Leite de salmão - benefícios para a saúde e danos

Peixe testículo masculino chamado leites. Eles são usados ​​na comida, não em todos. Para os países europeus, eles são exóticos, comparáveis ​​a comer porquinhos-da-índia, que não agradam a todos e causam um sentimento de nojo. Peixes de salmão de leite são mais populares no Japão e na Rússia.

Qual é o valor do leite de peixe e qual é a sua composição?

O produto contém uma pequena quantidade de calorias (90-100 kcal por 100 g), e a ausência de carboidratos os torna atraentes para os atletas. É um produto dietético de fácil digestão que nutre o corpo com vitaminas. Com a devida preparação e cumprimento das normas de consumo não são depositados na forma de gordura no corpo.

É importante! Nutricionistas recomendam fortemente não consumir mais de 150 gramas por dia para um adulto.

Composição:

1. Para o corpo humano, os leites de salmão são tão úteis quanto o óleo de peixe, já que sua composição é rica em ácidos graxos poliinsaturados (mais de 10% em 100 g).
2. Protaminas - proteínas de baixo peso molecular que estão contidas nos núcleos dos espermatozóides e melhoram a eficácia de algumas drogas. Para os diabéticos, isso é importante, pois quando administrado simultaneamente com a insulina, o efeito da absorção diminui e o paciente tem a oportunidade de reduzir o número de injeções. Leite normaliza o açúcar no sangue.
3. A glicina é um aminoácido que afeta positivamente o funcionamento das células cerebrais.
4. Vitaminas do grupo B. Rica em cobalamina (90% da necessidade diária de 100 g).
5. Composição vitamínica: caroteno, ácido ascórbico, nicotínico, tocoferol.
6. Complexo Mineral: cálcio, ferro, sódio, magnésio, fósforo.
7. A principal conquista do molok salmon em ácidos graxos (ômega-3), que estão presentes na composição e ajudam a manter o funcionamento do coração e vasos sanguíneos.

Benefícios do corpo

Propriedades valiosas do milt:

• Efeito benéfico no fígado.
• Promover a rápida cicatrização de feridas e úlceras.
• Acelerar o processamento de álcool no corpo.
• Proteger da radiação ultravioleta.
• Diminua a degradação das células cerebrais causada pelo envelhecimento do corpo.
• Melhore a resistência.
• Regenerar as células da pele, retardar o processo de envelhecimento.
• Mantenha sob controle a quantidade de gordura visceral.
• Normalize o açúcar no sangue.
• Proteger da radiação eletromagnética.
• Suaviza o efeito de situações estressantes, acalma o sistema nervoso.
• Fortalecer as funções de barreira do corpo - imunidade.
• Estimular a função hematopoiética.
• Alivie os sintomas da aterosclerose.
• Faça os ossos do esqueleto, dentes mais fortes.
• Regenera a pele. Tem um efeito de brilho.
• Restaure a função reprodutiva nos homens. Aumentar a potência
• Os sintomas do resfriado e o efeito dos vírus param em um estágio inicial.
• Alivia a inflamação no corpo.

Usando regularmente cosméticos para a pele, que incluem extrato extraído do leite de variedades valiosas de peixe, o efeito não demorará muito. Isso permitirá que você veja o resultado na forma de rugas suaves e pele iluminada, suavizando a cor dos pontos de pigmentação. Poliaminas na composição, melhoram o metabolismo no nível celular e provocam a produção de colágeno.

A aplicação sistemática de máscaras com extrato de peixe no couro cabeludo e cabelo pode acelerar o crescimento e melhorar a saúde do cabelo.

O que milt não pode ser usado, e a quem eles são contra-indicados

Para processar, o leite do peixe (salmão rosa, camarão) pego em águas limpas usa-se. Peixes cultivados por agricultores não têm valor na obtenção de leite. A qualidade da água deixa muito a desejar, e o peixe é absorvido por substâncias nocivas.

As pessoas que são alérgicas a frutos do mar, têm uma intolerância individual ao produto, não podem usar leite, pois isso pode exacerbar os sintomas. Recomenda-se corrigir quaisquer dúvidas e dieta com o seu médico.

Com o metabolismo prejudicado, a obesidade, o produto é proibido de comer. Leite, cozido em grandes quantidades de óleo, pode agravar a situação, adicionando calorias extras e substâncias cancerígenas.

É importante! O consumo excessivo do produto pode causar diarréia e vômito.

Especialistas estudaram o produto em detalhes e asseguro que não há mais contraindicações. São permitidos em pequenas doses na dieta de gestantes e durante a lactação.Quando a amamentação é necessária para prestar atenção à pele do bebê e do estado geral, como o peixe e os componentes do peixe, batendo com o leite da mãe no corpo imaturo do bebê, pode se manifestar na forma de uma alergia.

É importante! Crianças menores de 3 anos de idade não incluem peixe na dieta. Para crianças mais velhas, o produto é indicado para ossos melhorados e fortes.

Fatos interessantes

Leite é comido cerca de 1000 anos. Curiosamente, um urso, tendo pescado um peixe, primeiro absorve caviar com leite - as partes mais nutritivas do peixe. Os hábitos dos predadores levaram a pessoa a compreender o valor do produto. Esta hipótese foi confirmada pelo curador medieval Amirdovlat Amasiatsi. Ele alegou que algumas das propriedades medicinais das drogas foram reveladas aos humanos pelos animais. A capacidade dos animais para curar por meio de ervas, raízes e frutos foi notado ... Há uma grande probabilidade de que o vício de um urso é um indicador dos benefícios e da qualidade do leite.

Os cientistas provaram o efeito positivo de nucleotídeos de alta qualidade presentes no chum salmon em mudanças relacionadas à idade na pele.

Depois de examinar todas as características do produto, os Estados Unidos se juntaram aos conhecedores de leite.Eles abordaram seriamente a questão e aplicaram-nos em cosmetologia e nutrição saudável, como suplemento nutricional completo. Sobre a eficácia e popularidade do leite é coberto em todos os meios de comunicação estrangeiros.

Como cozinhar?

Como os leites de salmão têm uma composição valiosa, é importante usar métodos de processamento que nos permitam não perder propriedades úteis. Quando se trata de cozinhar, a preferência na culinária é dada à culinária. Se o produto à base de peixe for frito em fogo alto, levará à perda de vitaminas e à quebra de outros nutrientes. Os benefícios são reduzidos ao mínimo.

Na culinária, é um ingrediente versátil do qual você pode fazer um lanche, salada ou adicionar ao enfeite em vez de carne. Peixe de leite pode ser cozido, cozido, assado, salgado, em conserva, saboroso, mas não tendo o benefício, até mesmo capaz de prejudicar o prato, são miúdos de peixe frito. Este é um recheio delicioso para tortas, um gosto ao ouvido, pasta de peixe.

A cozinha asiática tradicional inclui muitos produtos de peixe cru. Mas, usando ovas de salmão desta forma, existe o perigo de contrair a invasão helmíntica.

Os benefícios do salmão são óbvios.Devido ao interesse dos cientistas pelas propriedades e efeitos no corpo humano, novos aspectos do produto estão sendo constantemente descobertos.

Uma receita simples para lanches com rábano
Leite é lavado, deixado no filme. Coloque em salgado a gosto de água e deixe ferver (10 minutos). O líquido é drenado, o produto de peixe é resfriado. Espalhe em uma saladeira, coberto com rábano em conserva em especiarias com vinagre. Este método de preparação permitirá que você mantenha um máximo de propriedades e ingredientes úteis.

Vídeo: como cozinhar milt de salmão