Hur man lagar krabba sallad: 11 recept

Sallad med krabba pinnar för sin popularitet kan konkurrera med Olivier, vinaigrette och Caesar. Skålen serveras till festbordet och konsumeras på vardagar. Traditionellt är salladen beredd på basis av konserverad majs och krabba kött. Ingredienser som gurka, ris, lök läggs till efter eget gottfinnande. Det finns många alternativ för rätter, varje person hittar ett recept baserat på personliga preferenser.

Sallad med krabba kött och kiwi

• Tabell senap (flytande konsistens) - 55 gr.
• krabba kött - 330 gr.
• Kiwi - 2,5-3 st.
• kycklingägg - 3 st.
• färska gurkor (liten storlek) - 1 st.
• majonnässås - 140 gr.
• konserverad majs - 0,25 kg.
• gröna fjäderlök - 4 st.

1. Tina krabba kött, låt överskottsvattnet dränera. Skär sedan produkten i skivor (tunna plattor). Skicka till salladsskålens första lager.
2. Koka kycklingägget, separera proteinerna och hugga dem fint. Pound tallarna med majonnäs och senap med en mixer. Skala kiwi, skölj för att ta bort villi, hugga in i kuber.
3. Skölj gröna lökfjädrar, hugga i cirklar. Skölj gurkorna, spara grönsakerna från spetsarna, skära med. Haka sedan varje halva med dolets. Töm majsen.
4. Blanda alla ingredienserna i salladen, lägg ut ingredienserna i lager. Vatten varje rad med senaps-majonnässås. Du kan spruta överst med grönsaker, ost eller riven äggula.

Sallad på basis av stekt krabba pinnar

• vaktelägg - 6-8 st.
• majonnäs (för sås) - faktiskt
• svampar (helst mushroner) - 330 gr.
• krabba pinnar - 0,35 kg.
• vegetabilisk olja - 60-80 ml.
• lökor - 1 st.

1. Häll laxen i halva ringar, stek i smör tills gyllene.Ta bort den färdiga produkten i en separat skål, lämna oljan.
2. Skär krabba pinnar i cirklar, skicka dem till pannan. Koka över medelvärme, omrör hela tiden. När produkten är stekt, blanda den med lök.
3. Lägg till huvudkomponenterna kokta vaktelägg, halverade. Separat hacka svampar längs benet, steka tills volymen är förlorad.
4. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, salt och peppar. Säsong med lättmåttig majonnäs (upp till 30%). Sätt i kylan i en halvtimme, smaka sedan på.

Sallad med syltad svamp och krabba

• krabba pinnar - 280-300 gr.
• kycklingägg - 3 st.
• ångad ris - 120 gr.
• majonnässås (för dressing) - faktiskt
• kantarell svamp (syltad i ättika) - 230 gr.
• riven ost (hård) - 1 handfull
• lite grön (någon) - till din smak

1. Kasta marinerade svampar i en kolsvall, skölj med kranvatten för att ta bort plack. Låt sedan dränera den återstående vätskan. Klipp svampen i små bitar, tillsätt lite ättika (du kan hoppa över det här steget).
2. Koka ägg, kyla och rengöra. Skär först i 2 delar och skära sedan i skivor. Blanda med svampar.Lägg till skivad grönlök, persilja och dill.
3. Koka ångad ris tills det är mjukt och torka lite på sikten. Salt, skicka till salladsskålen. Hacka krabba pinnar bekvämt.
4. Anslut alla komponenter. Om så önskas, lägg till färsk skivad gurka i skålen. Säsongsallad med majonnäs, strö över riven ost.

Krabba sallad med skinka och potatis

• potatis - 280 gr.
• Krabbekött - 280 gr.
• Limejuice - 25 ml.
• mushrooms - 160 gr.
• Bulgarisk peppar - 3 st.
• oliver - 15 st.
• greener (tillval) - 20-30 gr.
• olivolja - faktiskt
• skinka eller bacon - 0,1 kg.

