Hur man lagrar perga hemma

Perga, eller bibryggor, anses vara den mest värdefulla biodlingsprodukten, det är de som matar på insekter året runt. Kompositionen har ett antal användbara egenskaper som har en positiv effekt på människors hälsa. För att kunna dra nytta av priggen är det dock nödvändigt att lagra det korrekt. Förfarandet påverkas av temperatur, fuktighet och det valda paketet. Den processrelaterade besväret betalar sig själv flera gånger för att hjälpa människor att förbättra sin hälsa.

Perga: funktioner och egenskaper

1. Som nämnts tidigare kallas produkten "bröd", det är hans bin som äter året runt. Om vi ​​pratar om vägen ut ur pergen, erhålls den på basis av pollenrester, som inte spenderas på pollinerande blomställningar.
2. Smarta bin skickar pollen till honungskaka fack, lim dem med en bit av sitt eget saliv.Därefter spred insekterna honung och satte ett vaxskal på toppen.
3. Tack vare jäsning börjar pollen att fermentera. Mjölksyra frigörs, kompositionen inuti matkammen blir till granulära klumpar - pergu.
4. Bee bröd är känt för sina fördelaktiga egenskaper. Den består av mineraler av alla grupper, aminosyror, vitaminer. Insekter konsumerar perga i vinterprocessen och på våren. Vid denna tid blommar inte honungplantor ännu.
5. En person kan extrahera maximalt användbara egenskaper från användningen av prigi. Kompositionen reducerar kolesterol och visar glukos till en normal nivå. Som ett resultat kan människor med hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes leda ett helt liv.
6. Om du ständigt använder perga för att förhindra det, eliminerar den anemi och förbättrar cirkulationen. Bee bröd behandlar anemi, förhindrar utveckling av njurstenar.
7. Tack vare stimulering av gallkanaler och bukspottkörteln normaliseras tarmfunktionen. Om du har sjukdomar i matsmältningssystemet bör du inkludera det i din dagliga diet.
8. Perga återställer kroppen efter operationen, stabiliserar den psyko-emotionella bakgrunden,bekämpar mental och fysisk trötthet. Hyppig och portionad användning av produkten leder till ökad moral och eliminering av sömnlöshet.

Villkor för bevarande perga

Bröd för bin behåller användbara egenskaper under 12-14 månader, med förbehåll för att luftfuktigheten följs, temperaturindikatorer, korrekt valda rätter. I de flesta fall försvinner kompositionen efter en viss tidsperiod.

1. Fuktighetsnivå Ökad fuktighet anses vara den starkaste fienden, därför bör sådana effekter inte tillåtas. Om priset är för högt, kommer bullebröd att täckas med mögel. Det bidrar också till utvecklingen av mal och andra insekter. Se till att du skickar behållaren med perga till rummet med torr cirkulerande luft. Det ideala alternativet skulle vara ett skafferi i en lägenhet eller ett hus, beläget i närheten av hushållsapparater och radiatorer. Använd inte källaren, källaren, felaktigt glaserad loggia och balkong.
2. Temperaturläge. Efter att ha valt ett torrt och ventilerat rum, ta hand om temperaturindikatorerna i utrymmet.Det optimala markeringen är 0-6 grader, i vissa fall kan du välja en plats med ett stort värde. Perga lagras inte alltid i kylskåp, eftersom temperaturen ofta fluktuerar och sjunker under 0. Du kan skicka kompositionen i kylan, men då måste du välja de nedre behållarna för grönsaker. Förvara parga bort från frysen.
3. Korrekta rätter. För att spara perga hemma, använd glasbehållare. Volymen av rätter bör inte vara högre än 0,5 liter. Du kan inte lägga ut produkten i för mycket kapacitet, annars kommer det att vara fuktigt och mögligt om en vecka. Det är värt att nämna att bisbröd är uteslutande i en torr och steril behållare. Det är också viktigt att tillhandahålla en lufttät försegling som blockerar tillgången till syre. Plastbehållare (inte transparenta) är tillåtna, de måste ha lock.

Hur man lagrar perga i form av pasta

1. Lagring alternativet innebär att blanda honung med biet bröd, vilket i slutändan resulterar i en pasta. För att börja matlagning, hoppa över parguen genom köttkvarn eller blender, häll i honung i mängden 35-40% av den totala volymen.
2. Denna komposition anses vara den mest lämpliga för lagring hemma.Nu måste du lägga en tjock pasta i steriliserade behållare (behållare eller burkar), stäng sedan tätt och skicka till kylskåpet.
3. Håll fast vid den nedre hyllan. Du kan lägga pasta på basis av perga och honung i köksskåpet, så länge det ligger utanför radiatorer och spisar.
4. Kompositionen behåller sina egenskaper perfekt, har en trevlig smak. Trots allt gillar inte alla att använda bitter granulerad perga eller produkt i kam med vaxrester.

Hur man lagrar perga i granulat

1. För att hålla bisbröd i granulär form, är det nödvändigt att skära bitarna av honungskamrater med en skarp kniv. Efter händelsen får du mörka rundade glasstycken.
2. På grund av det faktum att granulerad perga inte är belagd med vax, varar de fördelaktiga egenskaperna längre. Dessutom, efter att ha ätit på tänderna finns det ingen obehaglig plack.
3. Innan du packar det granulerade bageriet måste det spridas ut på en bricka kantad med pergamentpapper. Vidare torkas kompositionen tills en torr kran av plast börjar emitteras under hällningen.
4. I den här formen är det enkelt att lagra det.Den måste placeras i en förseglad torrbehållare med mörka väggar eller en burk glas. Den sista förpackningen är insvept i ett mörkt förpackning för att förhindra att UV-ljus kommer in.
5. Du kan också packa parg på vakuumpåsar, som säljs i en maskinvaruhandel. Ofta använder hemmafruar linnen väskor som kan sys av gammal bomull eller lakan.
6. Granulerad perga lagras på en sval torr plats, men inte i kylskåpet. Det bästa alternativet är en lägenhet skafferi eller hall.

Hur man lagrar perg i kam

1. Tack vare vaxskalet och honungsbasen är pergen inte väderburna och håller permanent användbara egenskaper. När den används, är produkten biten av och tuggas tillsammans med honungskläder.
2. Eftersom honungskläder är svåra att bevara, måste de skäras i kvadrater och läggas i burkar. Därefter hälls honung i behållaren, den borde täcka hela biet bröd.
3. I en liknande form lagras kompositionen på kylskåpets bottenhylla. Om honungskakor med kantning måste de placeras i en behållare och läggas på en sval plats. En skål med en lösning av ättika (koncentration 9%) placeras också här.

Det är viktigt att lagra färsk perga, som samlades senast 1 vecka sedan. Om du inte följer reglerna för bevarande, blir produkten oanvändbar på 2-3 dagar. Bee bröd kan vara bortskämd av främmande stank eller närvaron av andra smaker, luft tillgång, olämpliga temperaturförhållanden eller fluktuationer, ökad luftfuktighet.

Video: användbara egenskaper perga