Hur man gör havremjöl hemma

Havre är en av de mest användbara spannmålen, som bara är tillgängliga för närvarande för människor. För att göra en mängd hälsosam mat behöver du havregryn, som är beredd från havregryn. Faktum är att det är ganska möjligt att köpa den här produkten i butiken, men jag måste säga att havregryn är inte den vanligaste sorten och säljs ofta endast i avdelningarna för kostfoder till en ganska hög kostnad.

Om man tittar på priset på havregryn eller flingor, som också kan användas som grund, blir skillnaden uppenbar och möjligheten att spara på denna produkt blir uppenbar. När havregryn används regelbundet för att skapa olika rätter, manifesteras olika positiva effekter i kroppen. I synnerhet bör de främsta noteras förbättring av immunitet och tarmfunktion.

Listan med rätter som kan tillverkas av detta mjöl är ganska imponerande. Här måste du säga om olika bakverk (pannkakor och pannkakor, bullar och pannkakor, pajer) och om spannmål och gelé. Denna ingrediens är speciellt användbar för idrottare (för vegetarianer förresten), eftersom det gör att du kan göra många högkvalitativa rätter som perfekt kombineras med träningsprogram och låter dig få kroppen de nödvändiga komponenterna.

Erforderliga komponenter

Självklart behöver du källmaterialet, det vill säga havregryn eller flingor. Det är bäst att köpa spannmål, men här måste du överväga ett antal aspekter:

1. Groats kan vara annorlunda i kostnad, men identiska när det gäller kvalitet, hälsokostaffärer och olika märken skapar ofta en enorm mark-up för praktiskt taget ingen anledning.
2. Det finns såningsmöjligheter, de är också ganska ätliga och överkomliga till kostnaden, men här är det nödvändigt att klargöra tillgången på behandling med olika gödningsmedel.

Dessutom är det möjligt att använda flingor, men här måste du välja inte de som förbereder sig snabbt, men de som behöver lagas. Ju längre du behöver förbereda produkten, desto mindre förbehandling gick det, desto mer naturligt är det.I alla fall är flingor inte att föredra, eftersom slutprodukten, även om den inte ser annorlunda ut, blir mycket fattigare i innehållet.

Du behöver också en kökshackare, någon form av kombination eller bländare, som kan mala ämnet till helt små fraktioner. Om du vill behålla den resulterande produkten, förbered sedan förseglade behållare. Det är bäst att använda någon form av glasburkar med snäva lock, men plastbehållare kan vara ett vanligt alternativ.

Matlagningsprocess

Naturligtvis kan vissa punkter vara överflödiga, och här beror mycket på din uthållighet och grundighet. Till exempel väljer vissa helt kornen för att sift ut material av dålig kvalitet, men faktum är att avvisningsgraden är ganska låg och många fokuserar inte på egen uppmärksamhet. Det är ibland lämpligt att skölja och torka kornen noggrant för att bli av med damm och få en renare produkt. Det är speciellt sant om en grossistdel köptes, som till exempel kan lagras under förhållanden som inte är mycket rena.

Icke desto mindre skall de erhållna kornen sättas i en elektrisk hakanordning och börja slipa. Processen bör fortsätta tills en helt fin konsistens erhålls, vilket kommer att vara identisk med mjölkets konsistens. Det är möjligt att kontrollera kornfraktionen beroende på egna önskemål, till exempel, för vissa pannkakor kan använda större bråkdelar mjöl och för gelé, tvärtom - mindre.

Det är nödvändigt att endast överföra den mottagna produkten i en torr behållare, som bör hermetiskt förseglas och förvaras på ett svalt utrymme utan direkt solljus. Förvaring är möjlig under ganska lång tid - från ett år eller mer, om optimala förhållanden observeras och det inte finns någon fuktighet.

Havregryn Recept

Sammanfattningsvis erbjuder vi ett antal recept som kan vara användbara.

Melpannkakor
Denna maträtt kräver ett par ägg, ett glas mjölk, en halv kopp mjöl, lite salt, läsk och socker. Först bör du vispa saltet, läsken, sockret, ägget, mjölken. De piskas lite, och därefter börjar en sked mjöl läggas till.Den slutliga konsistensen behöver göras med något som flytande grädde, som lätt hälls på pannan. Den särskilda egenskapen hos skapandet av dessa pannkakor är den snabba sedimenteringen av mjöl. Därför, innan hällning av varje pannkaka, måste blandningen blandas igen för att göra den enhetlig.

Torkad fruktkaka
Fördelen med denna maträtt är långtidsförvaring. Dessutom är en sådan tårta ett utmärkt alternativ för morgon havregryn, som ibland kan störa.

För matlagning måste du ta:

• ägget
• ostmassa förpackningar;
• en sked läsk och en sked vinäger;
• ett glas kefir;
• olika torkade frukter;
• ett glas havregryn.

Först släck läsk med ättika, men du kan inte göra detta och bara använda bakpulver för deg. Därefter blandas huvudingredienserna: läsk, mjöl, ägg, keso, kefir. De lämnas för att brygga lite (det är nödvändigt att blanda noggrant), och under denna period hakas de torkade frukterna, som sedan knådas till huvudkomponenterna. Det är bara att placera blandningen i bakfatet, som är täckt med pergament för bakning.

Kakan är bakad i en förvärmd ugn vid 180 grader.Efter tillagning är det bäst att låta det svalna helt och bara dra sedan det ur formen. Det kan ta ganska betydande tid, men eftersom formuläret är bättre bevarat, som tidigare sagt, kan det lagras i många dagar i rad och smaken blir bättre med tiden.

Video: hur man gör havremjöl mjöl