1. Skölj mushroomsna, skära dem i skivor längs benet. Stek i olivolja tills den sänks. Kyl och ta bort överflödigt fett. Koka potatisarna, skära den i kuber.
2. Peppar bulgariska fritt från frön, hugga korta strånar. Tina krabba kött, skiva det i slumpmässig ordning.
3. Dra av saltlösningen från oliverna, om nödvändigt, ta bort benen. Skär varje frukt i 2 sektioner. Haka i den gröna ostnen efter eget val, hugga bacon eller skinka med tunna plattor.
4. Blanda de listade ingredienserna, du kan lägga till gurka. Förbered nu en salladsdressing baserad på limejuice, olivolja, majonnäs eller gräddfil, salt och slipad peppar. Lägg till sås, smak.

Krabba sallad med kyckling och ost

• konserverad majs - 210 gr.
• gröna lökfjädrar - 3 st.
• kycklingkött - 330-350 gr.
• krabba pinnar - 320 gr.
• majonnässås (fetthalt upp till 45%) - 180 gr.
• någon ost - 90 gr.
• Körsbärstomat - 150 gr.

1. Bli av med kycklingfilé från filmen, koka köttet i saltat vatten tills det är kokt. Kyla, överför till pannan och stek i smör tills den är crusty. Varm kycklinghack skivor, lägg i en salladskål.
2. Töm saltlösningen från konserverad majs, torka frön själva, delvis från den återstående vätskan och tillsätt kycklingen. Efter sköljning, krypa lökfjädrarna i cirklar, blanda med bulk.
3. Krabborna måste avfrostas i förväg vid rumstemperatur. Sedan skärs varje prov i längdriktningen, varefter den är strimlad i halv kilar.
4. Körsbär för sallad ska hahackas i kvartaler eller halvor, döma av personliga preferenser. Grate durum ost på ett fint rivjärn.Lägg alla ingredienser i en salladsskål, krydda med majonnäs, salt, äta.

Sallad av krabba pinnar med tomater och vitlök

• konserverad majs - 260 gr.
• lök - 1 st.
• krabba kött eller ätpinnar - 300 gr.
• vaktelägg - 4 st.
• vitlökständer - 3 st.
• Körsbärstomater - 7-9 st.
• sötpeppar - 1-1,5 st.
• kycklingfilé - 200 gr.
• Zelenushka - faktiskt
• majonnäs (40-50% fett) - faktiskt

1. Koka bröst och ägg separat, kyla produkterna. Skär dem i skivor, flytta dem till en salladsskål. Lägg till konserverade majskärnor här.
2. Tvätta tomaterna och hugga dem i 2 delar. Skölj peppar, ta bort fröna, skär i barer. Häll grönsaker, blanda med majonnäs, salt, peppar.
3. Häll krabborna kött slumpmässigt, kombinera med resten av ingredienserna i en salladsskål. Lök chop ringar, steka och lägg också till den totala massan.
4. Nu hoppa över vitlökständerna genom en press, lägg vattnet till majonnässås. Säsong med sallad och kyl i 20 minuter. Äta.

Krabba sallad med kinesisk kål

• marinerade majs - 130 gr.
• Sallad eller kinesisk sallad - 5 löv
• gurka - 1 st.
• kycklingägg - 3 st.
• Tartarsås eller majonnäs - 70 ml.
• krabba pinnar - 240 gr.

1. Koka ägget och låt dem svalna. Hacka tallrikarna eller kuberna, skicka in en salladskål. Lägg till skivad gurka och marinerad majs.
2. Riva salladen med händerna, hugga krabba pinnar. Kombinera med övriga ingredienser, krydda med tjära tjärsås (majonnäs, caesar, etc.).

Krabba sallad med bönor och musslor

• greener - 15-20 gr.
• Musselcocktail - 80 gr.
• solrosolja - 30 ml.
• gurka - 1 st.
• krabba kött - 175-200 gr.
• röda bönor (konserverad) - 250 gr.
• majonnässås (fetthalt upp till 35%) - 40-60 gr.
• sötpeppar - 1 st.

