas pessoas ouviram falar das cerimônias realizadas nos tempos antigos. Ao escolher um produto, os consumidores enfrentam preços proibitivos para uma variedade de matérias-primas de alta qualidade. Involuntariamente, a idéia de preparar uma bebida a partir de plantas existentes vem à mente. Para não duvidar da qualidade do chá seleccionado, pode fazê-lo a partir de folhas de groselha. Considere os aspectos básicos em ordem, damos conselhos práticos.

Os benefícios das folhas de groselha

1. A matéria-prima contém uma grande quantidade de ésteres de petróleo, ácido ascórbico e produção volátil. Também na composição existem micro e macronutrientes que afetam beneficamente o sistema imunológico.
2. Com o uso regular de chá de groselha uma pessoa é menos doente, sente-se alegre. Seu "espírito de luta" aumenta, a insônia desaparece, o background psico-emocional se estabiliza.
3. Folhas de groselha impedem o desenvolvimento de tumores benignos e malignos. Se você beber chá, pelo menos, 100 ml. por dia, o nível de glicose no sangue é normalizado. O último aspecto ajuda as pessoas com diabetes a levar uma vida plena.

O tempo de coleção de folhas de groselha

1. Prossiga para a coleta de matérias-primas somente após a floração completa das folhas. Não se apresse para arrancar amostras molhadas, o procedimento é preferível para realizar depois de secar o mato. Recolha as matérias-primas de manhã antes de o sol sair.
2. Se você usar as folhas como um chá útil, deve-se ter em mente que o melhor momento para se reunir é realizado de maio a junho. Neste momento, o arbusto não está começando a florescer, as folhas permanecem suculentas e jovens.
3. Se, por qualquer motivo, a coleta falhar na hora marcada, o procedimento poderá ser adiado. Arranque folhas verdes saturadas, eles têm um teor de vitamina ligeiramente inferior (cerca de 10%).Em qualquer caso, o aroma e sabor não perderão sua riqueza.

Método número 1. Secar sai naturalmente

1. Depois de rever as regras para coletar folhas para o chá, podemos supor que metade do caminho é coberto. Agora você precisa preparar matérias-primas para uso posterior.
2. Escolha um local para secagem que atenda a três critérios principais - ar seco, ausência de radiação ultravioleta direta, calor. Depois de escolher um lugar, comece a expor as matérias-primas.
3. Selecione o substrato no qual as folhas das bagas ficarão. Filme de polietileno adequado, tecido de gaze ou folhas de álbuns. Não use jornais para evitar que a tinta imprima nas folhas.
4. Disponha a matéria-prima em uma fileira, garantindo secagem uniforme. Deixe secar completamente, verifique periodicamente as folhas para apodrecer. Exclua cópias corrompidas, altere imediatamente o substrato.
5. Para avaliar a prontidão das folhas de chá, basta pegar uma delas e verificar se há fragilidade. Se o produto quebrar imediatamente, a secagem estará completa.
6. Escolha um recipiente de plástico ou jarra de vidro para armazenamento. Certifique-se de que o recipiente e a tampa estejam secos. Mesmo uma pequena gota de líquido irá desencadear o molde.Envie folhas em um recipiente, cortiça, mantenha em um lugar escuro.

Método número 2. Secagem deixa no forno

1. Percorra as folhas, exclua cópias podres. Pegue uma assadeira, cubra com papel manteiga de pergaminho. Espalhe a matéria prima em uma fileira para que as folhas não se toquem.
2. Ligue o forno a 100 graus, reaquecer por um quarto de hora. Depois disso, reduza a potência para 80 graus, envie uma assadeira para dentro.
3. Seque as folhas durante cerca de 30 minutos, verificando-as periodicamente quanto à disponibilidade. Depois de meia hora, abra a porta ligeiramente para permitir que o vapor escape.
4. Sobre a disponibilidade das folhas de groselha irá dizer-lhe a estrutura. As matérias-primas devem se tornar frágeis. Pegue uma folha na sua mão, tente quebrá-la.
5. Algumas donas de casa preferem cortar folhas de groselha em um liquidificador ou moedor de café. Você pode fazer o mesmo, tudo depende da preferência pessoal.
6. Em seguida, recolha a composição em um frasco ou recipiente seco, envie para armazenamento longo em um local escuro. É aconselhável manter o produto longe da luz solar e eletrodomésticos.

Método número 3. Secagem de folhas por fermentação

1. Primeiro você precisa coletar as folhas no horário "certo". Depois disso, transfira a matéria-prima para papel limpo ou gaze, deixe por 20 horas em um ambiente fresco e escuro.
2. No processo de preparação preliminar, mexa sempre as folhas. Após o período especificado, tome 7-10 folhas. Comece a torcê-los até que o líquido seja liberado.
3. Pegue o material de vidro, coloque nele os rolos de chá preparados. Cubra o topo com um pano de algodão úmido. Deixe a peça de trabalho em uma sala quente.
4. Não esqueça de verificar as folhas. Você também precisa constantemente umedecer o tecido quando ele secar. Sobre a prontidão da composição irá dizer-lhe o delicioso aroma de groselha.
5. Agora você precisa cortar as folhas. Para fazer isso, pique-os com uma tesoura ou quebre as mãos. Espalhe a assadeira com o pergaminho, coloque a matéria-prima por cima. Preaqueça o forno a 90 graus, envie folhas para secar.
6. A duração do procedimento é de 1 hora. Verifique periodicamente as matérias-primas para prontidão. Quando as folhas estiverem secas, resfrie-as e mande-as para um frasco de vidro selado. Mantenha-se na escuridão e na secura.

Chá de Groselha: uma receita

• água potável - 475 ml.
• mel - quantidade a critério
• folhas de groselha - 25 gr.

1. Lave a argila ou bule de porcelana, escalde com água fervente. Despeje as folhas, cubra com água quente fervida, cubra a chaleira com uma tampa.
2. Coloque uma toalha de turco por cima para se aquecer. Insistir chá um terço de uma hora e, em seguida, use o produto acabado como uma bebida de chá.
3. Use adoçantes (açúcar ou mel), levando em conta as preferências pessoais. Opcionalmente, você pode cozinhar folhas de chá de groselha e folhas de framboesa ao mesmo tempo.

O uso de folhas de groselha em cosmetologia

1. Loção Prepare uma decocção de 1 punhado de matérias-primas secas e 1,2 litros. água a ferver. Deixe a mistura repousar por 3-5 horas, depois passe a mistura por uma gaze e um filtro de algodão. Umedeça a esponja cosmética de infusão, limpe o rosto 2 vezes ao dia ou use uma decocção durante a lavagem.
2. Máscara Moer 35-45 gr. folhas secas em um moedor de café ou liquidificador para obter um pó. Dilua a composição com água quente para formar uma pasta. Espalhe o produto sobre toda a área do rosto, prestando a devida atenção à área em forma de T, queixo e testa.Deixe a máscara secar completamente, depois lave com água morna e aplique o creme.

É fácil secar as folhas de groselha para o chá, se você tiver conhecimento e seguir instruções claras. Realize o procedimento através de fermentação, considere opções para preparar matérias-primas no forno e naturalmente. Prepare um chá de folhas que aumenta a imunidade e previne a insônia. Faça uma máscara ou loção para sentir todas as delícias das folhas de groselha.

Vídeo: Cozinhar chá das folhas de groselha preta