Black Sesame - Mga Pakinabang at Kapansanan sa Kalusugan

Ang white sesame (linga) ay isang spice na malawakang ginagamit sa pagluluto. Ngunit hindi alam ng lahat na ang mga itim na linga buto ay mas kapaki-pakinabang, kaya mas mahal ang mga ito.

Ang natatanging katangian ng itim at puti na linga

Sesame ay isang mahalagang halaman ng Shrovetide, na kinakatawan ng mga 25 species. Ginagamit ng mga tao ang produkto ng pinagmulang Indian, hindi ito matatagpuan sa ligaw, kultura na nilinang. Mayroong maraming mga varieties ng Indian varieties, buto ay nag-iiba sa kulay.

Ang White Sesame ay malawak na ipinamamahagi sa mga istante ng aming mga tindahan, ngunit hindi madalas na posible upang matugunan ang kanyang itim na kapwa, sa kabila ng kahanga-hangang hanay ng mga positibong katangian.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri na ito:

1. Ang mga binhi ng itim na linga ay nabili na walang pilak, ang gitna naman ay may maitim na lilim. Ngunit ang mga puting butil ay nalinis nang maaga, sila ay puti sa loob.
2. Ang buto ng itim ay masarap, ngunit ang langis mula sa naturang produkto ay mas mahusay. Ang mga buto ng puti ay may banayad na kulay ng nuwes lasa, ang mga ito ay ginagamit pangunahin para sa pagluluto ng iba't ibang mga delicacy.
3. Ang maitim na linga ay may maliwanag na tasa, ngunit ang kanyang puting kapwa ay hindi maaaring magmalaki tulad nito.

Ano ang binubuo ng mga butong linga ng linga

Sa mga bansang Asyano, itinuturing na ang langis, para sa paghahanda kung saan ginagamit ang mga butong latang butil, ay ang elixir ng imortalidad. Ang mga hindi nabunot na buto ay mas kapaki-pakinabang.

Ang mga bitamina A, B at mga antioxidant na itim na mga buto ng linga ay naglalaman nang higit pa kaysa sa puting katapat nito.

Ang Phytosterols, lignans, na may epekto sa depresyon sa pagbuo ng mapanganib na kolesterol at maiwasan ang pagbuo ng taba, ay naglalaman ng maraming dami sa naturang produkto.

Ang black sesame ay mayaman sa kaltsyum, dahil ang isang malaking bahagi ng sangkap na ito ay matatagpuan sa balat, at sa puting butil ay nawala sa panahon ng paglilinis.

Mahalaga! Ang mga pasyente na nagdurusa sa lactose intolerance ay dapat na sistematikong gumamit ng linga.

Bilang karagdagan, ang black sesame ay maaaring magyabang ng nilalaman:

• selenium;
• posporus;
• tanso;
• magnesiyo;
• mangganeso;
• bakal;
• zinc;
• gliserol ester;
• iba't ibang bitamina (A, B, E, PP);
• ascorbic acid.

Bilang isang bahagi ng mga buto ay may mga pandiyeta fibers, nagdadala napakahalaga benepisyo sa digestive kanal (hanggang sa 6%).

Ang mga benepisyo ng itim na linga buto

Maaari mong pag-usapan ang mga benepisyo ng itim na linga buto sa loob ng mahabang panahon.

