Како очистити авокадо: корисни савјети

Данас, са неким прекоморским плодовима тешко да је неко изненађен. Они су тако чврсто успостављени у исхрани становника наше земље да су за многе постали познати као, на пример, јабука. Нема проблема са њиховим стицањем. На полицама продавница могу се наћи скоро цијеле године. Међу њима посебно желим да поменем такав плод као авокадо. Свака жена зна како су корисне маске за лице. Али проблем је у томе што не свака дама зна како је правилно очистити. То је разумљиво, јер се не купује сваки дан. У међувремену, одређени трикови и суптилности су у овом наизглед неинтелигентном послу.

Шта је авокадо?

У спољашњем облику овај плод је сличан обичном крушку. Мало људи зна за сигурно како ово воће заиста расте. Неки чак верују да га узгајају на земљи попут кромпира. У ствари, она расте на дрвећу, из којег се скупља и доставља на наш сто. У нашим географским ширинама не расте, јер припада топлотним врстама и преферира вруће земље за свој раст. Он се, на пример, може наћи у Израелу, Гватемали или Јужној Африци. Наравно, то не завршава са листом земаља, јер се она узгаја иу многим другим земљама.

Авокадо је доста масно воће. Из тог разлога, у прошлости су их звали „Шумско уље“. Стручњаци из области исхране препоручују је онима који су импресионирани вегетаријанском храном, као и онима који су показали дијетну храну. Прекоморске плодове карактерише висока нутритивна вриједност. Мноштво корисних супстанци у довољно великим количинама концентрисано је у пулпи. Витаминске компоненте, разни минерали - све је то присутно у њему. Плодови су посебно корисни за особе са нервним и сексуалним поремећајима.

Авокадо се с правом назива дијететским воћем. Његова калорична вредност је 200 калорија на 100 г производа. Вредност фетуса лежи у чињеници да садржи природни антиоксидант који се зове глутатион. Помаже телу да се ефикасно бори против старења. Поред тога, фетус је користан за мушкарце, јер позитивно утиче на потенцију.

Авокадо је широко распрострањен у кулинарском региону. Многи би волели да га користе за кување разних јела. На пример, салата од авокада је веома укусна и привлачна. Али не свака домаћица савршено познаје технику чишћења. Заиста, да би из њега извадили укусну пулпу, прво се мора огулити.

Коришћење различитих метода чишћења

Важно је напоменути да свака жена не зна да се авокадо мора кухати прије кухања. Неки верују да се може користити директно са кожом. Али ауторитативно се може рећи да је потребно очистити га, јер се само његово месо може користити као храна, а кожа је отпад и није погодна за храну. Прво, тешко је, а друго, нема укуса. Требало би да знате да можете очистити овај необични плод различитим методама. Али метода не зависи од жеље и удобности домаћице, већ од тога у којој форми има:

1. Ако воће има облик крушке, исече се дуж читаве његове дужине. Нож који се користи треба да буде веома оштар. Са тупим ножем не треба ни покушавати. То неће радити, јер је љуска плода веома густа. Нож се гура у плод до такве дубине, док не достигне довољно велику кост.Чим је нож достигао жељени циљ, воће је подељено на два једнака пола.
2. Воће се може преполовити ручно или се може користити нож или виљушка. То није лако урадити, тако да је потребно мало труда. Ако намеравате да користите воће у овом облику, онда не можете уклонити кожу, а кашику извадите. За припрему салата морате уклонити кожу. За већу практичност, обе половине су поново исечене.
3. Ако облик плода има облик лопте, онда је боље да га прережете. Истовремено се добијају и необичне чаше. Све друге манипулације воћем врше се на сличан начин као у претходној верзији.

Практична нијанса! Такве опције су могуће само ако фетус има довољну зрелост. Уклоните кожу са ње лако. Али, ако воће није довољно зрело, скините кожу није лако постићи. Нема потребе да се ради без оштрог ножа.

Правилно резање

За брзо чишћење коже од коже, морат ћете се наоружати оштрим ножем. Сок од лимуна је такође обавезан.

Прво, одабран је начин на који је резан авокадо. Следећи корак је да скинете кожу са ње по целој површини. Следеће - уклањање костију фетуса. Уз довољну зрелост, кост авокада се лако уклања. То можете урадити жлицом или ножем. Приликом уклањања не узимајте превише вриједне пулпе. Идеална би била опција у којој ће обе половице бити приближно исте величине.

Сок од лимуна је потребан да би полио обе половине. Истовремено задржавају изворну природну боју. Облик реза одређен је наменом авокада за одређено јело. То може бити кришка, коцке, кругови или други геометријски облик.

Једном када је савладала технику чишћења авокада, поставља се главно питање које се од њега може припремити. Заправо, због тога и очишћен. А да бисте од њега скухали, можете заиста имати велики број посуђа. Господарица у том погледу, морате да обезбедите ширину лета за њихову кулинарску имагинацију. То могу бити хладна предјела у облику салата, разних укусних јуха. Авокадо прави одличан и веома укусан пире кромпир. Ако покажете машту, примените вештину и мало труда, онда можемо са сигурношћу рећи да ће гости из јела припремљених уз употребу авокада бити у овом уживању. Домаћица ће сигурно добити од њих заслужену похвалу.

У исто време, укус куваних јела ће директно зависити од квалитета самог плода. Када купујете, морате обратити пажњу на чињеницу да су плодови свежи, без очигледних спољашњих знакова механичких оштећења. Кожа мора бити чврста и еластична. Ако плодови предуго леже на полицама, њихова љуска ће изгубити еластичност, а сам плод ће постати млитав. Наравно, површина мора бити глатка, без видљивих трагова трулежи и плијесни.

Иначе, није потребно кухати нешто од авокада. Дозвољено и његово независно коришћење.

Рецепт за салату од авокада са краб штапом

• једно воће авокада;
• 200 г охлађених штапића за ракове;
• краставац средње величине - 2 ком.
• зелени по укусу.

Сечење ракова и краставаца врши се тако што им се даје облик коцкица. Зелене треба пажљиво исећи. Авокадо се такође мора исећи на коцкице. Након резања пулпе, морате посути лимуновим соком. Све је добро измешано у посуди за салату. Готово јело треба посолити и додати мајонези непосредно пре послуживања.Неки додатно уносе корен целера. Али ово је опционално. Мораћемо да верујемо да је јело невероватно укусно. Гости ће свакако то цијенити, а домаћица ће бити награђена заслуженом похвалом.

Видео: како резати авокадо