วิธีการเติบโต kombucha ที่บ้าน

จุดสูงสุดของความนิยมของ Kombucha ตกอยู่ในช่วงต้นของยุค 80 แล้วผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้และเป็นเช่นนั้นได้รับการยอมรับทั้งโดยคนและโดยแพทย์อยู่ในเกือบทุกครอบครัว และไม่มีใครคิดว่าการบริโภคอย่างไม่น่าเชื่อของน้ำตาลและชาเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับโรคทั้งหมดเสียค่าใช้จ่ายดังกล่าว เมื่อเวลาผ่านไปเขาก็หายไปและอาหารเสริมต่างๆแทนเขา แต่ทุกสิ่งทุกอย่างจะกลับมาเป็นปกติและวันนี้มีความสนใจและความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ Kombucha

คุณสมบัติของ Kombucha

ทางการแพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่า combucha (เรียกอีกอย่างว่า kombucha, medusomitset) มีคุณสมบัติในการรักษาและป้องกันอย่างแท้จริงและสามารถเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับยาราคาแพง รสชาติที่ผิดปกติของเครื่องดื่มเพิ่มเสียงของร่างกายให้ความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวาและนอกจากนี้ยังประสบความสำเร็จในการต่อสู้กับโรคต่างๆ

ความนิยมของ Kombucha เป็นเรื่องที่อธิบายได้และไม่โอ้อวด สร้างให้เขาเงื่อนไขขั้นต่ำที่จำเป็นสารอาหารกลางในรูปแบบของชาหวานและมันจะเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว

แมงกะพรุนที่มีต้นกำเนิดทางชีวภาพมีหน้าที่ให้ชุมชนของวัฒนธรรมที่มีชีวิตเช่นแบคทีเรียและเชื้อรายีสต์ ในชีวิตของสิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะแตกต่างกันและลักษณะอื่น ๆ ชาหวานกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นกรดซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่าง:

• ลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
• เพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของตับ
• การเผาผลาญอาหารของร่างกายเป็นปกติและกระบวนการของการทำให้บริสุทธิ์จากสารพิษจะถูกเปิดใช้งาน;
• จุลินทรีย์ในลำไส้ถูกเรียกคืน;
• ระดับคอเลสเตอรอลลดลง
• การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตเป็นปกติ
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
• เพิ่มกิจกรรมของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก

และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของประโยชน์ของ Kombucha ดื่มอิ่มตัวด้วยกรดอินทรีย์วิตามินเอนไซม์และธาตุอาหารช่วยลดน้ำหนักมันดับความกระหายหิวกระหาย แต่ไม่ได้แทนที่อาหารประจำวัน ควบคู่กับโภชนาการที่เป็นเศษส่วนและสมดุล combuch เป็นส่วนประกอบเสริมสำหรับการลดน้ำหนัก การใช้ Kombucha เช่นเดียวกับกรณีการรักษาและการป้องกันอื่น ๆ ควรเป็นประจำ

ข้อบ่งชี้สำหรับการใช้งาน

จากการศึกษาคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ชาแนะนำให้ใช้เป็นแนวทางหนึ่งในการช่วยในการรักษาโรคต่อไปนี้:

• ARI, ไข้หวัด, เจ็บคอ;
• ไข้ผื่นแดง;
• โรคของหูคอจมูก
• การติดเชื้อไวรัสของตา
• ตับหรือปัญหาถุงน้ำดี;
• โรคบิด;
• ต่อมทอนซิลอักเสบ;
• โรคคอตีบ

เครื่องดื่มโทนิกสามารถทำหน้าที่เป็นตัวขับปัสสาวะและ choleretic ได้ในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ยังช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูงการสูญเสียเส้นผมเชื้อราเล็บและวิธีการเครื่องสำอางต่างๆ

ข้อห้าม

ห้ามใช้ combuch กับทุกคน สำหรับบางประเภทมีข้อห้ามคือในกรณีของความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหารผู้ป่วยโรคเบาหวานเฉพาะเครื่องดื่มชาสดเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตสำหรับคนขับรถ,และมีปัญหาเรื่องโรคเชื้อราควรงดเว้นเสีย

การทำอาหาร Kombucha

กระบวนการของการเจริญเติบโต kombucha ในบ้านเป็นเรื่องง่าย แต่ต้องมีความถูกต้องและสม่ำเสมอ ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนครึ่งดังนั้นต้องมีความอดทนและเวลา

