Hur man pressar mer juice från citron: 4 sätt

Juice som erhålls från färsk frukt används inte bara i matlagningsvärlden utan också av kosmetisk natur. Ofta introduceras citronfärsk i olika masker avsedda att förbättra hud- och hårets tillstånd. Doftande dolechki läggs till te, och juicen själv introduceras i olika färgade cocktails som ett medel för att separera skikten. Vad kan vi säga om bakning, vilket tack vare denna produkt förvärvar en lätt surhet. Varje person, när den mottar saften, försöker klämma högst ut ur citrus. Hur detta kan göras, kommer vi att överväga idag.

Metod 1

1. Om citrusfrukter tidigare placerats i kylskåp i facket för frukt och grönsaker, ta bort dem och lämna i köket varmt. När frukterna tar en temperatur som inte är lägre än rumstemperatur är det lättare att extrahera saft från dessa prov än från de som har kylts under en lång tid.
2. Det handlar om låg temperatur: det bidrar bara till härdning av väggarna i citrushålan, vilket inte tillåter att saften går ut i tillräckliga mängder.När fostret ligger lite, kan du fortsätta med den klassiska extrusionen på det sätt du brukade göra.
3. Om det inte finns någon tid att vänta, häll sedan upp varmt vatten i en djup skål, men inte kokande vatten. Doppa frukten i vätskan, låt den värma. Vattnet svalnar snabbt, så byt ut det med en ny. Det räcker att hålla frukten i ca 3-10 minuter och fortsätt sedan till extruder. Juice kommer att släppas i mycket mer.

Metod 2

1. Denna teknik används ofta av professionella kockar runt om i världen. Slutsatsen är att citrus först måste skickas till frysen och sedan dramatiskt värmas med en mikrovågsugn. När innehållet inuti frusen fryser det automatiskt i volymen. På den här bakgrunden bryter den formade isen upp membranet, saften går sedan lättare ut.
2. När du håller frukten i frysen, det härdar, den kan inte krossas. Skicka produkten i mikrovågsugn för bokstavligen 45 sekunder, allt beror på enhetens ström. Håll dig så med en skarp kniv, hugga upp citrus och pressa innehållet ur den.
3. Om det inte finns någon önskan att experimentera, frysa och tina frukten, agera sedan annorlunda. För att öka mängden slutlig färsk juice med 30% och ännu mer, skicka citrus till mikrovågsugnen, och håll den inte kall i förväg. Ställ in på cirka 15 sekunder. Du behöver värma huden. Efter timersignalen, ta bort frukten och försök att pressa vätskan.

Metod 3

1. Innan du skär citrusfrukter ska det vara en bra åktur på en hård yta. Ta frukten och börja rulla den fram och tillbaka. Pressa på den med en sådan kraft att formen av citronen är något deformerad. Krossa inte frukten.
2. En liknande procedur utförs med sikte på att riva fruktmassans väggar. Som ett resultat blir saften mycket lättare att pressa. Efter en korrekt utförd procedur ska citronen skäras. Bara gör det inte över, men i längd.
3. Om du skär frukten på detta sätt från svansen till toppen kommer du att hamna med 3 gånger mer färsk juice. Om du agerar på så sätt med en medelstor citron, bara skär den över, kommer du att hamna med ca 40 ml. juice.
4. Glöm inte att ju större ytan desto mer exponerar massan. Det är i det täta skiktet av massa kan vara mest fräscha. Därför, om massan ses nästan helt, kommer förlusten av färsk juice att vara mycket mindre.

Metod 4

1. Du kan också försöka klämma ut citrusjuice med en vanlig bordgaffel. Så snart du skär frukten i två delar, måste du hålla tänderna på besticket i massan. Försök sedan att pressa färsk som vanligt för dig.
2. Så snart du märker att saften började strömma med mindre kraft, sätt på kontakten och repetera trycket. Upprepa sådana åtgärder tills citronen är helt utmattad. Gör detsamma med andra halvan av citrus.
3. Denna metod liknar principen om den manuella citronpressen. På grund av skarpa tänder och tryck punkteras membran från din sida. Som ett resultat av sådana enkla handlingar flyter mycket mer juice ut.

Det är inte så svårt att klämma saften ut ur citrusfrukter som det kan tyckas vid första anblicken. För att få maximal mängd färsk, studera varje metod.Som ett försök försök var och en av dem. Välj sedan en och ständigt tillgripa hans hjälp.

Video: hur man pressar mer juice från en citron