Cum să gătești supă de brânză acasă

Nu este neobișnuit ca familia să-și deranjeze mâncarea obișnuită. Acest lucru ridică întrebarea cum să gătești primul curs inițial. Dacă gospodăriile sunt mari iubitori de brânză, ei vor dori supa de supă de lapte în diferitele sale variații. Luați în considerare cele mai populare rețete.

Supa de brânză într-un multicooker cu carne de porc

• morcovi - 2 buc.
• apă filtrată - 1,7 l.
• Ribul de porc afumat - 400 gr.
• brânză topită - 250 gr.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 5 buc.
• sare - la gust
• alias - pentru gust

1. Așezați coastele de porc tăiate de-a lungul osului în multi-castron încălzit. Adăugați morcovul decojit și tocat în carne.
2. Apoi, se spală și se zarate cartofii, se toacă ceapa, se amestecă cu sare și piper, se trimite într-un vas multiplu.
3. Luați brânza topită, împărțiți-o în bucăți mici, puneți-o în restul legumelor. Așteptați până când produsul se topește complet.
4. Se toarnă apă filtrată în aragazul lent, cu toate ingredientele disponibile. Se amestecă compoziția.
5. Setați programul "Soup" pe aparatul de acasă, închideți capacul strâns, tocați timp de aproximativ o oră.

Supă de brânză cu fructe de mare

• brânză topită - 300 gr.
• cartofi - 250 gr.
• ceapa - 1 buc.
• ulei de măsline - 25 ml.
• morcovi - 1 buc.
• apă filtrată - 2 litri.
• sare - la gust
• creveți - 600 gr.
• verde - 30 gr.
• condimente pentru gust

1. Mai întâi de toate, procedați la pregătirea legumelor. Curățați-i și tăiați. Încălziți apa purificată într-o cratiță de smalț. Adăugați mirodenii și sare la gust.
2. Setați arzătorul la putere medie. Trimite cartofii în apă fierbinte. Puneți morcovii și ceapa în ulei de măsline.
3. Apoi trimite legumele fierte în tigaie cu cartofii. Luați fructe de mare congelate, turnați apă fiartă.
4. Permiteți excesului de lichid pe creveți să se scurgă cu o sârmă.Apoi scoateți cochilia și picioarele, lăsând doar carnea. Împărțiți fișele în părți potrivite pentru dvs.
5. Tăiați brânza topită în forme mici, trimiteți-o în cratiță, expuneți un mic foc. Când produsul lactat are o formă lichidă, turnați-l în tigaie.
6. Trimiteți creveții la greutatea totală, toculați la foc mediu timp de aproximativ 7 minute. Apoi adăugați verdele tăiați, opriți arzătorul. Lăsați vasul să stea aproximativ 15-20 de minute.

Brânză de supă de cremă cu conopidă

• usturoi - 7 dinți
• ceapa - 1 buc.
• ulei de măsline - 60 ml.
• burete - 1.7 l.
• cartofi - 200 gr.
• Conopidă - 900 gr.
• unt - 65 gr.
• sare - la gust
• lapte - 180 ml.
• brânză tare - 150 gr.
• biscuiți - de fapt
• alias - pentru gust

1. Se taie cartofii curatati, ceapa si usturoiul. Se adaugă untul și uleiul de măsline într-o cratiță cu fund gros. Porniți arzătorul pe căldură medie pentru a obține o omogenitate a produselor.
2. Apoi adăugați ceapă, cartofi și usturoi uleiurilor. Prăjește legumele până la maro auriu. Tăiați conopida, adăugați la masa totală.
3. Adăugați material cald pentru legume. Tomit la căldură medie, reduceți puterea, dacă este necesar.Verificați supa, în funcție de disponibilitatea de varză și de cartofi.
4. La sfârșitul procedurii, turnați laptele în tigaie. Puneți în brânză rasă. Îndepărtați recipientul rezistent la căldură din foc, amestecați ingredientele.
5. Coborâți blenderul în tava, aduceți masa într-o stare cremoasă. Serviți vasul la masă, adăugând biscuiți la gust.

Suc de brânză de vită

• brânză topită - 150 gr.
• conopidă - 500 gr.
• Carne de vită - 400 gr.
• Pătrunjel - 30 gr.
• unt - 40 gr.
• sare - la gust
• apă filtrată - 2,8 l.
• cartofi - 150 gr.
• alias - pentru gust
• morcovi - 70 gr.
• ceapa - 1 buc.

