Os benefícios e danos do mingau de trigo para o corpo

Pão e cereais de trigo são muito populares entre todas as categorias de cidadãos. No entanto, apesar disso, os produtos são completamente diferentes. É tudo sobre processamento. Quando o grão é transformado em farinha, a composição perde muito do seu valor. Muitas pessoas estão interessadas no uso e no mal do mingau de trigo. Vamos falar sobre tudo em detalhes.

Compostos minerais recebidos, seus benefícios

1. Silício - está diretamente envolvido na absorção de cálcio. Forma ossos, dilui sangue, obstrui canais de sangue. Mingau é considerado uma excelente prevenção da aterosclerose, porque contém silício.
2. O cobre é responsável pela absorção de ferro pelo sangue e, em seguida, processa esse elemento na hemoglobina. Essas propriedades são pessoas valiosas que sofrem de anemia (anemia).
3. Sódio - controla a regeneração celular e o metabolismo, expande os canais vasculares, é responsável por alimentar os tecidos dos órgãos internos e seu trabalho completo em conexão com as funções sobrepostas.
4. Potássio - ajuda a construir massa muscular, remove o ácido lático. O potássio é necessário para o bom funcionamento do músculo cardíaco, do sistema vascular e do sistema desigual. O elemento reduz a pressão arterial, que é importante para pacientes hipertensos. O potássio é abundante tanto no mingau quanto na farinha.
5. Zinco - este elemento é necessário para representantes da metade forte da humanidade para manter a função sexual. Assim, o zinco aumenta o fluxo de sangue para os órgãos masculinos, é responsável pela potência. A enzima controla o sistema reprodutivo, aumentando a qualidade do esperma.
6. Enxofre - assume o papel principal na síntese do tecido conjuntivo, é responsável pela saúde das mulheres. O elemento reduz o número de chamadas ondas de calor durante a menopausa, reduz a dor durante a menstruação.
7. Cálcio - mingau é útil para comer adolescentes, crianças e idosos, porque contém muito cálcio. O elemento é exigido pelo corpo para preencher os vazios nos ossos, formar o esqueleto, aliviar a dor nas articulações e músculos.O cálcio é indicado para uso por pessoas com ossos quebrados que tenham dentes quebrados.
8. Ferro - forma hemoglobina, previne o desenvolvimento de anemia em adultos e crianças. Em combinação com o cobre, o ferro aumenta a hemoglobina, realizando assim uma séria prevenção da anemia e das doenças cardiovasculares.
9. Fósforo - em combinação com cálcio, o fósforo torna os ossos e dentes fortes, melhora a condição da pele e do cabelo. O elemento é considerado uma “vitamina de beleza” que remove as rugas e elimina a alopecia de todos os tipos (masculino, feminino).
10. Manganês - promove o desenvolvimento de novas células sanguíneas, restaura a cartilagem, forma fibras musculares e elimina possíveis espasmos no processo de atividade física.
11. Magnésio - necessário para uma pessoa manter a atividade mental no nível certo. Aumenta a resistência, acelera a concentração de atenção, aumenta os processos de lembrar e processar informações. O magnésio leva ao fato de que o cálcio é absorvido muitas vezes mais rápido.
12. Cloro - é responsável pelos processos de digestão, acelera a secreção de suco gástrico. Aumenta o apetite, restaura rapidamente o corpo após cirurgias ou doenças graves.

Além dos compostos minerais listados, o mingau de trigo é rico em molibdênio, estrôncio, vanádio, alumínio, níquel, titânio, estanho, iodo, selênio, cobalto, zircônio e boro.

Vitaminas recebidas, seus benefícios

O mingau de trigo tem um poder calorífico de aproximadamente 336 kcal. em 100 gr. produto. Ao mesmo tempo, a maioria dos carboidratos são alocados, eles ocupam 84% do volume total. Os benefícios da composição, devido ao acúmulo de vitaminas de muitos grupos.

1. Retinol é considerado um antioxidante natural e vitamina de beleza. Retinol é responsável pela saúde da pele, cabelo, placas unhas. A vitamina promove a produção de fibras de elastina e colágeno, aumenta o metabolismo celular e, como resultado, a regeneração.
2. Colina - é responsável pelo equilíbrio de gorduras, normaliza os indicadores e desvios disponíveis. Limpa o fígado de todos os tipos de compostos tóxicos, remove o colesterol prejudicial e não permite que ele seja depositado novamente sob a forma de placas. Colina produz lecitina, uma substância que combate saltos de glicose no sangue.
3. Tocoferol - mantém a membrana celular em uma forma holística, limpa os canais de sangue, remove venenos da pele e dos órgãos internos.A vitamina E impede a penetração no tecido de metais pesados ​​e outros compostos semelhantes.
4. Riboflavina - acelera a produção de células sanguíneas, um efeito positivo na visão. A vitamina B2 fortalece os músculos da córnea e dos olhos, protege a retina da radiação ultravioleta, lubrifica o globo ocular. Como resultado, as rachaduras desaparecem, a visão melhora.
5. Niacina - transforma os alimentos em energia, não permitindo que gorduras e carboidratos sejam depositados na forma de dobras. A vitamina PP é um elemento indispensável para pessoas de todas as idades. A niacina alivia a fadiga crônica e a fadiga mental, reduz os efeitos negativos do estresse.
6. Tiamina - participa em todos os processos metabólicos do corpo, protege e sela as paredes das células, dilata os vasos sanguíneos e acelera a circulação sanguínea. Tiamina, ou vitamina B1, dá uma carga de alegria, falando no papel de energia.
7. Ácido fólico - é necessário para mulheres que estão em posição ou amamentadas. A vitamina B9 forma o esqueleto e sistema nervoso do futuro bebê, alivia o inchaço nos membros de uma mulher grávida, melhora a qualidade (teor de gordura) do leite materno.
8. Vitamina B6 - o grupo inteiro de vitaminas B controla o trabalho do sistema nervoso periférico e central. Além disso, os elementos são responsáveis ​​pelo metabolismo de carboidratos e gorduras, prevenindo a anemia, pois contribuem para a rápida absorção do ferro.
9. O ácido pantotênico é responsável pelo funcionamento do cérebro. A vitamina B5 melhora a percepção visual e a memória, aumenta o nível de concentração. O ácido pantotênico deve ser fornecido com alimentos para evitar apatia, depressão, fadiga crônica e insônia.
10. A biotina é uma substância solúvel em água chamada vitamina H. O composto transforma carboidratos em energia, dá vitalidade e força. A biotina normaliza os níveis de açúcar no sangue, o que é extremamente valioso para os diabéticos. Além disso, o elemento reduz a pressão arterial (combate a hipertensão).

