Motley paraply - en beskrivning av var svampens toxicitet växer

Det moderna paraplyet är en svamp som är känd för många svampplockare och tillhör champignonfamiljen. Med gynnsamma klimat- och väderförhållanden kan denna typ av svamp nå gigantiska storlekar - upp till 0,5 m. Samtidigt undviker ofta tysta älskare sådana exemplar vid sidan, eftersom sådana stora svampar inspirerar rädsla och gör dem tvivel ätbara.

Även om denna typ av svamp växer i många länder, är dess smakegenskaper dock långt ifrån att uppskattas överallt. Till exempel används i Italien endast unga svampar för matlagning, vars öppning av locket ännu inte har uppstått. Alla exemplar används för kulinariska ändamål på vårt lands territorium.

Beskrivning av arten

Denna typ av svamp fick sitt namn på grund av kapens karakteristiska form. Av alla ätliga medlemmar av mushignonfamiljen är paraplyet vanligast, särskilt på norra halvklotet (en region med tempererat klimat).Observera att denna art av svamp på grund av det unika utseendet är svårt att förvirra med någon annan art.

Svampens lock är ganska stor, äggformad och når en diameter av 35-40 cm. När svampen blir äldre blir kåpan paraplyformad med en liten buk i mitten och svagt krökta kanter. Ytan är en fibrös gråbrun färg, täckt med stora vinklar, som är ganska lätt att exfoliera. Kepsens kött är köttigt, vitt i färg, smaken och lukten av massan är trevlig (karakteristisk svamp).

Det moderna paraplybenet är också ganska stort, liksom kåpans kropp, och kan vara så lång som 300 mm med en diameter på 30 mm. Formen är regelbunden, cylindrisk, den inre delen är ihålig, med en liten förtjockning vid basen. Benen är brunaktiga, med små mörka skalor synliga på ytan. Ringen på benet är tillräckligt stor, rör sig fritt.

Spore pulver mottled paraply beige skugga. Plattans bredd når 2 cm, tätt anordnad, färgen varierar från vit till rosa.

Fördelning av arter

Peak fruiting tid - från början av sommaren till hösten. För svamptillväxten krävs värme och fukt, så i perioder med intensivt regn eller en signifikant minskning av lufttemperaturen finns nästan inte. Svampen är lätt att märka på grund av dess huvudfunktion - imponerande storlek.

ätlighet

Som nämnts ovan är det färgglada paraplyet en ätlig svamp med utmärkt smak, så det är inte förvånande att många svampplockare anser att den är en av de bästa ätbara arterna. Paraplyhattar kan grillas, läggas efter värmebehandling i sallader. Benet har som regel en mer tät och styv massa, för vilken den oftast torkas och senare används som kryddor med en uttalad svamparom för att laga olika rätter.

Stora och gamla svampar med tätt kött, ofta jäst. Vi uppmärksammar att förberedelsen av paraplyer innebär obligatorisk förbehandling av svampar - rengöring av hårda skalor på både locket och stammen.

Liknande synpunkter

Det moderna paraplyet hänvisar till ätliga svampar som inte innehåller några ämnen som är osäkra för människokroppen.

Men denna svamp har många giftiga tvillingar, som har vissa likheter i utseende, och deras användning kan påverka människors hälsa mest negativt.

1. Klorofyllum bly och slagg. Huvudplatsen för tillväxten av denna mycket giftiga art av svamp är Nordamerika. Huvudskillnaden från det valda paraplyet är den mer blygsamma storleken hos representanterna för denna art, sporepulverets karakteristiska olivfärg och det faktum att när den pressas på svampens massa förvärvar den en rik brunfärg. Risken för denna typ av svamp för människor är närvaron i massan av ett stort antal skadliga toxiner.Dessutom har denna svamp inte en uttalad arom inneboende i ett färgstarkt paraply.
2. Klorofytllum är mörkbrun. Denna typ av svamp, som nämnts ovan, skiljer sig också från paraplyet i mindre storlekar, såväl som i fruktkroppens rodnadsmassa. I våra breddgrader förekommer inte denna typ av svamp i praktiken. Ändå finns det fall där även erfarna svampplockare, som har funnit det, uppfattat det som ett paraply, vilket förklaras av den nästan identiska externa likheten. Huvudskillnaden, enligt vilken det faktiskt är möjligt att bestämma svampen som är giftig och farlig för människor är att när frukten krossar, förändras köttet väldigt snabbt - förvärvar en karakteristisk rödaktig nyans.

Också motley paraplyet är ganska ofarligt för människor ätbara bröder.

En vanlig paraply svamp skiljer sig från sin motley relativa i mer graciösa former. Även den huvudsakliga skillnaden mellan dessa arter kan hänföras till den mycket blygsamma storleken hos representanterna för arten (benlängd upp till 100 mm, lockets diameter överstiger inte 150 mm).

Ett röda paraply är en svamp som har en liten storlek med rodnadsmassa och en märklig "raggig" yta på locket (den maximala längden på skaftet är 150 mm, lockets diameter når 200 mm).

Fördel och skada

Fara paraply motley är bara för de personer som har individuell intolerans, vi noterar att sådana fall är mycket, mycket sällsynta.

Det är viktigt att ta hänsyn till det faktum att denna typ av svamp är värdefull inte bara för dess smak och näringsegenskaper. Paraplyet innehåller ett ganska stort antal användbara och aktiva substanser som är fördelaktiga för människokroppen. På grund av detta motley paraply används för att behandla många sjukdomar genom traditionell medicin. Observera att i vissa asiatiska länder har denna typ av svamp länge tjänat förtroende hos inte bara läkare och läkare, men också många läkemedelsföretag.

Användningen av denna typ av svamp kommer att vara mycket användbar för personer som lider av diabetes. En måttlig mängd mat som ätit kommer att bidra till att avsevärt minska insulinberoende samt normalisera arbetet hos ett sådant organ som sköldkörteln.

Dessa svampar kan vara en utmärkt lösning för de personer som bestämmer sig för att minska kroppsvikt och rensa din kropp skadliga toxiner och toxiner.Även en engångsanvändning av mat gjord av ett färgstarkt paraply hjälper till att aktivera de metaboliska processerna i kroppen. För att bli av med övervikt kommer en användning av svampar att vara liten. Den bästa lösningen är att ta med ett motley paraply i kosten, vilket hjälper till att uppnå önskad effekt - att gå ner i vikt och förbättra den totala hälsan.

En sådan svamp som ett paraply passar bra med sådana uppgifter som vävnadsregenerering. Därför rekommenderas det ofta att de används av personer som har genomgått operation, vilket gör att såren läker mycket snabbare. Denna egenskap används också för att sakta ner förändringar som orsakas av åldersrelaterad åldrande av vävnader.

Extraktet från svampen har nyligen använts som ett effektivt pretumormedel som används som en av komponenterna i komplex terapi.

Många av våra landsmän använder ett modellfärgat svampparaply för att förbereda goda och hälsosamma förberedelser för vintern. Svampar bibehåller perfekt smak och näringsvärde i både saltlake och marinade.

För att förbereda dessa svampar räcker det att rengöra flakens fruktkropp, och sedan utföra värmebehandling - koka i 20-30 minuter.

Video: färgstarkt paraply (Macrolepiota procera)