Cum să se usuce chokeberry negru: 4 moduri

Cum să se usuce chokeberry? Introduceți o interogare într-un motor de căutare, citiți primul articol, iar frunțile se strecoară cu surpriză. Autorii textelor recomandă colectarea chokeberry doar după îngheț, dar uscarea la soare. Mă întreb cum, după îngheț, în climatul nostru, există un soare care să evaporeze sucul din pulpa destul de densă de fructe de pădure? Iată câte zile viermul negru va strânge praful pe stradă? Un produs incredibil de valoros se va dovedi. Cu un film decent de toate elementele chimice.

Domnilor, întoarce-ți creierul înainte să-ți dai sfatul. În caz contrar, nu veți fi blestemați de cei care le urmează. Să aruncăm o privire asupra modului în care să usucem corect amestecul și să dezvălui celelalte concepții greșite.

cuptor

Citim mai departe. "La la la la și porniți cuptorul la o temperatură de cel mult + 45 ° C cu convecție." Și eu. În articolul mediu, cel mai simplu aragaz. Și cuptorul este, de asemenea, obișnuit.Fără convecție, temperatura minimă nu este mai mică de + 100-120 ° С. Ce să faceți

Opriți orbește după un sfat ridicol. Oamenii ruși au fost întotdeauna faimoși. Nici o convecție? Lăsați ușa cuptorului să se răcească. Nu funcționează cu regimul de temperatură? Reduceți timpul de uscare și amestecați adesea boabele în proces. Este foarte simplu.

Doar nu încercați să aruncați toată pensula pe foaia de copt, adu-le din grădină. Nu poți să faci fără pregătire:

• Boabele sunt separate cu grijă de ciorchine.
• Se trec de gunoi și de cocoșul răsfățat.
• Clătiți temeinic cu apă curentă.
• Aruncați înapoi pe o sită sau pe o sită.
• S-au rupt pe un prosop vechi sau o bucată de țesătură.
• De îndată ce stratul negru este uscat, puteți începe procesul de uscare.

Încercați să efectuați toate manipulările cu aronii cât mai atent posibil. Nu, nu pentru teama de a pierde o cantitate mare de suc. Pur și simplu, este foarte greu să se spele și nu se spală mult timp.

Cum de a înțelege că chokeberry uscate? Nu există programare exactă și timp în secunde. Va trebui să determinăm prin atingere și prin ochi. Strângeți câteva fructe de padure într-un pumn, deschideți palma.Ryabinki nu devin ciudat, ușor de separat unul de celălalt? Atât de gata. Continuă să rămânem împreună? Asa ca lasati sa se usuce.

Culoarea neagră de culoare neagră, uscată în exterior, bine uscată, încrețită, dar cu un luciu lucios.

uscător

Pentru proprietarii fericiți ai unui uscător electric, nu există nicio problemă. Preparat de chokeberry, așa cum este descris mai sus, prevăzut în tăvi. Mai întâi, dispozitivul a fost pornit timp de o oră la + 55 ° C, este necesar să se usuce la o temperatură care să nu depășească + 40 ° C. În medie, sunt suficient 3-5 ore, în funcție de sarcină.

Frigiderul

Doar asigurați-vă că ați răspândit un ziar sau o cârpă sub un strat de chokeberry, vor absorbi sucul exces, dacă există. Acest lucru se întâmplă foarte rar, deoarece nu puteți numi o chernoplodka suculentă, dar după îngheț se poate întâmpla bine.

Bomboanele trebuie agitate o dată pe zi și stropite cu un strat de nu mai mult de 1-1,2 cm. După aproximativ 5-6 zile, chokeberry-ul poate fi îndepărtat pentru depozitare.

Uscarea pe fir

Deci, ce altceva cititorii sunt sfătuiți de experți extraordinari în uscarea de chokeberry negru? Da, legă scuturile în mănunchiuri și atârnă. Fără spălare și spălare cu ei. În timpul iernii, utilizați etc.

Interesant, știu că este mult mai ușor să se spele chokeberry proaspătă netedă decât uscate, shriveled? Și că, în mod individual, boabele se usucă mult mai repede decât cele îmbinate? Ei nu au spus unde să atârne astfel de goluri, astfel încât să se usuce. Și în curtea din octombrie. Ce să faceți

Amintiți-vă copilăria. Margelele de la rowan obișnuit au făcut totul. Ei bine, jumătatea feminină a țării este sigură. Aici mergem. Chokeberry pregătit (spălat cu toate mijloacele!), Uscat de la resturile de umiditate. Acum aveți nevoie de un ac și un fir rezistent. Nu trebuie să luați o lungă perioadă, atunci veți fi încurcați în ea însuți, veți fi supărați. Lungimea optimă este de la 50 cm până la 1 metru.

Am pregătit și am început să facem margele rowan. În același timp, copiii pot fi rugați să ajute, poate că vor dori. Și ce, că au alte interese. Mama ajută cât de mult pot - înțeleg acest interes. Acum nu este vorba despre asta.

Strung pe? Stai acum. Este posibil și pe sine, desigur, dar mai bine la mansardă, într-un hambar uscat, pe loggia, într-un dulap fierbinte.Asta nu este necesar, există asemenea cămară. În apartamentele de colț ale vechilor case din Hrușciov, toate sunt fierbinți și jumătate din țară trăiește în astfel de case.

Dacă nu există nimeni în aceste camere? Ei bine, bucătăria este cu siguranță disponibilă. Acolo și închideți-vă. Da, mai sus, sub tavanul celui mai cald drum. Doar nu atasati margele de chokeberry negru pe perete. Imaginea de fundal va fi vopsită, martorul se va transforma într-o reparație neașteptată.

Micul depozit

Chernoplodku după uscare, trebuie să fie în continuare posibilitatea de a salva. Ca orice fruct uscat, are proprietăți foarte higroscopice. Prin urmare, nu poate fi păstrat în recipiente din plastic, cutii de carton și pungi de hârtie. Cele mai bune containere vor fi borcane de sticlă cu capace sigilate. În ele, chokeberry uscat poate fi păstrat până la 11 luni. În al doilea rând este staniu, cu un capac strâns. În astfel de chokeberry uscat trăiesc în liniște trăiesc până la 7 luni. Containerele din plastic alimentar și sacoșele speciale din zip completează parada noastră de hit. În ele, fructele uscate pot sta până la 4 luni.

Doar nu puneți recipientele în frigider. Forme de condens pe pereți și pe capac.care va ajuta să crească mucegai în interior. Idealul ar fi un loc uscat la rece. De exemplu, raftul de departe al dulapului de bucătărie sau cămară.

Cum să se usuce chokeberry? Orice metodă descrisă. Alegeți unul care vă convine. Asigurați-vă că boabele nu se aprind în timpul uscării. Nu, nu vor fi otrăviți. Doar dintr-un medicament util se va transforma într-un dulce dulce. Gustul va rămâne, dar proprietățile vindecătoare nu vor fi.

Videoclip: aronia dulce