Hälsovinster och fördelar med asparges

Asparges, eller asparges, är en flerårig örtartad (mindre vanlig busk) växt som tillhör familjen asparges. Växten odlas överallt, idag finns det cirka 100 arter av asparges. Bland den tillgängliga mångfalden finns oätliga exemplar, så aspargon måste väljas korrekt. När växten blir populär, undrar många att det finns fördelar och skador på sparrisen.

Sammansättning, kaloriinnehåll och elementets värde

100 gr. sparrisen står för 21 till 33 Kcal. Det slutliga värdet varierar beroende på typen av gröda. De flesta asparges är vatten, det ges 92,6 gram. I asparges finns proteiner (ca 2 gram), kolhydrater (3 gram), vegetabiliska fibrer, fetter, aska, organiska syror. Växten innehåller många mikroelement och endast ett makroelement - järn.

Inkommande objekt, deras fördelar

Fosfor - förbättrar matsmältningssystemet, undertrycker matjäsningsprocesser i tarmarna, strider mot flatulens och andra sjukdomar av denna typ. Elementet är ansvarigt för fysisk aktivitet och mentala förmågor. Fosfor omvandlar kolhydraterna som erhålls från mat till energi, vilket förhindrar att de deponeras i form av plack på kärlväggarna.

Kalcium - är ansvarig för en riktig bildning av skelettet. Substansen förstärker benen och fyller mikrokronor (hål) i sin struktur. Elementet är ansvarigt för det perifera nervsystemet. Kalcium stärker tänder, naglar, hår. Men om du överskattar dosen kan du få giftig kalciumförgiftning.

Kalium - ett ämne bidrar till hjärnans välfungerande, förbättrar minne och visuell uppfattning, ökar koncentrationen. Kalium är nödvändigt för att en person ska kunna kontrollera hjärtens aktivitet och kärlsystemet. Spårelementet frigör levern från skadliga sönderdelningsprodukter, förhindrar deponering av sten och sand i njurarna. Det är bra för gravida kvinnor att äta sparris för att förhindra fosterskador i nervsystemet i fostret.

Magnesium - ett element är viktigt eftersom det styr vävnadsregenerering på mobilnivån. Magnesium stramar membranerna i blodkanalerna, accelererar produktionen av röda blodkroppar, förbättrar immuniteten. Som ett resultat av regelbunden konsumtion av asparges ökar kroppens motståndskraft mot virus.

Natrium - innehållet i detta ämne i människokroppen når 0,85% av den totala kroppsvikten. Elementet är nödvändigt för att de interna organen och systemen fungerar korrekt. Natriumbrist leder till frekvent huvudvärk och migrän, aptitlöshet, illamående och kräkningar, nedsatt känslighet för smak och olfaktoriska receptorer.

Järn - den enda makroelementet minskar risken för anemi (anemi) hos barn och vuxna. Järn är en integrerad del av blodcellerna. Om du äter sparris varje dag, kommer du att påskynda alla metaboliska processer i kroppen och utföra ett utmärkt förebyggande av bröst-, lung- och hjärncancer.

Inkommande vitaminer, deras fördelar

Tocopherol är ett E-vitamin som är involverat i aktivitet av tymus körtel.Tocopherol bildar celler i immunsystemet och är också en naturlig antioxidant. E-vitamin ökar blodcirkulationen, stärker blodkärl och kapillärer och är involverad i förebyggandet av bildandet av maligna tumörer. Antioxidant avlägsnar giftiga föreningar från levern, rensar njurarna på grund av sin lätta diuretikverkan.

Askorbinsyra - C-vitamin, som direkt påverkar människans immunförsvar. Askorbinsyra ökar kroppens skyddsfunktioner, ökar motståndet mot influensa och beriberi. Endast 2 stjälkar av asparges kan kompensera för bristen på detta vitamin i 5 dagar framåt. Också askorbic ger ansiktston och lättnad, eliminerar håravfall och mjäll.

Carodinoider - beta-karoten, som är ansvarig för en persons syn, anses vara en ivrig representant. Elementet behövs för att stärka ögonklemmarna och näthinnan. Carotenoider utför förebyggande av grå starr, fuktar ögonlocket (användbart för personer som arbetar på PC). Dessutom ökar enzymer blodflödet till celler, främjar muskeltillväxt och viktminskning. Betakaroten tillåter inte att fria radikaler släpps ut och förstör dem.

Retinol - vitamin A, som kämpar för skönheten i hår, naglar, hud. Retinol accelererar framställning av kollagenfibrer och elastin, varigenom dermis-tillståndet förbättras. Vitamin A släpper ut rynkor, tar bort den jordiga hudtonen. Elementet bekämpar mjäll och alopeci, förhindrar förekomst av seborré och andra liknande sjukdomar.

