Quail eggshell - os benefícios e danos

A corrida de hoje por um estilo de vida saudável é simplesmente incrível. Estamos tão acostumados a vários aditivos sintéticos, intensificadores de sabor, aromatizantes e espessantes, que percebemos o natural, como algo fora do comum. Embora, de fato, a natureza tenha preparado para nós tudo o que uma pessoa só pode precisar - comida, roupas e, o mais importante, medicação. Qualquer produto pode ser veneno e remédio - o principal é saber usá-lo corretamente. Hoje vamos falar sobre os benefícios da casca de ovo de codorna - qual é a peculiaridade do produto, e como comê-lo corretamente para obter todas as vitaminas e minerais.

Ovo de codorna

Desde a antiguidade, os ovos de codorna foram considerados os mais úteis e valiosos. Embora hoje muitos estudos confirmem que a composição nutricional de ovos de galinha e codornas é, em muitos aspectos, semelhante - os produtos contêm quantidades quase iguais de vitaminas e oligoelementos. Mas, de certa forma, codorna é diferente.A temperatura média das aves é de 42 graus, o que significa que a codorna não está doente com salmonela. A bactéria já morre a 40 graus. A partir disso, segue-se que os ovos de codorna podem ser comidos frescos, sem medo de infecção com esta terrível infecção. Mas com frango tal truque não vai funcionar, todo mundo sabe que ovos de galinha crus são um risco, o produto deve ser submetido a tratamento térmico completo. Ovos de codorna são bebidos crus, o que permite economizar mais nutrientes que podem ser destruídos em altas temperaturas. Ovos de codorna crus são frequentemente utilizados na luta contra a tosse e alergias em crianças. Esta é uma excelente ferramenta para a formação de imunidade forte. No entanto, o valor dos ovos de codorna não é apenas proteína e gema, mas também na casca.

O uso de casca de codorna

A casca dos ovos de codorna, em contraste com os ovos de galinha, é bastante macia, é perfeitamente esmagada, transformando-se em quase poeira. A casca de ovo de codorniz contém muito cálcio, além disso, absorve-se perfeitamente. Além disso, existem muitos outros oligoelementos igualmente importantes na casca - fósforo, flúor, enxofre, cobre, silício, zinco. Tudo isso torna o produto literalmente único e indispensável.

1. A casca é muito útil para crianças que crescem rapidamente - o cálcio é necessário para a formação de um esqueleto forte.
2. O cálcio é extremamente importante para os bebês que têm uma tendência ao raquitismo.
3. A casca de ovos de codorna é incrivelmente útil para mulheres grávidas - esta é a chave para a formação de um esqueleto saudável do bebê no útero.
4. E a casca é um maravilhoso adsorvente que absorve toxinas, escórias, metais pesados, alérgenos no intestino. Uma pequena quantidade de concha é dada às crianças pequenas - este é um tratamento excelente, eficaz e seguro para a diátese.
5. O consumo regular da casca é de dentes saudáveis, unhas fortes e cabelos brilhantes. Este benefício do produto será especialmente apreciado por mulheres de todas as idades.
6. A casca é boa para ossos, especialmente após fraturas. Cálcio adequado melhora o reparo ósseo. Os reservatórios são muito valiosos para as mulheres na velhice - esta é uma poderosa prevenção da osteoporose.
7. Uma quantidade suficiente de cálcio ajuda a glândula a ser melhor absorvida, é uma excelente proteção contra a anemia.
8. A casca é recomendada para pessoas que, por várias razões, são forçadas a seguir uma dieta rigorosa - para perda de peso, doenças infecciosas, etc.
9. Concha de codorna absorve perfeitamente suco gástrico em si, isso torna o produto indispensável para ataques de azia.

Conchas de codorna também têm contra-indicações. Não deve ser usado para doenças do fígado e rins, é produto bastante agressivo para inflamação da mucosa gástrica. Mas temer a deposição de pedras nos rins com o uso a longo prazo da casca não vale a pena - o excesso de cálcio sem problemas é eliminado pelo corpo.

Como usar o shell de codorna?

Para obter o máximo benefício do produto, ele deve ser preparado adequadamente para uso. Ovos crus devem ser bem lavados, você pode usar detergente para lavar louça ou bicarbonato de sódio para limpar completamente a superfície da casca dos restos de excrementos de pássaros. Depois disso, ovos cozidos - concha cozida é mais saudável e segura. Ovos de codorna são cozidos da mesma forma que ovos de galinha, exceto que o processo demora um pouco mais rápido no tempo. Depois disso, as cascas dos ovos precisam mudar em um almofariz e cuidadosamente esmagadas. Se não houver argamassa, use um rolo simples e uma tábua para cortar legumes.É melhor usar casca de codorna à noite, o cálcio é melhor absorvido à tarde. Pode ser comido assim - meia colher de chá para crianças em idade escolar e uma colher de chá para adultos. Bebês com mais de um ano - na ponta de uma colher. A propósito, a concha é tão pequena que você pode dissolvê-la em água e beber se não gostar do desagradável ranger de pó nos dentes. O curso do tratamento é de um mês, após o qual você deve fazer uma pausa.

Quail shell é usado frequentemente na vida cotidiana, é possível cultivar mudas nele - dá aos fertilizantes minerais do solo. Casca de ovo é um excelente filtro para água que não vaza alcalino. Se você adicionar um pouco de casca de codorna para o café turco, você pode se livrar do amargor característico, a bebida vai se tornar mais suave e mais agradável. A casca perfeitamente alisa os tecidos e limpa delicadamente o acrílico e outras superfícies vulneráveis. E ainda a casca do ovo é um dos melhores meios para a criatividade das crianças, a partir de uma casca de codorna incrível artesanato sair.

Sobre os benefícios da casca de ovo, até os médicos dizem. Recomenda-se usar para pessoas com problemas de saúde - crianças, mulheres grávidas e idosas, pacientes após doenças infecciosas, raquitismo.Até mesmo uma pessoa saudável precisa de uma concha de codorna uma vez por ano - é uma garantia de dentes fortes e proteção contra resfriados.

Vídeo: os benefícios e propriedades da casca de ovo de codorna