Os benefícios e danos das lentilhas para mulheres e homens

Lentilhas de alimentos são frequentemente mencionadas na Bíblia, por isso, a cultura é considerada uma das mais antigas do gênero. Até à data, os especialistas identificaram algumas variedades de matérias-primas, que diferem em forma, sabor, cor, propriedades úteis e prejudiciais.

Variedades de lentilhas

Dependendo da forma, tamanho e cor, existem 5 tipos principais de lentilhas.

Os grãos vermelhos passam rapidamente por tratamento térmico e se desfazem. Por esta razão, as matérias-primas são usadas para preparar os primeiros pratos e purê de batatas. O aspecto vermelho é considerado o mais picante devido ao sabor e aroma correspondentes. A cultura é de particular valor para pessoas que sofrem de anemia.

Verde - a peculiaridade dos grãos é que eles não têm tempo para amadurecer durante a colheita.Daí o nome correspondente da espécie. A matéria-prima retém sua forma durante o processo de tratamento térmico, portanto, é mais usada na preparação de um acompanhamento, salada e pratos principais. É útil usar lentilhas para hepatite, pielonefrite, úlcera péptica, reumatismo, colecistite, pressão alta.

Preto - as lentilhas mais refinadas, que tem uma forma de caviar preto. Pequenos grãos são preservados após o cozimento, para que você possa cozinhar os primeiros e segundos pratos dos grãos. A aparência negra é útil para pessoas que sofrem de doenças do estômago e do trato intestinal.

Marrom - uma lentilha comum com um delicado sabor e aroma de nozes. Na maioria das vezes com base em feijões marrons assados ​​sobremesas, tortas. Também as lentilhas são amplamente utilizadas na preparação dos primeiros pratos e saladas. O grão é especialmente valioso para pessoas com espasmos musculares, ossos frágeis, tuberculose e doenças respiratórias.

Francês - esta lentilha é chamada "Puy". É cultivado na cidade francesa do mesmo nome. Uma característica distintiva do feijão é a preservação da forma durante o tratamento térmico, sabor picante e aroma.Os feijões franceses são considerados análogos das lentilhas verdes, mas estão totalmente maduros e não são tão grandes.

Benefícios da lentilha

1. Os grãos são ricos em fibras, responsáveis ​​pela motilidade intestinal. Lentilha lida com constipação e, inversamente, diarréia. Elimina a diverticulose e outros distúrbios similares do trato gastrointestinal.
2. O ácido fólico, que é um componente, é responsável por parar as células cancerígenas e desenvolver os tumores (benignos e malignos).
3. A niacina acelera a absorção do ácido ascórbico, coloca o cabelo e a pele em ordem, fortalece o sistema imunológico no meio de uma epidemia de gripe.
4. A tiamina é responsável pelo sistema nervoso central, músculo cardíaco, fígado e trato gastrointestinal. Elimina uma possível arritmia, coloca em ordem o contexto psico-emocional, combate distúrbios digestivos, limpa o corpo de toxinas.
5. Lentilhas compensam a falta de ferro no sangue, é extremamente útil para pessoas com anemia. Além disso, os grãos têm propriedades envolventes, devido às quais a prevenção de úlcera péptica, gastrite, doenças do duodeno 12 é realizada.
6. Incluído nas vitaminas do grupo B, em particular a riboflavina, acelera todos os processos metabólicos. Isso permite que as pessoas com obesidade mantenham o peso no nível ideal. E os diabéticos controlam os níveis de glicose no sangue.
7. Lentilha é útil para comer para homens e mulheres que são confrontados com os problemas de conceber filhos. Além disso, a cultura normaliza a glândula tireóide e o sistema endócrino como um todo. Lentilhas de grãos tornam as unhas fortes e brancas.
8. Médicos em uma voz dizem que a cultura leguminosa é útil na forma germinada. Na composição desses grãos existe um ferro do tipo orgânico, que contribui para o desenvolvimento de novas células sanguíneas e para a purificação geral do sistema circulatório. Em última análise, a hemoglobina aumenta com o uso de feijão.
9. O potássio melhora a atividade mental, aumenta a resistência física e promove uma rápida acalmia após sofrer estresse. A vitamina C permite que uma pessoa se recupere da doença, além de fortalecer o corpo durante o período de frio. Em combinação, esses elementos são uma boa prevenção da aterosclerose e arritmias cardíacas.
10. O valor especial da lentilha carrega o fígado.Para limpar e restaurar o órgão interno, é melhor preparar sopas ou purê de feijão líquido. Assim, você limpa o fígado de produtos de deterioração prejudiciais, metais e toxinas. Durante todo o curso do tratamento, você deve parar de fumar, beber álcool e doces.
11. Lentilha é desejável para entrar no menu diário para pessoas com pancreatite. A fibra dietética aumenta as funções motoras do estômago e intestinos, protegendo assim as membranas mucosas. Para não causar danos, recomenda-se não usar mais de 30 gramas. produto por dia.
12. Grãos são benéficos para a pele do rosto e do corpo. Os aminoácidos de entrada combatem as rugas, os oligoelementos restauram o equilíbrio da água e as vitaminas são responsáveis ​​pela produção natural de colágeno. É necessário fazer máscaras de feijão cozido com a adição de mel, kefir, óleos essenciais.
13. Uma lentilha verdadeiramente valiosa será para pessoas com diabetes tipo 2. Grãos inibem a absorção de carboidratos no sangue, aumentam a produção de insulina natural e reduzem o açúcar no sangue. Após o tratamento térmico, as lentilhas retêm seus benefícios.

