Inel de cap - descriere, distribuție, toxicitate a ciupercilor

Capul inelat este înțeles ca un cadou de natură forestieră, care este inclus în familia păianjenului. O caracteristică distinctivă este considerată gust excelent. Cu toate acestea, pickpers ciuperci pentru un anumit motiv ocoli această parte ciuperci, dar în zadar. Se potrivește perfect în casa, are avantaje mari, este ușor de procesat primar. Pe baza acestor materii prime gătesc supă, fac feluri de mâncare principale și gustări conservate. Este, de asemenea, interesant faptul că există ciuperci nu numai în pădure, ci și în banda montană.

descriere

1. Din informațiile de mai sus se poate înțelege că acest tip de ciupercă este considerat comestibil. Problema constă numai în faptul că nu peste tot puteți să colectați un coș de cadouri delicioase. În caz contrar, aceste ciuperci sunt numite capace, turci, găini, roabe plictisitoare și războinici albe.
2. Pălăria este de argint și poate fi mată albă. Hemispheric în forma sa, muchiile sunt ușor îndoite. În timp, vârful devine plat și se umflă ușor. Ea are o cocoață în mijloc, marginile se îndoaie, nu în jos. Când vine seceta, ciupercile se sparg. De asemenea, suprafața devine încrețită, pe ea apare un raid. Pălăria este de culoare roz sau maroniu. În ceea ce privește diametrul, indicatorii variază în intervalul 5-12 cm.
3. Carnea este în umbra ei albicioasă sau cam așa. Nu este loose, compactat, cu un număr mare de fibre. Apă, gustă ceva ca carnea. Dacă tăiați ciupercile, zona tăierii nu se va schimba la umbră și nu există nici un miros neplăcut. Aceste ciuperci sunt viermi, deci atunci când recoltarea fiecărui specimen trebuie studiată cu atenție. În caz contrar, numai o singură unitate va strica coșul de fructe într-o oră.
4. Ciupercile se propagă prin spori, care în nuanță seamănă cu pulbere cu rugină. Forma sporelor este eliptică sau ovată. În ceea ce privește piciorul, lungimea sa este de aproximativ 12 cm. Diametrul bazei variază între 2-3 cm.Picior compactat, în formă cilindrică, dens la început. Există o așa-numită membrană care, atunci când este ruptă, formează un inel și se înfășoară în jurul bazei. În zona inelului există scale pe picior.

vegetație

1. Nu toți membrii familiei de ciuperci se găsesc în anumite regiuni climatice și păduri. Prin urmare, este important să știm ce perioadă de recoltare în acest caz. De obicei, sunt implicați în colectarea în a doua lună de vară. Este necesar să așteptați să treacă ploaia de înaltă calitate, a doua zi să puteți lua un coș și să mergeți.
2. Ciupercile cresc la temperaturi moderate. Dacă strada va fi fierbinte, ei pur și simplu nu vor ieși. Aceste ciuperci necesită o umiditate crescută și o temperatură medie de vară. În regiunile climatice cu temperaturi ridicate, ciupercile nu dau bine fructe. Sfârșitul adunării de obicei se încadrează în mijlocul toamnei. Dar dacă sezonul este cald, acesta poate continua până în noiembrie.
3. În ceea ce privește distribuția, reprezentanți ai familiei pot fi găsiți în Belarus. Ele sunt văzute în spațiul țării noastre în partea centrală sau vestică.De asemenea, prezent în țările europene. Ciupercile cresc sub copaci conifere. Ele pot fi găsite, de asemenea, lângă copaci foioase și într-o banda mixtă. Perfect cresc cu stejar sau fag, mesteacăn, afine. Principalul lucru este că solul a fost acid, nisipos și umed.

Prelucrarea primară

1. Dacă aveți o recoltă decentă, este logic să aflați detalii despre gătit. Ei trebuie să știe să aducă ciuperca la pregătirea finală și să nu provoace daune sănătății.
2. Deci, în ceea ce privește arta culinară pe baza acestei ciuperci, puteți face orice. Este fiartă, aburită, prăjită, coaptă, laminată în combinație cu mirodenii, sărate, gătite pentru iarnă, uscate.
3. Aceste ciuperci sunt perfect combinate cu legume proaspete / tocate, condimente, carne, pește. Pentru a obține un fel de mâncare foarte gustos, bucătari sunt sfătuiți să gătească doar pălării.
4. În acest caz, este de dorit să alegeți ciupercile tinere, deoarece cele vechi sunt lipsite de sucuri și gusturi. Dacă picioarele sunt solide, este necesar să excludeți întreaga copie.
5. Este important să ne amintim pentru totdeauna că materiile prime nu sunt consumate în forma lor originală. Este necesar să fie înmuiată în salină înainte de gătire și apoi fiartă (roșie, prăjită, etc.).

Calități valoroase

1. Sub această ciupercă se referă la o listă de substanțe valoroase. Totul este perfect în el: aromă, gust, complex mineral-vitamină. Unii compară capacele cu șampițe pentru sănătate și gust.
2. Pe fondul tuturor celorlalți reprezentanți ai mediului de ciuperci ai găinilor emit universalitate. Adică, ciupercile sunt la fel de gustoase, fierte, fierte, coapte, murate, uscate, murate. Sunt înghețate pentru iarnă.
3. Pe lângă gust, aceste ciuperci sunt de o valoare deosebită pentru corpul uman. Acestea reduc tensiunea arterială, normalizează activitatea inimii, curăță canalele de sânge de colesterol și alte depozite.
4. În compoziție există multe minerale necesare sistemului nervos. Este suficient să consumați ciuperci cel puțin de două ori pe săptămână pentru a îmbunătăți sănătatea. Aceste ciuperci sunt prezentate oamenilor care lucrează mult în mod mental.De asemenea, nu au un conținut ridicat de calorii, ceea ce va duce la scăderea în greutate.

În articolul de astăzi ne-am uitat la un alt reprezentant al familiei de ciuperci, care are numeroase nume. Ciupercile sunt bune pentru corpul uman, pentru că ele sunt inerent indispensabile. Ele au cea mai valoroasă influență asupra tuturor sistemelor și organelor. Principalul lucru este să alegeți copii complete fără viermi.

Video: capac inelar (Rozites caperatus)