การปลูก kombucha จากการชงชา

1. เหยือกแก้วเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเตรียมความพร้อมปริมาณ 3-5 ลิตรล้างได้ดีด้วยการเติมโซดาและปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติ
2. เพื่อเตรียมสารละลายสารอาหารในภาชนะที่แยกต่างหาก 3 ช้อนชา ชาเขียวหรือชาดำเท 1 ลิตรของน้ำเดือดและยืนยัน 15 นาที กรองเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเย็น
3. เทชาที่เย็นลงในโถที่เตรียมไว้แล้วใส่ในที่อุ่น แต่มืด
4. ปิดบังคอของภาชนะแก้วด้วยผ้าพันแผลและผูกไว้กับถักเปียหรือยึดแน่นด้วยแถบยาง จำเป็นต้องเปิดเป็นระยะ ๆ เพื่อให้อาหารเหลวด้วยออกซิเจน
5. หลังจากสี่วันสังเกตเห็นฟิล์มบาง ๆ บนพื้นผิว - นี่คือจุดเริ่มต้นของภาวะฉุกเฉินของ Kombucha
6. หลังจากผ่านไป 10-20 วันเนื้อหาในขวดจะชี้ชัดขึ้นกลิ่นเปรี้ยวจะปรากฏขึ้นและฟิล์มจะมีขนาดเพิ่มขึ้น
7. ในตอนท้ายของกระบวนการนี้จะมีการสร้างสารหนาขึ้นบนพื้นผิว ที่ถูกสร้างขึ้น kombucha จะถูกโอนไปยังภาชนะที่สะอาดและสารละลายธาตุอาหารใหม่เตรียมพร้อมกับที่มันจะเท
8. เครื่องดื่มในขวดแรกพร้อมจะต้องระบายน้ำและเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อให้กระบวนการหมักหยุดลง และการแช่กระป๋องที่สองจะกินแล้วภายใน 5-7 วัน

medusomitset ปลูกไม่โอ้อวด แต่ต้องดูแลความสะอาดและการขาดความสว่าง

เติบโตจากดอกกุหลาบป่า
สะโพกกุหลาบตัวเองอิ่มตัวด้วยวิตามินและเครื่องดื่มที่ทำจากพวกเขาคือการค้นพบเพื่อปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันป้องกันโรคไวรัสและการหยุดชะงักอื่น ๆ ในร่างกาย

เลือกผลไม้ที่มีสีเข้มหนาแน่นสม่ำเสมอล้างแห้งและสับเล็ก ๆ 6 ช้อนโต๊ะ ล. เทเทอร์โมสะอาดเทน้ำเดือดในปริมาณ 0.6 ลิตร ปิดและตั้งไว้ 6 วัน จากนั้นให้เทสารละลายชาที่เตรียมไว้ในอัตราส่วนนี้ 1 ช้อนโต๊ะแล้วเทลงในโถ 3 ลิตร ล. ชา 5 ช้อนโต๊ะ ล.น้ำตาลและน้ำเดือดในปริมาณ 220 มล. วางผ้าขาวม้าลงบนคอของภาชนะและทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่น จากนั้นทำซ้ำวิธีการก่อนหน้านี้

Kombucha จากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
คุณสามารถขยาย medusomitset ได้โดยอิสระจากน้ำส้มสายชูโฮมเมดโฮมเมด

ล้างแอปเปิ้ลเปรี้ยวให้แห้งและขูดด้วยแกนบนเครื่องขูดหยาบ น้ำซุปข้นผลไม้ (ประมาณ 400 กรัม) ใส่ในขวดที่สะอาดแล้วเทน้ำต้มสุก เพิ่ม 150 กรัมของน้ำผึ้งและ 15 กรัมของยีสต์ หลังจากนี้ภาชนะยังคงเปิดอยู่และต้องวางในที่มืด ทุกวันควรผสม

หลังจากผ่านไปสิบวันแอปเปิ้ลจะต้องถูกบีบผ่านผ้าพันแผลหลายชั้นและของเหลวที่เกิดขึ้นเทลงในขวดที่สะอาดปกคลุมด้วยผ้าบางและทิ้งไว้ 1.5-2 เดือนในการหมัก

ในขั้นตอนสุดท้ายของเหลวจะกลายเป็นเบาและแมงกะพรุนหลายชั้นเติบโตบนพื้นผิวของมัน ใส่ในจานสะอาดด้วยชาหวานแล้วตามปกติ

Kombucha กับเบียร์
ผสม 100 ml เบียร์สด, น้ำส้มสายชู 10 มล., น้ำตาล 5 กรัม เทส่วนผสมลงในภาชนะปิดคอและใส่ในที่อุ่นจนกว่เมื่อหนา 2 มิลลิเมตรให้ย้ายไปที่หม้อด้วยชาหวาน อีกหนึ่งสัปดาห์ต่อมาเครื่องดื่มก็พร้อมแล้ว