O uso de lentilhas para mulheres grávidas

1. Uma mulher que tem um filho deve tomar cuidado não apenas com sua saúde, mas também com a condição do futuro bebê. Uma tigela pequena com lentilhas cozidas compensará a falta de ferro, que protege adultos e crianças da anemia.
2. 2 sementes de cereais contêm a taxa diária de ácido fólico. O elemento é responsável pelo pleno desenvolvimento do feto e impede a formação de defeitos congênitos.
3. Lentilhas contêm muita proteína, que forma o tecido ósseo da criança e aumenta o nível de proteína no corpo da mãe. A enzima é facilmente absorvida e facilmente processada em energia. A proteína é responsável pelo desenvolvimento do tecido infantil ao nível celular, desenvolve o tecido muscular do feto.
4. Potássio contido na cultura normaliza o estado mental da mãe, normaliza a pressão arterial elevada, previne defeitos cardíacos no futuro bebê.
5. A cultura do feijão é rica em carboidratos “corretos”, que são lentamente absorvidos pelo sangue e mantêm uma atitude positiva por muito tempo. A futura mamãe não vai mais cair em depressão por causa de ninharias, muitas vezes estando em alto astral.
6. Muitas mulheres na posição têm dificuldade com a cadeira, sofrendo de constipação. A presença de fibra resolverá esse problema, a futura mãe normalizará o trabalho do trato digestivo e aumentará o metabolismo.

Os benefícios da lentilha para atletas

1. Lentilhas são uma excelente fonte de proteína, e é por isso que é introduzida na dieta de atletas e pessoas que levam um estilo de vida ativo.
2. No processo de treinamento aprimorado, o tecido muscular é ativamente reconstruído. Por esta razão, é importante introduzir na dieta proteínas e aminoácidos que suportam o processo de formação do tecido muscular.
3. A manutenção de ferro e zinco permite manter a resistência durante todo o treinamento. Para obter resultados e obter todos os benefícios da cultura é recomendado para combinar com carne, ovo ou leite. Desta forma, você irá aumentar o valor nutricional e melhorar a digestibilidade dos pratos.
4. Para eliminar os sintomas de inchaço e desagradáveis ​​no estômago, antes de cozinhar as lentilhas, deixe as sementes em água fria por 4-5 horas. Em seguida, drene o líquido e prossiga para o tratamento térmico.

O uso de lentilhas para mulheres

1. A cultura do feijão é considerada um depósito de vitaminas do grupo B, em particular a vitamina B9. O elemento é responsável pela formação de metionina e cisteína - os aminoácidos necessários para o sistema reprodutivo feminino.
2. O ácido fólico protege as glândulas mamárias da formação de tumores malignos e benignos, impedindo as células cancerígenas. Micro e macronutrientes de entrada são responsáveis ​​pela beleza do cabelo e da pele.
3. As isoflavonas, ou fitoestrógenos, reduzem as "marés" durante a menopausa, tonificam o músculo cardíaco, normalizam a pressão sanguínea, promovem a absorção de cálcio e glicose e retardam o envelhecimento prematuro dos tecidos.
4. O uso regular e medido de lentilhas mantém o peso corporal em um nível ideal, reduz os surtos de hormônios, preenche os vazios nos ossos e forma os músculos. Como resultado, os carboidratos rápidos não são absorvidos, e os lentos permitem que você mantenha a psique em uma onda agradável.
5. Nos períodos de TPM, a mulher sofre de alterações de humor, apatia, depressão e irritabilidade. Lentilhas incluem triptofano - um aminoácido que acelera a produção do hormônio da felicidade. O uso freqüente de grãos irá eliminar o mau humor e a fadiga constante, além de aliviar a possível dor nas costas.

O uso de lentilhas para homens

1. Recomenda-se uma metade forte da humanidade para usar lentilhas de aparência vermelha ou marrom. Essas variedades estão lutando com a "impotência" masculina, aliviam os processos inflamatórios na próstata.
2. Se você combinar lentilhas com ação medicamentosa direcionada, você aumentará a circulação sanguínea na área genital, parará o risco de prostatite, acelerará a função dos impulsos nervosos.
3. É bom que homens de 40 anos comam legumes de todos os tipos para prevenir ataques cardíacos e derrames. Sabe-se que é a metade forte da população que freqüentemente sofre de tais doenças.
4. Para uma ereção completa, o pênis deve constantemente “encher” de sangue. Feijão ajuda a limpar os vasos sanguíneos e normalizar o fluxo sanguíneo.
5. Os homens atléticos precisam manter a forma através de exercícios regulares. Se você incluir sementes de lentilha no cardápio, você aumentará a resistência, ganhará peso rapidamente, fortalecerá o tecido muscular como um todo.

Lentilhas de dano

1. Abuso de feijão pode levar ao inchaço, flatulência, cólicas gástricas, acumulação de toxinas nos intestinos.
2. A lisina, que é incluída nas lentilhas, tem uma propriedade desagradável para se acumular no corpo.Se você constantemente comer demais com feijão, corre o risco de ter tumores na forma de cálculos renais.
3. A cultura é rica em potássio, o mineral pode perturbar a atividade do coração e até levar à dormência dos membros. Dose porções diárias.

Lentilhas de alimentos são amplamente utilizadas para fins médicos, culinária e até cosmetologia. Todo especialista e pessoa comum quer extrair o máximo benefício dos grãos. Existem também algumas contra-indicações para uso que devem ser consideradas.

Vídeo: como cozinhar e cozinhar lentilhas