Hur man lagar havregrynsgröt på vatten

Havregryn, eller rullad havre, anses vara en högkvalitativ produkt. Den innehåller i sin sammansättning maximalt användbara element och vitaminer. Den autentiska skotska frukosten kokas på vattnet, inte på mjölk. Havregryn är lämplig för personer som lider av hjärtsjukdomar, det är älskat av damerna, som följer figuren. För att njuta av alla nöjen av disken måste du ha praktisk kunskap om matlagning. Tänk på viktiga aspekter i ordning.

Hercules gröt på vattnet (klassiskt recept)

Matlagningstekniken består i värmebehandling av havregrynsgrisar i en djup behållare med en tallrik. Detta recept anses traditionellt, allt annat är bara variationer.

Att reproducera den skotska tekniken,Förbered en tjockväggad gryta av gjutjärn eller rostfritt stål i förväg. Använd aldrig den emaljerade behållaren, eftersom kompositionen kvarstår på väggarna och botten av skålen.

Innan du börjar matlagning, sortera ut spannmålen, siktar ut allt överskott (skinka, främmande skräp etc.). Efter alla manipuleringar, skölj havregryn med kallt vatten, pressa ut överflödig vätska. Den senare rekommendationen gäller mer personligt val än vad receptet kräver.

Matlagningsteknik

1. Efter att ha valt rätt panna, häll 550-600 ml in i den. filtrerat vatten. Sätt på den på spisen, sätt på den höga värmen, tillsätt 2 knippar salt (helst jodiserad), vänta på att kristallerna löser upp.
2. Låt vätskan koka, minska sedan kraften (medelvärme), börja långsamt hälla havremjölken. Samtidigt rör om skålen med en träspatel så att havreflakorna inte håller fast vid disken.
3. Koka gröt tills de första bubblorna visas. Därefter täcker du pannan med lock, byt brännaren till låg värme och rör om igen.
4. Kokningstiden varierar från 20-25 minuter.Samtidigt måste gröt ständigt röras för att undvika bränning och bildandet av klumpar.
5. Efter tidsgränsen stäng av ugnen, öppna inte locket. Torka disken i en tjock filt eller täcka med en handduk, lämnas för att infilera i ungefär en halvtimme. Om så önskas kan du lägga till torkade frukter, honung, sylt, sylt och andra sötsaker.

Det är viktigt!
I de fall du planerar att laga havregryn med fikon, russin eller torkade aprikoser, lägg till dessa komponenter när du stänger av kokplattan. Vid infusionsprocessen kommer havregryn att absorbera smak och smak av tillsatser, vilket leder till att den kommer att förvärva den nödvändiga rikedom och rikedom.

Hercules gröt på vattnet i mikrovågsugnen

Åldern för tekniska framsteg lämnar sitt märke på samhället. Det är sällsynt att träffa människor som inte har en mikrovågsugn i lägenheten / huset. En sådan hushållsapparat sparar tid, havremjöl blir utsökt, trots att den är kokad i bråttom.

1. Innan du lagar mat, sätt ut havregryn (1 kopp), med undantag av skinka och främmande skräp. Blötlägg spannmålen i renat vatten, lämna i 10 minuter, skölj.
2. Välj en lämplig behållare (helst glas), fyll den med 500 ml. filtrerat vatten. Salt, tillsätt socker om önskat (för älskare av sötsaker). Vänta tills granulerna med salt och sand har löst sig (i fall då det tillsätts).
3. Ställ in mikrovågsugnen till det maximala märket, placera disken med gröt på kanten av den roterande plattan, sätt på timern i 3,5-4 minuter.
4. Titta på matlagningen. Stanna mikrovågsugnen var 40-60 sekunder, blanda noggrant och skicka igen för att förbereda.
5. Vid slutet av tillagningstiden, stäng skålen med gröt locket, linda med en tjock handduk, låt stå i 10-15 minuter.
6. Som i föregående fall kan du lägga till säsongsbetonade bär, sylt, honung eller frukt. När man blandar de rullade havren med torkade frukter, häll dem omedelbart efter att den färdiga skålen har tagits ur mikrovågsugnen.

Hercules gröt på vattnet i ugnen

Oavsett hur löjligt det kan låta, sanna gourmor laga gröt i ugnen. Receptet innebär inte några speciella svårigheter, det viktigaste är att följa exponeringstiden och temperaturen. För att laga havregryngröt, ta en gjutjärnspanna eller kittel.