1. Se toarnă apă purificată în recipientul smalț, se adaugă carnea tocată și ceapa tocată. Așteptați până când produsul este complet gătit (aproximativ 90 de minute).
2. După timpul specificat, împingeți supa cu o sticlă, scapă de ceapă. Apoi pregăti conopida, împărți-o în bucăți mici într-un mod convenabil pentru tine.
3. Se pune untul într-o tigaie, se topește și se prăjește varza într-o nuanță de bronz. Răciți morcovul pe o răzătoare grosieră. Se taie cartofii curățați.
4. Puneți bulionul pe foc, așteptați până apar primele bule. Turnați legumele pregătite, gătiți timp de aproximativ 25 de minute fără carne.
5. După ora specificată, adăugați produse lactate, verde tăiat în bulion. Așteptați ca brânza să se topească, apoi puneți carnea. Se toarna sare si piper, se amesteca supa. Tomit pe foc lent timp de 3-4 minute.

Brânză și supă de pui

• Ardei iute (rosu) - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• ulei de măsline - 30 ml.
• pui de coapsa - 1 buc.
• sare - la gust
• brânză topită - 150 gr.
• apă purificată - 2,5 litri.
• condimente - pentru gust

1. Puneți puiul spălat într-un recipient smalț, acoperind cu apă. Trimiteți-le pe plită, fierbeți supa, îndepărtați spuma rezultată.
2. Trimiteți ceapa și ardeiul tăiat în tigaie cu ulei de măsline, până când apare o nuanță de aur. Când găina este gătită, scoateți-o din tigaie.
3. Bomboane rămân pe sobă, se adaugă legume prăjite, condimente și sare ca gust. Taiați carnea în porții, trimiteți-o înapoi în tigaie. Adăugați brânză rasă în bulion, fierbeți la foc mic timp de aproximativ 7 minute.

Supă de brânză cu somon într-un aragaz lent

• brânză topită - 130 gr.
• file de somon - 320 gr.
• sare - la gust
• apa potabila - 1,7 l.
• alias - pentru gust
• ulei de măsline - 50 ml.
• cartofi - 300 gr.
• ceapa - 1 buc.
• verde la gust
• morcovi - 1 buc.

1. Clătiți și coajați legumele, le tăiați în mod obișnuit. Puneți ceapa și morcovii într-un aragaz lent, toarnă în ulei. Setați modul "Prăjire" pentru a obține culoarea aurie a produselor.
2. După finalizarea manipulării, mergeți la modul "Quenching", toarnă-i în apă, adăugați brânză tocată. Tomit compoziția cu capacul închis până când produsul lactat se topește.
3. Tăiați fileul de pește și verdele în bucăți mici, trimiteți ingredientele într-un vas multiplu, adăugați mirodenii. Se amestecă, se fierbe vasul timp de aproximativ 12 minute.

Supă de brânză cu cârnați

• afumat cârnați - 270 gr.
• Brânză topită brânză - 300 gr.
• cartofi - 650 gr.
• apă filtrată - 3,2 l.
• sare - la gust
• usturoi - 6 dinți
• piper ardei - la gust
• ceapa - 1 buc.
• orez aburit - 120 gr.
• ulei de măsline - 30 ml.
• morcovi - 1 buc.
• verde la gust

1. Spălați și coajați legumele. Se toaca marunt usturoiul, ceapa si ierburile. Tăiați cartofii în felii, frecați morcovii pe o răzătoare mare.
2. Puneți focul într-o tigaie cu fund gros, adăugați ulei, încălziți-l.Se toarnă morcovi, verdeață, ceapă, piper. Aduceți legumele la aur.
3. Trimiteți recipientul emailat cu apă pe arzător, sare lichidul, așteptați până apar primele bule. Apoi adăugați cartofi. Reduceți arzătorul la puterea medie.
4. Adăugați orez, îndepărtați placa. Tăiați cârnații convenabil pentru dvs. Trimiteți-i în pot. Aduceți compoziția la pregătirea cartofilor și a orezului.
5. După aceasta, adăugați o prăjire, comprimați compoziția timp de încă 4 minute. Adăugați brânză cremă, amestecați conținutul tăvii.
6. Așteptați până se topește produsul crem. Deconectați arzătorul, lăsați vasul să stea 10 minute cu capacul închis.