É importante!
Além dos benefícios dos minerais e vitaminas descritos acima, o mingau de trigo tem várias vantagens.

1. Fibra alimentar recebida. Como parte do milho tem fibras e outras fibras alimentares. As enzimas aceleram todos os processos metabólicos, aumentam a produção de suco gástrico, aceleram a digestão dos alimentos.Além disso, a fibra está lutando com a obstrução intestinal crônica, melhorando a microflora do órgão interno. As fibras grossas reduzem o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, eliminam o colesterol e previnem o câncer duodenal.
2. Propriedades antioxidantes. Millet está na lista dos produtos mais valiosos, que por natureza são excelentes produtos de limpeza do corpo. Assim, o mingau preserva a beleza e a juventude da pele, previne o envelhecimento precoce de todos os tecidos. A cultura de grãos remove o excesso de sais e líquidos, compostos tóxicos, resíduos velhos (escórias).
3. Índice glicêmico baixo. Esse fenômeno caracteriza o aumento da glicose no sangue após a ingestão de determinados alimentos como alimento. Então, quando você come mingau de trigo, o açúcar não sobe para o céu. Ele aumenta gradualmente, controlando os níveis de insulina. Esse recurso permite que os diabéticos consumam painço em volumes completos, sem medo de ganhar peso extra. Praticamente todas as dietas modernas são compostas de alimentos com baixo índice glicêmico.

Os benefícios do mingau de trigo para os idosos

1. Médicos em uma só voz dizem que os cereais, em especial o painço, devem ser consumidos diariamente por idosos. É tudo sobre o efeito do produto no sistema digestivo, atividade cerebral, ossos, articulações, coração e vasos sanguíneos.
2. Assim, mingau de trigo impede a probabilidade de manifestações de demência senil, reduz o risco de desenvolver ataques cardíacos, derrames e outras doenças deste tipo.
3. O consumo diário regular limpará os intestinos das toxinas, rejuvenescerá a pele, dará ao rosto uma cor saudável. Sabe-se que pessoas de idade avançada geralmente sofrem de obstrução intestinal. Millet vai aliviar este problema.
4. O mingau de trigo é responsável pela normalização do colesterol. Ele remove as conexões pobres, reduzindo assim o risco de obesidade e bloqueio dos canais de sangue. Esta propriedade também é apreciada por pessoas com varizes.
5. As pessoas mais velhas muitas vezes enfrentam todo tipo de dor nas articulações. Uma vez que os elementos que entram têm um efeito positivo nos ossos e na cartilagem, as sensações dolorosas durante a artrose, a artrite e outras doenças são reduzidas.

Os benefícios do mingau de trigo para as crianças

1. Como mencionado anteriormente, mais de 80% do trigo é carboidrato. Também no mingau há fibra, proteína, gorduras valiosas.Todos esses elementos são necessários para a geração mais jovem para o pleno funcionamento do corpo.
2. Os carboidratos certos são transformados em energia, carregando o bebê com força durante todo o dia. Eles são responsáveis ​​pela atividade cerebral, memória, percepção visual, aumentando todos os indicadores possíveis.
3. Fibra dietética, especialmente fibras, normaliza o sistema digestivo, elimina a constipação. Vitaminas e compostos minerais corrigem o sistema nervoso, poupando as crianças da sobrecarga.
4. O cereal de trigo aumenta a imunidade, o que permite que as crianças suportem períodos de resfriado comum e fora de temporada, às vezes mais fácil. Millet é mostrado para receber pessoas que naturalmente sofrem de um metabolismo lento e plenitude.
5. Para que a criança consiga todos os benefícios, o mingau é introduzido na dieta não antes de dois anos. Em primeiro lugar, o produto é dado 2 vezes por semana, depois 3 e 4. Se o bebê tem uma intolerância individual ao glúten, gastrite, diabetes, a recepção é contra-indicada.

O dano do mingau de trigo

1. O produto é proibido para consumo por pessoas com função intestinal prejudicada (doença celíaca).
2. Mingau não pode ser tomado com baixa acidez do estômago e gastrite, flatulência,intolerância ao glúten individual.
3. Com cautela, o trigo é introduzido na dieta de pacientes que passaram recentemente por uma cirurgia em órgãos internos.

Mingau de cereal de trigo mantém todos os benefícios, por isso é consumido por adultos e crianças. No processo de processamento de matérias-primas são esmagadas sem danificar as vitaminas e minerais. Para não causar obstrução intestinal, consuma o produto em pequenas porções diárias ou em dias alternados.

Vídeo: mingau de milho - os benefícios e danos