Nikotinsyra - vitamin PP har förmågan att dilatera blodkärlen i hjärnan och som ett resultat av att minska blodtrycket och huvudvärk. Niacin är aktivt involverad i utvecklingen av serotonin - hormonet av lycka och glädje. När nikotinsyra kommer in i blodet stiger stämningen och "stridsandan".

Riboflavin - bildar röda blodkroppar, är ansvarig för syntesen av DNA, förbättrar ögonmuskulaturens funktion och brådskning i allmänhet. Vitamin B2 ökar kvinnlig och manlig reproduktiv funktion, därför måste asparges konsumeras vid problem med uppfattningen.

Tiamin - Vitamin B1, som har en antioxidant effekt. Tiamin tar bort toxiner och gifter från inre organens hålighet, frigör kroppen från fria radikaler. Tiamin används vid beredning av cancerläkemedel, eftersom det blockerar blodets tillgång till maligna tumörer.Vitamin B1-brist leder till överdriven spänning, sömnlöshet, nedsatt uppfattning, minnesförlust, domningar i händer och fötter.

Fördelarna med asparges

1. Järn i kombination med magnesium är ansvarig för halten hemoglobin i blodet. Asparges bör ätas av tjejer för att kompensera för brist på ämnen under menstruation.
2. Nikotinsyra, som är en del, minskar sannolikheten för blockering av blodkärl. Denna kvalitet gör att du kan förebygga ateroskleros, samt minska obehag i åderbråck.
3. Asparges sänker blodtrycket, später ut blod och lindrar muskelspasmer. Asparges hjälper till att återhämta sig snabbt efter träning, som när man tar aminosyror.
4. Värdet av asparges är också noterat för matsmältningssystemet. Asparges rensar försiktigt tarmkanalen, tar bort även tungt avfall, giftiga ämnen. Diet- och vegetabiliska fibrer rensar levern av skadliga sönderdelningsprodukter.
5. Vitamin PP normaliserar centrala nervsystemet. Som ett resultat av systematisk konsumtion ökar motståndskraften mot stress, sömnlöshet minskar, den psyko-emotionella bakgrunden som helhet är normaliserad.
6. Asparges påverkar positivt det sensoriska systemet. Inkommande retinol ökar synskärpa och stärker näthinnan, skyddar huden från verkan av ultraviolett strålning.
7. Det är användbart att äta sparris för andningssjukdomar. Asparges hjälper till att ta bort slem från bronkierna, rensar lungorna av tjära (värdefull för rökare). Liknande egenskaper beror på att saponinen kommer in i grönsaken.
8. Asparges innehåller mycket få kolhydrater, så växten används ofta vid framställning av menyer för diabetiker. Som ett resultat av frekvent konsumtion är skarpa sockersprutor uteslutna.
9. Askorbinsyra i kombination med vitamin A och beta-karoten ökar kroppens skyddsfunktioner. Som ett resultat är en person lättare att tolerera vitaminbrist i offseasonen och perioder av spridning av ARVI.
10. Asparges måste konsumeras av dieters. Ett lågt antal kalorier och en mild laxerande effekt hjälper till att rensa kroppen och bryta ner feta plack.
11. Grönsaker anses vara en naturlig afrodisiakum, vilket leder till att sexuell aktivitet ökar hos män och kvinnor. Aspargus gör en person attraktiv i ögonen på motsatt kön, och förbättrar också blodflödet till bäckenorganen.
12. Kalcium i kombination med fosfor och järn ökar styrkan i benvävnad, bidrar till den snabba uppsättningen muskelmassa. De angivna makro- och mikroelementen påverkar hjärtat positivt.

Skada sparris

Trots ovanstående positiva egenskaper kan asparges skada människokroppen.

1. Asparges innehåller mycket svavel, som ackumuleras i kroppen och går på plats med svett genom körtlarna. Som ett resultat börjar kroppen att lukta inte mycket trevligt. Denna kvalitet förhindrar emellertid inte européerna att njuta av asparges.
2. Asparges bör inte ätas av individer som har periodiska allergier eller fullständig individuell intolerans mot denna växt.
3. Det är värt att avvisa grönsaker av personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen, cystit, ledgångsreumatism, prostatit, gastrit. Om du inte är medveten om dina sjukdomar, gå på prov i förväg.
4. För att få kroppen att gynna, välj högkvalitativa skott. De måste vara fasta vid beröring utan uppenbara tecken på frön och torkade kanter.

Asparges kommer att gynna din kropp om du lagar det ordentligt.Du kan blanchera produkten i några minuter eller baka asparges i ugnen. Vissa hemmafruar föredrar att laga skott, allt beror på personliga preferenser. Det viktigaste före användning utesluter kontraindikationer.

Video: användbara egenskaper för asparges