Cum să gătești supa de linte: 6 rețete

Primele cursuri cu includerea fasolei de linte sunt deosebit de utile pentru a consuma în perioadele dintre anotimpuri. Componenta principală este dotată cu calități valoroase, motiv pentru care supele vor beneficia numai de categoriile de persoane cu sisteme imunitare slăbite. Valoarea principală este în acumularea de fibre, complexe vitamin-minerale și alți compuși importanți. Prezentăm cele mai delicioase rețete, astfel încât toată lumea să își poată alege cea mai bună opțiune.

Valoarea primelor cursuri de lentilă

1. Alimentele care se concentrează asupra fasolei utile, este extrem de util să se ia în afecțiuni ale rinichilor. În acest caz, sunt prescrise tocanele, supele, porii și alte feluri de mâncare moderat lichide. Calitățile valoroase se manifestă datorită consumului de fier, care crește hemoglobina și previne anemia. De asemenea, nu fără calități utile pentru ficat și sistemul circulator.
2. Există multe varietăți de linte, fiecare varietate individuală fiind dotată cu efect asupra corpului uman. Unii medici recomandă consumul de supe pe această materie primă cu diabet zaharat diagnosticat pentru a reduce concentrația de zahăr din sânge. De asemenea, supa yazvennikam utile care suferă de dureri severe în stomac.
3. Materiile prime discutate sunt înzestrate cu acid ascorbic în cantități mari, care practic nu se pierd după tratamentul termic. Acțiunea sa este susținută de minerale sub formă de potasiu cu magneziu, în paralel îmbunătățesc activitatea mușchiului cardiac, curăță canalele sanguine ale depunerilor de colesterol și previne procesele patologice grave.
4. Primele preparate, în care linea sunt o componentă fundamentală, ajută la încălzirea în timpul sezonului de iarnă. Acestea vizează creșterea rezervelor de energie, creșterea circulației sanguine, îmbogățirea celulelor cu oxigen. Supe sunt utile pentru a consuma pentru a preveni formarea de pietre la rinichi. Ele sunt renumite pentru proprietățile diuretice, dar în acest caz vasul trebuie gătit mai mult decât de obicei.
5. Pentru a obține valoarea maximă pentru sistemul digestiv, pentru a elibera intestinele de stagnare, pentru a întări vindecarea ulcerelor pe membranele mucoase, legumele sau untul se adaugă la supa imediat înainte de consum. Purificarea complexă se realizează datorită fibrelor alimentare dietetice, pectină, acizi de origine organică. Pe fondul stabilizării tractului gastro-intestinal și a curățării intestinale, starea de îmbunătățire a pielii (cosuri, inflamație, descuamare etc.) dispar.
6. Având în vedere valoarea primelor cursuri cu concentrația de linte, este imposibil să nu se afecteze impactul asupra sistemului imunitar uman. În compoziție există mulți compuși proteici care îmbunătățesc funcționarea întregului organism. Supa este responsabilă pentru metabolismul lipidic, ar trebui să fie consumată în timpul unei diete. Extra kilogramele se vor topi, deoarece purificarea complexă va începe să apară.
7. Specialiștii implicați în studiul persoanelor cu diabet au observat o scădere a dependenței de insulină. În acest context, au crescut procesele metabolice, glucoza s-a oprit sărind. Dacă există o tendință la obezitate din cauza diabetului, supa și supa cu linte sunt esențiale.