1. Ang isang natatanging produkto ay tumutulong na mapupuksa ang katawan ng toxins at toxins, na maaaring makamit dahil sa laxative effect.
2. Dahil sa phytin, ang nilalaman ng mga bahagi ng mineral ay normalized.
3. Ang panimula sa diyeta ng naturang mga buto ay humahantong sa pagpapapanatag ng mga proseso ng metabolic at bawasan ang posibilidad ng labis na katabaan dahil sa beta-sitosterol.
4. Ang pagkakaroon ng bitamina PP ay normalizes ang paggana ng sistema ng pagtunaw.
5. Pinalitan ang kakulangan ng kaltsyum sa katawan.
6. Tumungo sa normal na presyon ng dugo.
7. Ang Phytosterol ay may mapanirang epekto sa mataba plaques na form sa mga pader ng mga vessels ng dugo. Kaya, maaaring itanong na ang black sesame ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at mga blockage ng veins at capillaries.
8. Binabawasan ng mataas na dami ng kaltsyum ang posibilidad ng osteoporosis.
9. Ang Thiamine ay kasangkot sa mga proseso na nagbibigay ng kontribusyon sa mas mahusay na paggana ng nervous system.
10. Ang pagkakaroon ng riboflavin ay gumagawa ng buhok at mga kuko na malusog, malakas, maganda ang hitsura nito.

Ano ang maaaring tratuhin ng itim na linga

Ang black sesame ay kadalasang ginagamit sa paggamot ng ilang karamdaman.

1. Kapag ang kabag. Dapat makatanggap ng 1 kutsarang langis na nakuha mula sa linga, 1 o 2 beses sa isang araw. Para sa sakit na biglang lumitaw sa tiyan, inirerekumenda na uminom ng 1 malaking kutsarang puno ng langis (parehong linga at langis ng oliba ang gagawin). Nagdaraan ang sakit.
2. Para sa puso. Dahil sa katunayan na ang linga langis ay maaaring magyabang ang nilalaman ng isang sangkap na may isang pagpapalakas epekto sa puso kalamnan at presyon ng dugo, ang produktong ito ay kanais-nais para sa mga taong naghihirap mula sa sakit sa puso.
3. Linisin ang nervous system. Dahil sa magnesiyo, B bitamina, antioxidant at amino acids, ang produktong ito ay kailangang-kailangan para sa mga nagdurusa mula sa insomnia, stress.
4. Ang mga benepisyo sa utak. Ang isang bilang ng mga mahahalagang sangkap at sangkap na naroroon sa langis, ay may positibong epekto sa aktibidad ng utak, binabawasan ang posibilidad ng naturang mga pathology tulad ng Alzheimer's disease at multiple sclerosis.
5. Mula sa trangkaso at SARS. Ang mantikilya na ginawa mula sa itim na linga ay isang malaking tulong sa paglaban sa mga sipon. Nangangahulugan, na pinainit sa isang paliguan ng tubig, hinahagis sa dibdib ng pasyente. Pagkatapos nito, ang pasyente ay dapat na magsuot ng mas mainit at balot sa isang kumot.
6. Para sa panunaw. Ang sistematikong pag-inom ng linga langis ay makakatulong sa paglaban sa paninigas ng dumi, gastritis, peptic ulcer. Uminom na ito ay dapat na hanggang sa 3 beses sa isang araw para sa isang hindi kumpletong malalaking kutsara.
7. Sa tagapag-alaga ng kalusugan ng kababaihan. Ang mga kababaihan sa Eastern ay alam muna ang mga benepisyo ng natatanging mga buto. Ang pang-araw-araw na paggamit ng maliit na halaga ng kapaki-pakinabang na produktong ito ay nakakatulong upang mapanatili ang isang malusog na sistema ng reproduktibo. Ang pamamaraan na ito ay makabuluhang nagbabawas sa posibilidad ng mastopathy, iba pang mga pathologies ng mga glandula ng mammary.
8. Paglilinis ng katawan. Ang lunas na inihanda mula sa mga buto ng linga ay nagtanggal ng mga slags at toxins mula sa katawan. Upang gawin ito, ang itim na butil ay nasa lupa sa isang gilingan ng kape. Ang pulbos na ito ay dapat kunin sa loob ng 1-2 linggo sa 1 mesa. kutsara, inuming tubig. Ang paraan na ito ay hindi lamang makatulong na linisin ang katawan, ngunit din nag-aambag sa pagkuha alisan ng labis na timbang.
9. Pagpapagaling ahente. Kung ang mga calluses, abrasions, mga bitak na may smeared langis ng langis araw-araw, mas mabilis na pagalingin ang mga ito.
10. Kulubot ng maskara. Sa batayan ng linga langis, maaari kang gumawa ng isang mahusay na komposisyon ng kosmetiko na makapagpapatong ng balat at alisin ang mga wrinkles. Ang pantay na volume ng cocoa butter at sesame oil ay magkakasama. Ang resultang produkto ay inilapat sa balat, hugasan pagkatapos ng 20 minuto. Ang pamamaraan na ito ay paulit-ulit nang tatlong beses sa loob ng 7 araw.

