Como fazer geléia de espinheiro mar: 11 receitas

O espinheiro-mar é conhecido há muito tempo por propriedades úteis. No momento, com base nas bagas amarelas com base em muitas receitas. De mar buckthorn preparar caldos curativos, deliciosas compotas e outras iguarias. As bagas não são caprichosas no cultivo e, na maioria das vezes, crescem na natureza. O espinheiro-mar em suas qualidades úteis na ordem excede muitas bagas. Considere as receitas de geléia populares.

Geléia de espinheiro mar clássico

• areia de açúcar - 1,1 kg.
• Bagas de espinheiro marítimo (frescas) - 1,2 kg.

1. Recolher as bagas de espinheiro mar, na chegada para casa, organizar atividades preparatórias.De uma maneira familiar, resolva as matérias-primas, livre-se das frutas estragadas. Lave o espinheiro mar em uma peneira, espere o escoamento.
2. Espalhe a baga em uma folha, deixe por meia hora para secar. Depois disso, o fruto deve ser colocado em um recipiente conveniente, furar cada amostra com uma agulha, adicionar açúcar e misturar.
3. Deixe o produto em infusão por 5-6 horas. Em seguida, você precisa colocá-lo no fogão, ligar a potência mínima e aguardar a fervura. Com o advento das bolhas, ferva a composição literalmente 5-7 minutos. Feche o congestionamento da maneira clássica.

Geléia de espinheiro mar congelado

• água filtrada - 0,8 l.
• Açúcar granulado - 1,6 kg.
• Bagas de espinheiro mar - 1 kg.

1. Retire o espinheiro do compartimento do congelador, esfregue, enxágüe e dobre para uma peneira. Aguarde que todo o líquido escorra, em paralelo, continue a cozinhar o xarope. Envie a água purificada em uma panela para o fogão, espere as bolhas aparecerem.
2. Despeje na areia, reduza o calor, não se esqueça de alterar sistematicamente a composição. Ferva para dissolver completamente os cristais de açúcar. Depois disso, o líquido deve ser passado por gaze e devolvido ao fogão.
3. Espere a calda ferver.Coloque o espinheiro mar em uma tigela resistente ao calor, encha as frutas com a composição doce quente. Deixe-o desta forma por algumas horas. Após o tempo, o espinheiro deve ser colocado de volta no fogão.
4. Ligue o fogo, aguarde fervura, reduza a energia ao mínimo. Ferva por 4-6 minutos, desligue. Despeje a geléia de espinheiro marítimo em latas esterilizadas, enrole o nylon. Mantenha no frio.

Geléia de espinheiro mar com hawthorn

• espinheiro maduro - 550 gr.
• açúcar - 1,4 kg.
• Espinheiro Sea fresco - 950 gr.

1. Separe as matérias-primas, remova os caules, enxágue com água corrente de maneira padrão. Jogue as frutas em uma peneira. Espere até que a água esteja completamente drenada. Após a manipulação, mergulhe os produtos no copo do liquidificador.
2. Transforme as frutas em um mingau homogêneo. Em seguida, purê de batata pronto deve ser derramado em um recipiente de metal. Adicione o açúcar, misture os ingredientes. Envie o conteúdo do recipiente para o fogo mínimo. Aquecer a 80-85 graus.
3. Depois de uma série de ações, prepare um tratamento de espinheiro para latas secas. Coloque o frasco de vidro com geléia em uma panela de água quente. Esterilize em um líquido fervente com duração de cerca de um terço de hora.
4. Tenha em mente que as tampas não devem estar bem fechadas.Após o prazo, acumule os bancos na tecnologia clássica. Vire o recipiente, aquecido. Depois de um dia, remova o atolamento para armazenamento longo em um local adequado.

Geléia de espinheiro mar em um fogão lento

• areia de açúcar - 1,3 kg.
• Espinheiro-mar (âmbar) - 1,4 kg.

1. Prepare as bagas de forma clássica. Combine o espinheiro mar com açúcar em uma panela de metal.
2. Misture suavemente os produtos, deixe em temperatura ambiente por várias horas. Depois disso, transfira os componentes para o multi-bowl, configure o programa “Quenching”.
3. A manipulação deve demorar cerca de 1 hora. Abra a tampa do eletrodoméstico, misture a composição. Como resultado, você obtém uma massa espessa.
4. Exponha no fogão lento qualquer modo em que o tratamento vai ferver. Se necessário, remova a espuma. Ferva o tratamento por mais 10 minutos. Congestionamento em recipientes, roll-up.

Geléia de espinheiro mar na máquina de pão

• suco de limão (fresco) - 27 ml.
• Espinheiro-do-mar - 0,9 kg.
• areia de açúcar - 975 gr.

1. Coloque as bagas de espinheiro-mar no pano e seque por um tempo. Depois disso, mova a fruta na tigela, adicione o açúcar, misture.
2. Deixe o produto em infusão por 2-3 horas.Coloque o recipiente no fogo, despeje 200 ml de água e suco de limão fresco. Ferva a massa até o produto a granel se dissolver. Não se esqueça de misturar sistematicamente os componentes.
3. Despeje a composição preparada na tigela da máquina de fazer pão. Defina o modo “Jam” no eletrodoméstico. Feche a tampa, aguarde a conclusão do programa. Em seguida, o tratamento deve ser distribuído em um recipiente estéril, feche o caminho clássico.