Lentil Soup Rețete

Nu există multe variații care includ lămâia. Aproape toate felurile de mâncare au aceeași tehnologie de gătit. La cererea oricărei supă pot fi purificate, înarmate cu un tip de mixer submersibil.

clasic

1. Această opțiune ne-a venit din Turcia. Această tehnologie nu folosește prea multe condimente. La 200-240 g. fasole sunt luate de aproximativ 1 gr. ardei grași și 3 sîmburi de piper roșu fierbinte. De asemenea, trebuie să pregătiți un bulion pe bază de legume sau carne în cantitate de 1,5 litri, să luați morcovul, ceapa, untul după fapt.
2. Deci, poți începe să gătești. Aveți grijă în avans să înmuiați legumele în apă filtrată în prealabil. Adică, completați, lăsați timp de cel puțin 7 ore, apoi scapați de lichidul în exces. Legume în cantitatea de rețetă curat și tăiat în ordine aleatorie, face pe baza lor zazharku.
3. Apoi, fierbeți lămâie, drenați apa. Schimbați boabele într-o tigaie cu un bec de morcov. Sprinkle cu condimente, nu uitați să adăugați sare, concentrându-vă pe gustul dumneavoastră.Turnați puțină apă, stingeți ingredientele la minimum, până când lămâile sunt înmuiate.
4. Transferați conținutul în tigaie în bulionul fierbinte. Introduceți o felie mică de unt și amestecați. Se presara cu zelenuska (orice), apoi lasati tratamentul sa stea.

Cu carne

1. În cazul în care variația anterioară nu include produsele din carne, atunci în acest caz se utilizează bomboane de porc în cantitate de 0,45 kg. Veți avea nevoie și de linte (150 gr.), Morcovi cu roșii și ceapă, frunze de usturoi (6 buc.), 4 cartofi, sare cu piper.
2. Pregătiți carnea prin clătire și uscare. Se fierbe o bucată întreagă, apoi se îndepărtează, se taie și se toarnă din nou în bulion. Fasolea lintei înmuiați în prealabil, scurgeți apa. Faceți o friptură din roșii, ceapă și morcov.
3. Puneți legumele gata în carne, strângeți cuișoarele de usturoi în supă. Stergeti cartofii cu celelalte componente, gatiti vasul pana cand este gata. La sfarsitul sezonului cu piper, se presara cu sare la gustul tau.

Cu pui

1. Acest fel de mâncare este combinat cu succes cu carnea de pui, veți avea nevoie de aproximativ 400-500 de grame. fileuri. De asemenea, măsurați 130-160 gr. cultura fasole, 4 usturoi lobki, ceapa, morcov. Pregătiți o treime de lămâie, condimente pe gust și cartofi (4-5 bucăți).Dacă doriți, puteți face un fel de fel de mâncare fără a găti o prăjitură, dar aruncați legumele crude.
2. Pentru a începe, trebuie să înmuiați lămâia în apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi trimiteți-l la fiert în apă sărată și frigeți timp de cel puțin 40 de minute. Introduceți aici cuburile de pui, adăugați condimentele preferate după preferințele dvs.
3. Se taie legumele, se prăjește în unt sau se pune imediat în supă. Adăugați cartofi tăiați, zelenusku pe cont propriu. Se fierbe componentele până la pregătirea completă, la sfârșitul introducerii uleiul de usturoi, trecut prin presă. După îmbuteliere, adăugați o felie de citrice la fiecare fel de mâncare.

Cu menta

1. Merită să luați în considerare tehnologia de gătit supa roșie neobișnuită. Acest fel de mâncare include produse destul de neobișnuite. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de câteva verigi de menta proaspătă, o jumătate de linguriță de chimen, 1 bucată. ceapa si morcovi, 1 l. ciorbă de legume, 200 gr. linte varietate roșie.
2. De asemenea, pentru prepararea de supa rosie ar trebui să ia 20 de grame. făină, 40 gr. pasta de tomate si 1 gr. cimbru uscat, boia de ardei și sare. Se taie mărunt legumele și se taie într-o tigaie cu puțin ulei vegetal.Puneți prăjitura în tigaie. Se toarnă pasta de tomate și se continuă prăjirea.
3. Apoi, adăugați menta tocată, toate condimentele și făina. Se amestecă ingredientele și se amestecă încă câteva minute. În paralel, spălați bine lămâiele și trimiteți-le în vrac. Se toarnă în bulion de legume. După fierbere, vasul trebuie sărit pe gust. Gatiti supa pe un foc lenes pana cand lintele sunt fierte si vasul se ingroasa.