Kapahamakan ng itim na linga na buto

Sa kabila ng malawak na hanay ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kapag kumakain ng mga buto ng linga ng maitim, dapat kang manatili sa isang makatwirang balangkas. Sa ilang mga kaso, ang produkto ay maaaring nakakapinsala.

1. Ang pag-minimize ng linga ay dapat gawin ng mga taong may mataas na dugo clotting, trombosis, thrombophlebitis.
2. Dahil mayroong maraming mga mineral sa produkto, ang mga pasyente na may mga bato sa kanilang mga bato, pati na rin ang mga malubhang pagkagambala sa metabolismo ng mineral, ay dapat pigilin ang pagkuha.
3. Sesame high-calorie, kaya hindi na kailangang isama ito sa menu para sa mga nag-aalala tungkol sa problema ng labis na timbang.
4. Ang isang reaksiyong alerhiya sa produktong ito, bagaman bihirang, ay nakatagpo pa rin. Kailangan mong maging maingat kapag una mong natanggap ito.
5. Karaniwan, ang linga ay ipinagbabawal na kumain sa malalaking volume sa panahon ng paggamot na may puso glycosides, tulad ng sa tandem maaari silang provoke arrhythmia.

Mahalaga! Ang itim na linga ay nakadaragdag sa pagdurugo, kaya ang pagkuha ng produktong ito sa panahon ng regla ay kinakailangan upang ihinto.

Lubhang maingat na matanggap ang produkto ay dapat tratuhin sa panahon ng pagdadala ng sanggol sa mga moments sa hinaharap. Ang paggamit ng buto nang walang panukalang-batas ay maaaring maging sanhi ng pagbubuntis ng pagbubuntis. Gayunpaman, sa makatwirang mga halaga na ito ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa posisyon, pagiging isang napakahalaga pinagkukunan ng kaltsyum.

Sesame use rules

Ang black sesame ay malawakang ginagamit sa pagluluto, tradisyonal na gamot, cosmetology. Ito ay idinagdag sa mga pagkaing nasa orihinal na anyo, sa mga butil, tulad ng pag-aari natin sa mga supermarket. Dapat itong idagdag sa mga pinggan sa dulo ng proseso ng pagluluto, upang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan dito.

Ginagamit ang langis ng linga bilang isang sarsa para sa mga salad. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang produktong ito ay may isang tiyak na lasa, na hindi maaaring gustuhin ng lahat.

Sa mga recipe ng tradisyunal na medisina at cosmetology, isang natatanging produkto ang ginagamit bilang isa sa mga bahagi ng iba't ibang mga recipe. Sa kasong ito, ito ay durog sa isang estado ng homogeneous masa at lubusan halo-halong sa iba pang mga sangkap. Ang dalisay na langis ay maaaring gamitin bilang isang ahente para sa sigarilyo.

Itim na linga - isang natatanging produkto, ang mga benepisyo na walang duda. Aktibong ginagamit ito sa tradisyunal na medisina, pagluluto, kosmetolohiya. Mataas na nagkakahalaga mantikilya na ginawa mula sa linga. Ang linga ay dapat na kasama sa diyeta, ngunit lamang sa mga makatwirang halaga.

Video: ang kapaki-pakinabang na linga at linga langis