1. Skölj gurka, finhacka den. Hacka greenfinch (persilja, lök, dill). Friska den söta paprikan från fröna, hugga i strån.
2. Töm marinaden med burkbönor, låt bönorna vara i en kolv för att torka. Efter 10 minuter skicka bönorna i en salladsskål till de övriga ingredienserna.
3. Krossa köttkrabbor och musslor (om de är stora). Förbered en dressing av majonnäs sås, mark vitpeppar, curry, smör, salt.Häll denna blandning över salladen, mixa, behandla dina nära och kära.

Krabba sallad med räkor

• krabba pinnar - 225 gr.
• gurka - 2 st.
• Stora räkor - 300 gr.
• marinerade majskärnor - 230 gr.
• senapsvätska - 25 gr.
• ägg - 5 st.
• gräddfil - 90-100 gr.
• majonnässås eller caesar - 80 gr.

1. Om möjligt, använd oskämda räkor, de blir ju ju mer juicer efter värmebehandling. Koka havsprodukten i saltat vatten, kyla.
2. Rid den konserverade majsen från saltlake, häll kornen till räkorna. Koka ägg, ta vaktel när det är möjligt. Skär produkten och blanda med andra ingredienser.
3. Krossa krabba pinnar eller kött, gurkor. Gör en sås genom att kombinera flytande senap (bord) med majonnäs, gräddfil, kryddor och salt. Fyll med dressing sallad, äta i ett kylt tillstånd.
4. Om du häller denna sallad med Caesarsås, lägg till croutoner och körsbärstomater, får du en intressant maträtt. Ofta tillsätts ris eller ärter till mat.

Sallad med krabba kött och ananas

• gräddfil med fetthalt upp till 20% - 80 gr.
• Avokado - 1,5 st.
• färsk ananas - 100 gr.
• Krabbekött - 280 gr.
• Dor Blåost - 60 gr.
• ångad ris - 180 gr.
• majonnäs med fetthalt upp till 25% - 60 gr.
• lök - 0,5 st.

1. Efter tvätt, koka ris tills det är kokt och kallt. Låt överskottsvätska tömma. Skicka korn till salladsskålen första raden. Placera den hackade löken på toppen.
2. Skala avokado från skal och frö, hugga i små kuber (mindre än 1 cm). Sätt det andra lagret, häll med majonnäs och salt. Grind krabba kött, ost och färsk ananas.
3. Blanda alla ingredienser, förbereda huvudförbandet. För att göra detta, kombinera gräddfilen med resterna av majonnäs, krydda med salt och peppar. Fyll på salladen, dekorera med gröna, servera till bordet.

Krabba sallad med apelsiner

• majonnäs - 55 gr.
• orange (liten) - 2 st.
• ägg - 5 st.
• konserverad majs - 275 gr.
• krabba kött - 280 gr.
• vitlöksklyfta - 3 st.

1. Koka ägg, kyla, hugga med ett speciellt verktyg eller en kniv. Töm marinaden från majsburken, låt kornet torka, lägg till ägget.
2. Hacka krabba köttet, hoppa över vitlök tänderna genom pressen. Ta bort den orange delen av zest från orange och gnugga den. Skär köttet i kuber.
3. Kombinera ingredienserna i salladen i en djup skål, säsong med mager mögel. Om du önskar kan du leverera maträtten med fräsk gurka och grönsak.
4. Om du vill kan du ersätta apelsiner med grapefrukt, äpplen, färska (!) Ananas och andra liknande ingredienser. Sallad går bra med jordnötsås.

Behandla dina vänner och hushåll med den ursprungliga versionen av krabba sallad. Förbered disken med tillsats av ananas eller apelsiner, tomater, räkor, musslor, kinesisk kål. Lägg till stekt eller marinerad svamp för att betona salladens smak. Experiment med kryddor och såser.

Video: Sallad med krabba pinnar och färsk gurka