Cu telina

1. Dacă doriți să gătiți o supă verde extraordinară, aruncați o privire la o altă variantă. Avantajul unui fel de fel de fasole este că poate fi mâncat chiar și în seara târzie. Această compoziție este considerată a fi complet dietetică și nu împovărează stomacul.
2. Pentru pregătirea supă, aveți nevoie de 2 cartofi de mărime medie, condimente pe gust, o cantitate mică de unt topit, 240 gr. linte de soi verde, ceapa, cateva tulpini de telina si 1 dovlecel.
3. Se fierbe cultura de fasole la foc mediu timp de aproximativ 40 de minute. De îndată ce observați apariția spumei pe suprafața apei, îndepărtați-o imediat. Amintiți-vă că în această etapă, lântele de muraturi sunt interzise. În paralel, se toacă fin ceapa și se prăjește în unt topit până la maro auriu.
4. Odată ce ceapa este aproape gata, ar trebui să arunce legumele tăiate în cuburi de dovlecei si telina. Paseste componentele timp de aproximativ 10-12 minute. Pe măsură ce lintele se înmoaie, adăugați ingredientele rămase. Adăugați condimente și sare. Concentrează-te exclusiv pe gustul tău. Se fierbe supa până când cartofii se înmoaie. Servit cu verdeață tocată proaspătă.

Cu pasta de tomate

1. Dacă adăugați pastă de roșii la fel de mâncare, supa devine cu adevărat gustoasă și neobișnuită. Pentru a găti, ai nevoie de 200 de grame. linte varietate roșie, 2 cartofi mici, 70 gr. pastă naturală de roșii, ceapă de dimensiuni medii, lamaie și condimente.
2. Nu uitați să spălați bine legumele cu apă curgătoare. Acest lucru va necesita schimbarea lichidului de mai multe ori. Apoi lăsați materia primă îmbibată timp de o jumătate de oră. Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie. Puneți ceapa fin tăiată în el.
3. Odată ce leguma este moale și transparentă, introduceți pasta de tomate. Tomita ingredientele pentru încă câteva minute. Apoi arunci zazharku într-o oală cu apă fiartă.Acolo, adăugați legumele. Se fierbe o jumătate de oră.
4. În paralel, frecați cartofii pe o răzătoare mare. Înclinați-vă pe linte. Introduceți sarea și condimentele necesare. Supa trebuie gătită până când cartofii sunt complet fierți. Opriți arzătorul și lăsați containerul la o parte. Întoarceți ingredientele într-o pastilă cu un mixer. Serviți cu o felie de lămâie și ierburi proaspete.

Cine este o linte interzisă

1. Trebuie înțeles că, în plus față de proprietățile benefice ale unui astfel de produs, există și o parte negativă. Prin urmare, recepția chiar și a celor mai simple feluri de mâncare poate să nu fie cel mai bun impact asupra corpului uman. În plus, nu este necesar să se aplece puternic pe legume.
2. Prin urmare, gătiți și consumați o varietate de feluri de mâncare fără fanatism. Pentru ca tu sa te simti foarte bine, iti amintesti de moderatie. Nu trebuie să încercați să obțineți beneficiul maxim din produs, consumându-l pentru micul dejun, prânz și cină. De asemenea, nu încercați să beți totul în jos cu decolteu pe bază de lentilă.
3. Aceste fasole sunt categoric contraindicate în orice formă și cantitate pentru gută, disbacterioză, boală articulară, patologii ale vezicii biliare, hemoroizi și diateza acidului uric.De asemenea, nu consumați materii prime pentru probleme cu rinichii. Încărcarea excesivă a acestor organe poate provoca mișcarea pietrelor în canale.

Lentila feluri de mâncare au un gust plăcut și aromă. Pe baza acestor fasole puteți găti supe diverse și neobișnuite. În plus, nu uitați utilitatea unui astfel de produs. Nu va fi inutil să învățați despre contraindicații.

Video: rețetă pentru supă de linte delicioasă