1. Skölj spannmålen med rikligt med rinnande vatten, eliminera all skräp, ta av med skålen. Därefter placera havregryn på gasväv, pressa vätskan.
2. Sätt två glasberedda havregryn i en gjutjärnspanna eller andra tjockväggiga, icke-emaljerade redskap, häll i 2,5 glas renat vatten. Salt, sötnos (efter eget gottfinnande).
3. Värm ugnen till 180-190 grader, behåll denna temperatur i 10 minuter. Därefter sätta disken med spannmål inuti, sätt ner strömmen så att kompositionen inte håller fast vid tankens botten (om ugnen är gas).
4. Tillagningstiden för havregryn varierar mellan 20-30 minuter, det beror helt på den ursprungliga komponenten i ugnen. Du kan förstå om gröt är klart för användning på grund av dess konsistens: svullna mjuka korn kommer att hysa i din mun.
5. Efter utgångsdatumet stäng av ugnen, låt disken infusera i ca 10 minuter. Öka inte detta intervall, eftersom croupen kan torka.
6. Om du vill kan du lägga till russin, kandad frukt, torkad frukt, honung eller sylt till gröt. Blanda sedan, täck behållaren med ett lock och linda en handduk. Låt branta i 20 minuter, inte mindre.
7. Färsk fruktälskare behöver lägga till dem strax innan de serveras på bordet, annars kommer behandlarna att bli mjuka, smärtsamma.
8. Särskilt läckra är havregryn, kokt på vattnet i ugnen med tillsats av sådana kryddor som kardemumma, kanel, malda nötkött.

Hercules gröt i en långsam spis

Den långsamma kokaren gick in i livet för en modern person inte så länge sedan, men det har redan tagit en ärade plats i hjärtat av varje värdinna. Innovativ enhet sparar tid, vilket ger möjlighet att samtidigt driva sin verksamhet. Så vid framställning av Hercules-spannmål, till frukost får du en rik och tillfredsställande maträtt. Ett viktigt inslag i matlaggröt på detta sätt anses vara att den behåller mycket mer näringsämnen än när man lagar mat i en mikrovågsugn, ugn eller på spisen.

1. För att laga havregryn i en långsam spis måste du ta 0,5 koppar spannmål, 1 glas vatten, 2 knivar salt (komponenterna är avsedda för 1 portion). Du kan öka eller minska proportionerna baserat på personliga preferenser och antalet familjemedlemmar.
2. Skölj havremjöl med rinnande vatten genom en kolv, torka med en gasduk eller handduk. Häll gröt i en flaskokare, täck med vatten, salt och blanda. Om så önskas, tillsätt socker och en bit naturlig smör.
3. Ställ in grötfunktionen på enheten, sätt in en timer om du lägger ingredienserna på kvällen. På morgonen efter att ha vaknat måste du bara trycka på en knapp och vänta på att du förbereder produkten.
4. Om du lägger ingredienserna på morgonen begränsar du dig till grötläget, du behöver inte ställa in tiden manuellt. Vänta tills timern stängs av, om möjligt, öppna inte locket i en kvart i timmen för att mata in det.
5. Som i alla tidigare fall ingriper tillsatser i form av russin, kanderade frukter, torkade frukter, nötter och andra saker omedelbart efter beredningen, men innan man insisterar. När det gäller färska bär och frukter, häll dem omedelbart före användning.

Erfarna hemmafruar medförde en intressant funktion: Havregrynsgrillarna kokta i en långsam spis kombineras bäst med färska och frysta bär. För det mesta är det bättre att föredra körsbär med tillsats av honung, hallon,jordgubbar och söta körsbär. Dessutom erhålls en god maträtt om du blandar den med fikon, krusbär, svart eller röda vinbär.

Herculesgröt på vattnet är en riktig upptäckt för tjejer som sitter på ansträngande dieter, liksom personer med gastrointestinala sjukdomar. En riktigt rik frukost kommer inte lämna likgiltig även den mest sofistikerade finsmakaren av gourmetmat. Välj ditt favoritrecept, komplettera det efter eget gottfinnande, experiment. Bon appetit!

Video: hur man lagar havregryngröt