เนื้อหาของบทความ
วิธีการตรวจสอบคุณภาพของชีสกระท่อม? คำถามนี้ค่อนข้างเกี่ยวข้องกับอายุของเทคโนโลยีชั้นสูง หลังจากที่ทุกสิ่งที่ผู้ผลิตเพียงแค่ไม่ได้เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อที่จะทำให้มันราคาถูกหรือเพื่อเพิ่มมวลโดยรวม ให้เข้าใจตามลำดับ
ในร้าน
ราคา คนที่มีเหตุผลเข้าใจได้ว่าชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูงไม่สามารถเป็นราคาได้ ดังนั้นก่อนอื่นให้ความสำคัญกับต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ที่นี่จะกลายเป็นที่ชัดเจนว่าชีสกระท่อมที่มีราคาต่อกิโลกรัมเช่นเดียวกับก้อนขนมปังที่ควรกระตุ้นให้เกิดข้อสงสัยบางอย่าง
อายุการเก็บรักษา ชีสกระท่อมที่เหมาะสมไม่ได้มีพลังอันยิ่งใหญ่ หลังจากผ่านไป 72 ชั่วโมงเขาก็เริ่มหันมาเปรี้ยว และที่อุณหภูมิห้องและแม้กระทั่งก่อนหน้านี้ - หลังจาก 8 ชั่วโมง ดังนั้นเสมออ่านข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์! ถ้าวันที่หมดอายุเกินกว่า 3 วันจากนั้นก็ปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
การบรรจุก่อนอื่นควรปิดผนึกหากคุณกำลังจะซื้อชีสกระท่อมจากผู้ผลิต ตรวจสอบอย่างละเอียด คุณควรได้รับการแจ้งเตือนหาก:
- ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ถูกทำลาย
- สามารถมองเห็นหยดหรือหยดที่เห็นได้ชัดเจนภายใน
- มวลภายในไม่ถือรูปแบบกระจาย
เครื่องหมายเหล่านี้ทั้งหมดได้รับการรับประกัน 100% ว่าผู้ผลิตโกงสินค้า
ส่วนประกอบ อีกครั้งเกี่ยวกับข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ องค์ประกอบของชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูงอาจรวมถึง:
- นมธรรมชาติ
- เนย
- ครีม
- ส่าเหล้า
ทุกสิ่งทุกอย่างมาจากคนชั่วร้าย อ่านและอ่านอีกครั้ง! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่เขียนด้วยตัวอักษรขนาดเล็กมากหรือจงใจบัดกรีไปที่ตะเข็บด้านข้าง
ในตลาด
ที่นี่คุณมีโอกาสมากขึ้นในการเลือกชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูง หลังจากที่ทุกผู้ขายจำนวนมากได้รับอนุญาตให้กลิ่นสินค้าและได้ลอง แต่มีเทคนิคบางอย่างที่คุณสามารถกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องสัมผัส
ธารา อย่าเร่งรีบเข้าหาเคาน์เตอร์ ดูจากด้านข้างจากคอนเทนเนอร์ที่ผู้ขายเรียกเก็บชีสกระท่อม โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์โฮมเมดจากธรรมชาติแบบโฮมเมดจะถูกนำเข้ามาในอ่าง, กระป๋อง, กระป๋อง, กระทะแต่อาจมีชามอลูมิเนียมบนเคาน์เตอร์ แต่ภายใต้เคาน์เตอร์มีกล่องแบรนด์จากผู้ผลิตที่ไม่รู้จัก หากคุณชอบผลิตภัณฑ์นี้ให้ระวังผู้ขายให้ชั่งน้ำหนักจากภาชนะเดียวกันที่คุณลอง
ผู้ซื้อ ใส่ใจกับคิวถ้ามี โดยปกติแล้วข่าวลือที่เป็นที่นิยมกำลังทำงานได้อย่างรวดเร็วและทุกคนในย่านรู้เกี่ยวกับชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูง ดังนั้นคิวจะปรากฏขึ้นบางครั้งแม้ก่อนเวลาก่อนการมาถึงของผู้ขาย แต่ถ้าคุณขายสินค้าที่เน่าเสียคนก็ไม่รีบร้อนที่จะซื้อ เพื่อประโยชน์ในการยืนอยู่ในคิวสนทนากับลูกค้า ถามว่าพวกเขาเคยทำชีสกระท่อมมาก่อนหรือไม่รสชาติของมันคืออะไรพวกเขาคิดอย่างไร? คนส่วนใหญ่มีความสุขมากที่ได้แบ่งปันความประทับใจ
ไม้ฟืนอยู่ที่ไหน? รู้สึกอิสระที่จะลองผู้ขาย คนที่ขายชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูงตรงไปตรงมาโดยไม่ลังเลและมองตรงเข้าไปในตา แต่ผู้ค้าผลิตภัณฑ์ปลอมยับยับเยินให้หลีกเลี่ยงคำตอบของตน นี่คือรายการของคำถามที่ยุ่งยาก:
- คุณมีวัวจำนวนมากหรือไม่?