วิธีการเหล่านี้มีไว้สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นในการครองศิลปะของการเติบโต Kombucha สำหรับผู้ที่โชคดีและได้แบ่งปันชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับพวกเขากระบวนการนี้ง่ายมาก และถ้าคุณเชื่อมต่อจินตนาการคุณสมบัติทางการแพทย์ของ medusomitseta เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

Kombucha บนสมุนไพร
รูปแบบของการเตรียมการเป็นมาตรฐานและเลือกเก็บสมุนไพรขึ้นอยู่กับโรคของคุณ 200 กรัมของสมุนไพรเท 3 ลิตรน้ำเดือดและทิ้งไว้ในชั่วข้ามคืน ในน้ำเชื้อใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยใส่ลงในเห็ด หนึ่งสัปดาห์ต่อมาให้ดื่มน้ำชา ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมเครื่องดื่มบำรุงกำลังตาม carcade

การดูแล Medusomitsetom

Grow Kombucha - ส่วนหนึ่งของงาน สำหรับการพัฒนาและการสืบพันธุ์ของมันต้องได้รับการดูแลที่เหมาะสม ตัวชี้วัดด้านสุขภาพเหนือสิ่งอื่นใดคือการลอยตัว ถ้าเขาเริ่มจมลงไปด้านล่างและไม่ได้ลอยไปบนพื้นผิวโดยอิสระนั่นหมายความว่าเขา "ป่วย" และถึงเวลาแล้วที่จะต้องประหยัด อุณหภูมิที่เหมาะสมไม่ควรเกิน 25 องศา

เพื่อป้องกัน medusomitseta จากไวรัสขอแนะนำให้มีถังสองถัง: หนึ่งสำหรับการบำรุงรักษาและในอื่น ๆ ที่คุณจะระบายน้ำที่เตรียมไว้

ความหนาของแมงกะพรุนไม่ควรเกิน 4 ซม. ชั้นที่ปรากฏส่วนเกินควรแยกออกจากด้านบนอย่างระมัดระวังและวางไว้ในธนาคารอื่น ๆ ด้านล่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด

ระยะการรักษาของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไม่เกินหนึ่งเดือน ต่อมารสชาติจะหายไปจะมีน้ำส้มสายชูมากกว่ายาแก้โรคทุกชนิด หลังจากเก็บของเหลวเป็นเวลา 1 สัปดาห์จะมีการระบายน้ำทิ้งครึ่งหนึ่งและเก็บไว้ในตู้เย็น และในขวดโถส้วมใส่ชาอีกครั้ง เมื่อส่วนใหม่พร้อม - อีกครั้งเทส่วนและกรอกด้วยการต้มเบียร์สด

ปริมาณของของเหลวในถัง

ในระหว่างการเจริญเติบโตเชื้อราต้องใช้สารอาหารเหลวมากขึ้นประมาณ 3 ลิตร และเมื่อคุณเทเครื่องดื่มชดเชยทุกครั้งที่ขาดแคลนโดยการเทลงในของเหลว นี้อาจจะยังไม่เสร็จการต้มซึ่งเป็นที่ระบายความร้อน, มีรสหวานต่อลิตรของน้ำเดือด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและป้องกันการละลายน้ำตาล น้ำตาลที่ไม่ละลายใน Kombucha เป็นหนึ่งในสาเหตุของแมงกะพรุน

วันอาบน้ำสำหรับ Kombucha

ทุกๆสองสัปดาห์ medusomitsuetu ต้องอาบน้ำอย่างระมัดระวังดึงออกมาจากโถ ล้างออกด้วยน้ำสะอาดและระวังอย่าให้ได้รับบาดเจ็บ จากนั้นทิ้งไว้สักสองสามนาทีบนจานเพื่อสูดอากาศ ตวงเนื้อหาของโถและเทลงในภาชนะที่สะอาด และล้างขวดและกลับเห็ดไป

ที่อยู่อาศัยของเชื้อราจะต้องสะอาดไม่มีร่องรอยของความขุ่นและผลิตภัณฑ์ชามีสีอ่อน

การเติบโต Kombucha ที่บ้านไม่จำเป็นต้องมีความรู้และความสามารถพิเศษ เพียงพอที่จะปฏิบัติตามสูตรที่เข้มงวดเทคโนโลยีทีละขั้นตอนและปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บ

วิดีโอ: วิธีการเติบโต kombucha ตั้งแต่เริ่มต้น