Caesar svamp - beskrivning av var svampens toxicitet växer

Tsars svamp kallas annars Caesar, idag betraktar vi allt som är kopplat till det. Den presenterade sorten hör till amanita-svampar, är målade i orange-gul ton och har inga karakteristiska fläckar på höljets yta. Namnet kom ifrån den enkla anledningen att länge sedan denna svamp kom till bordet av elitets samhällsskikt. De firades av kungar och andra stora människor. Men i matlagning används det ofta på denna dag.

beskrivning

1. Den diskuterade typen av svamp är ätbar, kräver ingen ytterligare manipuleringar innan man äter. Annars kallas det Caesar svamp, kejsarsnamp, samt cesarean svamp.
2. Fruktkroppen växer från en kokong som är pigmenterad med en vitaktig nyans. Därför har även mogna exemplar i botten av benen en vit slöja.
3. Skalet på hatten är torr, målade i gul-orange ton.Färgen kan ändras, allt beror på tillväxt och ålder. Vissa arter är pigmenterade med röd eller guldfärg.
4. Hatten är 8-16 cm i diameter och mer. Det ändras i formuläret. Den är konvex, platt, halvcirkelformad. Vid kanterna finns spår. På ytan av toppen finns inga kokongflingor.
5. Plattorna på insidan av toppar är gulaktiga med en guldglans. De ligger nära varandra, men faller inte ner till basen. Längs kanterna är smala och till kärnan expandera.
6. Spore pulver är pigmenterad vit. Basen, det vill säga benet, enligt cylinderns format. Clavoid i botten, täckt med en vit slöja (kokong). Benet växer i diameter upp till 3 cm. Med en längd av 15 cm. Den är färgad med gul-orange färg och ränder är närvarande ovanför den hängande ringen.
7. Den mjuka delen är tät och köttig, färgen sammanfaller med hatten. Basens kött är färgat vitt. Det finns nästan ingen aromatiska och smakkvaliteter. Om bara svampen överskrids, ge sedan ett rått ägg.

ätlighet

Denna sort är ätbar, känd för sin smak och näringsvärde.I det vanliga folket kallas en representant för familjen ätlig svamp, vilket är logiskt, döma av beskrivningen. Men det är värt att vara försiktig, eftersom svampen enligt dess yttre egenskaper kan förändras, blir liknande de giftiga representanterna för arten.

Liknande sorter

1. I den presenterade arten finns tvillingar, kännetecknade av deras virulens. I det här fallet kan likheterna bli slående, allt beror på graden av mognad. Medan Caesars svamp växer i sin kokong, är den praktiskt taget oskiljbar från den bleka padda, som har samma vita slöja.
2. Även om du tar bort kokonen, allt detsamma enligt externa data kommer denna svamp att likna paddorna. För att bestämma dess äkthet är det nödvändigt att skära den valda instansen i två. Om insidan är gyllen gul, då är det en Caesar svamp. Toadstools, i sin tur, är lite grönaktiga med yellowness.
3. När det gäller mogna exemplar är allt något enklare. Vår representant är ljusröd, men det finns inga vita prickar på hatten. Medan den giftiga arten är prickad med dem. I Caesar är spetsen mjuk, det finns inga skaliga lappar eller de är sällsynta. I det här fallet klarar inte kåpan fast på basen, men hänger löst i området på början av benet.
4. Present i vår avdelning är en dubbel svamp med ätbara egenskaper. Den är också täckt med en vit väska vid basen, och har också ett ben som är pigmenterat med en gyllene nyans. Denna caesar svamp kallas Far Eastern. Det är mest vanligt i larvträd, du kan söka efter boende i Primorsky Krai.

vegetation

1. Tsarens svamp växer huvudsakligen i lövskogar med tillräcklig mängd ljus. Sådana fruktkroppar rotar inte på mörka ställen. De betraktade exemplen föredrar att växa på gränsen till skogar, under gamla träd eller på ängar.
2. Caesar svamp föredrar att samexistera med hasselnötter, björkar, ekar, kastanjer, bökar och ibland med barrträd. Ofta finns dessa flygeagarier i avkalciserad sur jord. Samtidigt måste sådana platser vara torra och varma.
3. För att proverna anses växa snabbt och väl måste omgivnings temperaturen överstiga 20 grader. Svampar börjar bära frukt från mitten av sommaren och nästan till slutet av hösten. Presenterade exemplar distribueras i stor utsträckning i Europa, Ryssland, Afrika, Ukraina,Amerika och Krim.

Fördelarna

1. Liksom de flesta liknande fruktkroppar har denna svamp många användbara egenskaper. I sin sammansättning finns en stor mängd olika ämnen som positivt påverkar den icke-mänskliga kroppen. Dessutom finns i Caesar-svampen en rekordmängden protein.
2. Trots alla överflöd av värdefulla mikrodelar har kung Amanita ett lågt näringsvärde. Denna svamp absorberas lätt av människokroppen. På grund av en sådan egenskap kommer du inte att stöta på tyngd i magen. Svampen kan ätas även rå.
3. Vi bör också nämna att köttet av frukterna som presenteras har en trevlig arom och delikat smak. Många erfarna kulinariska specialister försöker skapa sin egen unika maträtt, där den kejsariska svampen kommer att vara närvarande.
4. De undersökta proverna tillämpas framgångsrikt i farmakologi. Amerikanska och japanska mikrobiologer har funnit att närvaron av enzymer i dessa frukter fungerar som profylaktiska föreningar som förhindrar utvecklingen av cancerpatologier.
5. Dessutom har de undersökta proven, med systematisk konsumtion, en positiv effekt på människors hälsa.Värderbara substanser förhindrar utveckling av sjukdomar som är associerade med prostatakörteln.

skada

1. När det gäller skadan av den ansedda frukten för människokroppen är det praktiskt taget frånvarande. Om du är en oerfaren svampplockare kan du enkelt förväxla unga exemplar med liknande svampar. Bland de giftiga fruktkropparna kan man urskilja vanliga paddor och svaga toadstools.
2. Glöm inte att de presenterade frukterna inte har skalor på huden. Samtidigt har köttet en gulaktig färg. Dessutom glöm inte att svampar ska samlas in endast i miljövänliga platser.
3. Problemet är att absolut alla svampar som en svamp absorberar skadliga ämnen som finns i marken och miljön. Glöm inte heller reglerna för lagring och behandling av kungens svampar.
4. Det finns några tvist om användbarheten av de presenterade fruktkropparna. Problemet är att sådana svampar ackumulerar tungmetaller i deras komposition. Oftast presenteras de i form av kvicksilver, kadmium, selen, arsen och bly.

Tsar svamp anses vara det bästa exemplet av sitt slag.Presenterade fruktkroppar har fantastisk smak, ömt kött och ömtålig doft. Erfarna kockar inkluderar sådana svampar i sin råa form som grunden för olika sallader. Dessutom förlorar de ifrågavarande proverna inte sin smak i olika värmebehandlingar.

Video: Caesar svamp (Amanita caesarea)