Geléia de espinheiro mar com nozes

• água purificada - 450 ml.
• açúcar - 975 gr.
• nozes (descascadas) - 225 gr.
• Bagas de espinheiro marítimo - 1,1 kg.

1. Envie nozes descascadas para um moedor de café. Despeje a composição resultante com água, coloque-a no fogão. Ferva as nozes por cerca de 20-25 minutos. Em paralelo, prepare as bagas.
2. Lave o espinheiro marítimo lavado com açúcar para um purê. Após o tempo de cozimento especificado para nozes, adicione a massa da baga. Quebre bem a composição.
3. Tomite produtos cerca de 10-12 minutos. Despeje a iguaria acabada em pratos estéreis, enrole as tampas. Guarde dentro de casa com condições adequadas.

Geléia de espinheiro mar com maçãs

• maçãs doces e azedas - 950 gr.
• açúcar - 2,4 kg.
• espinheiro mar maduro - 900 gr.

1. Lave o espinheiro, coloque um pano para secar. Em seguida, moer as bagas com metade da massa de areia em um recipiente conveniente, reserve.
2. Descasque a fruta, remova o meio. Corte as maçãs em cubos, adicione o açúcar. Despeje em 120 ml. enviar água para o fogão. Assim que o produto ferver, deixe ferver mais 8-10 minutos.
3. Use a imprensa para transformar maçãs em mingau. Ao lado da massa, você precisa adicionar uma mistura de espinheiro marítimo. Agite os componentes, aqueça-o na placa de aquecimento a 80-83 graus.
4. Não é permitido ferver a composição, caso contrário, todas as substâncias úteis serão dissolvidas. A massa quente deve ser despejada em latas limpas. Coloque o recipiente em uma panela com água fervente, esterilize o produto por um terço de hora, enrole-o.

Geléia de espinheiro mar sem pedras

• suco de espinheiro mar fresco - 950 ml.
• areia de açúcar - 1,4 kg.

1. Para preparar a fruta recém colhida. Suco pode ser obtido usando um espremedor. Coloque as bagas limpas, inicie o processo.
2. Use uma panela de aço inoxidável adequada. Misture os ingredientes no recipiente, envie para o fogão. Mexa os ingredientes para ferver.
3. Coloque as guloseimas quentes em recipientes de vidro que foram esterilizados, enrole as tampas. Após o resfriamento, mantenha-se frio. Não tenha medo de um pacote de delicadeza, esta é a norma.

Geléia de espinheiro mar com abóbora

• Espinheiro-mar (preparado) - 2,9 kg.
• polpa de abóbora (fresca) - 2,8 kg.
• laranja (grande) - 1 pc.
• Açúcar granulado - 1,6 kg.

1. Bagas secas puras através de um processador de alimentos. Dobre a gaze em várias camadas, esprema o produto, obter suco de espinheiro mar.
2. Pique a polpa de abóbora em pequenos pedaços. Ferva uma laranja, retire as raspas, pique com um liquidificador. Combine o produto de espinheiro marítimo com açúcar em uma panela.
3. Coloque o recipiente no fogo, espere as bolhas aparecerem. Depois disso, adicione casca de citrino e abóbora. Os produtos devem ser bem misturados e fervidos por pelo menos meia hora.
4. Preste atenção na abóbora: se ficou transparente e macio, a geléia está pronta. Enrole o produto de acordo com a tecnologia clássica, armazene em um local adequado.

Geléia de espinheiro mar com mel e canela

• Canela moída na hora - 10 g.
• mel (floral) - 1 l.
• buckthorn mar - 1,1 kg.

1. Prepare o espinheiro marisco para cozinhar, retire o caule e a fruta danificada.Lave as frutas em uma peneira, coloque um pano, espere secar. Despeje o mel em uma panela de esmalte.
2. Coloque o recipiente com o conteúdo no fogão, ligue o fogo mínimo. Leve a composição para ferver. Assista o processo com cuidado, mexa constantemente a massa, caso contrário, o mel pode queimar.
3. Envie em um recipiente comum bagas e canela em pó. Mexa bem a comida. Ferva a composição até ficar cozido. O tempo de manipulação levará cerca de 40 a 50 minutos. Depois disso, enrole a geléia, guarde no frio.

Geléia de espinheiro mar

• areia de açúcar - 1,2 kg.
• espinheiro mar (preparado)

1. Moer grãos pré-preparados através de uma peneira fina, você receberá um mingau homogêneo. Para tais fins, você também pode usar um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Despeje a areia até a massa finalizada, sove. Transfira os ingredientes para uma panela com revestimento de esmalte. Envie fogo de tara. Aquecer uma composição homogênea a 70-75 graus. Fervendo neste caso é inaceitável.
3. Despeje o congestionamento futuro nas latas, esterilize o recipiente de vidro da maneira clássica. Enrole um nylon. Aqueça o congestionamento com um pano grosso.Um dia depois, os bancos precisam ser removidos em uma sala escura com uma temperatura abaixo da temperatura ambiente.

O espinheiro-mar é capaz de lidar com muitas doenças, já que as bagas são usadas contra a calvície e para perda de peso. Compota de frutas âmbar pode ser combinada com quase todas as frutas, bagas e até vegetais. Por favor, lares com doces incomuns. Use geléia de espinheiro mar e melhore sua saúde com prazer. Adicione um deleite a uma variedade de bolos e bebidas quentes.

Vídeo: Atolamento de espinheiro marítimo