- คุณให้อาหารพวกมันมากแค่ไหน?
- และสิ่งที่จากนมวัวจำนวนมากดังนั้นสิ่งที่ชีสกระท่อมยังคงอยู่?
- วัวของคุณมีชื่อเล่นอะไร?
- และคุณอยู่ไกลแค่ไหน?
- คุณมาถึงที่นี่ได้อย่างไร?
- และทำไมไม่ซื้อชีสท้องถิ่นของคุณถ้ามันเป็นสิ่งที่สวยงาม?
- และทำไมขายชีสเท่านั้น? นมหรือเนยอยู่ที่ไหน
ดีเหมือนกัน มักจะมีคำถาม 5 ข้อเพื่อให้ผู้ขายทำความสะอาดน้ำ
ลิ้มรสและกลิ่น ในร้านคุณจะไม่สามารถเปิดบรรจุภัณฑ์เพื่อประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ตามความรู้สึกของคุณ แต่ในตลาดผู้ขายส่วนใหญ่ไม่ปฏิเสธการชิม ดังนั้นอย่ากลัวที่จะถาม กลิ่นเหม็นก่อน ชีสกระท่อมที่มีคุณภาพสูงควรมีกลิ่นหอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ควรเป็น
ประเมินความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์อย่างเห็นได้ชัด เนยแข็งชีสที่ดีควรจะร่วนเล็กน้อยสีเหลือง สีขาวบริสุทธิ์หมายถึงการผลิตในภาคอุตสาหกรรม ก้อนใหญ่หนาแน่นควรเพิ่มความสงสัย
รสชาติของชีสกระท่อมควรจะชีสกระท่อม! ไม่ควรมีฟิล์มเลี่ยนหรือกลิ่นสารเคมีอยู่ในปาก ฟังตัวเองและคุณจะเข้าใจว่ามันคืออะไร โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาของไขมันพืชออกในปากหวานหวานรสโดยไม่ต้องรสเปรี้ยวใด ๆ
ราคา เนยแข็งโฮมเมดธรรมชาติมีราคาแพงตามมาตรฐานบางอย่างแม้ราคาแพงมาก สินค้าราคาถูกอาจผสมกับขยะที่ไม่อาจเข้าใจได้หรือทำด้วยการละเมิดเทคโนโลยีและมาตรฐานสุขอนามัย
ที่บ้าน
ดังนั้นคุณยังคงเลือกและซื้อเนยแข็งกระท่อมจำนวนหนึ่ง วิธีการตรวจสอบคุณภาพที่บ้านโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ? มีอยู่หลายวิธี
ไอโอดีน สารเติมแต่งที่พบมากที่สุดในชีสกระท่อมจากผู้ผลิตคือแป้ง มีราคาไม่แพง แต่จะช่วยเพิ่มน้ำหนักผลิตภัณฑ์ให้มากขึ้น แต่รสชาติก็เป็นเช่นนั้นการปรากฏตัวของมันเป็นเรื่องยากมากที่จะกำหนด ภูมิปัญญาชาวบ้านจึงเกิดขึ้นได้ในราคาถูก แต่มีประสิทธิภาพมาก คุณจำเป็นต้องมียาไอโอดีนที่ธรรมดาที่สุดเท่านั้น
เราต้องเอาชิ้นส่วนของชีสกระท่อมและหยดน้ำยาลงบน ปรากฏสีน้ำเงินชัดเจนแสดงถึงการปรากฏตัวของแป้ง ถ้าชีสกระท่อมเป็นไอโอดีนในเฉดสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะคุณสามารถสงบซื้อสินค้าที่มีคุณภาพได้
อากาศ อีกวิธีหนึ่งที่ให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้ คุณต้องทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในที่โล่งที่อุณหภูมิห้องขึ้นอยู่กับผลคุณสามารถตัดสินคุณภาพของ:
- ชีสกระท่อมเปลี่ยนไปเป็นสีเหลืองที่ปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาแน่น แต่มันไม่ได้เปลี่ยนรสชาติและกลิ่น บังคับให้ทำให้คุณเสียใจ คุณซื้อผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมด้วยสารเติมแต่งที่ไม่รู้จัก