Suc de brânză

• spaghete - 120 gr.
• cârnați de brânză - 170 gr.
• apă purificată - 2,3 l.
• ceapa - 1 buc.
• sare rosie la gust
• morcovi - 1 buc.
• verde la gust
• ulei de floarea-soarelui - 55 ml.
• alias - pentru gust
• cartofi - 200 gr.

1. Tăiați verdele, rodeți brânza pe o răzătoare. Se curata cartofii si se taie cubulete. Trimiteți-o la tigaie, acoperă-o cu apă filtrată.
2. Puneți recipientul rezistent la căldură în foc, lăsați-l să fiarbă.Pre-prăjiți morcovii tăiați și ceapă într-o tigaie într-o tavă până când se înroșea.
3. După prăjire, adăugați legume, condimente și sare la o tigaie comună. Promete supa la foc mic timp de 6 minute.
4. Apoi adaugati branza rasa si verdeata in supa, amestecati. Așteptați încă 10 minute. Opriți arzătorul, lăsați vasul să stea timp de 15 minute.

Supă de brânză cu ciuperci

• făină de calitate superioară - 60 gr.
• Multumit - 400 ml.
• șampițe - 230 gr.
• ceapa - 1 buc.
• brânză de brânză - 120 gr.
• condimente, sare - la gust
• smantana - 90 gr.
• unt - 45 gr.

1. Spălați și uscați ciupercile, apoi tăiați. Trimiteți tigaia cu unt și ceapă tocată. Puneți ingredientele într-o crustă de aur.
2. Apoi adăugați făină, atingeți o nuanță de bronz. După manipulare, adăugați smântână și brânză la tigaie. Așteptați până apar bule.
3. Se fierbe supa într-un recipient emailat, se toarnă compoziția rezultată în tigaie. Se amestecă amestecul, așteptați până apar primele bule.
4. Adăugați condimente la gust, adăugați verzi. Opriți arzătorul, agitați vasul, lăsați-l să se fierbe timp de 20 de minute.

Supă de brânză cu somon într-un aragaz lent

• brânză topită - 300 gr.
• file de somon - 370 gr.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 150 gr.
• ulei de măsline - 55 ml.
• apă filtrată - 2,2 l.
• sare, condimente - pentru gust
• morcovi - 1 buc.

1. Tăiați ceapa și morcovii, trimiteți un castron multiplu cu ulei de măsline. Se prăjește într-o crustă de aur, se toarnă în apă. Tomite aproximativ 4 minute.
2. Tăiați fileurile de pește în bucăți mici. Coaceți cartofii și tăiați-le în felii. Adăugați aceste ingrediente la aragazul lent. Setați modul "Stewing", gatiți timp de aproximativ 25 de minute.
3. După ora specificată, adăugați brânza, amestecați ingredientele. Așteptați încă 15-20 de minute, adăugați sare și condimente pentru gust. Lasă supa să stea.

Supă de brânză cu vin

• conserve de carne - 1,2 l.
• unt - 45 gr.
• făină de grâu - 40 gr.
• brânză tare - 750 gr.
• nucșoară pe gust
• patrunjel - 65 gr.
• grăsime - 80 gr.
• vin alb uscat - 140 ml.
• ou de pui - 2 buc.
• usturoi - 6 dinți
• sare - la gust
• alias - pentru gust

1. Puneți untul într-o cratiță cu fund gros și lăsați-l. Se toarnă făina, amestecând constant, se toarnă încet în bulionul cald. Apoi adăugați vinul.
2. Se toarnă usturoiul și condimentele tocate. Se amestecă ingredientele, se așteaptă amestecul să fiarbă.Apoi puneți brânza rasă. Când produsul din lapte sa topit, scoateți tava din căldură.
3. Se amestecă într-un recipient separat smântână și ierburi cu gălbenușuri de ou. Se toarnă masa în supă. Se amestecă, lăsați-o să bea. Serviți cu brânză tocată.

Este ușor să gătiți o supă de brânză și să diversificați cursurile obișnuite. Vedeți cele mai populare rețete cu carne de porc, somon, carne de pui, vin, creveți, ciuperci, cârnați, brânză afumată. Vă rugăm să rețineți că unele feluri de mâncare sunt pregătite într-un aragaz lent.

Video: Rețetă de supă de brânză