- ชีสกระท่อมแทบไม่เปลี่ยนสีมันไม่ได้กระพือ มีกลิ่นแรงในการหมักหรือแม้กระทั่งการหมัก ในรสชาติรสเปรี้ยวกลายเป็นที่เห็นได้ชัด ขอแสดงความยินดี! คุณมีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงตามธรรมชาติบนโต๊ะ
การรักษาความร้อน แต่คนเราไม่พอใจกับการตรวจสอบกับไอโอดีน คนได้รับรู้มานานแล้วว่าผู้ผลิตเพิ่มน้ำมันต่างๆเพื่อชีสกระท่อม (ปาล์มหรือมะพร้าว) ไม่สามารถระบุรสชาติสีและกลิ่นของการปรากฏตัวของพวกเขาได้ ดังนั้นจึงมีการคิดค้นการทดสอบอีกครั้งซึ่งง่ายมากที่จะทำที่บ้าน
คุณจะต้องใช้เฉพาะชามน้ำเดือดและชิ้นส่วนของมวล ชีสกระท่อมวางอยู่ในภาชนะเทน้ำเดือดและผัดเบา ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิควรขดเป็นลูกเล็ก ๆ แน่น ๆ ชีสกระท่อมที่ไม่ดีที่มีน้ำมันพืชควรละลายได้โดยสิ้นเชิง
คล้ายกันสามารถเรียกได้ว่าเป็นวิธีการยืนยันอีกแบบหนึ่งชีสกระท่อมร้อนเพียงแค่บนกระทะที่แห้ง น้ำหนักกับไขมันพืชจะละลายและผลิตภัณฑ์ที่ดีจะช่วยลดความสำคัญของซีรั่มเล็กน้อย
เคล็ดลับเพิ่มเติม
แหล่งข่าวบางแห่งอ้างว่าการเน่าเสียของชีสกระท่อมเร็วเกินไปเป็นสัญญาณของสภาวะไม่สะอาดในระหว่างการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์ในบ้าน การพูดและหญิงรับนมไม่ได้ล้างมือและวัววัวสกปรกและอาหารที่รมควันเป็นเวลาหลายปี เรากล้าที่จะโต้แย้งว่าเรื่องนี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้นหรอก ชาวบ้านมีความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากขึ้น มิฉะนั้นใครจะซื้อนมจากพวกเขา
ตอนนี้ยังคง เพิ่งพบในตลาดเครื่องหมาย: "ชีสกระท่อมสีชมพูที่ไม่ซ้ำกัน! จากวัว super duper "และสิ่งอื่นที่นั่น และมีแม้แต่คิวเล็ก ๆ ราคาโดยวิธีการไม่แตกต่างกันมากจากผลิตภัณฑ์ปกติ และในความเป็นจริงไม่มีใครอายที่แอมเบอร์เปรี้ยวจากเคาน์เตอร์ห่างออกไปหนึ่งไมล์ อย่าพยายามซื้อเนยแข็งสีชมพูเว้นแต่จะเป็นสีย้อมในนมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์โฮมเมดแบบธรรมชาติเปลี่ยนเป็นสีชมพูเฉพาะในกรณีหนึ่งเท่านั้น: มันกินเวลานานแล้ว หลังจากได้ลิ้มลองอาหารจานอร่อยดังกล่าวแล้วคุณสามารถไปหาเขาในโลกอื่นได้อย่างรวดเร็วสีชมพูเป็นตัวบ่งชี้ถึงระดับที่รุนแรงของการเน่าเสียของชีสกระท่อม!
เกี่ยวกับความขมขื่น พ่อค้าที่ไหวพริบบางคนในตลาดปรับความขมขื่นในชีสกระท่อมด้วยวลีเกี่ยวกับการทำทุ่งเลี้ยงสัตว์ในเทพนิยายบางเรื่องมากขึ้น ไม่เชื่อ วัวไม่กินกลุ้ม จากคำพูดทั้งหมด ดังนั้นถ้าคุณได้รับการเสนอให้ลองผลิตภัณฑ์เพื่อรสชาติและคุณรู้สึกขมแล้วไม่ซื้อ นี่เป็นสัญญาณแรกของชีสกระท่อมเก่าซึ่งเริ่มเสื่อมลงแล้ว
ตอนนี้คุณรู้วิธีตรวจสอบคุณภาพของเต้าหู้แล้ว และจะเป็นการยากที่จะทำให้ผู้ขายหรือผู้ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพต่ำผิดพลาด
วิดีโอ: วิธีการซื้อชีสกระท่อมแท้ไม่ใช่ของปลอม
เพื่อส่ง